茶葉究竟要不要洗洗再喝？

我認為，還是洗一洗為好。

首先，從衛生的角度講，就應該洗一洗。

我從小生活在農村，父輩是農民，我深知農業生產中的那點事。

茶農將茶葉從茶樹上採摘下來，會將茶葉洗一洗嗎？或是，茶葉被晾晒乾了，會洗一洗嗎？還是，茶葉被炒制完，在包裝前，會洗一洗？答案，您自己是能想得出來的。

就像如果你們看見瓜子是如何晾曬的，你都會想在炒瓜子之前非洗洗瓜子一樣。

洗茶是自古有之的。明代的《茶譜?煎茶四要》中有言：洗茶：凡烹茶先以熱湯洗茶葉，去其污垢、冷氣，烹之則美。

其次，想想農藥問題，茶葉也該洗一洗。

以前，我經常從電商那裡買茶葉。後來，不大買了。因為賣家的一句話，一次我跟賣家談擔心茶葉的農藥問題，電商小妹說：沒事的，也不是打完農藥就馬上采。這……，這邏輯，也是讓人醉了。

當然，那位賣茶妹可能也是實話實說。

所以，咱們自己洗一洗茶葉，對於去除農藥殘留也是很有必要的。

雖說有專家說農藥都被吸收了，只洗表皮無濟於事，但是，洗一洗總比不洗好一些吧？

最後，洗茶是為追求口感。

喝茶講究的都是洗茶的。有對喝茶特別有講究的，第一泡是不喝的，直接倒掉。

洗茶，不僅能去除沙塵污垢，而且還能去除雜味，使茶味更加純正。當然，這比較浪費。

唐代陸羽所著的《茶經》中說：「第一煮水沸而棄其沫，之上有水膜如黑雲母，飲之則其味不正。」（《茶經?五之煮》）

此外，洗茶要注意：快速沖洗，不宜久泡。怕燙的茶葉如綠茶，洗茶的水溫不宜過高。

過去回答茶葉問題，有朋友不太認可，小編愛好茶葉，倘若站在茶農、茶商和茶道專家面前，自然是外行，在此把自己知道的說來，喝茶前到底該不該洗一下呢？

茶樹生在野外，風吹日晒，採茶都是人工，採下的茶葉需要集中，有些茶需要晾曬，小編見過，有茶農採用白天太陽照射水泥地余留的溫度進行去除水分，茶葉全部攤在路上，當然了，那些茶葉必須當夜全部炒出來，也算經過了高溫，灰塵炒不掉吧！所以喝茶前洗一下，從心理上感覺會好。

還有一些茶葉需要發酵，小編沒有見過製作過程，個人猜測與電視里播放的會有距離，這種發酵的茶葉在我國西南很多售賣，一般都是盛在敞口的箱子內，我也曾伸手抓過幾粒放在口內咀嚼。

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茶葉喝之前究竟要不要洗？我認為這個問題要根據不同茶類的不同特性區別對待。

普洱茶、紅茶、黑茶、烏龍茶在沖泡之前基本都有洗茶這一工序，有人說洗茶是為了洗去茶葉表面的灰塵。這種說法也對也不對。就我對普洱茶的些見聞看，現在一些茶商還是非常注重普洱茶製作的衛生環境的，市面上流行的可以越陳越香的輕發酵茶多採用小堆離地發酵，堆子不接觸地面。泡茶時雖然有洗茶這一工序，但更多是為了「醒茶」，即讓沉睡的茶葉通過與空氣和水份的充分接觸蘇醒過來，重新煥發出茶葉原有的特質。有些人是直接將「洗茶水」喝下去的。

白茶、黃茶、名優綠茶原則上是不用洗茶的，因為它們原料比較嫩，本身也比較顯毫，經不起高溫浸泡，但老白茶在泡之前還是需要洗一下的，並且洗茶水溫不宜過高，80℃左右為宜。

希望能夠幫到你！

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一般在泡茶的時候，洗茶也稱醒茶，潤茶。

真正有意義的去「洗」主要是針對陳放年份較長的茶，在存放過程中發酵和氧化，同時也避免不了灰塵。所以，在沖泡時第一泡倒去稱之為「洗茶」，將存放過程中的灰塵或者一些異味，通過沸水沖泡的方式，去掉。很多時候，我們看到茶藝師也會將第二泡茶湯倒去，我們稱之為「醒茶（或潤茶）」，主要是喚醒茶葉中的葉片舒展，更有利於後面沖泡時茶葉中有效物質的溶解。

這種緊壓狀的鐵餅，在經過近16年的存放，第一遍洗茶，第二遍一定還得醒茶，喚醒茶葉中葉片的舒展。第三泡時，茶的滋味醇正，柔和了許多。

同時，也可以放心，老茶中的有效物質經過長時間的轉化成更有益於人體吸收的小分子物質，同時隨著每次沖泡緩慢釋出，這也是老茶耐沖泡的原因。所以，經過洗茶，潤茶，茶葉中的有效物質沒有損失很多。

經久耐泡的陳年老茶，沖泡過後，煮出來的滋味也是非常物質豐富的。

當年新茶，合規生產，可以不用洗茶

當年的新茶，在符合國家規定及認證的環境下生產、包裝，不建議洗茶。一般這類茶，初次沖泡時會溶出很多營養物質，倒掉非常可惜。例如：綠茶，一般也就只能沖3泡左右，第一泡滋味、香氣最明顯，最適合品飲的一泡。

綠茶沖泡3泡後，絨毫和滋味都減淡了許多。

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喝茶之前先洗洗茶葉，那就是個笑話。本人生處江南，茶齡已近半個世紀，喝茶之前從無洗茶一說。江南人喜喝綠茶和紅茶，就沒人在泡龍井，碧螺春或祁紅的時候先洗個茶，然後再泡上。最近二十年，南風北漸，江南人也開始裝逼喝起了烏龍和普洱。然而烏龍茶第一道不喝那不是為了洗茶，閩粵人稱之為潤茶，為的是讓茶葉舒展開，更容易二道的出味，順帶通過高溫的水將 茶香激蕩出來。而普洱茶的洗茶兩道，按普洱茶人的說法，那叫醒茶，喚醒茶性，還是為了方便茶葉出味楊香。

現如今，只要是一家正規的茶廠，基本的衛生還是有保障的，茶農小作坊另當別論。退一步說，真的有農殘，重金屬超標，有黃曲霉素，大腸桿菌混雜其間，你洗兩道茶能去除？

重點是別貪小便宜，去正經的平台，找大廠的茶，至少衛生有保障，安心。

要不要洗茶，我覺得從幾個方面來說。

口感問題：洗茶主要的目的還有個潤茶的效果，相當於醒茶，讓干茶舒展開來，儘快出湯。基本喝過頭泡茶如果是快衝出水的基本都是無味茶色淡，其原因就是茶葉尚未浸潤，物質尚無法析出，因此不喝也罷。順便說一下，泡茶時候冒出來的泡泡不是髒東西，那是 茶皂素又名茶皂甙，屬於茶樹防止蟲咬的一種自我防範機制。

綜上所述，茶葉是一定要洗的，只是洗的方法有區別，綠茶、烏龍和紅茶就要90度以下的水快衝洗一遍即可，而黑茶，白茶，普洱茶都需要洗兩遍才好。

嗯，喝茶要不要洗茶這個話題好像最近些年討論的非常熱烈。個人看法，喜歡洗茶就洗茶，喝的開心。不願意洗茶的就不洗，喝的營養。總的來說，洗不洗都行，喝茶的目的也不是停留在糾結洗茶不洗茶。

上面是本著人文關懷。接著闡述已知的知識。對於茶葉來說，好茶不需要洗，對於不健康的洗了也沒有用啊。

好茶的第一衝是所有析出覆著物的集中體現，尤其是岩茶，第一衝叫還魂湯，聽名字就知道厲害程度。這麼營養豐富的第一衝洗掉，信不信我拿著空茶杯跟你掰扯，那叫暴殄天物，不道。

不健康的茶，這樣的茶在骨子裡就已經屬於危害身體，洗了第一衝還有第二沖，估計洗個七沖就夠了，然後，離棄茶也差不多了。何苦來著去洗它。

茶干不幹凈先是看出身，人還講個門當戶對，物也是看出身，出身好的茶自然環境都優越，天生具備比其他茶內含物質更豐富的天賦，這是模仿不來的。

然後看生長，生長環境好不代表一定會成長好茶，乾淨的茶，跟李天一的狀態一個道理。生長過程中有沒有野蠻施肥，野蠻打葯。

接著看製作工藝，有沒有祛除生產過程中的不潔物質，有沒有經過炭火的洗禮。如果有過洗禮，茶性都平和了，放心大膽不要洗。

無論什麼茶，好茶不用洗，不好的茶洗一次也不解決問題。所以，洗不洗茶也不重要吧。

以上分析黑茶除外，希望對你有幫助。

我覺得茶葉用不著洗，為什麼？茶葉採摘下來經過烘乾，炒，包裝基本上或許達到國家環保標準。喝了幾十年的茶，到至今沒有見過朋友及親屬茶葉先洗洗再泡水喝。也許有人認為，茶葉生長過程中噴洒除蟲葯殘留茶葉片中，其實沒必要過分擔心，採摘茶葉只是尖尖，長出來的新芽，經過風吹雨打，完全可以放心。當然只是個人見解，沒必要放在心上，生活方式各有不同，茶葉洗洗再喝也對。謝謝

要不要洗茶，主要看茶的品質！

對於農殘指標（或隱患大）高的，建議洗一下喝茶！

推薦食用有機茶！這也是西方市場上對有機食品需求大的原因！茶是這樣子 其他食品也是如此！

關於泡茶，同樣是洗茶，水也特別重要，水污染才是個更為棘手，需要覺醒注意的問題！

不是什麼茶都要洗的，洗茶是適合鐵觀音，烏龍茶等發酵茶，它需要涼曬高溫發酵好幾個步驟，過程中免不了灰塵重金屬等的雜物，洗茶後再泡，色澤微紅，茶香純正，至於綠茶，都是恆溫炒熟炒干，就沒必要洗了再泡了，而綠茶（炒青）頭潽茶是最好喝的！