膠原蛋白應該在飯前吃還是飯後吃？

12-25

如題。
還是說早上空腹吃，晚上睡前吃這種說法呢？
另，服用膠原蛋白期間要注意不能和什麼同服？

我是膠原蛋白專家
我可以負責並遺憾的告訴你，口服膠原蛋白和吃豬皮沒有任何區別。
外用膠原蛋白還不如用凡士林（礦物油）。

膠原蛋白溶解於胃酸，在膠原蛋白酶的作用下分解為多肽，胰酶進一步分解為小分子多肽和氨基酸。

市場上除了膠原蛋白植入物和膠原蛋白相關醫療器械，其餘醫療相關的膠原蛋白保健品都是騙人的。

膠原蛋白，特別是食品用膠原蛋白成本低廉，售價昂貴。甚至就連實驗室用的高純度膠原蛋白都很容易製備。

補充一下

這是2007年Nature Protocol上的一篇Protocol，關於膠原蛋白製取。一隻大鼠尾巴可以製取100毫升高濃度膠原蛋白原液，而如果不需要提純，有能力有條件的人在自家廚房就能進行。
實驗室如果有設備，不算工資，基本可以免費大量獲得。

此外，如果你的產品為液體，膠原蛋白溶液需要存放在4°C，pH&<4的狀態下。
如果你的產品為凍干製品，需要存放在-18°C的環境下
離開特定環境，膠原蛋白分子會纖維化，更是和豬皮無異。

很遺憾你浪費了不少錢。

修改：

Cosmetic surgery
Collagen has been widely used in cosmetic surgery, as a healing aid for burn patients for reconstruction of bone and a wide variety of dental, orthopedic, and surgical purposes. Both human and bovine collagen is widely used as dermal fillers for treatment of wrinkles and skin aging.

這裡提到膠原在美容化妝中的應用：燒傷病人骨骼重建、牙齒、整形、外科手術，這裡還說將膠原蛋白作為治療皮膚皺縮和老化的填充物，好像有戲？於是去查了此處的參考文獻，是一個網站的宣傳文，但即使如此，文中反覆提到了：無論牛源的還是人源的均要注射，而且要做免疫檢測。所以敷在皮膚表面是沒有用的，它更多的是用於身體受到創傷不得不從外界來補充膠原蛋白來保持骨架。總之就是治病救人用的，不是閑著蛋疼給臉上敷的。

接著來看，
Reconstructive surgical uses（整形外科手術中的應用）
Collagens are widely employed in the construction of the artificial skinsubstitutes used in the management of severe burns.（還是說是用於緊急燒傷情況下人造皮膚）
接下來說說口服：
Collagen is also sold commercially in pill form as a supplement to aid joint mobility. However, because proteins are broken down into amino acids before absorption, there is no reason for orally ingested collagen to affect connective tissue in the body, except through the effect of individual amino acid supplementation.（重點來了，維基百科還特定說明了商業中口服膠原是不可取的，在吸收之前會被水解為氨基酸，因此口服吸收膠原和皮膚組織之間沒有什麼關係，除非是通過獨立的氨基酸！）
以上信息來源於維基百科Collagen詞條。

原答案：

此問題本來覺得十分容易，沒想到在知乎提問一段時間後基本無靠譜答案，基本上都是說別吃，隨便吃之類的，但完全沒有提到為什麼，或者就說膠原蛋白等同於蛋白粉，這都是錯誤的！

不想讓大家被錯誤的知識誤導，因此我在很多樓下都有回復，見諒！

鄭重闡明，膠原蛋白口服不僅沒有什麼美容效果，就連樓上某些人說的頂多是蛋白粉都是錯的，膠原蛋白完全比不上蛋白粉，蛋白粉富含各種氨基酸。而膠原蛋白主要是由甘氨酸、羥脯氨酸、羥賴氨酸組成的三股螺旋而形成，氨基酸含量極為單調，而且甘氨酸、脯氨酸屬於非必需氨基酸，人體可以代謝產生不需要體外補充。

至於外敷（雖然題主說的是口服），如此大分子量的蛋白質是無法通過皮膚吸收的，無美容效果。

當然可能會起到心理安慰作用，然後工作效率加倍、精力加倍、睡眠質量翻倍，成功改善皮膚也說不準呢，哈哈。（最後一句開玩笑的。）

都一樣
具體服用方法請參考麻辣雞爪，泡椒鳳爪，虎皮鳳爪等

吃個果凍還分時段么……？

----------------抖機靈你妹啊-------------------------

果凍不是膠原蛋白，但膠原蛋白可以是果凍啊！！

為了減肥，玩天天跑酷還是PC玩FIFA好呢？好糾結

補充膠原蛋白很簡單，維C+鈣+蛋白質，人體會自己合成。直介面服的膠原蛋白基本是沒用的，基本都被消化了，除非買小分子膠原蛋白！

補充膠原蛋白的公式： Ca每天的含量應該是200mg*3=600mg VC每天的含量是200mg*6=1200mg 蛋白質你每天所需要的含量是體重的1.5倍。假如你50kg，那你的1.5倍就是75g，注意後面的單位，是g

多肽也是氨基酸

我負責任的說，這玩意吃了還不如豬皮呢。不服歡迎找我當面辯論。
但是既然吃了，你心裡一定要認為這東西有用，這樣就真能發揮作用。就像吃安慰劑有時候也能減肥能治癌症一個道理。
有人提到冰寒的微博我看了，裡面強調了動物營養學的思路，這樣說，我就是搞動物營養的，呵呵。
最後，就當多吃了點蛋白，一天十克八克的吃沒事。
祝有效

問你男朋友啊，，噗，，別打臉(∩_∩)

題外話：
牛奶不要空腹飲用，雞蛋不要空腹吃！是因為，這些高價值的食物（相對於米飯等糖類）空腹吃會更多的被身體用於產能，浪費了他們作為蛋白質的價值。
我是土豪，我牛奶喝一杯倒一杯，雞蛋吃一個砸一個，那請隨便吃！

化妝品，美白產品還是有一定功能的，雖然不如廣告那麼神奇！

++++++++++++回答題主++++++++++++++++++++++++
簡答部分，覺得有意思可以看後面的一些見解：

膠原蛋白，實際就是細胞外基質的一種重要組分，細胞為基質組分存在較大差異，功能也不盡相同：成分決定物質結構，結構決定性質，性質決定功能。
每個膠原的基本單位，膠原肽鏈本身就有一定的差異性，姑且叫隨機性，因為目前研究也沒有找到可循的規律性。而人體的α-氨基酸有21種，分為必須氨基酸和非必須氨基酸，其中必須氨基酸是指人體沒無法自身合成或者合成量很低，必須要靠外界攝入，非必須氨基酸相反。因此，假定膠原蛋白中含有某一種或幾種特定的必須氨基酸，當合成膠原白的時候，這些氨基酸獲取的最方便方式是什麼？當然是吃復含膠原蛋白的食物了，這是吃啥補啥的理論基礎。
不同物種，不同部位的膠原，其組成的氨基酸的基本結構也有差異性，這從根本上決定的任何兩個不同部位的膠原，其組成成分，組成膠原蛋白的氨基酸是有差異的！而對於想要通過食物美容養顏的各位來說，當你想要讓你的皮膚更有彈性，更有光澤，你們首先得補充能夠增強這些效用的基本營養成分，也就是合成這些膠原蛋白（還有其他細胞外基質，比如透明質酸，這玩意估計更複雜吧，先不說）原料，也就是不同氨基酸，特別是有利於皮膚彈性的氨基酸！豬蹄的外皮膚與人的皮膚有著很大程度的相似性，而且富有彈性。當人體在食用這些豬蹄後，通過腸胃將這些蛋白質分解成氨基酸基本成分，然後被機體吸收！這些豐富的，組成豬手嫩白皮膚的氨基酸在人體內體大量豐富存在，必然會有利於吃它的人皮膚能夠合成有利於皮膚嫩白的膠原蛋白種類，達到美白目的！

膠原蛋白面膜等化妝品裡面的膠原蛋白是否有用？是否真的吃啥補啥？究竟要不要買這些所謂的蛋白美白產品？各位看官有興趣可以看看下面的內容：

++++++++++好好回答一下++++++++++++++++++++++

首先，得先講明，膠原蛋白是什麼！膠原蛋白，實際就是細胞外基質的一種重要組分：

1、含有不同膠原組分的不同細胞外基質，組分存在較大差異，功能也不盡相同！
人體是由細胞為基本單位的，雖然這些細胞都是有同一個受精卵分化而來，後來由於受到多種複雜因素的影響，細胞在分化過程中出現差異性表達，其中細胞所處的微環境便是一個重要因素。這種微環境也就是細胞生長的環境，也即是細胞外基質（Extracellular Matrix），細胞外基質定義自行百度，簡單說就是細胞自身分泌的一種有利於該細胞生長的複雜物質組分，構成細胞外基質的大分子種類繁多，可大致歸納為四大類：膠原、非膠原糖蛋白、氨基聚糖與蛋白聚糖、以及彈性蛋白。注意這裡的複雜不是一般的複雜，這些與後面談到膠原蛋白為何是有價格高低和能效差異有著聯繫。不同部位組織由於微環境與所在的細胞相互作用，最終產生組織差異性，可以說細胞合成了細胞外基質，細胞外基質進一步成就了細胞的功能。
比如有研究就是發現，將獲得的大鼠心臟進行脫細胞（就是把心臟組織中的細胞除去，只保留細胞外生長的細胞外基質組分），之後種植上幹細胞後會更容易向心肌細胞分化；同樣處理肝臟或者肺臟後，這些幹細胞都會因為他們所處的（器官或組織）微環境而定向分化。
比如說頂級期刊Nature Medicine等期刊就報道了這些研究：
他們先把老鼠心臟細胞給去掉：
有脫大鼠的，順便在血管里注射點染液，更好看些！

也有脫小鼠的：

然後再種上從人身上來的細胞製備的幹細胞：

後來就長成了心肌細胞：

當然也有玩腎臟的：
他們把老鼠的腎臟給脫細胞，就成這樣，

但是他們覺得可能光玩大鼠腎臟沒意思，於是他們取了個人的腎臟，人的腎臟啊！幾個iPhone就這樣砸進去了，黑市幾十萬是人大腰子就這樣沒了！！！！然後就用來脫了下細胞：

後來又種上了些幹細胞，結果這細胞就長成了腎臟細胞：

這就是為何大腦的組織是腦漿樣的，心肌或者骨骼肌是有彈性的肉肉，而骨頭則是硬如石頭，這是因為他們的細胞外基質成分差異很大，因為他們所生長的細胞外基質，也就是細胞沒事兒吐的一些大分子是不一樣的。為何不一樣？物質決定物質結構，結構決定性質，性質決定功能。好了，這跑太遠了，趕緊回到膠原蛋白上！

2、膠原蛋白是細胞外基質神聖不可分割的一些小夥伴！

平時說的膠原蛋白（膠原是什麼？參見膠原_百度百科），其實不是單一的一種蛋白質，是很多蛋白質混合物，已發現的膠原蛋白共有27型，屬於水不溶性纖維型蛋白質。細胞外基質中不同膠原組分和比例差異性會對膠原功能產生影響，因此膠原功能也很強大，由於具有很強的伸張能力，是韌帶和肌鍵的主要成份；同時它還使皮膚保持彈性，而膠原蛋白的老化，則使皮膚出現皺紋。但是注意，這些具有不同功能的各部位膠原說的不是同一種膠原，而是指有各種差異的膠原。
到底有那些不同？這得從他們的分子式說起！

基本結構單位是原膠原(tropocollagen),原膠原肽鏈的一級結構具有(Gly-x-y)n重複序列, 其中x常為脯氨酸(Pro), y常為羥脯氨酸(Hypro)或羥賴氨酸(Hylys)。看官注意，這說明每個膠原的基本單位，膠原肽鏈本身就有一定的差異性，姑且叫隨機性，因為目前研究也沒有找到可循的規律性。而人體的α-氨基酸有21種，分為必須氨基酸和非必須氨基酸，其中必須氨基酸是指人體沒無法自身合成或者合成量很低，必須要靠外界攝入，非必須氨基酸相反。因此，假定膠原蛋白中含有一定的必須氨基酸，當合成膠原白的時候，這些氨基酸獲取的最方便方式是什麼？當然是吃復含膠原蛋白的食物了，這是吃啥補啥的理論基礎。
基本過程是這樣的：簡單來說就是基因轉錄形成mRNA，mRNA翻譯成蛋白質。

空間結構是這樣的：

他們與細胞外基質的存在方式是這樣的：

此外，Hylys殘基可發生糖基化修飾, 其糖單位有的是一個半乳糖殘基(Gal), 但通常是二糖(Glu-Gal-),膠原上的糖所佔的量約為膠原的10%。原膠原是由三條α-肽鏈組成的纖維狀蛋白質, 相互擰成三股螺旋狀構型。現已發現20個左右的基因分別在不同組織中編碼不同類型的膠原; 不同類型的膠原定位於體內的特定組織,也有2-3種不同的膠原存在於同一組織中。

以上是膠原的基本知識介紹！

3、吃豬蹄和吃鼠尾（當然應該木有人吃，假設，假設）是有差異的！

根據以上說明，基本可以得出：不同部位，細胞外基質有差異，其中膠原蛋白差異性是其中的一個重要方面。膠原蛋白在同種個體不同部位都有差異，異種差異更大。每個膠原蛋白組成的氨基酸的基本結構也有差異性，這從根本上決定的任何兩個不同部位的膠原，其組成成分，組成膠原蛋白的氨基酸量是有差異的！

而對於想要通過食物美容養顏的各位來說，當你想要讓你的皮膚更有彈性，更有光澤，你們首先得補充能夠增強這些效用的基本營養成分，也就是合成這些膠原蛋白（還有其他細胞外基質，比如透明質酸，這玩意估計更複雜吧，先不說）原料，也就是不同氨基酸，特別是有利於皮膚彈性的氨基酸！豬蹄的外皮膚與人的皮膚有著很大程度的相似性，而且富有彈性，比如這樣一雙嫩白的豬腳，這是萬千女性追求的皮膚質量啊！同時，也是萬千吃貨追求的豬蹄！

當人體在食用這些豬蹄後，通過腸胃將這些蛋白質分解成氨基酸基本成分，然後被機體吸收！
這些豐富的，組成豬手嫩白皮膚的氨基酸在人體內體大量豐富存在，必然會有利於吃它的人皮膚能夠合成有利於皮膚嫩白的膠原蛋白種類，達到美白目的！而鼠尾則不同，這種膠原更像繩子一樣附有彈性，白色的，與主題的肉肉的感覺有很大區別，這其中膠原蛋白差異必然是有的！

4、膠原蛋白面膜等化妝品裡面的膠原蛋白是否有用？

首先要說一下膠原蛋白面膜基本作用原理！膠原蛋白面膜是將膠原蛋白通過酶分解成小分子氨基酸（分子量為300D左右）。當貼到臉上時候，肽會被皮膚給吸收掉（注意，不是只有腸胃才可以吸收功能，皮膚不僅是全身最大的器官，而且有強大的吸收功能，要不然外敷的藥物如何發揮作用）。這種肽比細胞膜孔還要小，具有很高的吸收率。因此，利用面膜修復皮膚，就相當於原位直接修復，不同經過腸道吸收後全身營養循環再利用，針對性和靶向性都強的多，美白自然有能力！而一般用的膠原蛋白來源是那些？這個在陪女票買面膜時候看過市場上面膜組分，膠原蛋白面膜多以深海魚膠原蛋白為原材料，這主要原因是通過較大的物種差異來防止一些免疫源性或者其他感染等。因為一般食物經過熱處理會消毒一次，經過腸胃還會有一定的消毒作用，所以吃豬的和吃老鼠的尾巴，如果都是熟的，差異不會很大。但是面部使用不同，首先這膠原蛋白得是有活性，新鮮，通過酶解後也不能失活（這些分子大都混合在一塊兒，保持穩定性需要一定工藝，他話）；然後當用在皮膚上，深海魚一般污染少，安全性高；要是直接塗點兒鼠尾，估計你首先心理上接受不了，然後老鼠有可能會帶一些人畜共患的病原菌，病毒啥的，危險啊！

當然，市場上還有一些透明質酸原料的面膜，這些其實跟膠原差不多，透明質酸也是細胞外基質的一種組成成分，對於細胞活性和功能發揮有很大的促進作用，因此對於皮膚彈性和美白自然有一定好處！

5、吃啥補啥？

這個小時候家裡人也一直跟我說這句話，吃啥補啥！小時候沒有其他知識，覺得是這樣的。後來上了學，學了點兒知識，開始懷疑，覺得這沒有科學道理，就像野合菌說的膠原蛋白一樣：吃了蛋白質，最終還是變為氨基酸小分子，對於你要補的部位沒有實際用途。只是隨著學習的深入，發現很多問題科學目前很難解釋，但是有些理論卻能提供一些支持，因此開始不斷的從」真知「角度去思考前人總結出來的」熟知「。就比如上面說到的，吃豬蹄的膠原蛋白是否能夠美容，單就從膠原蛋白這物質出發，我推導覺得還是有一定作用的。此外，雖然科技的發展，人們發現，人體內發揮作用的不僅僅是一些蛋白質，基因什麼的，很多小分子能夠成為細胞代謝的信號分子，影響細胞的功能，維生素，礦物質，有機鹽等。要補充這些物質，就需要合理，均衡的攝入，而與人體組織相似的食物在一定程度上會最適合人體均衡需求。比如目前發現一些小RNA（microRNA），有著很強大的功能。而目前已經有研究證實，通過食物攝取，能夠實現mi-RNA在不同物種間的交流。比如吃的健康的豬肝，那豬肝中是否富含一些利於肝臟的mi-RNA？那如果人吃了後，這些mi-RNA能否會特異性作用於肝臟？我米有研究這領域，當然也可能目前受限於多種技術手段，但是其是否有這作用真不好說！

6、要不要買這些所謂的蛋白美白產品？

我覺得需要買，但是要擦亮眼睛！

以上分析只是說這些東西會有作用，但是作用是多大，性價比，價效比如何，這涉及更多是價格問題，那就是市場行為了!因此，不要過度相信那些廣告的神奇效果，很有可能就是1-5%的功能提高，但是價格卻提高了50%，我覺得買這種產品就沒必要了。不如省錢買些基礎的產品，其實就夠了。

【【【【【【【【【【【【【2016年2月的補充】】】】】】】】】】】】】】】】】】】】
通過近兩年對腸道菌群和人體健康研究的追蹤，答主越發肯定吃的東西與人體有著重要關聯，比如一些科學研究報道【因時間有限，暫時就不去找原文了，論壇上關注的一搬】：
細胞獲得的營養能影響細胞基因的活動：吃什麼能影響基因！該研究成果有助於研製抗癌藥物
現母乳的關鍵成分促進嬰幼兒健康生長，以及腸道細菌之間如何相互作用促進這一過程：Cell：母乳藉助腸道細菌促進嬰幼兒健康成長
【盤點】2015年腸道微生物亮點研究Top10
生活在你腸道中的細菌可能會影響你的體重，脂肪和膽固醇水平，這些是幫助維持心臟健康的必要因素：Circulation Res：腸道細菌或可影響機體體重、脂肪及有益膽固醇水平

參考文獻沒有貼上去，有需要可以給提供！

我喝的那個可可味的法國Biocyte膠原蛋白粉，是早晨吃的，我每次都是和早餐一起吃，因為直接給它放牛奶里或者麥片里了。

看到好多學術黨，他們的思維方式都是理論指導實踐，科學理論是這樣那樣的，推出來，你們實踐應該是沒有用的。

但是，科學理論是否完美的呢？另外，有沒有真正的實證研究呢？

從充分的實踐，來獲得證據，反過去驗證理論，或許也是必要的吧。

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我要把這些評論存照下來。是啊，知乎已經淪落到這樣了。

你們看，我只是提出，科學理論未必是全能的，其原因往往是現理論不是完美的，或者應用者應用得不恰當（如，將問題過於簡化了），然後這些人就開始這樣地攻擊我。做科學的人連這點質疑都容不了？

就膠原蛋白而言，各位的理論推斷是，吃膠原蛋白與吃其他蛋白沒有區別，但是實踐中，也的確看到吃高級膠原蛋白有效果的事情，且把對膠原蛋白的推崇，完全歸於消費者的無知，是否合理？

我做的就是提出疑問，僅此而已。

你們要是說，你要有國際名校的相關專業的博士才能提出質疑，那我也無話可說。

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忍不了這些噴子。自己做了下研究，寫了個答案，如下：

只吃膠原蛋白，可能用處沒有那麼大。但是，如果是吃的膠原蛋白，同時吃了別的促進機體膠原蛋白合成的東西，效果就會很明顯。本題中一些人，憑著自己中學水平的生物知識（蛋白都是分解成氨基酸再吸收的），直接武斷地推出結論：吃膠原蛋白和吃其他蛋白沒兩樣。

他們忽視了：

1. 不同蛋白中的20種氨基酸含量的比例不一樣，即使都分解成氨基酸來吸收，其對人體的營養作用也是不一樣的；

2. 人體消化吸收蛋白，不僅僅是以氨基酸的形式，小腸還能直接吸收一部分多肽（大學水平的生物學知識）。

3. 食物從來就不是單一化學物質。我們吃的富含膠原蛋白的食物中，還可能有其他的成分，會促進人體合成膠原蛋白。另外，高質量的膠原蛋白產品中，不但有蛋白，還有促進人體合成膠原蛋白的成份。

可惜知乎上一些所謂的科學知識達人，只會單一地片面地考慮問題，還跑到不同意見的答主答案下面發表人身攻擊。所為品德決定成就。拋開其回答是否正確不論，其對不同意見者進行人身攻擊的做法，就決定了其答案的可信度怕是不高。

另外注意：本答案僅為反駁「蛋白都分解成氨基酸吸收，所以吃什麼蛋白都效果一樣」的說法，說明膠原蛋白食物和高質量的膠原蛋白產品很可能有用。答主並不了解，也更不能保證吃膠原蛋白產品沒有副作用。還需注意，本答案所說的高質量膠原蛋白產品，僅指在美國、日本或歐盟，經過其食品藥品監督局嚴格檢測通過的產品，絕不包括天朝各種大工廠或小作坊勾兌出來的產品。

下面提供高質量膠原蛋白生產商 Fancl 的專利，有興趣者可以看看：

United States Patent 8,022,038

Composition for acceleration of type I collagen production

Abstract

It is an object of the present invention to provide a composition for promoting the production of type I collagen by human skin fibroblasts, and the present invention relates to a composition for promoting type I collagen production containing silybin and a peptide that promotes collagen production (peptide having an amino acid sequence of Gly-Pro-Hyp, Gly-His-Lys, Lys-Thr-Thr-Lys-Ser (SEQ ID NO: 1) or Gly-Glu-Pro-Arg (SEQ ID NO: 2).

Description

This application is the U.S. National Phase under 35 U.S.C. .sctn.371 of International Application PCT/JP2006/314393, filed Jul. 20, 2006, which claims priority to Japanese Patent Application No. 2005-283271, filed Sep. 29, 2005. The International Application was published under PCT Article 21(2) in a language other than English.

TECHNICAL FIELD

The present invention relates to a composition having the effect of promoting the production of type I collagen by human skin fibroblasts.

PRIOR ART

Collagen accounts for approx. one-third of all protein produced in the body. It is found in large quantities in the blood vessel, skin and bone and plays an important function in the formation and building of blood vessel/skin/bone tissues as a cell scaffold. Collagen was long considered a type of protein offering low nutritional value because it is hardly broken down by digestive enzymes. However, people are having a second look at the effectiveness of collagen nowadays after the publication of reports suggesting that ingesting collagen promotes metabolism (Patent Literature 1) or hair growth (Non-patent Literature 1) and that collagen can be utilized as an arthropathy treatment drug (Patent Literature 2). Since collagen decreases with age, it is also considered that a reduction in collagen is a cause of weakening of blood vessels, loss of elasticity and flexibility of skin, and formation of lines and sagging.

Gelatin, which is a thermally denatured form of collagen, is utilized as an additive to improve the texture of food or in the production of cosmetics because of its high viscosity, coagulation property and moisture-keeping property (Patent Literature 3). However, unprocessed collagen and gelatin have high viscosity and are easy to coagulate, and thus in many cases collagen and gelatin are partially hydrolyzed before use. Being a protein, collagen also has antigenicity and therefore ingesting collagen presents a problem in people with allergy. For this reason, converting collagen into a low-molecular-weight form having no antigenicity by means of collagenase for use as a source of protein or fluid infusion component for allergic patients is reported (Patent Literature 4). As for the bioactivities of collagen decomposition products obtained through collagenase, such collagen decomposition products are known to have fibrin coagulation inhibition activity (Patent Literature 5) and anesthetic action (Non-patent Literature 2). There is also a report that collagen decomposition products obtained through Clostridium histolyticum-derived collagenase have 36% of their tripeptide content constituted by Gly-Pro-Hyp, which is the highest Gly-Pro-Hyp ratio found in all substances (Non-patent Literature 3).

An attempt has been made to use a collagen decomposition product containing Gly-Pro-Hyp, obtained through collagenase, as an effective ingredient in external drugs for skin and other products designed to prevent skin aging (Patent Literature 6).

Also, a biocollagen promoter has been developed that contains a collagen decomposition product containing Gly-Pro-Hyp, obtained through collagenase, especially such collagen decomposition product with a molecular weight of 400 or less (Patent Literature 7). A collagen decomposition product obtained through collagenase is assumed to promote collagen synthesis by acting as a material for biocollagen. In addition, peptides that promote collagen production have been developed, including Lys-Thr-Thr-Lys-Ser (SEQ ID NO: 1) being a pentapeptide derived from an .alpha.1 collagen decomposition product (Non-patent Literature 4), Gly-His-Lys being a tripeptide derived from an .alpha.2 collagen decomposition product (Non-patent Literature 5), and Gly-Glu-Pro-Arg (SEQ ID NO: 2) being a pentapeptide derived from an immunoglobulin G decomposition product (Non-patent Literature 6).

On the other hand, compositions have been discovered that promote the production of collagen not by acting as a material for biocollagen. For example, retinoic acid and its derivative retinol (Non-patent Literature 7), as well as silymarin which is a component derived from milk thistle extract (Patent Literature 8), have been developed. In addition, retinoic acid and its derivative retinol (Non-patent Literature 8) and silymarin derived from milk thistle extract (Patent Literature 9) have been shown to also suppress collagenase, which is a collagen decomposition enzyme.

Retinoic acid and its derivative retinol are not suitable for use in practical applications because they cause skin irritation and present other safety issues (Non-patent Literature 9) and are also unstable.

As explained above, various components and compositions have been developed that increase biocollagen. However, none of them have been proven to ensure safety and also demonstrate sufficient effects.

The present invention was developed based on the discovery that a combined use of silybin and various peptides would promote the production of type I collagen synergistically compared to when they are used alone. Patent Literature 1: Japanese Patent Laid-open No. Hei 7-278012 Patent Literature 2: Japanese Patent Laid-open No. Sho 63-39821 Patent Literature 3: Japanese Patent Laid-open No. Sho 52-111600 Patent Literature 4: Japanese Patent Laid-open No. Hei 7-82299 Patent Literature 5: Japanese Patent Laid-open No. Hei 6-46875 Patent Literature 6: Japanese Patent No. 3504205 Patent Literature 7: Japanese Patent Laid-open No. 2001-1310844 Patent Literature 8: WO2004/085429 Patent Literature 9: Japanese Patent Laid-open No. 2002-173424 Patent Literature 10: Japanese Patent Laid-open No. Hei 5-286864 Patent Literature 11: Japanese Patent No. 2948818 Patent Literature 12: Japanese Patent Laid-open No. 2000-169328 Patent Literature 13: Japanese Patent Laid-open No. 2000-169332 Patent Literature 14: Japanese Patent Application No. 2002-255448 Patent Literature 15: Examined Japanese Patent Laid-open No. Hei 5-9406 Patent Literature 16: Examined Japanese Patent Laid-open No. Sho 63-41396 Patent Literature 17: Japanese Patent Laid-open No. 2002-255847 Non-patent Literature 1: Nutrition Reports International, 13, 579, 1976 Non-patent Literature 2: Br. J. Pharmacol., 69, 551, 1980 Non-patent Literature 3: J. Biochem., 50, 486, 1961 Non-patent Literature 4: J. Biol. Chem., 268 (14), 9941-9944, 1993 Non-patent Literature 5: Ann. NY Acad. Sci., 580, p 573 Non-patent Literature 6: Int J Pept Protein Res., 17 (4), p 430-435., 1981 Non-patent Literature 7: J. Invest. Dermatol., Vol. 94, No. 5, p 717-723, 1990 Non-patent Literature 8: Varani J., et al., J. Invest. Dermatol., 116, 480-486, 2000 Non-patent Literature 9: Zouboulis, C. C., Retinoids: is there a New Approach?, IFSCC Magazine, Vol. 3, No. 3, 2000 Non-patent Literature 10: Wagner, H., et al., Arznein. Forsch, 24, 466, 1974. Non-patent Literature 11: Tittel, G., et al., J. Chromatogr., 135, 499, 1977. Non-patent Literature 12: Tittel, G., et al., J. Chromatogr., 153, 227, 1978. Non-patent Literature 13: Quercia, V., et al., J. Chromatography in Biochemistry, Medicine and Environmental Research, Frigerio A. (Ed)., ElsevierScientific Publishing Company, Amsterdam, 1983, p 1. Non-patent Literature 14: Lowry, O et. al., J. Biol. Chem., 193, 265, 1951 Non-patent Literature 15: M. J. Barttek, et al., J. Invest. Dermatol., 58, 114, 1972

SUMMARY OF THE INVENTION

Problems to be Solved by the Invention

It is an object of the present invention to provide a composition for promoting the production of type I collagen by human skin fibroblasts.

Means for Solving the Problems

The inventors examined ways to enhance the production of type I collagen more effectively.

As a result, it was found that a combined use of a collagen-derived peptide that promotes collagen production by acting as a material for collagen, and silybin, would promote the production of type I collagen synergistically, the discovery of which led to the development of the present invention.

In other words, the present invention relates to the following: (1) a composition for promoting type I collagen production, containing silybin and a peptide that promotes collagen production; (2) a composition according to an embodiment, wherein the peptide that promotes collagen production comprises one or two or more types selected from peptides having an amino acid sequence of Gly-Pro-Hyp, Gly-His-Lys, Lys-Thr-Thr-Lys-Ser (SEQ ID NO: 1) or Gly-Glu-Pro-Arg (SEQ ID NO: 2); (3) a composition according to any one of Claims 1 to 4, used for the purpose of preventing and/or improving lines, sagging, dull complexion and pigmentation of skin; (4) a cosmetic containing silybin and one or two or more types selected from peptides having an amino acid sequence of Gly-Pro-Hyp, Gly-His-Lys, Lys-Thr-Thr-Lys-Ser (SEQ ID NO: 1) or Gly-Glu-Pro-Arg; (SEQ ID NO: 2) (5) a food containing silybin and one or two or more types selected from peptides having an amino acid sequence of Gly-Pro-Hyp, Gly-His-Lys, Lys-Thr-Thr-Lys-Ser (SEQ ID NO: 1) or Gly-Glu-Pro-Arg (SEQ ID NO: 2); and (6) a composition according to an embodiment for animals.

EFFECTS OF THE INVENTION

A composition having an excellent effect in promoting type I collagen production by human skin fibroblasts was provided by using silybin in combination with a peptide that promotes collagen production.

Application of a composition conforming to the present invention as a cosmetic, or ingestion of such composition as a food, is expected to improve the resilience and elasticity of skin and thereby prevent and/or improve lines and sagging of skin.

Compositions conforming to the present invention are also safe to skin.

1、早上空腹（空腹食用，有利於胃部修復，在美膚同時，可以改善胃腸道狀況）

2、睡前1-2小時（睡前服用有利於身體對膠原蛋白的吸收，讓吸收達到最佳值。）

膠原蛋白的補充方式：

1、口服含膠原蛋白的食物

　燉豬蹄、深海魚皮、銀耳羹等都屬於膠原蛋白食物。但由於會被人的消化系統過濾掉很大一部分，且真正能到達肌膚並起作用的量非常有限。

2、直接皮下注射

　　主要用於填充深的皺紋，皮膚損傷造成的缺損(如青春痘疤)和修補臉形的缺陷等。其效果立竿見影，但注射到皮膚內的膠原蛋白會被人體逐漸吸收，因此其功效只能維持半年至一年，而且少數人群可能會出現過敏、感染等副作用。

3、口服小分子膠原蛋白肽

　　這是目前最為成熟和最為有效的膠原蛋白補充方法，但需要注意的是最好是純天然無添加的小分子膠原蛋白肽(分子量小於1000道爾頓)，才能真正進入真皮層幫助修護肌膚，重建膠原蛋白層。

膠原蛋白的形態選擇：

市場上常見的膠原蛋白補充品有三種形態：粉末、片狀和膠囊。膠原蛋白的選擇最重要的純度高無雜質添加，現在市面上很多人擔憂孕婦和哺乳期的女性不能服用膠原蛋白，甚至有的還說膠原蛋白會導致乳腺增生。這些都不是膠原蛋白的問題，而是其中的添加劑，很多商品為了效果回添加一些激素。所以我們要選擇無添加純度高的膠原蛋白。從外形來看粉狀膠原蛋白純度是最高的，片狀膠原蛋白要成型一定要加入很多輔料。膠囊形式的膠原蛋白純度也是沒有粉末狀的高。

所有口服的膠原蛋白在體內利用的過程都是：膠原蛋白分解成遊離氨基酸—遊離氨基酸吸收進入特定細胞—細胞合成膠原蛋白。人體內自身膠原蛋白的合成，有一個重要的因素，羥脯氨酸——膠原蛋白中不可缺少的重要成分之一，對膠原蛋白的穩定性起著關鍵的作用是其它蛋白質（如大豆蛋白、乳蛋白等）無法提供的，也是人體自身無法合成的。要有效補充體內所需的膠原蛋白，就得補充合成膠原蛋白所必需的羥脯氨酸，其含量的多少決定了膠原蛋白的品質。

從深海魚提取的膠蛋白是最穩定也最安全的，哺乳動物在飼養過程中容易收到污染，含有的脂肪量比較多，分子量較大，不利於人體吸收。

直接吃膠原蛋白片啊膠囊啊，還是飯前補充，因為即使膠原蛋白在胃酸作用下變性水解為多肽或者氨基酸，那飯前吃也吸收的好一些。考慮到利用率的問題，飯後吃很可能大部分吃進去的片劑都隨著食物殘渣化作便便進入小腸大腸排出去了。
PS, 我一閨蜜竟然會認為銀耳湯能補充膠原蛋白！虧她還是985工科畢業。摔。。。我真想說，不要見到滑溜溜的東西就認為能補充膠原蛋白啊。。。

要看天氣、晴天比陰天好、雨天不易食用、晚上效果會比白天吃好、建議風高月黑的滿月、每隔十五分鐘吃一粒、最好吃林志穎家的、那效果是平時吃的一百倍！、不要贊！要轉發！--qq空間

那些說有用的人，寫的好像很有道理的樣子，但是在專門研究膠原類產品的人來看，就呵呵了！作為一個研究膠原蛋白n年的人，我就可以告訴你，吃膠原蛋白有用嗎？有用啊，但是關鍵是起到的作用有多大！常見零食中都有添加食用明膠，其實就是膠原蛋白水解得到的。按照現在的生活水準，那些考慮美容的人日常生活中補充的蛋白類食物已經足夠了！足夠了！足夠了！沒必要再去高價買膠原蛋白來服用！關於口服膠原蛋白的美容作用，我記得國際上公認的是沒有證據表明沒有用。意思就是也沒有證據表明口服有用。所以廣告商大肆宣傳，別人也不能說他虛假宣傳。不過誇大都是有的！真正有效的是注射，這首先要求膠原蛋白純度非常高，其次要求抗原清除徹底，否則引起免疫排斥，容易發炎！一般情況下注射膠原非常貴，目前從牛跟腱和鼠尾提取較多，但是在人身上用，比較容易接受的是胎盤！提取純化工藝複雜，造成價格昂貴！至於現在市場上的產品，其實是一片混亂，本人曾經有機會跟國內某生物公司合作，幫他們分析他們的膠原產品。具體細節不說了，我只能說他們都是渣渣，產品更是渣渣。其實國外也好不到哪裡去！我個人認為，注射是最有效的，但是最貴，一般明星年老色衰皺紋明顯的才用，面膜有點用，但是你也別抱太大希望，效果類似於豬皮凍塗抹，至於口服的作用，約等於心理作用。多想點開心的事還省錢，多好，老闆著臉多累！就這樣吧！

隨便，反正基本都是白吃ε-(′?｀; )（不要打我...我說的是實話）

高中生物就有教蛋白質進入胃以後會水解成多肽和氨基酸，所以你什麼時候吃都沒有用，那麼貴還不如去補補腦子呢

肘子富含膠原蛋白，適合全天24小時食用