中國菜可以有多好吃?

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前年學校來了位德國外教,趕上他兒子假期就一起帶來中國玩,11歲的小正太,特別懂事有禮貌。
中午帶他們去食堂吃飯,他兒子點了一份西紅柿雞蛋面,食堂大媽第一次見這麼可愛的外國小孩,就出於喜愛之情給了一份超大份的拌面。小正太剛會用筷子,但堅持要用筷子吃麵條,結果就硬生生把一碗面吃成一坨面,但還是吃得停不下開,一個勁兒說lecker,lecker(好吃,好吃),我也是看不下去了。吃完飯,有點兒心疼小孩,怕他吃面坨沒吃好,就給他買了個3.5元的桃李麵包,就是這個

結果小孩子就像發現新大陸一樣,說太好吃了,比他在德國吃的麵包都好吃。好吧,德國的麵包師都該哭去了……
最後要送他們走的時候,領導說買點吃的給小正太路上吃,問他想吃什麼,他說就要吃我中午給他買的那個特別好吃的麵包,結果他們就高高興興地提了一兜桃李麵包走了:……
外國孩子真好養活!


這個問題我來答!在美帝讀書時遇見一個很可愛的白人妹子,告訴我最喜歡的中餐是 美式中餐館的 芥蘭炒雞... 我二話不說帶到家裡做了我們大新疆的大盤雞,又下了個皮帶面(往下翻告訴你用啥牌子的美國麵粉做拉條子!),炒了個炒烤肉又烤了個饢(再往下翻告訴你怎麼自己在美國公寓里烤饢!)最後拌了一個老虎菜。

當晚吃的妹子滿眼放光...

然後,然後過了段時間就嫁給我了……

現在已經和我回國5次了,每次都吃的不亦樂乎……言歸正傳,下面和大家分享一下新疆料理在美帝的製作方式!

1.答應過的 拉條子/拌面/皮帶面/糾片 的麵粉答案~
做這個講究三揉三醒,做起來不是很麻煩,youku視頻看一遍就會,我老婆都學會了,現在在家她和面我炒菜-_-
其實做拉條子最重要是看麵粉,美國的麵粉很多樣,我在嘗試了很多牌子後,發現性價比最高的是enriched bleached 的 Bread Flour,Sam"s買的。一袋子不貴,我倆非常愛吃面,一袋也能吃2-3月。和面建議做成面積子,一次吃不完放冰箱里,通常和一次面能吃兩三頓。而且,講到和面,強烈建議愛吃面的買一台和面機,好用到爆!大幅度增加幸福指數!俺用的是這個牌子的,老婆還用這個做糕點,也很省事兒。

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2.講到做饢,嘿嘿嘿,這是我自己發現的製作方式,簡單到爆!
首先,你需要烤箱,在有烤箱後,你需要買個tray,你不在意饢的形狀的話,長方形的就可以。之後,嘿嘿,你需要去沃爾瑪買這個:

呵呵呵,現在明白了吧~
之後輕鬆的把它打開,把面鋪在tray上,抹油,撒些芝麻,放一丁點孜然,還有洋蔥碎,拿牙籤扎孔(很重要,不然賣相不好)最後放烤箱烤就大功告成了!味道好的沒有朋友!我老婆喜歡把饢切好,夾著炒烤肉一起吃,和三明治一樣,味道很不錯哦~都說pizza是饢上加cheese,你嘗過後會發現這個傳言是真的!!!
放一張美國做的大盤雞:

媳婦的詳細大盤雞菜譜請看視頻。
微博視頻連接:【美國媳婦教你做新疆大盤雞】為了給老婆慶... 來自聰聰那年在美國
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如果各位對國外怎麼做新疆菜感興趣的話,我有空還會補充幾個在美帝琢磨出的新疆食譜,比如黃面烤肉,炒米粉,饢包肉,大盤雞之類的。

再放一張賣相不算特別好的炒米粉和炸醬麵~

謝謝大家關心,咱們隨時交流,最後來兩張和老婆訂婚時的照片,滿足各位好奇心~

//留言里很多知友問我為什麼作生無可戀狀, 其實故事是這樣的//
我們當時在放孔明燈,剛放一個上去,我就邊看邊想,為什麼在美帝訂婚要放孔明燈咧?結果她姐就照了…

最後,感謝各位的祝福也祝大家幸福快樂!PS:沒事兒到微博上來找我聊天哦~ @聰聰那年在美國


多年前,我的韓國室友帶了他喜歡的日本妹子來吃我做的飯,從此那個妹子喜歡了我。。。

評論區。。你們夠了。。

哼哼 ~ 我還活著!
-----------------故事背景-----------

2002年剛去英國的時候住host family,一去到,屋主就跟我說嚴禁用他們的廚房,結果我在那裡吃了3個月的各種超市冷凍食品(TESCO的各種冷凍pizza、pie、千層餅。。去過英國的你們懂得)。
直到一天我生日了,我跟屋主申請一天中午用廚房,自己做飯招待一下朋友,並保證會清潔廚房,她答應了。。

那一頓,我做了紅燒肉、醋溜白菜、可樂雞翅、煎了個帶魚、炒了個青菜
那是我第一次正經做飯,是一邊翻書一邊做的,還忘記買老抽了。紅燒肉做出來是木有顏色的。

剛做完屋主回來了,她看了一眼我一桌的菜,我很自覺的一樣拿了一些出來,裝個盤子給她試試。
她吃了第一口,眼睛都放光了,默默的吃完了所有的菜,然後說:以後你隨便用我的廚房,只要你做完給我留一點菜。。

從此。。我基本一周在家做3,4頓飯。。。
1、我所在語言學校同級的中國妹子基本都吃過我的飯。。
2、室友是個會講日文的韓國人,他喜歡一個日本妹子,就邀請過來吃飯,從此那個日本妹子喜歡我了。(我木有喜歡她)
3、屋主每周會買一些食材回來,讓我給他們做中餐。

----------------------韓國室友故事後續-------------------
跪完鍵盤迴來了。。。
我真的沒喜歡那個日本妹子。。只是後來韓國小哥約不到那個妹子了。。。變成我隔幾天就幫韓國小哥把日本妹子約出來。。。也是醉了

oh..對了。。後來我跟韓國小哥學了做泡菜,結果我做的泡菜比韓國小哥的好吃,然後每次做完的泡菜都被同班的韓國人瓜分了。。

--------------必須說明一下-----------

我做飯也沒多好吃,家常基本都會做吧。。如果用心做能有幾道菜拿得出手。。在國內很容易被人秒成渣渣。。但是在英國這個鳥地方。。還是比大部分中餐館做的好。。(現在英國的優質中餐館應該比以前多了。08年以前英國中餐館基本都是奇怪的味道)

--------為啥要做飯-------
做為一個廣州這個吃貨城市出生的北方人。。從小跟著父母吃遍各種山珍海味。。到了英國,中午為了省錢。。吃了3個月面包夾各種果醬。。晚上還要被住家用垃圾食品折磨。。最後實在是是受不了啊。。。


義大利也是有餃子的

09年過年的時候沒回來

幾個中國學生就包餃子

我們那是個小城市,沒有中國食品超市

於是我們就做了生菜豬肉餃子,土豆牛肉餃子,番茄蝦仁餃子。

房東看我們包餃子的樣子很銷魂,於是他也包餃子,不過是義大利餃子。

結果餃子包好,我們要拿進廚房(因為房東家養了三隻貓和一隻大狼狗),因為第二天才是除夕。房東說不用,他們從來不吃餃子。

結果,一夜醒來,我們拿布遮好的餃子被貓狗吃的只剩皮了,房東的餃子安然無恙。

房東當時就震驚了,就是這個表情。

然後他默默的收起來了他的餃子,去超市給我們買包餃子的材料。

我們又包好了,正好除夕了,就煮了吃了。。。

然後,房東每天都讓我們包餃子,還打電話把他所有能叫來的親戚朋友都叫來吃餃子了。。。

當然,房東對於中國菜還是持懷疑態度的,只是對餃子。。。情有獨鍾。畢竟義大利人對自己的美食還是很自信的!

所以真是好吃不如餃子,好玩不如。。。古人誠不欺我啊!


看了評論,確實覺得我對韓國人的稱呼摻雜了太多的個人情感,好吧,修改了,哈哈哈,答主是個有禮貌的好孩子。
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上高中的時候,外教是個腐國可愛的胖蜀黍。

他的課被安排到每周幾(不記得了)上午的最後一節,時長也不太長,所以我們好多人為了省事都會在他的課還沒開始之前買中午的午餐。

有一次我在校外一個衛生存疑的小攤子那買了雞蛋灌餅,下課的時候我就直接拿出來吃。然後他笑眯眯的走過來指著我手裡的雞蛋灌餅問我:「How to say this in Chinese ?」

結果那天中午全班同學觀賞了我一遍又一遍的說「雞蛋灌餅」。

那天之後,隔三差五就能在雞蛋灌餅攤子那見到他,每次見到他,他都特別嗨皮的跟我打招呼。

真是個有品味的歪果仁。

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沒想到過百了誒,再講一個。

上大一的時候,學校有幾個韓國留學生妹子,話說韓國人的民族凝聚力真是不可小覷啊,團結的不要不要的。

為了表達我們天朝的大國風範,我們宿舍的同僚們主動邀請她們去吃個飯交流交流感情。誰知她們清高的很,表示你們中國菜太油膩了,我們還是比較喜歡一些清淡的東西。

啊呸,你們天天吃的拌的像豬食一樣的飯哪清淡,摔!!!

好吧,我們表示了理解,然後再也沒人搭理過她們。

那之後過了沒多久,我和同宿舍的妹子相約逛校門口的夜市一條街。大老遠就看見倆韓國人在鐵板牛肉炒粉攤子前操著流利的中國話:「不要蔥,多放辣椒,少放醋。」末了還虔誠的給老闆鞠了個躬。

我倆就站在那看著那倆韓國人買完了炒粉,買糖炒栗子,買完了糖炒栗子,買炸雞柳,買完了炸雞柳,買珍珠奶茶,最後還歡天喜地的買了兩串大冰糖葫蘆。

呵呵,敢情在這跟我們裝Blity呢。從那以後我一直堅信,大韓民族是個虛偽的民族。


我男票不知道為什麼特別特別的喜歡吃餃子。
於是我空閑的時候就會從和面拌餡開始給他包些餃子吃。

去德國的時候,因為他不停地給他媽媽說餃子好吃,我就只能去向他媽媽驗證一下了。
我從小最喜歡豬肉蓮藕餡的餃子,因為蓮藕脆脆的配上豬肉的口感非常的豐富,而且蓮藕很好操作,只要用水焯過了之後用絞肉機絞碎就好了,不用擠水,加上蓮藕含澱粉類,粘性很大,餡很緊不會出水也好包。
我記得我當時怕單調,還做了番茄燉牛腩,想說要是不喜歡餃子可以吃牛腩。

一開始他媽媽還試圖和我學怎麼拌餡,大概等我加到第三種調料的時候她就已經出現了「卧槽,這麼多我記不住」的表情。
尤其是兩個菜同時做,一會兒調味牛腩,一會兒調餃子餡,過了大概半個小時他媽媽就退出廚房了。
我忙了不到一個半小時,和好面燉上肉準備包餃子。
他媽媽要來幫忙,我示範了一下我們家一般怎麼包的,她連連搖頭表示說,「東方人都有魔法,你們的腦子和手都太厲害了,我完全學不會。」
於是她就包了很多餡餅出來…

後來包完餃子,準備煮餃子,我男票的發小也來吃飯。燉牛腩的時候,我還放了一些八角和桂皮,因為我很喜歡這個味道。

大概一共煮了快一百個餃子吧,還有一鍋燉牛腩。半個小時後,盤子里乾乾淨淨,什麼都不剩。

最可怕的是,我男票發小吃飯吃到一半突然告訴我吃到了很奇特的東西,我嚇了一跳,以為自己操作失誤,加了什麼奇奇怪怪的東西進去,他在碗里翻了半天,撿起一片八角告訴我是這個。
我告訴他這個不能吃的是調味的,他說中國人好可怕,中國菜連調味料都好好吃,然後默默的吃了很多八角。

我的內心極其崩潰,微笑的看著他,告訴他以後有機會的話,多試試看中國菜。

後來我男票和發小一起來香港,去澳門的時候專門在風味居定了位。
(風位居是一家專門做川菜的飯店,2015年還得了米其林一星推介。)
一共四個人要了六七個菜,從蒜泥白肉到辣子雞,魚香肉絲麻婆豆腐,全是四川名菜。
加上擔擔麵,兩個德國人用筷子和叉子用的風生水起,風捲殘雲的吃完了。
一邊吃一邊可以聽到兩個人不斷地交換意見。

「天哪,你吃這個了嗎?好好吃啊卧槽!」
「吃了吃了,你有吃擔擔麵嗎?這尼瑪就是天堂啊!」
「天哪,我覺得人這一輩子能吃到這樣的東西就值了!」
「我們前二十年都吃的是什麼啊?」

我和另一個小夥伴,臉上掛起了慈祥而深邃的笑容,中國這麼大,少年們不來嘗嘗?
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人生中第一個300+的贊好雞凍(≧?≦)

有人問德國菜是不是很難吃,我個人的角度覺得真的不是很好吃……

豬肘子,其實就是豬肘子味道,真的說我們在家吃個紅燒豬蹄之類的幸福感完全沒有,這個肘子,里里外外的剖開,都不知道調料放在那兒了,很誠懇的肉味,誠懇的過於寫實了

德國餃子。
我男票特別喜歡吃餃子,給我說德國也有餃子吃。
吃到這個餃子的時候我差點都要崩潰了,皮因為泡在水裡太久了,有些儂了,就是不勁道也吃不出來那是皮,餡就別提了,一個大寫的難吃

我覺得一個城市出名的食品是番茄醬+咖喱醬+咖喱粉+炸薯條和香腸的時候,對於其他的食物,我們還是寬容一些不要報太大希望了。

前幾天我把知乎上這個問題給他說了說,答案都念了念,說到有位答主的朋友吃火鍋的奇遇的時候,他一本正經的告訴我,特別能理解那位吃火鍋的人,沒吃到中國菜之前真的是人生又一扇大門是緊緊的閉住的,吃到中國菜才覺得人生是圓滿了的。

他說,畢竟德國人,吃個飯就是為了生存,中國人,生存的意義就是吃。


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男票是德國人。

過聖誕節去他家,剛好他的兄弟姐妹要在一起做飯一人做一道菜。她姐姐負責安排,告訴我男票說主菜就他家來做,剩下的小菜他哥哥做,其他的我和男票隨便弄點零食就好了。

男票告訴我的時候,我就只能默默的放棄了做紅燒排骨燉雞翅或者其他大魚大肉的想法。男票說不然買點零食之類的拿去吃,反正做飯其實也不需要插手。

我內心多崩潰啊,吃了一個月的德國菜還不讓我自己做著吃點中國菜不是要命嗎。
但是又因為各種限制,連廚房裡我能用到的時間就只剩下了10分鐘,還不能做葷菜,連番茄炒雞蛋都算是葷的。各種空心菜油麥菜娃娃菜買都買不到。

於是我只能做了一道手撕包菜吃。

炒完了就被端上桌子了,我正洗鍋的時候,他姐夫突然告訴我,這道菜太神奇了,請一定要給他菜譜,因為他的孩子長到這麼大,一口蔬菜都不吃,就在剛剛吃了包菜和他說好好吃,要再多吃一點,中國菜太神奇了。
於是沒過一會兒,包菜被吃光了。

我走了之後他媽媽發信息給我,在家嘗試做包菜,告訴我簡直是人間美味。

我只能告訴他們一家人,歡迎他們來中國。


美術史老師在西歐哪個國家去了一家中餐廳,周圍全是流浪貓…老闆說:「他們只愛吃中國菜。」


前男友美國人,感恩節去他家他爸媽天天讓我們吃漢堡,cereal,各種chips,或者去山下小館子吃三明治,burrito,烤麵包烤火雞,火雞湯...實在忍不了了,自告奮勇做頓飯。金針菇牛肉卷,西紅柿炒雞蛋,可樂雞翅,炒(意)面,魚丸湯。除了他爸媽,還有他們的朋友來做客,全都讚不絕口,勸我開餐館,看著他們別彆扭扭拿筷子,搶著!!!吃光了所有菜!!!!離開San Diego 的前一晚,我正在忙於補作業,男票說他媽有重要的事情找我,問我可不可以下樓...嚇得我虎軀一震!!結果是讓我口述下菜譜!!!於是我就說了下材料調料步驟,他媽認真記筆記!!!人生第一次感覺自己是磚家!!!竟然有人這麼認真地聽我說話還記筆記!!!哈哈哈哈哈。

後來他媽又給我發郵件,說當時來家吃飯的一位朋友要開party想做牛肉卷金針菇,問我能不能再把菜譜寫的更詳細點...於是就圖文並貌,包括醬油蚝油瓶神馬樣子,牛肉卷買哪種,大概在San Diego Ranch 99(我和男票去華人超市採購)哪個位置全部告訴了她.

他爸媽朋友發的郵件

男票從不吃辣的寶寶變成了只吃辣的寶寶,點菜只點最辣的,吃一牙披薩要加一包辣椒面(很久以前吃披薩我加了一點點辣椒面,他辣的哇哇叫!!脫胎換骨了啊!!! ),去各種亞洲餐館,如果桌子上沒有spicy sauce,他都會問服務員要!!!然後自己狂加!!!在外面吃火鍋,明明要了四種湯底,他卻只吃紅油鍋。已經買完單,還在念念不忘手動涮粉帶的少年....

後來我在家用電飯鍋煮了次火鍋,他開心的連吃兩頓,還問我可不可以下次去他爸媽家給他們做一頓火鍋(他們從沒吃過火鍋 ),他還要買火鍋神器....想到可以邊吃火鍋邊泡溫泉!歐耶!
他還經常感慨中國人真的太聰明了!!!怎麼這麼會吃!!!
知道你們並不關心!!!我做飯有多好吃又好看!!!然而我還是想得瑟下啊!!!╭( ???) ╭( ???) 大中華料理可以一個月都不吃重樣的!!!!!!╭( ???) ╭( ???) ╭( ???)

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為什麼這個答案最近又火了,迷之尷尬啊!!
掃描關注我的個人微信公眾號~一個人也要好好吃飯

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最近上課太忙了...開始嘗試meal prep...
一次做了3天的飯,六頓午餐晚餐...
不要問我會不會膩...
哈哈哈哈


我在德國斯圖加特打工的時候,一起合租那個房子的還有3個虔誠的穆斯林,
一次周末我在廚房做好紅燒肉燒蛋和爆炒豬肝,在我明確告訴這3個人這兩個菜的食材後,趁我出去分類倒垃圾的時間,他們3個吃光了一半。

然後不顧我反覆糾正下,他們3個交口稱讚我這個爆炒牛肝和紅燒牛肉燒蛋太好吃了。


有一次我去吃炙子烤肉,隔壁桌是個老外,期間他不停看我,然後終於問我,salt用中文怎麼說,我告訴他後,他不停的跟我安利炙子烤肉多好吃,店主送來鹽以後,見我們在聊天,店主說這老外都連續來他家吃飯有七八天了,每天晚飯都吃炙子烤肉。還不會中文,只能老闆幫他點菜。每次吃的樂此不疲。
後來知道這老外是個德國人,來中國度假,想來看長城,後來長城沒看到,倒是吃遍了南三環。


剛到西班牙的時候,不會西班牙語,同學的英語也不太好,基本上沒有什麼朋友,剛開始一直吃食堂,幾周下來確實受不了,自己下廚做了紅燒肉,番茄炒蛋,同屋的西班牙小哥聞到味,問我能不能嘗點,於是他把我準備吃兩頓的菜掃了個精光。第二天他帶了7個朋友過來蹭飯…以後我基本成了他們的御用廚子。下面重點來了,我加入了室友的足球隊,就我一個外國人。有一次和一支球隊比賽,對手動作比較大,有好幾次傷人的動作,但我們都還算比較克制,沒有起衝突,直到我被對方犯規,其實動作不大,也是沖球去,我倒地的時候挫到了手指,這個我的隊友全炸了,他們大喊著你們居然敢傷害「方」,衝上去和對方打成一團。比賽是沒法踢了,裁判中止了比賽。一群隊友圍住我又是冰袋又是噴葯,嘴裡不停的說,太對不起了,沒有保護好你,把我給感動得,直到某個哥們說了句,明天你還能炒菜嗎?wtf……
假裝這裡有分界線…………………………………………
這裡回答幾個問題,室友第二天帶來的一幫蹭飯的,其實是室友想把我介紹給他的朋友,那頓飯我和他一下打開了話匣子,雖然交流有點困難,但是我們還是談了很多,發現了很多共同點,比如我們有共同的愛好-足球,有共同喜歡的球隊,距離一下拉近了許多。室友覺得太不可思議了,一個來自遙遠神秘的東方國度的人居然和他有如此多的相同點,他迫不及待想讓我融入他的圈子。其實美食只是一個引子,讓我認識了這麼一幫當地土著,真正成為好朋友,還是因為20歲年輕人有太多的共同愛好。至於板鴨們吃不吃得慣中餐的問題,這根本不是問題。就像我愛吃西班牙菜,但讓我天天吃,我是會吐的,同理,他們也不是天天頓頓吃中餐,我是一個學生,也不可能天天給他們做菜,只是聚會時愛到我這裡來,愛吃我做的中餐改變一下口味。關於球隊,我們是一隻很小的球隊,主要由室友的發小構成,類似於國內的野球隊,但是他們要稍微正規一點點,居然有註冊…是非常草根的業餘球隊,比賽通常是社區辦的比賽。打架只是前面一大堆情緒的總爆發,他們特別照顧我的原因主要是因為我是他們的朋友,還有我覺得是因為我是外國人的原因,大家經常開玩笑,如果以後升上了西甲,我作為隊史上第一個外援是要載進球隊史冊的。至於我踢球水平,沒有任何專業背景,小時候混跡於各大野球場,我的隊友們比我踢的好得太多,這個群眾基礎,西班牙能得世界盃是有原因的。開始想念這幫板鴨了,熱情奔放,善良,做事說話誇張,又有點單細胞。
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評論里有問為什麼都是留學生做菜,老外好奇來嘗的套路,做過中餐的都知道在老外的廚房裡做飯那個味有多大,誇張點說一棟樓都能聞到我做菜的味,當然我也被投訴過的……


過了個年回來點贊翻個一翻,已蒙圈……感謝大家過年百忙之中還來點贊……鞠躬表示感謝。
評論都有看,集中回答2個問題,因為這兩個問題問的有點不太地道——

1. 關於抄襲。以下內容全是本人手動碼字,營銷號抄的我,謝謝。
2. 關於跑題。不只是我的答案,我看到不少答主的答案都被留言「跑題」,因為沒有寫出「中國菜到底多好吃」,說我們歪樓。一句話總結,我和不少答主一樣,僅僅採用了議論文寫作手法中的舉例論證,沒有完整寫出一篇議論文來論證中國菜的好吃,真是對不起了。然而我們還是沒跑題,謝謝。

祝大家新年快樂~
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這麼快破千了……嚇死寶寶了……
首先謝謝大家喜歡。大家真心當個熱鬧看行了,要和諧……
已經有室友找我了,說她自己被她朋友猜是本文的作者,世界還真是小啊……何必刨根問底呢是吧……開心一笑點個贊就行了昂。聽話哈~我自己也在微博營銷號上看見有轉載的了,老實說自己也沒想到。所以特在此聲明——嚴禁轉載!
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男票英國人,之前來過中國出差好幾次,說:「中餐好是好,不怎麼健康,感覺好多油啊。」

切,too young too simple.該是姑娘我出馬的時候了,那真不是吹,留學的時候一人養活了一個屋子的人我會亂說?!即使現在在外租房,我一做飯,其他舍友(各國人)聞著味道就出來蹭了。

我呵呵一笑,輕描淡寫的告訴他「家常菜才是最好的」。於是,用我改良過的(就是少放油)做法,給他做過炒麵、宮保雞丁、回鍋肉、石鍋拌飯(好吧算是韓國的)、紅燒雞翅等在我眼中簡單的不能在簡單的東西,還有薏米紅豆粥、綠豆小米粥等一系列粥品,更是自己包過包子、餃子,烙過餡餅,自製酸辣粉麻辣香鍋肉夾饃。最懶的時候,也下個西紅柿雞蛋面之類的。

那小子終於跪了。每次跟我一起吃飯能把盤子啊碗啊颳得乾乾淨淨,一提吃就雙眼放光。最愛吃的就是包子。
「What do you want to eat today?」 "Baozi"
"Hey, I made your favorite food today." "Baozi?"……你特么就知道包子。

沒事再來講倆段子,因為實在太好玩了~

某天男票來看我之前,我打電話問他,需要來我這吃么。他說:「我吃了飯再來,但你能給我準備一點么?就一點?」好吧,我自己也是要吃飯的,我做了石鍋拌飯,剩了點給他。他一來,我就聞到他身上在古龍水掩蓋下的咖喱味。我問:「你怎麼一股咖喱味?你不是不喜歡吃咖喱么?」他看起來超尷尬:「我爸做的咖喱,所以我吃了點。」「我還挺喜歡咖喱的,好吃么?」男票一臉看破紅塵的憂桑:「太難吃了……那個炸雞,那個咖喱汁,看著就像Shit,吃起來也像……」 我心裡默默吐槽,哪有這麼說自己親爹的呀喂。「所以親愛的我們今天吃什麼?」當看到石鍋拌飯的時候,男票一臉陽光,吃兩口就一句amazing。我在心裡默嘆,真沒追求……

之前讀研的時候,認識了一個芬蘭妹子,現在是我最好的朋友。之前在宿舍里煮茶葉蛋的時候,分給她一個。她一臉看到新大陸的表情:「啊,這是我這輩子吃過的最好吃的雞蛋。」後來去她姐姐家過復活節,在瑞士,去人家家裡蹭住怪不好意思的,自然要做點什麼,就做了最簡單的宮保雞丁、西紅柿疙瘩湯還有涼拌麻辣雞絲,用料不太全,因為她姐姐家沒怎麼有調料,辣豆瓣醬還是我從英國中超買給她們的,即便如此,也是一掃而光。她媽媽在邊上邊看邊學,現在辣豆瓣已經是她家常備調料了。

剛搬出來住的時候,我對門曾住過一個英國小哥。他是聞著味下來蹭飯的先鋒,不管我在家做什麼,只要他在家,一定準點出現,然後一臉無邪的問能不能嘗一口。某天,做了酸菜排骨粉絲,吃到最後還剩些碎渣渣,我都準備刷鍋洗碗了,小哥問:「你吃完了么?」「對啊。」「那剩下的給我吧。」然後他把那些碎渣認真盛起來吃了……他經常看我用醬油,但他們也分不清生抽老抽,某天我在飯廳吃飯,他問我「能不能用點你的調料?」我答應了,然後就看見他端著一碗黑乎乎的義大利面坐在我對面……老抽拌義大利面……我想笑但是我得忍啊,我覺得我臉都要忍抽抽了。我故作淡定的問好吃么,他也一臉真摯的回答「好吃」……我在心裡已然笑出內傷了……
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從來沒收到這麼多贊,答主還是有點小激動的~那我多來幾個故事好了!

留學的時候,曾在當地中餐館打工,就是樓里不少童鞋提到的「改良」中餐的那種中餐館。某天我當班,一老頭把我叫去,說要找經理投訴。我去吧台轉了一圈,經理不在。我又轉回去告訴他,經理不在,有什麼事情和我說我轉告他。老頭一臉正經的說:「你們家店名叫『Real』,但根本不是真正的中餐。」我一臉蒙圈,以為自己聽錯了,老頭繼續說:「我在中國呆過十年,中國的食物特別好吃,你們家做的根本不是真正的中餐。」我只好接話:「抱歉,我們老闆可能覺得真正中餐大家吃不慣,所以有所改良。」老頭使勁搖頭:「為什麼要改啊,看來我想吃真正的中餐還得回中國去。」

我以前住校,因為太貴,就搬出來租當地人的房子。房東一家人特好,是為數不多的接待短租的房東,我是長租,所以我眼看著我住的地方來來回回換了好幾茬舍友。之前有個西班牙小哥,也是廚房常客,後來覺得老能在我這蹭到吃的,可能覺得不大好意思,就請我吃他做的東西,大概就是番茄醬炒的肉餡蓋飯吧,還行,比英國小哥的蘋果豬肉餡餅好吃多了……西班牙香腸Chorizo不錯,真心的。

滷蛋和茶葉蛋絕對是大殺器,老少通吃,吃過的都說好。

做可樂雞翅那天,正好房東一家來修水管,看見我拿可樂做雞翅,當場就蒙圈了。做好後給他一嘗,又打開了新世界的大門。

來蹭飯的都會給我刷碗。因為我有意無意的提到過,我喜歡做飯但極度討厭刷碗,所以上趕著蹭飯的都上趕著來刷碗,以之前英國小哥為代表。只要他們來蹭,我從來不用刷碗。啊哈哈哈哈。

(PS.簡單說下為何匿名,就是怕麻煩……我也是潛水各大論壇十多年的老人兒了,找外國男票的女生、留學的女生都給貼的什麼標籤我門兒清,我自認身正不怕影子斜,但也架不住佔領道德高地的鍵盤俠,所以大家看看故事權且一樂就行了昂,乖,要和諧么么噠(づ ̄ 3 ̄)づ)
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大家評論我都有看,真心謝謝各位給我的鼓勵。我雖然喜歡在網上寫寫弄弄的,頭一次收到這麼多支持。感謝,真真兒的。

最後算是我多一句嘴,講講自己,我現在是奔三的年齡,男票已經破三,都是大齡老青年了。我在遇見他之前沒談過一場戀愛沒有一個追求者,曾經在18歲那年喜歡過一個男孩,暗戀5年後表白,然後見光死,暗戀暗成哥們的典型。然後就是留學工作。就沒什麼了。信不信的我也扯了這些有的沒的。我自己是個較真的人,本著搞笑的事情不能一個人瞎的原則,就寫出了給大家看看,一起瞎才是真的瞎嘛~至於怎麼想我這個人,貼什麼標籤,放心裡使勁兒貼,善良點別讓我看見就行,謝謝昂。就醬紫。此貼停更。謝謝各位親們,瓜子兒板凳的收好慢走昂~債見~


又想起來一個所以出來更新,順序放在下面。手機打字打的很匆忙,是的我就是不想改別字。
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1. 在英國讀書的時候和兩個室友share 一個kitchen, 一個德國人,一個英國人,英國人吃飯基本上就是土豆,烤雞,德國人基本上就是香腸麵包。直到有一天我拿出了老乾媽.....
從此英國人吃飯就是老乾媽拌烤土豆,烤雞拌老乾媽,德國人就是香腸+老乾媽+麵包。
2. 讀書的時候幾個中國人經常下課聚餐,結果某天一個同學請了個加拿大人來參加。做的菜不過也就是回鍋肉,蝦仁炒蛋,炒的土豆,素菜什麼的。結果加拿大人吃的太過震驚。以至於轉天上課好幾個外國人跑來問怎麼才能加入你們中國人的"secret party".....

3.工作後有次和韓國team 在合作,location 國內。韓國team 不放心中國飯(雖然沒有明說但他們不知道我會聽點點韓語),於是每天堅持吃韓菜館。最後一天撤場,韓國的老闆來請他們吃本地一個海鮮館,老闆來國內很久比較了解。那天我沒去,後來是中國小翻譯給我講的,點酒點菜的時候韓國team說中國的酒怎麼會有韓國的好呢?!菜也不會有中國的好吃!老闆於是拿出架子來說我命令你,吃!喝!然後一發不可收拾....據說4個人,一桌子海鮮就差拿菜湯拌飯了,五浪液也幹掉兩瓶。轉天送行韓國team 看見我都一臉哀怨的眼神,大概齊就是"為什麼我們不早點知道中國菜這麼好吃"的意思。


3年前在歐洲教書的時候,大學開中華烹飪課。待過歐洲的孩們都知道歐洲的中餐大部分都是改良版本,澱粉加鹽攪和在一起。我們講課都是做的地道版,第一天第一道菜就是西紅柿炒雞蛋,炒得紅紅火火,學生最後端著盤子吃。後來快下課我看還有好多材料剩著挺可惜,隨手切了炒了一盤什錦炒飯,吃到跪拜,每個人都拿紙記菜譜。。。
後來輾轉到大洋洲,洋人都不怎麼吃午餐,只有我和另外一個中國老師,每天「敬業」地帶午餐。我本來就對做飯充滿無限的熱愛,所以一周的菜譜幾乎不重樣。每次我熱飯,學校的洋人老師都要追著問今天吃什麼,有一位吃過我做的紅燒肉之後,隔三差五就來我身邊轉轉。。包過一次粗糧豆沙包給他們吃,又是一群大媽拿紙記菜譜。
最震驚的一次是學校有一個集會,讓各個老師都做點東西放到廣場上賣,給學校籌資。我自己調了點餡兒包了200多個餃子,煎了煎,八個一盒,本來就包著玩的,結果集會一開始,大概8分鐘,售罄。。我都驚呆了,更可怕的是第一批吃完了做了宣傳第二批前赴後繼,聽說賣完了格外垂頭喪氣。這件事甚至燃起了我放棄教書去賣餃子的念頭。。。
就是醬紫,反正中國菜什麼的,最有愛了。

啊第二個回答的問題居然有這麼多贊了,謝謝大家對答案的肯定,那個我不是學新東方廚師的,我是教漢語的,最近正在找房子流離失所中,不能一一回答大家的問題……給你們一張我學生吃我做的飯的圖片吧,反正我們中國菜就是最好吃的東西哇哈哈

啦啦啦分割線

房子找到了!不用賣餃子了。謝謝大家關心!
紐西蘭的小盆友好多都不穿鞋亂跑,超級皮實。今天上課好多孩子爭先恐後地要來我的漢語興趣小組,因為結課的時候可以吃我做的東西。。。

有同學指出我把餡兒打成了陷阱的陷。。。我給改了,不好意思漢語老師還出這種錯誤。。面壁

答案被關注了好開心
那麼再放一點平時做的吃的吧,我那天做生煎我們校長吃了一個又一個。。
放不了更多的圖了嗎。。。??


十多年前在亞運村一帶暫居,隔壁小區搬來個50多歲的澳洲大叔,離異後借工作機會到中國散心。
某天早上散步遇到,中文只會蹦幾個詞的大叔心血來潮提出請客,要親手制一道早餐,來展示一下澳洲飲食的博大情懷以及富饒風貌。
20分鐘後,我面前擺上一碗說不清什麼顏色的糊糊,大叔一臉「請飲鴆酒」的殷勤微笑。
我對著一碗糊狀Shit,躊躇再三,還是伸出了勺子——畢竟對面是友邦人士,不能失了泱泱飲食大國的氣度……
然後……

這坨甜死人Shit究竟里放了些什麼啊!
裡面大概有紅棗碎?紅棗核碎?核桃碎?核桃皮碎?燕麥片?水果乾?玉米大碴子?砂糖?餅乾渣?米糊?黑芝麻糊?不知什麼鬼?
材料已經如此自暴自棄了,你倒是給煮熟了再端上來啊!(╯‵□′)╯︵┻━┻
那天我的胃抽了整整一個上午。


大叔第二次要請客時,我果斷婉拒,跑到路邊攤買了袋一塊錢四個的小籠包子給他。因為該包子餡少皮厚,調味偏淡,我偶爾買一塊錢的哄哄收養的中華田園犬……
大叔吃到包子之後,表情是這樣的……

四個餡少皮厚的包子,開啟了大叔味覺的中國之旅,後來索性賴在我家吃了一頓飯,當時我學藝有限,只做了再普通不過的皮蛋豆腐、麻醬拌黃瓜、素什錦和土豆燒牛肉。

大叔蹭飯之後,做了一件極為可恥的事——試圖把他還在澳洲服兵役的大兒子推銷給我!

那個碧眼小帥哥,芳齡20,險些在不知情的前提下,被親爹騙到中國來相親……
居然連色誘都使出來了!
大叔表示:看不上老大沒關係,他下面還有三個弟弟呢~O(∩_∩)O~
我十動然拒了這項非法人口買賣行為,這可憐孩子還沒到中國法定婚齡……
賣子求菜沒成功,大叔很遺憾,讓我帶他去包子攤認路,從此成為喂狗包子的鐵杆粉。

後來我搬離北邊,偶爾回去辦事,又在公交車上遇到大叔。
他本土化得非常徹底,中文也比從前順溜,左手一籃子菜,右手抓著扶手,身邊一個手拎廣場舞服、拿老年證的大媽,兩個人語言半通不通,連比帶劃,笑得嘰嘰嘎嘎。

大叔彷彿擁有了全世界般,驕傲地向我介紹:我女朋友,cooking expert!

(⊙o⊙)
原來,沒有賣掉兒子,賣掉自己也是可以的……

這才是真愛粉,為了吃口中國菜,連自己下半輩子都搭上了~~┑( ̄Д  ̄)┍大叔兒子可以慶幸逃過一劫了。

十多年不見,大叔大概還在某個小區,和他的廣場舞大媽一起吃著紅燒肉吧……


-。-不知道為啥一年過去了這個回答又被翻出來了。那我就按照知乎國際慣例補充一下?是噠,一年又過去了,我的廚藝早已經在我們學校傳遍(大霧)過年的時候給教授做了煎餃,吃飯的地方也從以前的lounge挪到了更隱蔽的地方,但是仍然禁不住歪果同學聞味道尋人,有一個小哥幾乎每天都想加入我們的午餐(ˊo???? ? o????ˋ) 當然有時候我鹵了雞爪和朋友一起吃還是要環顧四周偷偷摸摸地吃的,不過最後還是被一個歪果仁發現了,還跑去問了另一個學薩克斯的中國人是不是我們非常喜歡吃雞爪之類的????。隨便更新一點照片吧,偷偷吃飯的地方和平時做的一些菜。

平時吃飯的有天窗的地下室走廊

去野餐做的三明治

糖醋排骨

水煮牛肉(加了一點魚豆腐-。-

抹茶千層

蛋糕都是朋友做的。

祝大家吃的開心(??·???)。多的圖就不放了。
----------------------------------------------------原答案如下:
在我的飯盒放在lounge里被偷以後來怒答一記。
是這樣的,每天中午都帶飯菜去學校吃。每天熱了飯以後,旁邊都有一個歪果仁用痴漢般的眼神直勾勾的盯著我的飯盒,每次我被盯到沒辦法我只好問她們,要不要嘗一嘗啊?然後她們就好開心的說好啊好啊。
有回一個姑娘試了我做的香辣牛肉吧,大呼好吃禮尚往來讓我試了下她的西蘭花蘸土豆泥。我終於明白了她那熱切的目光。還有回是鹵的牛肉和牛肚,但是嚇跑了一個姑娘。
我飯盒離我遠去的那天,我吃的是咖喱雞和魚香茄子加涼拌素雞。
其實這都不是重點,重點是,那是我吃完了的啊(?д?)(還我飯盒!!!

受寵若驚好多贊,-。-回答本專業相關都沒這麼多,那就上點在這邊做年夜飯的圖吧。

物資有限,過年過節才能吃到藕。望不嫌棄。


~~~~親愛的各位,喜歡要點贊哦!~~~~

哎喲~半年過去了居然有6k的贊啦。看來你們很喜歡我老公嘛~哇咔咔。大家都覺得他可愛我也就安心啦。以前我以為只有我覺得他可愛呢。謝謝大家啦~~
最近我和老公分居兩地(畢竟歐洲工作不好找)。他突然學會了自己燒紅燒肉,紅燒魚和皮蛋拌豆腐(有好吃的居然不帶上我?)。。。。於是他長了個小肚子出來。哈哈哈,敲可愛的說。
而我本人因為公司吃的飯實在太好了,也在和長胖的拉鋸戰中要落敗。公司飯好吃到大家就算不上班也千里迢迢去公司吃中飯,我也是醉了,這大概就是公司的策略吧
(飯這麼好吃來公司把=&>既然都來了順便上個班吧=&>既然都上班了順便加個班吧=&>班都加了還修什麼長假啊?)
各種美味的海鮮意麵,牛舌意麵,義大利頓飯,法棍三明治,天啊!歐洲也是有好吃的好嗎。世界上沒有美食的地方只有北歐!大丹麥90%的餐館我都有信心的說沒有我做的好!在西歐我真的沒有這種自信了。一個食堂就吃的我感動落淚,簡直和鄉巴佬一樣啊(淚目)~


~~~~~~2月24,補回答~~~~~~~~~~~~~
其實說實話,不愛吃中國菜的外國人也還蠻多的。畢竟人家對不同食材的接受度是不同的。有的外國人沒有吃過很多刺的魚,也沒有見過有頭有尾有皮有鱗的魚。或者只喜歡吃牛排那樣的整塊的很乾的肉而不喜歡煲湯里那種濕潤的肉。 或者不喜歡吃內臟,見到心臟和胃還有腎臟就嚇的不敢動了。或者不喜歡水分多的水煮的餃子,湯圓和麵條。或者不喜歡油煙大的烹調方式。

不過這都不是事兒,要是找對了口味再討厭的挑嘴貨都能制服。

比如!低辣宮保雞丁。

比如!番茄雞蛋。

比如!油燜大蝦。

比如!煎餃。

比如! 千層餅。

比如!肉夾饃。

比如!大餡兒包子(我做的包子是爆漿的啊啊啊)。

比如!鮮肉月餅。

比如!粉蒸肉。

比如!爆炒各種青菜!記得加大蒜。特別有法國人在場的時候要多加再多加。

比如!我的特製羊肉湯。

比如!中式炸雞。

。。。。。。

你問我怎麼知道的?我就是個廚娘啊。5年內搬了4個城市,住過至少10個不同的地方,普通趴體人家都不來的啊,只要我一說請吃飯就有人來陪我玩了,好開森。小心翼翼的試了好幾年才試出來。

現在我parents in law家聖誕節的餐桌上如果沒有煎餃就不過了!嗷嗷叫的要吃煎餃。

要知道瑞典人可是和德國人一樣難搞啊。只要不和口味的人家會徵求你的意見以後扔到垃圾桶哦~~呵呵。你當然不好拒絕,有時候心都在流血啊。花了4小時做的獅子頭什麼的被扔掉,好痛苦!!以後再也不給外國人吃獅子頭了啊啊啊啊。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

還好我老公什麼都吃,所以大家都很喜歡他。因為真是太好養活了。

看到這個問題, 我覺得是時候發大招了(大圖片了)。。。。

我老公是個忠實的食物愛好者,除了吃我做的各種美食以外,只要到中國我們就是『逛吃,逛吃,逛吃"的節奏,每次臨走前就長好多肉肉~~我們稱之為『中國肥』

老公在中國的大部分照片都是和食物的合照。

先來蘭州拉麵,最喜歡炒拉麵。看人家拉麵條都愣了,覺得面怎麼就從一團變成了一條條的呢呢呢??之後幾次三番的叫我做炒拉麵之類,我說的是實在做不出來。
雖然我是個上的了編程,下的了實驗室,學得了物理,搞得懂醫學,還能做一手好飯的『真漢子』。拉麵什麼的,臣妾真的做不到啊!!!

又是麵條~這次就是蒼蠅館子的麵條,他也吃的很開心。

在北京當然要吃烤鴨~~一個人吃了半隻,雖然很貴很貴但是還是想再吃。額。覺得口袋瞬間就空了呢

唉?你說內臟?干鍋肥腸要和我搶呢。摔~老子3年沒吃過肥腸了你要幹嘛?

湘菜什麼的,就算吃到菊花殘也也要繼續吃個不停。

和小朋友搶燒餅吃,要不要臉?要不要臉?

湯包湯包來啦~~~
吃的那個小心~要是湯撒出來就會心疼好久呢。

吃冰啦?芋圓香噴噴~~

火鍋為什麼還沒有來啊?鴨血什麼的也覺得好吃,雖然覺得很奇怪。

許留山什麼的吃到逼迫我辦卡。帥哥我們就待10天辦個毛卡啊?天天吃許留山?!!
最後還是辦了。。。。我真是沒有原則的人啊。

港式早茶!我們都愛流沙包!!!好次!!

當然少不了家常菜!!!每天就是吃個不停啊不停!!
回國好幾次了,每次都有新菜色,新菜系。他總問我,中國的菜這麼多,我覺得吃了好多好多了怎麼還沒個頭呢?難道還有好多種嗎??
這種時候我就鄙夷的看著他說,想我大中國地大物博,老子在中國長了十幾年都沒有吃遍大江南北,你以為你來幾十天能吃到九牛一毛?你以為中國是你們那種不毛之地,蔬菜水果什麼的伸出一雙手就能數過來?哼!
每每此時他只能表示贊同並露出無比嚮往的表情,表示要常常來中國吃好吃嗒~~


我們現在組團回他國去忽悠大家上中國吃好吃的。只要我有空他就請一大堆『狐(chi)朋(huo)狗(peng)友(you)』來家要我做飯吃。。。表示壓力好大。更討厭的是他們拒絕我請他們下館子,一定必須要是我做的中國菜,什麼都可以,皮蛋拌豆腐都可以,只要是我做的中國菜都可以。。。。老娘好累啊嚕!!!
p.s
我大中國的理髮師也不是蓋的,他是捲髮,奇卷無比,一個不小心就被歪國理髮師弄成『爆米花』頭。在我大中國剪了頭髮以後好看多了呢~~么么噠.
真是想為大中國理髮店單開一帖呢~~~

最後,和國家象徵物一起拍照。猜猜我們從哪裡來?

~~~

謝謝大家說他萌,他老開心了。

話說那個是達拉木馬, 不是驢子也不是宜家馬。不要給人家亂起名字好嗎~

~~~

老公是學者,人家不care顏值這件事。。。人家比較care搞科研。

我個人感覺他腦子裡除了科研大部分就是食物了吧

也是拜地服。。

~~~~

我知道有人又在想不友好的事情了。比如倒貼歪國人,崇洋媚外啊之類的。

我本來也以為我在中國有市場的。哪知道中國男生不知珍惜呢?

我不過就是學歷高了一點,會的東西多一點,結果大學期間沒有一個追求者。就算我倒追中國男生都沒人樂意接收我好嗎好嗎(真是哭死我了)。。。。我一共倒追過3個男生,人家根本不理睬我。。。好桑心。。。
看著周圍的姑娘們一個個都遇到了真愛, 寶寶心裡苦啊。。。
那時候真覺得此生了無意義,都沒有人喜歡我,真是太過分了!哼~
於是我就這麼等著等成了老姑娘。。。。
不過還好還好。我老公比我會的還多,比我學歷還高,寶寶總算找到下家了。好開森~一起搞科研什麼的最有愛了。
本來以為要孤獨一生了呢~
你們真是該為我高興才是啊。反正也只是少了一個你們大家也不喜歡更不樂意『消化』第三類人。眼不見心不煩別。


%%%%%%%%%

唉?過年在國外吃火鍋了。在國外的中國人不懂吃火鍋是什麼鬼??!!

明明買了一包小肥羊的底料,居然問我為什麼要吃羊肉?

??親愛的,上面不是畫了一隻羊?

神馬?你們居然不知道涮羊肉?!!!
神馬?你們去過北京居然沒有吃涮羊肉?!!
我並不是想犯政治錯誤,不過。。。你們香港人居然上北京不吃涮羊肉???!!!神馬?居然連烤鴨也沒有吃?因為覺得貴????!!!
hum。。。。
本來想片個羊肉給他們的,不過人家不樂意等羊肉凍硬。。。於是吃了羊肉塊。。。真真的不爽。。。。
下次老子我一定凍一塊硬梆梆的英國羊肉給你們片肉片!!話說北歐羊不行啊,血都沒退乾淨,一股腥味。英國確實羊好。雖然他們不會吃。不過英國羊涮火鍋或者做羊湯真是絕了!!!
老子每年在北歐過生日都吃羊肉湯長壽麵~~~么么噠。
口水都流下來了。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~10月12日 更新

因為很多人質疑我的容貌,hum,聽說我老公是看了周圍一圈中國小姑娘覺得我最好看才和我勾搭上的。不爆照還是因為想要低調一點吧。畢竟我們兩個結婚的時候我的中學大學好友居然一個都沒有來參加,都說了不用給分子錢也不來。除了那些跟我道歉幾十次因為工作忙實在來不了的,其他人我們始終懷疑是有嫉妒成分,畢竟摟主也是個自傳能出兩本書的傳奇少年。除傷心以外,我家人長期敦促我低調做人,搞得我最後連結婚照都沒敢發。。。。人生也是殘酷阿。藍瘦,香菇。。。


難道有人反對中國菜好吃嗎?

(吃到中國菜之前):

(吃到中國菜之後):

(再吃20年):

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這就是為什麼一直用舊的頭像。因為已經拍不出新的了。

但我還是繼續吃。

HAPPY ENDING

------新開公眾號-------


同志們!朋友們!正月十五佳節之季是不是已經計劃好要為親朋好友做上一頓豐盛的大餐了呢!?不要在為了做什麼菜而絞盡腦汁了。來吧!答主為你們獻上真正的美味!

隨便在俄羅斯網站上搜的食譜。

話不多說!美食端上桌,全家共享,誰活到最後,誰就是海賊王!

首先俄餐的第一道菜一定是湯,而且不放在碗里,一定要用深盤,方便沾麵包。

首先你需要這些材料。

然後把他們都切碎!請注意!一直到這步驟還都很正常,很平淡...

完全無法展現民族自豪感和創造力,這樣的菜毫無價值,我只能給0分。

但是,把紅菜切成小塊浸泡在水裡就可以得到一鍋紅色的水。

把紅菜撈出來和上圖所有的東西攪拌在一起加入鹽和糖你會得到一鍋奇怪的菜。這不是結束。

請把紅色的水攪拌入一勺酸奶油,然後把奇怪的菜拌入其中。你會得到終極品。

請做好心理準備,看下圖........好漂亮!

Bravo!

全場所有評委都給出了驚人的滿分!滿分!

去掉一個最低分!再去掉一個最高分!還是滿分!

重點提示,全程無加熱!環保!調料只有鹽和糖!健康!

新年假期大魚大肉的吃。俗!非常俗!

這樣一道配色精美,直杵味覺神經的菜才能深入靈魂。

多年以後人們提起來還會記得16年的那一道靚湯!

下一道還是素菜,你們有沒有注意,在新年的飯桌上,最先吃完的總是素食呢?
這樣你就滿足了大家的期待。

土豆切塊水煮15分鐘混入奶油和胡椒碾碎。

加入切碎的茴香(是的又是它,咱們這邊有香菜黨,他們那邊是茴香黨)

洋蔥切碎,蘋果切碎,西紅柿切片,雞蛋一個加鹽打散。

請將雞蛋和土豆泥混在一起鋪做盤底,洋蔥和蘋果碎做第一層夾心,

鋪上一層西紅柿片做第二層夾心,再鋪上一層土豆泥,刷油。烤。

當你打開烤箱的那一刻,世界都閃耀著光芒。

怎麼樣!美不美!有沒有食慾!

想想滿座賓客看到面前這樣一盤富有異域風情的料理會是多麼的驚訝,對你會有多麼的崇拜。

你促進了多少夫妻關係的和諧。

試想一下你對象出去吃飯再也不用買單了。

所有人都會用同情的目光看著他/她,請他吃飯成為了除放生之外另一種積功德的方式。

再也不用手抄佛經了。

再也不會有人亂放生破環環境了。

這麼一想有沒有覺得自己背後的擔子更重了?放手去做吧戰士!能力越大,責任越大!


想不想知道馳名中外的俄羅斯特色腌菜的做法,告訴答主你內心的渴望。答主實現你的夢想。

腌西瓜!

腌西葫蘆瓜!

是不是棒棒噠!


答主在國內某大型留學諮詢公司任職,想去俄羅斯,白俄羅斯,烏克蘭(如果你現在敢去的話)留學的弟兄們找我哦!QQ: 2921355826。

是的,我的廣告從來都是這麼生硬,因為我是戰士!

「答主,你把俄羅斯食物都說成這樣了還有誰會去呀?」

別啊,別啊,那邊的雞肉,豬肉,牛肉超好吃的啊!甜食超好吃的啊!

唉!你們別走啊~~等等我~~唉~~~

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啊哈?這兩天一直在不停的做飯,居然一下這麼多贊啦?!

先澄清一下,評論里好多弟兄們說吃過的俄餐還不錯,是的哦。俄餐品種是很豐富的,這是一片神奇的土地,結合了黑暗料理神殿和為了吃也值得去一次兩種屬性。
只是日常生活中吃的比較多的還是祖傳劍譜·紅菜湯,搭配逆天寶石·沙拉和暗之聖物·大列巴。
但是蛋糕、麵包、餅乾、巧克力好吃到徹夜難眠淚流滿面。所以想去留學或者遊玩的товарищ 根本不用擔心哈。
覺得俺以偏概全的弟兄們俺是承認的哦。只是對他們的飲食習慣表示「你tm在逗我?!」
答主在俄羅斯聖彼得堡待了7年,雖然國內有些關於斗戰聖地的負面新聞,但是答主個人很喜歡那邊,沒感覺到治安不好,沒感覺到所謂的歧視,反而覺得他們都很好相處。很多時候都是誤會,你看他們指著你議論,其實是喜歡你的大衣,想問你從哪裡買的而已。
大家都是缺少了解,答主也在俄羅斯一個類似知乎的網站上面答題,希望可以增進相互之間的了解。

什麼?你問我那為什麼要黑「戰鬥食譜」?難道沒有引起你們的興趣嗎?難道你們不想嘗試地獄的滋味嗎?再吃上「戰鬥甜點」緩緩步入天堂。這樣的冰火兩重天都不需要偷偷去做大保健,在你對象的眼皮子底下你已經默默飛升。
這兩天有空就繼續說著玩。
能讓你們開心非常榮幸。----------------------------------------------------------------------
啊哈哈哈哈哈哈,意外發現很多戰友呀!
還有很多小夥伴表示俄餐不難吃,我只想對你們說「勇氣可嘉」。
一直勸我上節目的同學們放棄吧,我已經畢業回國了。

隨意更新兩個小事。話說她們家的搞笑事簡直可以寫篇論文。

1.
那邊的超市也是有速食麵的,俄式速食麵,相信你們也能了解以他們的尿性速食麵有多難吃。
而且他們不懂加雞蛋和火腿腸的真面奧義,總是加芹菜煮成一種奇怪的湯然後配麵包和酸奶渣吃。
我第一次看到房東這麼吃的時候當時就鎮住了。那種感覺,就好像高考答數學卷子,順利答完全部題目卻發現最後一到不會寫的大題99分,其他全部題目都答對也無法及格。
然後我一不小心安利了康師傅加蛋加香腸的吃法,然後這道「菜」成為房東出去教授中餐的拿手菜。
逢年過節送朋友一包泡麵,給自己的恩師送去泡麵,郵寄泡麵給喜歡的話劇演員....
在用精緻的賀卡寫上吃法...
後來又開發了米線和螺螄粉....

2.
知道了可樂雞翅之後,勇於創新開發了雪碧魚、芬達牛、橙汁豬.....
我試吃了,然後我沒有繼續讀博,逃一樣的滾回國了。

3.
我回國畢業回國的時候為了感謝他們家的照顧弄了些中國零食給他們。
然後我就後悔了。
他們狂愛肉鬆餅和烤饃片,而且愛上了把烤饃片掰成小塊加在沙拉里的吃法。
房東3歲的孫女把「烤饃片」三個字說的無比準確,她最長說的三個詞就是:папа,мама,烤饃片

當然俄羅斯還是有好吃的東西的。雖然不多....
但這更讓我為斯拉夫人民堅強的意志折服,你都吃過好吃的了怎麼還能回去吃屎呢?!?!
俄餐和大英帝國炸魚炸薯條的自我放逐是不同的。
他們對美食終極奧義是有追求的,你能感覺到每一位俄羅斯主婦都是在認真的用愛和真心在製作食物。她們敢於創新,突破自我,把斯拉夫人民熱愛藝術的血液融合到了家庭餐食中。但是卻得到了這種結果....
好吧!這是你們自己找死!

你沒看錯,麵包裡面是一條魚,一整條....別天真了,他們不會使用13香這種東西,也不知道薑絲去腥味是什麼意思。這條魚就是鹽和胡椒淹完之後放進去烤的,腥出宇宙,麵包完美的吸收了魚的汁液....我說不下去了,先吐為敬。

感受到主婦濃濃的愛意了嗎?精緻的配色,把食材層層疊疊堆加的時候,也是在堆加自己的愛意。
看到橘色的部分了嗎?那是一層生魚肉,裡面通常還會加上雞蛋,洋蔥,芹菜,酸奶渣,蘑菇,茴香(對他們而已這就相當於咱們的香菜)。醬汁是酸奶油加上蛋醬。美味!世間美味!

肉丸子裡面加米飯,像不像一隻只的蛆?這張圖還算溫和的,我房東做出來的簡直...

---------------------------------------------------------下面是第一次更新-------------------
對俄羅斯美食感興趣是嗎?是嗎?嗎?
好吧!那必須要給你們展示一下我大俄羅斯真正的美食文化了。
晚上都準備好減肥吧!為你們自己的好奇心終身悔恨吧!

為你們解釋一下,上圖是一份完整的主菜,酸黃瓜和淹魚,味道厚重,酸中有黃瓜的清新,清新中有海魚的腥咸。評價一下就是,啦啦啦,啦啦啦,我是賣報的小行家,不等天明就去吃屎,一邊哭,一邊吃。

這是一道聖菜,絕對時待客的時候才會拿出來的頂級美食,製作非常繁瑣,魚里裹著的餡是用各種彩色辣椒、蘑菇、奶油、乳酪精心調配的。搭配鮮魚烤制而成,吃起來就一句話,「我的王妃我要霸佔你的美。」

是的,魚頭頂頂著的是個獼猴桃沒有錯,魚是涼的沒有錯,擠上檸檬汁,配上酸橄欖,哦!多麼美好的一餐。結束了辛苦一天的工作,回到家,看到餐桌上擺著這盤美食,我一定會毫不猶豫的拿刀捅死自己。

呵呵,看到了嗎?有飯哦,整魚加飯,飯看起來有點像嘔吐物,沒關係,反正吃完你也會吐出來。

魚類料理...
起碼能看出是魚,相信我,你們根本不會想看到富有創造性的俄羅斯沙拉的...

-----------------------------下面是原答案-------------------------------------------------------
補一個大戰鬥民族的梗!俄羅斯的食物有多奇葩我就不說了,怕嚇著大家。

我房東老太太,從沒吃過辣, 對辣這種味道表示 「吃完會不會死」。
我無辣不歡,一開始在她家做飯都不能用辣椒熗鍋比較苦惱。
有一次周五晚上做了一大鍋燉雞腿想周六周日吃兩天的,正趕上房東的兒子兒媳來看她。
我客氣了一下給她兒子乘了一個吃,她兒子當時就不行了,боже мой=omg 連續喊了有30次。
把他正在種花的老婆也喊過來吃,然後一起表示,為什麼會這麼好吃,為什麼?為什麼?一直問。
我呵呵了一下,然後就若無其事的回屋了。一會房東來敲門問能不能在給她幾個雞腿吃,他兒子太喜歡了。我當然是很大方的說了,隨便吃啊。
結果證明人不能假大方。一鍋夠我吃三天的雞腿全沒了,哦不,象徵性留了一個。
一直問吃辣會不會死的房東老太太吃的嘴都辣腫了。沖我嘿嘿笑,說實在不好意思,沒想吃那麼多的,實在忍不住。
從此以後一向不喜歡來媽媽家的房東兒子每周六必來,並且還帶食材來,周六早上就給我發信息問晚上吃什麼,要買什麼材料。哥們已經到菜市場了,大早上就去買了大馬哈魚,讓我紅燒。
第一次吃完茶葉蛋之後買了50個雞蛋求我給他做好,讓他帶回家。
有時候還點菜,把自己公司的老闆也叫來蹭飯,叫基友來蹭飯。
他們眼裡閃著淚光表示前半輩子吃的都是木頭。balabala
這哥們是俄羅斯的一個電視編導,一直逼我參加他們電視台的美食節目。
我言辭拒絕之後他們就開始在餐桌上研究節目選題...
「為什麼俄羅斯沒有進化出美食文化」
「為什麼俄羅斯沒有成功學習到中國美食的製作方法」
「如果俄羅斯食物好吃的話,對俄羅斯人的精神信仰和性格會產生什麼影響」
呵呵
房東已經成為整個街區的紅人,每天出去傳授各種從我這邊學來的做菜方法。。。
早已完美掌握了電話訂購中國調料的方法:「老敢馬(老乾媽),要5瓶,老丑(老抽),要一瓶大的。」( 我們的調料都是跟留學生自己開的店訂,然後他們送貨上門。)

辣椒熗鍋?隨意!專門為了中餐買了抽油煙機...

好處就是應該每年都漲的房租一次都沒有漲過,再也不用花錢買水果了,他們每次都帶一堆過來。

最後附上一張俄羅斯美食圖,讓你們明白對於戰鬥民族來說,中餐意味著什麼。


唔…怎麼說呢…前幾天去美國參加MUN,微信附近的人里有一個美國人跟我打招呼,用的是蹩腳的中文,加他之後他特自豪地說他正在學中文,問他為什麼想學中文,他說學好中文了可以去中國吃好吃的…


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