關於吃，南北有哪些差異？

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不僅是關於吃，在很多方面，南北方的差異都是個永恆的話題，本次主要和大家討論下吃的方面的差異。比如豆花、粽子、饅頭大米、大蔥小蔥……

北方人愛吃咸豆花，南方人愛吃甜豆花。

甜豆花：有加入糖漿或砂糖、紅糖，夏天通常將豆腐花放涼了吃，冬天則加入熱糖水食用，有人為了驅寒還會在糖水中加入薑汁或是為了口感加入綠豆、紅豆、各色水果或是粉圓一起食用。咸豆花：加蝦皮榨菜油條碎生抽的鹹味豆腐花，搭配小籠包生煎煎餃，為江浙上海一帶常見早點。奇了怪了，不是北方咸豆花么，為啥在江浙地區這麼流行？

北方吃甜粽，南方吃咸粽。

網友A說：「北方吃粽子裡面要放蜜棗，他們覺得吃鹹肉粽超變態……天哪，吃蜜棗粽才噁心吧！」網友B說：我試過臘肉板栗的粽子，是一個朋友千里迢迢從武漢帶過來的，非常的盛情但卻難以下咽。

北方吃饅頭，南方吃米飯

南方買菜買一頓，北方買菜買一噸！

方較寒冷乾燥，菜不容易壞。而且在以前南北運輸不是很便利的時候，北方冬天能吃的蔬菜並沒有現在這麼多，所以有囤貨的傳統。而南方習慣只買一天或者一頓的菜，因為天氣濕熱，食物容易壞。就像有網友在上面提到的，雖然有冰箱，但是總感覺菜放到第二天也不新鮮了，更喜歡天天去市場買。因為這種買菜習慣，也造就了南北方買菜抹零的差異。就是南方老闆基本是不抹零的，但在北方零頭一般會被省略掉。

南北賣冰棍差異

哈爾濱的冰棍可以直接放在大街上售賣，南方的你試試看呢？