看完《漢尼拔》可以得到哪些啟示?

作為普通人,看完和漢尼拔有關的影視作品中可以得到哪些啟示?不要隨便給名片這個算嗎?


Hannibal(電視劇)是一部美食劇,(當然還是一部高逼格的家庭裝修以及男士穿衣指南)

這其實是我的另一篇答案不過感覺放到這裡更好。

對我的啟發就是好好做菜呀!

正好七月以來比較有空,準備把Hannibal的菜都做一遍,雖然有些食材極難獲得。但是抱著一個認真的態度,我盡量吧。

S1-01Hannibal出場就在高端的餐桌前享用美食。

根據上下文理解應該是肝臟,但是我反復看了無數遍圖片,肝臟應該很難做出這種感覺,所以我用了牛肉烤製,生洋蔥末味道太重,我稍微炒製了一下,順便配了蘆筍。

果盤簡單,石榴超市有賣,雖然草莓已經過季了,幸好自家院子里種了點,無花果樹正好我也有一棵,可惜的是今年的無花果已經都被我曬乾了。

S1-01.2
Hannibal給Will帶去了碎雞蛋加香腸(some eggs some sauage)

這應該是全劇最簡單的一道菜,碎蛋配生番茄和蔬菜,香腸我目測有兩種,黑色的應該是血腸,紅色的應該是雞肉腸。(當然Hannibal的肯定是高端食材)

S1-02
Hannibal 招待 Jack的 Pork loin,配Cumberland醬。

這道菜的難點在於Cumberland醬,這種醬料是一種水果酸甜醬,成品在馬德里沒找到有賣,所以我看了幾個視頻之後開始自己做。主料是紅醋栗和紅酒,加檸檬和橙汁,乾薑粉和黃芥末,先把紅醋栗打碎,濾掉渣滓,和上述材料混合在一起像熬製果醬一樣熬成,如果味太酸可以加糖。Hannibal的配菜有兩種蘑菇和豆角,豆角我也沒找到有賣,所以我用上次餘下的蘆筍代替了。味道還不錯。關鍵是後來發現Cumberland醬真是非常實用的一種醬料,尤其搭配蔬菜沙拉,簡直一絕。(下圖第一張是熬製Cumberland醬的主料)

(忽略我醜陋的醬碗,因為很少用,只有這個湊合了。)

S1-04
第三集沒有吃的,第四集Hannibal給Abigail做了香腸配煎蛋。

目測Hannibal又用了血腸,我為了搭配選擇了兩種腸子。早餐當然要搭配牛奶和水果,當然還有我自己熬得杏子醬。

本集中還有一道菜是他給Jack做的兔肉,雖然兔子好買,但是至今為止我依然沒有想明白如何把兔肉做成他那個樣子,因為我沒有做就沒有截圖。難度實在是有點大,當然如果有大神願意指導我真是求之不得!

S1-05
Hannibal用鵝肝醬招待了Jack夫婦,配Late harvest Vidal sauce

其實我搞不懂他的Late Harvest Vidal sauce是什麼東西,我只知道Late Harvest Vidal是一種白葡萄甜酒,酒精度在11度左右,所以這個sauce應該是一種甜醬,我吃過一道鵝肝醬配棗泥,簡直美味到不行。配菜是紫甘藍無花果及黑莓,白色的那個我不知道是什麼,看起來像杏鮑菇切片。正好家裡有鵝肝,但沒有Hannibal那麼高端的鵝肝醬,我就湊合做了一下。順便開了一瓶晚收的白葡萄甜酒。

S1-06
Lamb Tongue en papillote ,sauce of duxelles

其實這道菜我還是有些疑問的:1.平菇目測是全生的。我感覺我自己好像吃不大習慣。2.papillote顏色在圖片中有些太白了,而且紙質感覺太細,像是列印紙一樣。3.羊舌應該是醃製過的,但是醃製過程不得而知,所以我用了白葡萄酒,及烹飪羊肉常用的幾種材料醃製了羊舌。4.sauce of duxelles我怎麼做都做不出來圖中那種顏色,我猜想是因為要使用明火燒一下鍋,可惜我的廚房是電磁爐。
其實之前從來沒有烹飪過舌頭,所一這次烤製火候有點沒掌握好,太過了,但是吃過之後發現搭配duexells 真的是非常美味,可以加入我的未來食譜啦!

Hannibal 天天飲食,我會堅持做下去,當然有些難度太大或者食材實在不容易獲得的話敬請見諒。會抽空來更新的,謝謝大家。

27-07 更新~

S1-07 這集裡邊菜比較多~介紹比較詳細的就是玫瑰番茄人心~

不知道心臟裡邊塞了什麼~看起來像一種固體醬料,應該是用蔬菜炒制的。我怕內臟的味道太重用了蔥薑蒜切末塞進去

烤盤中放了胡蘿蔔,洋蔥跟整蒜。

但是我極度討厭吃胡蘿蔔,立下規矩胡蘿蔔不準進家門。所以多用了點洋蔥。

烤成之後的擺盤~目測Hannibal用了烤製的撻皮配番茄醬~

因為沒有做其他菜,肺臟肝臟我也不愛吃?我就豐富了一下撻皮用了黑莓,番茄和香腸烤了。番茄皮玫瑰看起來高端其實做起來很簡單~

28-07更新

第八至十集的食物分別是給will的甜點~給lounds的沙拉~和給醫生的Jamón ibérico.
甜點很簡單~等我有空烤一個就好,沙拉更簡單~我估計今晚會做。

Jamón ibérico 需要介紹一下,這東西自從我來了馬德里就深深的愛上了,這是我覺得西班牙除了紅酒之外第二好的東西。幾乎每兩天就要吃一點,但是Jamón跟紅酒有點像,從貴到便宜都有,好的一條腿兩千歐元,便宜的三四十也有。而且jamón有個關鍵是要會切,切jamón是西班牙的傳統工作技藝,專門切jamón師傅月薪絕對不低,我自己在家切是切不出那種你味道的。超市裡賣的切好的片大多是機器切的,根本沒法吃。所以貼一張找師傅切的jamón給大家。

盤子裡的jamón有兩種,好兄弟推薦的,5J和joselito,兩個品牌排名都比較靠前。joselito是我的最愛。

S1-11
Hannibal做了Kudal curry 配米飯,目測還有烤的餅乾之類。

但是劇中有個錯誤,真正的Kudal咖哩主料不是羊肉,是用羊肚為主料,當然為了配合劇中的台詞我也加了點羊肉。先要用咖哩粉熬製羊肚~配洋蔥,番茄,香菜,香葉,桂皮,椰奶,椰粉等做成。

之前我一直以為椰奶配咖哩是泰國菜的吃法,沒想到印度南方的這種咖哩也會用到。Kudal咖哩成品味道綿軟醇厚,真是非常棒!希望大家有空可以做。

29-07 更新

S1-09裡Hannibal做了兩道菜~不過出現在鏡頭裡的是給Lounds做的蔬菜沙拉~還強調她竟然是Vegetarian,很遺憾沒能喂她吃人肉。

黃色的我猜是煎過的土豆,紅色的是紅菜頭,我本來自己種了但是這貨真的一點都不好吃。我就用洋蔥代替了。白色蘆筍我能買到的都是罐頭裝的,我還是用了新鮮的,順便摘了兩顆草莓~

30-07更新

第一季還有12和13集沒做,因為原材料限制實在是力不從心。

十二集是烏骨雞湯,這個東西正兒八經中餐,我在馬德里從來沒見過有賣。過兩天正好要回國,回去做好了,之後會補上。

十三集是一道傳統法國菜Tête de veau 配sauce verte 小牛頭肉實體店我也是沒見過有賣,偶爾我也會上網買些高端的牛肉吃但是找了半天也沒找到有這貨。反覆研究了一下,鏡頭中的小牛頭肉應該是壓札的。Sauce verte是用青椒和芹菜做的,我覺得這東西並不會好吃?

第二季開始啦!
S201

Hannibal給Jack做了刺身~還有海膽。

原片中說是比目魚,魷魚和蚌肉?昨天我去買了一條比目魚,還有一條大魷魚。蚌和海膽偶爾會見到,但是昨天運氣不好,又懶得跑太遠去海鮮店,就湊合兩種吧。

一般我都是放在冰上直接吃?Hannibal竟然會再加一層盤子?應該盤子提前凍過?不然肯定沒有用。

心形冰塊是必須的?

刺身最考驗刀工了?特別是魷魚,先要片薄,又要劃開還不能切透。目前是這個系列裡我做的最失敗的一道菜了?唉?加油練刀工吧。

魷魚最好在水中泡一下,口感非常好,特別Q。

31-07更新

S2-02本集中Hannibal做了一道看似複雜其實很簡單的菜,紅燴牛膝。

先用繩子把肉捆一下,然後沾麵粉和胡椒粉煎至變色。

切洋蔥大蔥和胡蘿蔔?當然胡蘿蔔不準進家門所以我是不會用的。。用熱油加白葡萄酒炒製之後,放進烤箱烤熟就可以了,非常簡單,就是繩子綑的不太好導致變形比較嚴重?

01-08更新

我竭力避免回答中無關的文字,長話短說:
1.真的十分感謝所有人的贊同,來知乎回答問題當然是贊越多越好,很開心!
2.真的不是大神,只是一個最近很有時間的吃貨,而做飯又是我的最大愛好之一。
3.上了日報我真的心情複雜啊?被認同非常開心,但是也有點遺憾。。因為後邊有很多菜還沒做呢??等我多做點再上多好??

回歸正題~
S2-03和S2-04竟然沒有菜?難道是為了給我減輕負擔?

S2-05 有兩道菜?Hannibal跟Jack吃的brunch,和女醫生的腰子泥?腰子泥難度不大但是我最近吃太多內臟了想緩一緩,就不做了?

劇裡對比了Hannibal和Will的飲食,真是高下立判?

我炒的雞蛋已經被吐槽過不少次了?說我沒放牛奶炒不出碎蛋?我也一直覺得越簡單的菜越考驗真本事?我還得接著練。但我真的不愛吃加了牛奶的雞蛋?我都是用黃油炒的,我覺得挺好吃的。。。


馬德里賣的小龍蝦都超級小,我就換成了挪威海螯蝦?這個名字還是我上網查的,平常只知道叫Cigala。沒買到牡蠣?那塊肉看起來應該是沾了麵包屑炸的雞翅膀~

?前邊說三四集減輕了負擔是一個笑話,大家去看一下第六集就知道了???我得去思考一會兒???

02-08更新

S2-06

前邊說過了?看過這集的人都知道??這集中的菜品對我真的是一個很大的挑戰,Hannibal又辦了晚宴。食材高端不說,做法也十分精細。

因為之前烹飪過心臟了,第一道heart tartar我就不做了?

第二道 beef roulade ?非常精緻。用了海苔包裹牛肉捲的兩頭。再用蔬菜(我猜想是蒜苗)札三個結,最後放在炭火上慢烤。

真的很用心的一道菜,而且這個肉質看上去也不像普通的牛肉?果然?第三道菜告訴我們有可能是和牛?抹上油之後煎烤。

劇中後邊法醫二人組有提到,這東西就是普通的wagyu不是貴如黃金的Kobe,我還是鬆了一口氣的。這個世界上普通人想吃kobe只能在日本吃到,wagyu雖然也非常難買但是有不少國家也有引進繁殖。

第四道菜是火腿玫瑰卷,放在西瓜上,下邊襯一片綠葉,我猜有可能是薄荷。

大家知道這次的難度有多大了吧?

該我了?

火腿不成問題,畢竟我這裡是原產地?劇中用機器切的火腿片在超市就可以買到。但是之前說過頂級的伊比利亞火腿一定要師傅來切。

和牛?有時候運氣好才能買到,但是這次不同於海膽和牡蠣,我運氣不錯,買到了一個月前宰殺的和牛,雖然已經不算太新鮮。但是真的已經是很大的運氣了。

為了證明我沒有偷工減料??

劇中的片切的很薄,我猜想是因為冷餐會大家都要站著吃小塊的緣故,我把一盒切薄做了牛肉捲,另一盒直接烤制。份量較足,吃個過癮。火腿玫瑰卷看起來很高端,做起來並不難。

正好前兩天有朋友來家裡吃過燒烤剩下點碳。生火,支烤架,鋪上扎了洞的錫紙,文火慢烤牛肉捲。

終於知道為什麼要綁蒜苗了??我的有一根中間斷掉了?烤製的時候肉有點變形。

和牛的烹飪我建議除了必要的一點鹽?什麼都不要加,肉本身的味道已經極致美味,不需要其它的辛香料輔助。而且千萬不能全熟?一定要半熟?bloody更好。

?工序繁雜,做完有點累,但是說真的,這是最近我做的最有成就感的一餐。

本集後邊還有一道詳細的R?ti de cuisse烤腿?我是真的感覺自己回天乏力??荷葉是獲得難度最大的食材?我根本無從尋找。等到回國我研究一下吧。

03-09更新

回國一個月都很忙,今天終於抽空把烏雞做了?
S1-12
Hannibal給病床上的Will送去了烏雞湯~純正的中餐,Hannibal說燉湯的時候用了紅棗,人參,薑片,枸杞,還有八角。但是我覺得雞湯裡邊放八角好像味道太重了,就沒有用。

20-09更新

回到馬德里,終於有空再開始做點菜了。第一次在家招待朋友,做了Hannibal兩道菜。

S2-06的最後,Hannibal做了Gideon醫生的大腿。做法類似叫花雞。

目測是用羊肉做的,馬德里沒找到大羊,只找到小羊,正好我的荷葉不夠大,湊合做了一下。

剃掉大腿骨。

攤開鋪上乾果和香菇。

我用了小香菇,沒找到栗子我就不舉了?用了腰果和葡萄乾?

蓋上Jamón

我做的比較小~

裹上黏土~捏了花和葉子~

我用了模子弄了個小松鼠和小蝸牛。

我為了更大的火力沒有用烤箱,在院子裡的烤爐裡烤的。

事實證明我的選擇是錯誤的??烤失敗了?有點焦?不過因為我醃製時間比較長味道真是很好?

S2-08裡大家終於發現Hannibal家裡提供的不是什麼好肉?Will就自己釣了鱒魚。

章魚應該是煮的。但劇裡又一次出現了我不懂的地方,明明Hannibal自己說配的是Hollandaise Sauce,但是始終沒見到,而且分魚的時候加了清湯?感覺很詭異?我還是配了傳統的Hollandaise Sauce

02-10更新
S2-09,Hannibal做了我們西班牙石榴城的一道傳統菜式,Sacromonte Tortilla。難度很小,但是不知道為什麼劇中的 tortilla顏色不對,真正的tortilla應該是我做的這個顏色才對??他的配菜倒是很豐富,但是又要忍不住吐槽鵪鶉蛋這種東西煮熟了不能把殼剝掉嗎?

目測右邊的是青醬?這東西真不好吃我沒做?蛋殼裡不知道是什麼東西?配菜看起來也不好吃的樣子?我自己配了點蔬菜和水果?


你吃豬肉,你還會去管豬是怎麼樣想的嗎?不在乎,是因為已經超越。

看完漢尼拔,我唯一意識到的就是極少數人在人類進化領域領先了一小步,於是他就能夠擁有睥睨眾人的實力和心理,他就是人類當中的神。

漢尼拔看起來是一部恐怖懸疑片,在我看來卻是一部揭露人性陰暗的哲理片。權力,金錢,名譽,智慧,善良,道德,法律,人性,統統都可以吃掉,不單單是要毀滅這些世俗,而要吃掉,能夠蔑視世俗的無疑也只有神。電視劇版的漢尼拔消失了神性,多了一絲殺戮,殺戮屬於人性,那神又是怎麼想的呢?我不知道,人類一思考,上帝就發笑。

我只能猜測或者說估計,神看待我們,就如我們看待蟲子,我們走路看見蟲子,有些人會避開,有些人會踩踏,有些人會將蟲子踢到草叢裡面,神不在乎。

漢尼拔吃過長笛手,也吃過手握重權的官員,也吃過富豪。總之,在他的眼中食物就是食物,食物哪有高低貴賤之分,只有好的食材和不好的食材。

唯一有區別的就是神有巨大的力量,然而漢尼拔雖然是有神的智慧,但是卻沒有神的力量,他不得不依靠他的智慧,他對於知識的理解,甚至他豐富的感情,他是一個不折不扣的反人類反社會分子,但是他卻是一個深情的人。

在電影《漢尼拔》當中,漢尼拔博士的深情用一把快刀來宣告自己對於史黛琳的深沉愛戀,他有神的智慧,卻還是擁有人類的感情,這部電影無疑也是「超人哲學」的最佳演說片。

在漢尼拔博士眼中,人類,或者說絕大多部分人類都是世俗的,而那些精英人士無疑都是骯髒和邪惡的,無論是富二代的維傑還是那個精於算計求愛不成的司法部官員,他也知道史黛琳最終在體制內不會如意,因為她璀璨奪目所以她不會被泯滅,也因為她的潔凈,她必定不容於體制。

我更加喜歡小說裡面的結局,在小說的最好,史黛琳最終用豐潤的乳房給予了漢尼拔成長的巨大缺失,偉大的愛填滿了巨大的空虛,這個才是最終的結局。


一個會穿衣服,會做飯,專業技能又高的男人,要是他還單身,那就只能是個變態了。


人和人的差距比人和豬還大


只要有學識有風度還會做菜,你干再多的壞事兒都有人原諒你。


謝邀。

很多人居然是把漢尼拔系列,當做恐怖片和警匪片在看的。這令我拔叔感到詫異。
作者托馬斯·哈里斯明明是一名資深記者,在歐美的小說和電影分類裡面,這明明是懸疑片和劇情片。
於是,本來是一部深刻批判人類社會問題,引起終極哲學思考的巨著,到了一些媒體和觀眾手裡形成的刻板印象居然是——變態食人魔吃人啦!小帥哥搞基啦!有錢人秀西裝傢具啦!

漢尼拔分小說,電影,電視劇,我最喜歡電影,其次是小說,最後才是電視劇。
建議拔絲們看小說,不要看電視劇,電視劇的浮淺和粗俗,是令我感到驚訝的。

說實話,電影每一集都看得人酣暢淋漓,無論是表演,劇本,還是節奏,都是完美無瑕,而電視劇每一季都看得人打瞌睡。
看電視劇就是看廚師做飯,看電影是看霍普金斯大爺令人如痴如醉的表演,看小說原著是看一個當代浮士德。
老天有眼,電視劇已經走向失敗,狗尾續貂地消費漢尼拔這個角色形象,實在是讓人難受。趕快把它停了吧!

如果要問我,有什麼啟示,小朋友們請搬起小板凳坐好,拔叔接下來說的話,會顛覆你們的三觀,記得閱後即焚。


這個作品其實是在講人類社會的邪惡本質。

漢尼拔·萊克特是歐洲貴族,他的家庭毀於一場戰亂,然而,貴族的血脈不是那麼容易滅絕的,所以身邊的父母家人全部去世以後,漢尼拔可以逃跑到法國的姨媽家,接受最好的教育。
要知道,在那個年代,醫學可是非常吃香的,供一個小孩無憂無慮讀書到畢業,說明這個家族還是可以的。
所以一開始漢尼拔就不是什麼屌絲逆襲,這樣一個像浮士德一樣的人物,是出身名門的。只不過,他的聰明敏銳以及從小的經歷,讓他明白了人性本惡的道理,使他在未來成為了一個玩世不恭的,挑戰現行社會制度和人類社會約定俗成的法則的「犯罪分子」,用自己的智商和犯罪手段,來諷刺這個社會。
漢尼拔學的是醫學和心理學,為什麼不安排他學核物理,最後成為鋼鐵俠?學化學,最後成為綠巨人?學生物學,最後成為蜘蛛俠?為什麼偏偏是醫學加心理學?

是的,作者要他來全面修理人類罪惡的身心。

《漢尼拔崛起》講了這麼樣一個故事,一群中歐的匪兵,在天下大亂的時候,做了外敵,納粹軍隊的走狗,幫助他們屠殺同胞,當蘇軍取得壓倒性勝利的時候,他們又趁火打劫叛變納粹,成了抵抗外敵的英雄,在大雪封山的時候,他們吃了漢尼拔的妹妹,在戰爭結束後,他們又搖身一變,成為了英雄,士紳,官員,成為了當時那個社會的中流砥柱。
在這裡,妹妹是一個象徵,是漢尼拔兒時心中最美好的東西,最希望呵護和捍衛的東西,這個象徵就被人當著漢尼拔的面扒光了煮來吃了,關鍵是,為了生存,漢尼拔自己也吃了.....然後這個BUG將伴隨他一生。
當今社會誰又沒有類似的體驗呢?
這個妹妹可以是上天賜予你的土地,還有這上面的物產。有一天,一群匪徒殺進你的家,拿槍抵著你的頭,告訴你,這一切都要由他們來分配,於是,他們吃了大頭,你吃了一點殘羹,勉強維持生存。
然而誰計較過他們?誰懲罰過他們?沒有人。這個世界就是個成王敗寇的世界。你活下來了,你有錢,你贏了,那麼你說了算。你曾經為了活下來,為了勝利做的一切,沒有人計較,沒有人可以計較。這就是現實。
然而,拔叔計較,拔叔出來了,把他們都煮來吃了,所以這樣的情節很反動,SH主義國家不敢放,連資本主義國家都不太樂意放!說得太直接、太現實、太血淋淋了。
拔叔本來是和妹妹在自己花園裡撈魚,想無憂無慮地安安靜靜地長大的美男子,是一場什麼樣的戰爭,毀滅了他的生活?是一場資本主義狗咬狗的爭奪霸權的戰爭,尤其又是在戰爭末期,是蘇聯和英美聯軍之間打殘兵搶地盤如吃豆一般展開競賽的時候,在這場人類歷史上最大的浩劫的尾聲里,漢尼拔失去了自己的父母,和自己最心愛的妹妹。所以,對於它來講,這個世界上那些強權所伸張的正義,就是它們作威作福,禍亂人間的遮羞布而已。
接下來,拔叔流躥到了美國,沒想到美國也是一樣的。
我們來到《紅龍》,在這裡,漢尼拔是美國FBI,警察的座上賓,要不是因為小茶杯天賦秉異,可能沒有人能發現他竟然是那麼頑皮。請注意,在原著中,小茶杯是憑藉敏銳直覺偶然發現漢尼拔的蛛絲馬跡的,他去漢尼拔家,是為了獲得漢尼拔的幫助,來破獲另外一個案件。這說明什麼,說明美帝所謂的法制、科技、偵查技術的平均水平爛得掉渣,只唬得住小屁孩,對於精英和雜碎這兩個極端根本就形同虛設。說明我們生存的世界漏洞百出,居然要靠超級英雄和天才兒童來維護,說明那些西裝革履,循規蹈矩的官僚們愚蠢之極,形同虛設。
接下來來到《沉默的羔羊》。資本主義社會造就了野牛比爾這樣的變態狂,殺了那麼多人,做了那麼多惡,這個社會在乎嗎?不在乎。那些變成了一張張人皮的鮮活生命,只不過就是FBI失蹤人口調查文件上的一個數字!直到議員的女兒被綁架了,警察才開始打雞血。這是什麼?這是屬於權貴,屬於統治階級的社會。法制?平等?正義?算了吧,當漢尼拔在調侃議員咪咪的時候,簡直就是對這個社會的「正義的遊戲規則」最大的諷刺——一個議員,為了救自己的女兒,求助於罪犯,最後玩脫了,罪犯跑了,這就是劇情。為什麼議員就可以壞規矩呢?如果是隔壁老王的女兒被水牛比爾綁架了,有沒有人管呢?如果不是出生平民的克拉麗絲探員冒險堅持,最後又救不救得出人質呢?
最精彩的當屬《人魔》,簡直就是畫龍點睛,小說的結局是,當克拉麗絲髮現她所為之奮鬥終身的體制本質上就是邪惡的的時候,在漢尼拔的點化和幫助下,把這個體制的代言人克倫德勒的大腦吃掉了,然後神仙眷侶攜手私奔——多麼地解恨!
而電影就溫和多了,為了審核通過,還是保留了克拉麗絲正義的形象,一直在反抗,導致漢尼拔英雄斷臂。這個改編其實非常之失敗,比較原著的思想精髓真是大為失色。但是沒有辦法,因為在新聞界混了幾十年的狡猾的托馬斯·哈里斯老爺子這一下真的捅到了這個社會的最見不得人的菊花,衣冠禽獸們道貌岸然地站出來告訴他:「是這個理,但是你娃不要說這麼透好不好?」
即使這樣,作品要表達的核心思想是沒變的——上流的人最下流,下流的人不擇手段上位成功就成為了統治階級,而統治階級的利益大於一切,他們是一切罪惡的始作俑者,都該受到審判而沒有受到審判。最後只有YY,只有讓一個」神「來吃掉你們這些豬腰子牛胰臟一樣的爛雜碎。
梅森、克倫德勒這些雜碎操縱著這個國家的司法、刑偵、輿論,甚至正義的價值觀,什麼克勞福德、克拉麗絲這些稍微有點正義感的公務員,只不過是背黑鍋的。他們很無力。小說中魚市後一章停職克拉麗絲的時候,專門描述了克勞福德老頭子,他本來要保護自己的部下,結果被支到圖書館去喝茶,最後竟然在那裡心臟病發作。
克拉麗絲選擇的是在體制內,用自己的努力來改變這個體制,最後的結果是,作為一個平民,他只不過是一個棋子而已,最後竟然連守住自己的道德底線都無法做到。
漢尼拔是在體制外的,用自己的暴力來改變這個體制,最後的結果是理想化的,因為在現實里,這樣的人最終會分化為兩種——革命者和犯罪分子,王和寇。作者讓漢尼拔成為了隱藏在市井之中的革命者,這簡直就是浪漫主義,因為在當今社會,互聯網時代,敢這麼囂張的人,是不存在的。

更加升華一層,漢尼拔更是代表了一個階級——知識分子階級,甚至可以代替一類人——猶太人的處境。
一些社會都是被流氓統治的,他們通過家族世襲或者暴力巧取豪奪了政權,但是維護一個政權,那些只會暴力的紈絝子弟是搞不定的,他們需要在有法理的情況下努力薅羊毛,一般情況下都是少精英剝削多數傻逼。統治階級薅窮苦大眾的羊毛,如果薅厲害了,窮苦大眾就會揭竿而起,推翻統治階級,如果不薅,龐大的國際機器又難以運行,因此為了合理化自己的統治與剝削,最需要知識分子來貢獻薅羊毛的方法和迷惑群羊的說辭。
知識分子是不具備土地、資本、手藝、甚至勞動力的一個階層,他們有的生產要素是知識,他們必須依靠自己的知識去尋租,《漢尼拔》電視劇最突出的就是,擁有大量資源,代表統治階層的探員拜訪幼年時就失去了土地和資本,僅僅擁有知識和手藝的漢尼拔,向他請教,取得經驗和靈感。
擁有知識的階層最看得清楚這個社會得問題和本質,說出口的大多都是令人折服的真理,他們是最厲害的一個階層,也是防禦力最低的一個階層,相當於大法師只能放魔法,砍人就不行了。因此無論是哪個國家,知識分子對於統治階層來說,是最重要的謀士,也是最危險,隨時需要被提防的,古有秦始皇焚書坑儒,今有納粹迫害猶太科學家。
從一定角度上來說,知識分子就像猶太人一樣,一群地痞流氓需要用你的時候,就薅羊毛,不需要的時候,就送集中營。
漢尼拔作為一個高級知識分子,他完全是反傳統反結構的,他沒有成為一隻小綿羊任人宰割,而是成為了狡猾的老狐狸,用自己的知識和經驗在改造統治階級。這一點,也很像對今天猶太人的隱喻,如今美國社會前200的精英,大多數是那些曾經受到各種利用、迫害、排擠、流離失所,四處流浪的有太有。


最後作品告訴我們什麼呢?

我們生活在一個罪惡的,成王敗寇的世界。
那些高高在上的人,他們因為血脈的緣故高高在上,他們以及他們的家族制定了法律,制定了規矩來約束芸芸眾生,自己卻在大莊園里玩papa,割臉,在辦公室里調戲下屬。
那些理想化的人,被這個體制物化的人,希望成為忠犬,迫切希望改變自己的階級,或者得到體制的接納和認可,然而,自己只不過是隨時可以犧牲掉的工具而已。
那些和體製作對的人,分為有意識的和無意識的,水牛比爾,紅龍都是無意識的,自己玩得HIGH的小朋友,都是因為觸及了體制(一個是得罪了議員,一個是得罪了FBI),然後很快就被搞掉了。而漢尼拔這種了解體制,智商又超越凡人,並且有意識的壞蛋,體制拿他是一點辦法都沒有,有時候,還一起同流合污(喝茶吃飯)。

最後,為了本文不被刪掉,拔叔必須下結論:

這本書的前3/4是反人類的,是在教人用暴力反抗強權,用血來澆灌自由,這本書是在教人做世界上最危險的事——GM,推翻一個舊的世界,創造一個新的世界。
然而,這本書之所以能夠被推廣,
第一,因為它誕生於相對民主的資本主義國家,誕生在美帝,可以作為一種對現行制度漏洞和社會問題的批判和諷刺而存在。
第二,作者沒有將反動的思想推而廣之,拔叔和克拉麗絲最後解放的是自己,而不是這個社會,他們最後隱了,兩個人跑到美國法律干涉不到的地方去過神仙日子了,而沒有傻不拉幾的去白宮討個公道正義什麼的,因為他們知道,沒有公道和正義,他們的智商和能力再高,也只能勉強碰運氣搞定個別人,而面對國家機器,一定是分分鐘被消滅。
第三,正義最終戰勝了邪惡,這裡給大家一個彩蛋,你們可能覺得在漢尼拔系列裡,克拉麗絲就是一個花瓶,拔叔才是最牛逼的,吃遍天下。

你們錯了,說了多少次了,要看原著!

最後一部分,克拉麗絲像媽媽一樣把拔叔治了,拔叔吸了奶,就再也不瞎折騰了——

「......她的眼睛和耳墜在火光里閃耀。火光邊有一聲嘆息,爐火的溫暖透進了她的晚禮服。史達琳心裡閃過一個瞬息即逝的回憶——很久以前萊克特博士問過馬丁參議員,她是否給她的女兒哺乳。一個閃著珠寶光芒的動作在史達琳不自然的平靜里翻騰:瞬息之間她心靈的窗戶開啟了好幾扇,讓她遠遠望出了自己的經歷以外。她說:「漢尼拔·萊克特,你媽媽喂你奶嗎?」

  「喂的。」

  「你有過非把Rx房放棄給米沙不可的感覺嗎?你曾經覺得非放棄給她不可嗎?」

  好一會兒。「我想不起來,克拉麗絲。如果我放棄了的話,也是高高興興地放棄了的。」

  克拉麗絲·史達琳將手攏成杯狀伸進她長袍領口的深處,把Rx房解放了出來。「這個Rx房你就不用放棄了。」她說。她一直望著他的眼睛,用扣扳機的指頭從唇邊拿開了溫暖的依甘堡酒。一滴香而濃的酒掛到她乳頭上,像一枚金色的耳墜,在隨著她的呼吸顫動。

  他飛速離開椅子向她跑去,在她的椅前一條腿跪下,向那珊瑚紅與奶油白俯過身去;他那帥氣黑亮的頭映著火光。"


引自《漢尼拔》第六部 長勺 第一百零一章
作者:托馬斯·哈里斯
翻譯:孫法理

這TM才是這個劇的精華!善良、正義、堅持、智慧的克拉麗絲,最後選擇了墮落為惡魔,來完成對惡魔的救贖。是她最後用母性撫平了漢尼拔被這個邪惡社會深深傷害的內心,用正義的乳汁澆灌他,超度他,讓他重新變回一個乖孩子,收斂住自己的獸性和魔性,在自己的懷裡乖乖伏法。

有人性、有哲學、有女權、有正義。

所以,電視劇拍攝得真的是膚淺得要死,簡直就是給這一部完全有能力得諾獎的巨著抹黑。

外面的世界 - 知乎專欄


吃飯的時候請注重禮節.
別亂講話.
別bia ji嘴.
別抖腿.
別盯著別人老婆看.

否則極高機率被捅腦門..

同理還有:
別坐壞我的沙發,謝謝.
別亂動我的書,謝謝.
別裝逼,謝謝.
好孩子不要撒謊喲.
好孩子不要夜歸喲.
我做飯好吃請點贊喲.
等等.

大快人心..


騎著老爺子的爛自行車,伴隨著「嗒嗒嗒」的聲響,一個人在變得喧囂的路上,不知怎麼的突然就理解了我們其實都是極少數,甚至於唯一。我們都是如此急切的卻又寄希望於縹緲的緣分地去找尋傳說中的那一個「另一半」,好像「應該」有那麼一個天然了解自己,理解自己,包容自己,並且能夠討好自己的人。……呵呵!
從高中的一個老師推薦《沉默的羔羊》,接觸到《漢尼拔系列》,電影三部曲以及三季美劇……給許多人推薦過,然而得到的要麼是一句「不感興趣」,要麼是一句「好噁心」,我很迷惑我為什麼會感覺到一種震撼我心的東西,直到今天我才明白,那就是——孤獨。
在漢尼拔優雅,智慧,以及極度血腥的「藝術」下掩蓋著漢尼拔的孤獨。拋開他的優雅,拋開他的智慧,拋開他的血腥,他只不過是想找尋甚至可以說「培養」一個能夠與他同桌而食的「另一半」!不管是女警察還是威爾,都是漢尼拔「暗戀」的對象。他接近他們,觀察他們,慢慢的展露人皮下令常人恐懼的真實,期望他們能夠理解認同並且同享大餐!然而他失敗了!
每一個人都是獨一無二的,但是並不是每一個人都能發現自己真正與眾不同的地方。人不都一樣么?都吃飯,睡覺,有打麻將的,玩牌的,圍棋,讀書寫字……這些都是活在當下的芸芸眾生,他們被「同化」了,以致他們找尋另一半是如此容易,牌友,書友,棋友,甚至極少數的也有各自的交流平台。儘管他們其實並不能互相了解彼此的內心,但是他們都會預見彼此的行為,因為他們都會以常人的行為模式去做,他們把這樣其實已經被「規定」的行為和預見稱之為「默契」。
少數的雖然與眾不同,但是他們並不能認識到,他們只是覺得自己是與眾不同的(這兩個與眾不同很有意思),有的會苦悶地感嘆「沒人理解我」,有人漸漸地也被同化,有人沉迷於自己的從而成為幻想世界中的大多數從而被幻想同化,總之,少數人的歸宿只能是被同化,這就是社會熔爐,包容一切的與眾不同,卻又將所有的與眾不同煉化得與眾相同。
然而還有極少數的,他們認清了自己的與眾不同,認清了人人與眾不同,所以沒有群體(即使有相同的認識,然而這認識就是人人與眾不同),這是何等樣的孤獨?這些人呢?要麼假裝被同化,與別人同呼吸,共命運。要麼如同漢尼拔以極大的勇氣、毅力然而卻徒勞的去追尋,去「培養」另一個自己,以消去孤獨……
那麼我呢?
………………
我以前寫的一篇日誌


把食譜編號,不知道吃什麼的時候就搖號。


要時時刻刻做一個有教養的人。
否則就會被做成一道菜_(:з」∠)_


誰說哪個西人不吃內臟來著?


知識不等於修養,修養不等於人品。

很多人將其混為一談,漢尼拔就是他們的歸宿…


我自己註定路人甲,做個壞人好難,做個有品味的壞人更難。


"Rudeness is an unspoken evil, and we eat it."

具有崇高志趣的鑽石王老五/痴漢/優雅家心中最強烈的urge。


童年的不幸遭遇不只會毀掉一個人的人生。


當然我是沒看過小說的人,大一的時候把漢尼拔的電影看完,是完全把它歸類於恐怖片的。然而最近一直在重溫漢尼拔的電視劇,最大的觸動還是領悟到一個人一個健全的人是必須有足夠的自我認知的,明白自己是什麼樣的人,喜歡什麼樣的東西,在面臨抉擇時能清楚的明白自己需要什麼,才不至於一直需要別人或者外界的認可來堅定自己做抉擇的心。你就是你,不要被拔叔被外界的一切道德價值觀束縛或者說屈服於外界,你就是你,不要成為別人眼中他們覺得你應該成為的樣子。拔叔優雅的收集不同的人身體上的食材以及做出自己喜歡的味道,甚至講究到生物生前的情緒也會影響到食材的品質,這是對自我深刻的認知,我想要什麼,我要如何做到,很多事情只和自己有關。
————————————————20160521——————————————————————
在看到第三季的結尾,就感覺沒有第四季了,就算有在第三季里明顯感覺到拔和彼地麗婭滿臉皺紋。該結束了,我這樣告訴自己。
WILL在現實里隱藏了內心最真實的情感,而拔在被心愛的人WILL撕下面具後,通過各種的暗示在表達心中的愛。其實看到最後我想問WILL的現任妻子怎麼辦,作為同妻的她最後也許根本不知道W的取向,還被瞞在鼓裡。
W依然害怕面對世俗的眼光,然而因為相愛目空一切,W和拔一起完成了全劇的結局,剩下彼地麗婭滿心期盼地等著漢尼拔來享用自己的大腿,進而吃掉自己。
W和彼地麗婭相比,我是覺得彼地麗婭可憐無比,畢竟想和拔融為一體來完成自己一生的使命,這個彼地麗婭自認為完美的生命的結束形式最終未果,W和拔在那之前就已經在懸崖下的海浪里自由了。
這是彼地麗婭一生最大的寂寥,活著還有什麼意思呢。
結束吧。世界都安靜了。


做人要有禮貌!

一個關於腦洞的公眾號。病毒視頻、創意短片、趣味圖文。創意界的魑魅魍魎,腦洞的開拓者。禁止無聊。這裡的一切不一定有意義,但都是有趣的:玩也PLAYEAH


餓了


聰明睿智有品味的人即使邪惡幹壞事也是充滿人格魅力讓人慾罷不能


鏡頭的構圖的美感,和那種血腥的藝術形式,說實話那些人體和標本的擺放的結構真的是美到沒話說了


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