去香港一定不能錯過哪些美食？

12-25

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剛從香港回來的吃貨，迫不及待地跑來回答這個問題！

就從沾仔記開篇吧。

一家小麵館，卻連續好幾年都是米其林。只到14年是因為這是我14年去吃的時候拍的照片。

我最愛的是它的雲吞面和至尊三寶面。雲吞真的很棒，個大皮薄，肉餡鮮美，裡面還有一朵大大的蝦仁。

三寶是鯪魚球、牛肉和雲吞。魚球鮮嫩，牛肉嫩滑，配上勁道的車仔面，真的蠻好吃。

最主要是，這家店物美價廉，幾十塊錢就能吃到米其林了。這是14年的菜單。

這次我又去吃了一回，漲價了，每樣漲了兩到三塊錢。

但還是熟悉的味道，還是一樣料足味美。這一碗現在賣37港幣，這麼多牛肉、魚肉，雲吞里還有蝦仁，真正性價比高！

14年吃的店址：沾仔記（威靈頓街店），中環威靈頓街98號地鋪。

17年吃的店址：沾仔記（皇后大道店），中環皇后大道中153號兆英商業大廈地庫（蘭桂坊附近）。我們去的時候是工作日中午，好多人，排了一會兒隊，還要和別人拼桌，縮手縮腳的，一不小心就會碰到別人，有點不開心。

第二篇：第一腸粉。

我不知道我對腸粉的喜愛是從哪兒來的，小時候都沒吃過，可第一次吃就很愛。於是去了香港就特地去找好吃的腸粉店。

第一腸粉也被評過幾年米其林，我們去的時候已經沒有了。不過味道還是挺好吃的。腸皮爽滑糯粉，餡料咸甜鮮香，很對我胃口。店裡還貼了好多新聞和明星照片，看來英雄所見略同啊。

我去了好幾次，味道都嘗遍了，最愛的是招牌第一、明爐鴨絲和蜜汁叉燒味兒的。鴨腎乾菜豬骨粥也不錯，搭配腸粉挺棒的。

價格也挺公道，17年比14年也漲了幾塊錢。

地址：第一腸粉（砵蘭街二店），香港砵蘭街380號（太子站附近）。

第三篇：添好運。

這是我很喜歡的港式茶餐廳之一，首先名字就很好聽，其次裝修好清新，看著就舒服。也是物美價廉的米其林之一。

菜品的味道都很正，就是我期待中的港式茶點的味道。酥皮焗叉燒包我很喜歡，叉燒我的愛，酥皮包我也愛，它把兩者合二為一，真是讓我驚喜。

桂花糕也挺出眾，我其實不太喜歡這種涼糕的口感，但這個，咬一口，一股桂花香味瀰漫開來，真的齒頰留香。

價格也公道，現在可能漲了一點。

地址：添好運點心專門店（奧海城店），大角咀海庭道18號奧海城二期G樓72號鋪。

第四篇：鳳城酒家。

也曾獲評過米其林。這是另外一種風格的茶餐廳，好像跑進了港劇里，好多老人邊吃邊看報紙。我們還和一位老奶奶拼了桌（桌子蠻大的，拼桌就沒那麼痛苦），她一直熱情地試圖和我們聊天。

點心味道很棒，就是上菜很慢，一頓早茶吃了一個多小時。難怪大多是老人，大概退休無事，跑到酒樓來消磨到中午吧。

價格也還可以，這麼多菜共182港幣，現在估計也漲了一點。

結賬的時候看到很多寫著張太太、王先生之類的紅色塑料牌子，估計是常客用的。讓人聯想到港劇里鄰里鄉親都愛去的老茶樓，不光是吃飯的地方，也是老人聊天聯絡感情的地方，很多情節由此發展開去。突然好有感觸，好像回到了小時候看港劇的時光，於是記住了這家店。

地址：鳳城酒家（太子老店），太子彌敦道749號歐亞銀行大廈1-2樓。

第五篇：陳勤記鹵鵝飯店。

鵝脯很好吃。好吧，我承認我是因為懶，不想啃，所以直接點的片好的鵝脯。其它部位可能更棒。

鵝肝我更偏愛蜜汁的，鵝肝我好甜口，它鹵的咸口，不過味道也很不錯。

滷蛋豆腐盤其實不用點的，因為鵝脯和鵝肝下面都墊了好多鹵豆腐，最後豆腐都沒吃完。

泡飯和甜湯非常可口。

總的來說，他家的鹵鵝讓人回味忘返的，我念念不忘要去嘗嘗其它部位，所以入選。

地址：陳勤記鹵鵝飯店，上環皇后大道西11號地下。

第六篇：一樂燒鵝。

脆皮燒鵝，皮真的咯嘣脆哦。吃完一盤

又點了一盤。

所以入選。

地址：一樂燒鵝，中環士丹利街34-38號地鋪。

第七篇：甘牌燒鵝。

兩家燒鵝店，我就排一塊兒了。這家店今年還是米其林。生意很好，我們還排了會兒隊。

同是脆皮燒鵝，這家味道比一樂要稍微清淡一點。鹵豬耳超好吃，咸甜適度，軟糯香脆。偏瘦臘腸，第一口有一股濃濃的酒味，適應了也就好了，還蠻香的，愛吃。

地址：甘牌燒鵝，灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心。

五、六、七三家沒有放價格，是因為我忘了拍小票了，詳細價格也記不清了。鵝的價格，一碟肉類大概都要上百港幣的，半隻貌似要一百五到兩百之間吧，整隻肯定要超兩百了。但願我沒記錯。

第八篇：蘭苑喜館。

挺有特色的一家小店，也曾入選米其林，不知道現在還是不是了。顧客盈門，很有一種私房小廚的感覺。

其實這家最有名的是龜苓膏，牆上寫著真正龜殼釀製，把我嚇到了。但是由於語言不通（居然一點普通話都聽不懂），就胡亂點了兩個套餐。不然我可能會克服心理障礙，鼓起勇氣嘗一嘗龜苓膏的。

一盤盤熱氣騰騰的砂鍋菜，就是那種做得特別好吃的家常菜，是一種很溫暖很家常的好吃。甜品也不錯，芝麻糊超級棒，記憶當中的味道。記得自己很喜歡吃芝麻糊的，可總也找不到小時候的味道，沒想到在這家小店找到了！就是我一直愛吃的芝麻糊啊。

價格我記得也是不貴的。

地址：蘭苑饎館，太子西洋菜北街318號集賢樓地下。

第九篇：泉章居。

極其好吃的客家菜。14年去吃的時候依然是米其林。

豆腐脆嫩可口，雞肥美，帶子鮮滑，讓人食指大動。

我最最最愛的是他家的梅菜扣肉，簡直超級棒！那一大坨全是肉哦，肥瘦相間的五花肉，並不是幾片大肥肉蓋在一大坨梅菜上！可能我被很多飯店欺負得太久了，咋一見真正的一坨五花肉，頓時淚流滿面（誇張一下）。味道也很正，肥瘦適中，入口軟膩，梅菜的香味完全沁入肉中，讓人胃口大開。強推！強推！

這是14年的價格，現在可能也漲了一點。我覺得雞有點貴，梅菜扣肉的價格是絕對值的。

地址：泉章居，旺角奶路臣街33號依利大廈。

第十篇：利苑酒家。

我是沖著它是楊枝甘露的創始地去的。我可愛喝楊枝甘露了，連這個甜品的名字我都很喜歡。所以要去創造了這麼好聽的名字和好喝的甜品的地方看一看。他家現在還是米其林。

不過菜的味道略失望。腊味煲仔飯還忘了給我們上了，害我們等了好久，菜都吃完了。還奇怪為什麼要這麼久，原來是忘記了，直接就給我們上甜品了。

但甜品還是很驚艷的，完全符合我的心理預期，所以入選。楊枝甘露很新鮮，很好喝，就是我心目中那個味兒，開心！

芒果布丁的好吃，超出預期，有細膩的果肉在裡面，果香濃郁，口感順滑，沒吃過這麼香的布丁。

價格。因為味道不驚艷，我就覺得有點兒小貴，性價比有待商榷。

地址：利苑酒家（旺角店），旺角洗衣街121號地鋪。

第十一篇：何洪記。

簡簡單單的河粉、炒飯其實做起來很見功力的。他家的河粉，油而不膩，咸而不幹，吃完了一點不覺得油，也不口渴，贊。所以入選。蝦球和炒飯味道也都不錯。

他家還有一個很神奇的地方，就是芝麻糊特別細膩，看起來都像布丁一樣了。我把芝麻糊用舌頭抵在上顎上碾了又碾，居然一點顆粒感也沒有，特別柔滑，好神奇。不知道是怎麼做到的。

讓我想到以前在國外看到的上帝也瘋狂的電視購物，有一款超級攪拌機，能把金屬牌都打成粉末，不知道真的假的。難道是用這種打磨機打的？不然怎麼能這麼細？這麼細？

原諒我的腦洞吧，我實在是百思不得其解。

價格港幣651，我覺得性價比一般。

地址：何洪記1946粥面專家(希慎廣場店)，灣仔區銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12層。

第十二篇：彭慶記。

他家的菜味道還可以的。但我們應該是點菜失敗了。金牌蒜香骨我們以為是紅燒的，沒想到是油炸的，所以有點不合胃口。

酒砵筒蚝個大飽滿，味道也好。點這個是因為一直有人說蚝是極品美食，於是我會在各種場合嘗試各種做法的蚝，我總覺得我不喜歡它是因為沒有吃到真正好吃的。然而我嘗試了很多了，我決定承認我就是不喜歡蚝了，人真的會有不喜歡的東西的，無關對錯。吃貨也可以有不愛吃的東西吧。

炒飯味道倒是很棒。

大蟶子超級好吃！所以這家入選。但我覺得我這麼愛這道菜是因為我本來就很喜歡吃蟶子吧。蚝受委屈了，哈哈。

我們還點了個大良炒鮮奶。我本來抱著滿滿的期待，結果味道怪怪的，奶味的炒魚片，還微咸，我有點接受不了。不過這是一道傳統名菜，所以應該是我自己的問題吧。喜歡吃的人肯定很愛吃的。我高估了自己的接受能力。

客觀來說，這家店的手藝還是很棒的。我以後還會去吃，但是要點自己喜歡的菜。不過不嘗試一下也不知道自己喜歡什麼，不喜歡什麼啊。我也是嘗試了很多才能確定自己就是不喜歡蚝的啊，各種蚝，生的熟的都不喜歡。

價格港幣812。

地址：彭慶記，跑馬地奕蔭街25號地鋪。

第十三篇：勝記海鮮酒樓。

是我們去西貢玩的時候吃的，覺得既然來了就該去體驗一下海鮮啊。

象拔蚌很鮮美。我可以理解為什麼很多人很喜歡象拔蚌刺身了，我這個不愛吃生食的人也可以接受。不同部位口感也不同，有的生脆，有的幼滑，嚼到最後還有一股淡淡的海味。不過下次我不會點了，我還是不愛吃生食啊，吃過了，也理解了為什麼那麼多人愛吃了，算是完成任務了。豆腐生動地詮釋了什麼叫外焦里嫩，外面真的很脆，裡面又超嫩，這算是廚師手藝了得了吧。

蟹的味道一般，但藍寶給我剔了一個完整的夾子肉，很開心。撒一把狗糧，嘿嘿。

下面是我最愛的皮皮蝦了，據說是廚師的拿手菜。味道確實很好，肉質居然很嫩滑。而且料也很好，長長一條黃，吃得很滿意。

這些菜我們兩人吃了近兩千。因為我沒敢敞開肚子吃飽。攻略上說人均一千五左右吧。

地址：勝記海鮮酒家，西貢西貢大街33-39號地下。

第十四篇：西記粥店和香港仔君豪魚蛋王。

放一起是因為這兩家店就是靠一起的，我們每次都是兩家店一起吃的。

粥店買碗粥，一根油條；魚蛋王買點魚蛋、牛腩、牛肚回酒店吃。店面很小，坐店裡吃總要和別人拼桌的。桌子也很小，總是會不小心碰到別人的。所以我們總是打包回酒店。

香港的牛腩、牛肚可好吃了，我又愛吃油條和粥，很開心酒店附近有這兩家小店，味道還都很不錯。

價格便宜，粥十幾塊起步，最貴的三十幾塊吧。牛腩、牛肚一份八十幾塊錢，但是料超足的，估計接近一斤。魚蛋一碗三十幾。都是港幣。我覺得超級物美價廉了。

地址：西記粥店，旺角旺角道25號1樓。

香港仔君豪魚蛋王，旺角道23號。

第十五篇：龍景軒。

我吃過的唯一的一家米其林三星壓軸。全球第一家三星米其林中餐。我們提前一個多月預訂了海景位。吃貨對米其林三星還是很虔誠的。早早準備好錢，定好位是必須的。

但我們是安排在轉機的間隙去吃的，兩個人灰頭土臉地拖著行李箱就去了。服務員態度很好，幫我們存了箱子，帶到座位上。

真的是色香味俱全，色澤鮮艷，看上去就很好吃的樣子。

不光長得精緻，而且表裡如一。確實挺好吃的。不過並沒有我想像當中那種很好吃、很幸福的感覺，大概是來之前腦補過度了。就是覺得味道很正，剛剛好，多一分嫌多，少一分嫌少。

我最愛的菜是梨香桂花骨。點這個菜的時候我就抱著滿滿的期待呢。結果果然不負我所望，味道很清雅。嗯，沒錯，就是可以用清雅來形容一道肉菜。一點不膩，還有淡淡的桂花香味纏繞齒間。那梨片都很好吃，被我吃光了。

甜品是送的，我覺得跟添好運的差不多，沒吃出來特別好。

關於價格，我和藍寶起了爭執，我記得的是一千多塊錢，當時我還覺得好便宜啊。藍寶記的是兩千多塊錢。反正是預算了三千，沒有用完。當時我就覺得這個景色，這個服務，這個味道，好值啊！下次還要來吃。

具體的價格等我翻出了小票來更新，假如我找得到的話。

小票找到啦！我記的是對的！

為什麼能找到？因為我用藍罐曲奇的盒子把和藍寶一起的小票、門票、電影票之類的都裝了起來，當作浪漫的證據。等老了，在陽光燦爛的下午，坐在門廊下的搖椅上，有一搭沒一搭地翻著看，回憶年輕時候的美好時光。我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢變老......

但找小票的時候，發現了一件很可怕的事，我們的電影票上的字都沒了！都沒了！沒了！了！

我也不知道為什麼上海CGV看的電影票根卻是廣東的。

這個浪漫的想法落空了。我已經攢了兩個大鐵盒了，國際搬家也沒能帶來，行李有限重。以後還是寫短影評和拍照留念吧。不過還是很傷心的，翻翻找找和摸著實實在在的紙片的樂趣都沒有了，只剩下一堆數據！

地址：龍景軒，中環金融街8號香港四季酒店4樓。

終於寫完啦！其實以前都發在朋友圈了，一開始還有人看，後來就沒人看了，還有人罵。然後我就看到朋友分享了一個朋友圈，驚訝地發現自己成了朋友圈十大最討厭的人之一，成天發吃的那種！

於是我現在都挪到知乎來了。自從上了知乎，就徹底戒掉朋友圈了，連微信都沒空看了......

從小學到現在，總是會有各種各樣的理由能讓我基本上每年都能去一次香港，基本上對於這個小巧又精緻的地方有種第二故鄉的感覺，最讓我喜愛這塊土地的原因，除了香港極大的包容性，還有他各種稱得上冠絕全國的出色美味，說幾家我的最愛：

興記菜館：

話說油麻地的英文叫Yau Ma Tei，周邊一共有5家興記菜館連鎖店，分布在廟街和鴉打街上。這是19號店，據說是第一家興記菜館，其他四家都是後來開的。店裡非常狹窄，位子也比較小，這時候就體現出瘦的好處了。

興記的煲仔飯種類極其繁多，讓人挑花了眼。看似簡單的砂鍋中放入大米和肉菜食材，然後擱在火上煲出來的美食若是在港未食，似乎就少了那麼一大份繁華邊緣的煙火氣。如果你是重口味，桌上的煲仔飯豉油一定不要錯過，這是重要的佐料，能彌補味道上稍有的單薄。

在這個空間里,空氣中瀰漫著的不僅是食物鮮味,也是一份經歷了歲月累積而來的精細和蘊藉,還有城市裡干回百轉的人情世態,以及店家本身對於生活質素和美學的承傳堅持,讓人體味最地道的香港精神。

電話：(852)23843647

地址：香港廟街14-19號

人均：50HKD

再興燒臘：

對我而言，粵菜中最喜歡的食物絕對是叉燒。在openrice上搜索燒臘店，排名第一的就是【再興燒臘飯店】——香港知名廣東燒味店，其家族於光緒末年起經營廣東燒臘。

再興以叉燒肉最為知名，每天從開店起至關門，排隊人龍久久不散，成為該店特色之一。還被香港旅遊發展局評為「紅牌館子」，蔡瀾形容其叉燒是全香港最佳。

再興的招牌很顯眼，門店裡面卻擁擠得很，靠牆擺放的五、六張小圓桌，如果坐滿客人，過道也就沒有了；廚房近門口，從大街上就能看到裡面高高掛起的滴著肥油的燒臘，4、5個夥計同時在裡面忙碌，卻總是有條不紊。一位中年女服務員顯然看出我是內地人，主動推薦「三寶飯」給我們。所謂「三寶」就是三種燒臘——叉燒、油雞、燒鴨，切塊兒後鋪在一盤白米飯上。但是絕對，不要點這一個！燒鴨完全做不到皮脆肉香要求，水準與前兩者差很遠。

「我要叉燒飯，而且叉燒肉要半肥半瘦的！」

再興的叉燒最好吃，最好不叫外賣，要當時吃，會吃的香港人最喜歡要半肥半瘦的叉燒肉，那樣最香。肉質松化甘腴，選用最嫩滑的梅頭肉，用包括麥芽糖及花雕酒等20餘種材料炮製，燒制火候剛剛好，皮脆帶著些許的焦香，肉內多汁，乾濕恰當，豐滿的肥肉入嘴還未融化瘦肉筋道且濃郁的肉香就開始擴散，難怪被譽為全港最好吃叉燒。

桌上的古早醬是店家的特製，不用客氣大方的淋在飯上，不會太咸，味道剛好，極其鮮美。

能炮製出如斯出色的燒味，是周氏家族不斷研究改良的成果，早於二次世界大戰前，周氏夫婦學得製作燒味的技巧後於灣仔開業，期後遷鋪至現址，由四兄弟姊妹繼續經營，不斷研究製作燒味的技巧。縱然去年經歷呃秤風波，但無損長期顧客的忠心程度，而售價亦較一般燒臘店貴，但質素也成正比，所以不少主婦亦特意跨區來買燒臘做餸。

其實附近也是有一間叫強記燒臘也是很好吃的，也是米其蓮推介店，在灣仔區的上班族最愛就是這兩家燒臘店，所以想吃的話盡量要避開12：30﹣2：00吃飯時間，另外星期日及公眾假期是不開店的，千萬不要白跑一趟。

燒味飯($22，雙並同價)，三寶飯($32)，另加$6惠顧例湯。而其實豪華版也不過$38埋單，價位很相宜!

地址：灣仔軒尼詩道265-267號地下C座

電話：2519 6639

交通：地鐵彎仔A2出口—沿著軒尼詩道(同一邊馬路)--直走--看到史釗域道向左轉---再興燒臘飯店在左手邊

人均：30HKD

蓮香樓：

開始寫食評有一段時間了，不下數十篇，上至米其林三星，下到街邊小店，而我最滿意的，也是我大部分朋友覺得最有所觸動的，是關於香港的一家茶餐廳的介紹：有些破舊的席位，呼呼作響的吊扇，牆壁上的古老掛鐘, 沒有叫號碼的籌號，要自己找的位子……地處中環的蓮香樓無論如何也算不上香港的排場。可是如果在香港48小時時間裡，只安排來了一次品嘗小食的機會，當地的饕客多會推薦你去蓮香樓。這家擁有百年歷史的專營糕點美食的糕酥館起源於1889年廣州城城西一隅，來港之後也多次搬遷。雖然兩者在經營來說已經是脫勾，但也可說是同源異枝。用蓮子來製作餅點餡料，使之獨具一格，吸引客人。光緒年間，糕酥館改名為「蓮香樓」，為了保證餅食質量，該店嚴格選用當年產的湖南湘蓮。由於製作講究，無論是早茶、午市、晚市，什麼時候都是那麼多人，賣的不是服務，亦不是環境，單靠食物質素本身，還有暖洋洋的人情溫度。如果沒有品嘗蓮蓉包、糯米雞、八寶鴨、叉燒飯、蒸魚雲、雞扎、棉花雞、馬拉糕請不要起身離開。

引用與我們拼桌的一位阿公的話說』這裡不是最好吃的，但是我最愛來的店。」85歲的阿公不會說普通話，我們互相比劃著努力理解對方的意思，阿公每天都要坐在這家餐廳的這個位置上，帶上一些茶葉，來上幾籠點心，看著報紙度過大半天，看一桌桌人來人往，一桌桌凈末丑旦，唯一會說的普通話就是『慢慢來，慢慢來』，於是我們也跟著他的節奏，慢慢來，慢慢來，互相交換茶飲，講著年輕的故事。

人情的溫暖味道，慢慢享用食物的悠閑，有時又蓋過食物本身，而食物，往往又是對情感，慾望和生活的表達。

地址：中環威靈頓街160-164號

電話：852-25444556

交通：中環地鐵站D2出口往蘭桂坊步行約5分鐘

人均：40HKD-100HKD

一蘭拉麵豚王：

「不被時間和社會所束縛，幸福填飽肚子的時候，短時間內變得隨心所欲，變得』自由』，不被誰打擾，毫不費神的吃東西的這種孤高行為，這種行為正是平等的賦予現代人的最高治癒。」這段話來自於一部大熱的日劇。我對於日食，最愛的是鰻魚飯，不相上下的是拉麵。

日本文化在香港地區有一定的影響力，從動漫到經濟，當然也包括飲食。大大小小的日本知名食肆在香港幾乎都有分店，除去那些人均小一千大幾千的不言，營業到深夜的拉麵店才是我心頭的極致摯愛。

而香港數以百計的拉麵店，說兩家就夠了，豚王和一蘭。

位於銅鑼灣的一蘭拉麵在開業之前就引起了眾人的關注，作為日本國內最著名的拉麵店之一，香港的這家是其海外的第一家分店。

豬骨的味道直接撲面而來讓人拿不穩筷子，雖然也有人說口味偏濃郁有點甜咸，但入口第一下就有「砰」的一聲直接震撼到心，我覺得這才是豬骨熬出的濃郁博多派麵湯該有的味道，過於清淡的話那又要如何融到面里。

麵條軟硬可選，連著吃了兩碗，一普通一硬非常勁道，味道完全融入了進去達到了所謂的湯麵合一的境界，叉燒肥瘦合適入口彈牙非常棒。

突出介紹的是抹茶杏仁豆腐，杏仁的香，抹茶的微苦帶瑟，豆腐的醇厚，幾層口感在嘴中一下融化然後混合發生的超強烈反應，毫不誇張的說似乎不像是人間的味道。

原料全都源自日本，滿滿的幸福感，我和小夥伴一直都在說「美味しい！！！」至少重複了六七遍，出店的時候對著店面鞠躬說著「ありがとう」的滿足感和幸福感是前所未有的。

店子通常需要等位，高峰等幾個小時都是有可能的推薦九點最好是十點再去（然而還是要等），進店後每個人一個小隔板對著一個服務口，單身狗再也不尷尬，恩愛狗也秀不了。提前填好的單子直接給窗子里的服務員等著就好了，上菜時會有萌萌的妹子說「すみません～」，若是再回一句「ありがとう」的話，服務員會鞠躬說「失禮します」非常可愛，菜上齊後服務員會把捲簾關上，極其的貼心。每個位置上都有直飲水龍頭，水是冰的隨便加，【Tip：冰水的作用在於吃拉麵時緩和濃厚的味道，同時有助口腔降溫加快吃面速度，因為面太熱而吃得慢，面浸湯糊爛的情況只會越來越嚴重。有部分店會以麥茶代水，但依然是冰的，不過香港的拉麵店能做到這點的寥寥無幾。所以，就算是冬天去拉麵店發現他們只提供冰水也不要覺得店面服務差什麼的，相反這是一種有原因的優質服務】

每桌還有一個加面碟和甜點碟，一碗根本不夠要加就把盤子放在服務燈上再按下去，軟萌萌的服務員就會過來了，各位一定要去喝到最後一滴湯啊！

價格方面，比日本貴一些，但還是比較親民的價格，面只有一種是89HKD，加面要19HKD【Tip：一蘭屬博多風豚骨湯底，多數是配幼面，因為面幼身很容易就會被湯浸軟浸爛，繼而影響口感，為了減輕這問題，傳統做法是一開始不會放很多面，大約是120g，讓客人早點吃完，減低麵條浸湯的影響，吃到差不多就來「替玉」，即是加面，師傅在碗中放入新鮮煮好的面，食客就能繼續享受軟硬適中的口感，整體質素比一口氣放兩個面好得多。】

店內還出售方便型的一蘭拉麵套裝，像速食麵一樣，一套五袋200+HKD，個人認為並沒有什麼必要，衝出來的一蘭總會或多或少的失去他那種精髓的味道，與其去吃一份殘次的替代品不如把它最好的口感留在記憶里慢慢的回味。

電話：+852-21524040；+852-21164802

地址：香港島銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下F-I鋪

營業時間：周一-周日0:00-24:00，全年無休

人均：100HKD

能與一蘭媲美的，便只有豚王了。

進店後依然是熱烈的歡迎，一群萌妹子們鞠躬道『いらっしゃいませ』，比一蘭的的陣勢更大，店內裝修很有日本小酒館的風格，小哥們在騰騰的蒸汽後拉麵團，配料，調湯，讓人有種置身十一區的恍惚錯覺。

只有四款拉麵，價格都是一張大票，主管生田直至在日本人氣度超高，12年被日本電視台和東京電視台選為「全國豬骨湯王」，湯底用大量豬骨和豬油熬上數十個小時，再加上大廚的心機料理變的奇香無比，麵糰翻打蹂躪變得勁道入味。

人気の品——「黑王」加入了墨魚汁卻沒有腥味，全都是鮮甜，入口似乎就能真實感受到身後海浪拍打的聲音，一百個贊。溏心蛋也對得起價格，一筷子下去會被崩回來的Q彈質感，橫切開來溏心立刻豐滿的溢出泛著金色讓人食慾大開，夾生的腥味完全不存在，甘甜得讓人難以相信是在吃雞蛋，一定要嘗試一下。

曾有人讓我比較一下一蘭和豚王，實在難分伯仲，的確各有千秋無法放在同一個標準上來衡量。保守的一蘭有著絕對近乎完美的味道，而豚王卻總能給刻薄的食客帶來驚喜，孰優孰劣各位可以在品嘗後自己定奪。

電話：852-28933190

地址：香港島銅鑼灣登龍街40號1樓

人均：100HKD

翠華餐廳：

非常非常經典的茶餐廳，在香港本地有多家分店，備受本地人喜歡【還有美心，不過我本人不怎麼青睞】，不需要特別去找，走走餓了碰巧看見，那就一定要去嘗嘗他的海南雞飯。

從肉到泡菜都非常完美，濃郁的肉味毫不含糊，店家貼心的去掉了所有的骨頭可以大快朵頤，雞湯湯料很足可以泡飯吃，而米飯也是特彆強調的農場有機米，用油過了一遍，單吃米飯都可以狂吃一碗。泡菜不咸很新鮮，甜醬油搭配的雞肉入口時每一個味蕾都像爆炸般在向食物致敬。

除此之外奶茶很濃但是不甜略苦，搭配甜膩的奶油豬吃剛剛好。

添好運點心店：

傳說中的米其林一星點心店，由前四季酒店總廚離職後開設，高水準的味道和親民的價格使之成為當之無愧的性價比第一。旺角店已經被擠到隨時去都要排隊了，而深水埠的分店從開吃到離座，都沒看到有人在等位，各位快去攻佔吧。酥皮焗叉燒包成為我會再次光顧的理由，外表酥皮入口即化，內里叉燒醬汁濃郁，成為當晚的驚艷。其他幾款點心雖說味道比稻香好上一個台階但是沒有令人覺得特別驚艷，期待再次光臨嘗試冷門一些的點心。

地址：香港西九龍海庭道18號奧海城2期地下G72舖（奧運站 D 出口）

營業時間：10:00-22:00

電話：(852)2332-2896

人均：50HKD

龍景軒：

全世界唯一一家米其林三星的中餐廳，位於中環四季酒店四樓。這家餐廳門道太多太難訂，我專門寫了一篇推送，地址如下：

http://weixin.qq.com/r/zzr9_ebEQS49KaKab29L (二維碼自動識別)

另外還有幾條小建議：

1、百貨商店裡的任何一家餐廳都不要去！都不要去！都不要去！

2、街邊的小酒吧隨便點點什麼和小夥伴或來自各個世界角落裡的人神扯談才是最幸福的旅行時刻，換句話說，跟對人才是最重要的，與其隨便扯幾個三觀不和的夥伴給旅程添堵，那還不如自己一個人去玩，SOLO的樂趣也是無窮無盡的。

3、具體去找某家餐廳的話，推薦用某德地圖就可以了，極其方便。找個711買一張香港電話卡，非常實惠。別忘記辦一張八達通，港鐵渡輪巴士便利店都可以刷，同樣在便利店也可以辦到或充值。

除此之外，蘭芳園或者什麼別的家的奶茶，旺角肥姐小食店或是什麼別的家的炸食，糖朝或是什麼別的家甜品，利強記北角或是什麼別的家的雞蛋仔，LabMade或是什麼別的家的冰淇淋，儘管都十分知名，但是的確不至於專程費很大的力氣專門去找，你知道在一個陌生城市陌生土壤上尋覓食物最大的樂趣是什麼嗎？當你抱著隨便吃點的心情踏進一家沒有名字的店裡，隨便從餐牌上挑幾樣東西下來，毫無防備的放進嘴裡卻被狠狠地打在了味蕾和心窩上一下，這種意料之外毫無防備的味道才是最美妙的。而香港給你提供了太多太多這樣的機會，你要準備的是一雙舒服又好看的鞋子，到處閑逛的時間，還有一種渴望探索，渴望融入的態度。

之前在北方上學，發現身邊的小夥伴雖然都來過香港旅遊，但是很多人都沒吃過香港的地道美食，甚至不知道香港有什麼好吃的，那我就來寫一篇乾貨吧。來香港一定不能錯過的美食，按以下類型分類以及推薦一些美食店，小吃／甜品／粥粉面／茶餐廳／早茶點心／燒臘／豉油西餐／海鮮大排檔／其他。

最近也寫了個澳門的美食，20＋次澳門游的私藏美食都寫在這裡啦～斯那次姆：澳門有哪些美食值得推薦？

【小吃】

菠蘿包／菠蘿油：金華冰廳

菠蘿包堪稱港式經典小吃，當然是不可錯過的美食啦，而菠蘿包中的NO.1就非金華冰廳莫屬啦，金華冰廳是一家位於旺角的老字號，菠蘿包做得很出色，傍晚時分經過的話，總能見到長長的隊伍在等新鮮出爐的菠蘿包，外皮酥脆，包身鬆軟，雖然菠蘿包裡面沒有菠蘿，但如果切開夾上一片冰冷的牛油，便是口感更佳的菠蘿油。

地址：旺角弼街47號地

腸粉：合益泰小食

腸粉腸粉腸粉，來香港怎能錯過腸粉呢？尤其是合益泰小食的"混醬腸粉"，人氣非常旺的老字號，一天能賣5、6000條腸粉，腸粉爽滑，搭配腸粉的「混醬」尤其出色，花生醬、甜麵醬、白芝麻和麻油混搭淋在腸粉上，棒極了。想像一下，在魚龍混雜的深水埗，端著一碟腸粉站在門口直接解決掉，真是別有一番滋味啊。

地址：深水埗桂林街121號（離深水埗地鐵站C1出口比較近）

缽仔糕：坤記糕品專家

不知道從什麼時候開始，缽仔糕就變成了人們心中的懷舊小吃了，這款小吃在以前的TVB劇裡面出鏡率很高，更是被評為香港百道經典美食之一，是不是很想吃呢？那就去深水埗專賣香港傳統糕品的坤記糕品專家。坤記糕品專家幾十年如一日，用人手研磨米粉製作傳統糕點，因此他家的糕點更加彈牙美味。除了缽仔糕，還有白糖糕、芝麻糕、茶果等也不能錯過哦。

地址：深水埗福華街115-117北河商場地下十號鋪，深水埗B2出口右轉即是

紅豆燒餅：奇趣餅家

香港傳統的餅店／麵包店常見的一款小吃，做得最好的一家是始於八十年代的奇趣餅家，紅豆餡味道適中，不會太甜，餅身軟糯，不會粘牙，不會太厚，也不會油膩，紅豆餡和餅的比例剛剛好，從早到晚，不斷出爐，保證最新鮮。

地址：旺角花園街135

牛什：廟街牛什

在香港的街頭逛吃逛吃，手上可是少不了一碗牛什的，牛什就是牛肚、牛腸、牛肺、牛筋、白蘿蔔等加上柱侯醬熬煮的大雜燴，油麻地的廟街牛什比較與眾不同，擁有近50年的歷史，他家的牛什煮得夠爛又帶有嚼勁，尤其是牛筋部分，吃完嘴上還是黏黏的，把牛筋煮得非常通透，吃進口中，滿滿的膠原蛋白質感，爽口美味。

地址：油麻地鴉打街18號

魚蓉燒賣：呂仔記

魚蓉燒賣也是香港不可或缺的街頭小吃之一，但是做得好的店並不多，筲箕灣的呂仔記自製的鮮魚肉燒賣則非常棒，採用出沒于海南島一帶的深海黃鱔手打而成，肉質鮮嫩肥美，粒粒飽滿爽口，連「燒賣怪」林峯都稱讚不已。另外他家的傳統糖水做得不錯，值得一試，但是魚蛋做得很差，這個我就不開心了！

地址：筲箕灣東大街121號地下

碗仔翅：車品品

碗仔翅，香港平民版的「魚翅」湯羹，當然也是不能錯過的美食啦。要做一碗地道的碗仔翅，木耳、瘦肉絲、冬菇、粉絲等食材缺一不可。這裡給大家推薦車品品的碗仔翅，老闆娘是個很有性格的人，對於本土美食有很大的熱忱，她家的碗仔翅用料講究且豐富，選用真正龍口出產的粉絲和上等花菇，熬出一碗深啡色的湯羹，實屬誠意之作。

地址：大角嘴埃華街92號

蛋撻：金華冰廳／泰昌餅家／大班西餅

港式下午茶最常見的點心就是蛋撻了，香港的蛋撻有兩種，一種是牛油餅皮，一種是酥皮，酥皮蛋撻在茶餐廳比較常見，比如金華冰廳的酥皮蛋撻就很出名，144層的酥皮，口感特別松化。牛油餅皮做得最好的是泰昌餅家，除了泰昌餅家的牛油餅皮蛋撻，個人也很偏愛大班西餅的牛油餅皮蛋撻，很有水準。

地址：泰昌餅家／大班西餅分店遍布全港

魚蛋：大澳復興行

咖喱魚蛋香港最普遍的小吃，是熱鬧市區路邊小吃檔必備的美食，可辣可不辣，可一串也可一碗，味道都很不錯。離島的大魚蛋比市區的小魚蛋更加彈牙美味，如果有到離島裡面轉一轉，就不要錯過大魚蛋啦。大澳的復興行，除了賣海鮮乾貨之外，還有大魚蛋等小吃，不妨買一串試試，又彈牙又入味。

地址：大澳永安街4

雞蛋仔：大澳

雞蛋仔也是香港很常見的地道小吃，近年來有不少的創新款，帶花樣的雞蛋仔、夾冰淇淋的雞蛋仔、紫薯餡的雞蛋仔等等，也頗受米其林的青睞。不過，要說真正特別的，就要到大澳去找炭燒雞蛋仔啦。帶著墨鏡的伯伯，超級酷地在炭爐上烤雞蛋仔，雖然等候的時間比較久，但是炭爐烤出來的雞蛋仔味道格外香，用電風扇吹一吹，外脆內軟，真的好好吃。

地址：大澳吉慶街59號地下

【甜品】

鄭記士多

鄭記士多的鄭師傅是香港的奶茶大王，「深居」在新界深井，路途遙遠，坐地鐵轉小巴才能到達鄭記士多，當品完茶之後，你會發現翻山越嶺去喝一杯「天價奶茶」是值得的。鄭師傅對茶的熱愛、認識、研究比常人執著更多，他認為:茶湯茶湯，最正宗的茶，要像喝湯那樣，用大碗盛著來食用，而且沫餑即湯之華也。所謂齒頰留香，並不是聰喉嚨到上顎的那種感覺，而是從嘴巴兩頰而來，喝完鄭師傅做的茶，便明白了齒頰留香的涵義。（把這家歸納為甜品純粹是個人崇拜）

地址：深井深康路10號

Lady M

紐約超人氣蛋糕店，被譽為「傳統法式糕餅與精巧和風的完美結合」。抹茶千層是Lady M的招牌蛋糕之一，被美國《Bon Appetit》選為美國十大蛋糕之一，濃郁而不甜膩，超過25層的可麗餅與抹茶奶油層層相疊，上面再是一層抹茶粉，讓人回味無窮。Lady M的芝士蛋糕，曾被《New York Magazine》冠上紐約最佳芝士蛋糕的美譽。另一款用法國伯爵茶製作，並在面頭以藍色矢車菊花修飾的千層蛋糕也不要錯過哦，還有玫瑰千層顏值真的很高。

地址：中環國際金融中心2樓2096A

中村藤吉

在1854年成立於京都宇治的中村藤吉，向來都是抹茶控必拜訪的聖地。2015年，中村藤吉的首家海外分店降臨香港，食材每天由京都直送香港，獲得無數抹茶愛好者的青睞。在中村藤吉香港店，不僅能品嘗到京都最地道的風味，還有香港店的特定款式可供選擇。如果想要拔草每天限量供應的款式，記得提前去排隊，每天開店之前，已經排起長長的隊伍。

地址：尖沙咀美麗華商場3F3005－9

聰嫂私房甜品

劉德華推薦的甜品店，不得不說，華仔的這個推薦真心超贊。聰嫂甜品店內常常爆滿，門口更是大排長龍，可見其受歡迎程度。紅豆綠茶Q果，可以算得上是聰嫂甜品的明星產品，味道清新，精緻可口。芝麻杏仁茶，香、滑、濃已經不足以表達它的美味，值得一嘗。如果喜歡榴槤，那就不要錯過榴槤水珠冰和榴槤班戟，這兩款甜品可是倍受榴槤控們的好評，我的榴槤控朋友們都是這家店的回頭客。

地址：銅鑼灣耀華街11號地鋪

佳佳甜品

佳佳甜品位於佐敦，主打中式甜品，是一家擁有30多年歷史的老字號，堅持用傳統方法做好每款糖水，保持好品質。周潤發是佳佳甜品的熟客，老闆說得到發哥的稱讚，比獲米其林推介更開心。堅持用手工製作糖水，不是一件容易的事情，例如製作芝麻糊，芝麻炒完後要浸洗1小時，重複3次後用石磨慢慢磨，磨完再先後以快、慢火煮45分鐘，這樣的芝麻糊才會質地粘稠，極有芝麻香。

地址：佐敦寧波街29號地鋪

源記渣咋

源記渣咋是一間傳統的港式甜品店，主要供應冷熱糖水，如湯丸、涼粉等。來到源記，最不能錯過的是來一碗用料十足的渣咋。渣咋，傳說是葡萄牙語雜糧的音譯，其實就是用各種豆類熬制而成的糖水。源記渣咋可以說是渣咋界的佼佼者，紅豆、綠豆、美豆、紅腰豆、三角豆煮到起沙是必不可少的，然後加入芋頭煲到濃稠，冷藏後再淋上花奶，足夠美味，嗜甜者必嘗。

地址：油麻地廟街56-58號地下

【粥·粉·面】

九記牛腩

位於上環的九記牛腩，馳名中外，當然，老闆的暴脾氣也是「馳名中外」，但不得不說他家首創的清湯腩真的美味極了。與常見的柱侯牛腩不同，清湯腩的湯底主要特點就是「清淡」，加了中藥炮製而成的湯底，色澤暗起來很清淡，但依舊保留了十足的牛骨味。廣東人的常規搭配就是牛腩河粉，但是我更偏愛伊面，炸過的麵條泡在牛骨湯裡面，加上爽嫩而且連著筋膜的牛腩，一個字，贊！

地址：中環歌賦街21號

華姐清湯腩

華姐清湯腩是天后人氣最高的美食店之一，獲得不少美食點評獎，店內座位不多，常常爆滿。主打的清湯牛腩用大火煲滾之後再用細火燜煮，使牛腩酥爛爽嫩，湯底清澈鮮甜。另外，她家的咖喱牛腩菜飯也值得一嘗，牛腩入味軟爛，搭配清甜的菜飯，又可以解膩。

地址：天后電器道13號A地鋪

文輝墨魚丸大王

還記得麥兜關於魚蛋粗面的經典對白嗎？是不是很想嘗一碗正宗的魚蛋河粉呢？當然要給大家推薦最正宗的潮州粉店－文輝墨魚丸大王，招牌手打墨魚丸爽口彈牙，大王推介的紫菜八寶湯，由四種丸子、三種餃子以及新鮮墨魚組成，用料豐富，作為一位從小吃丸子長大的潮汕人，可以很負責地告訴大家，他家的丸子真的超正！

地址：銅鑼灣渣甸街22-24號

劉森記面家

說起香港的粥粉面，大家最熟悉的應該是雲吞面，個頭飽滿的鮮蝦雲吞很惹味，也是屬於不可錯過的美食，同樣不可錯過的面類，其實還有蝦子撈麵，尤其是深水埗劉森記的蝦子撈麵，一碟干身的竹升面，撒上滿滿的蝦子，拌勻之後食用，滿嘴都是濃濃的蝦子味道，也是惹味得很。

地址：深水埗桂林街48號地下

新興棧食家

如果要推薦粥店，港島肯定是生記粥品專家，人氣很高，比較多遊客知道，而九龍的話，就要推薦新興棧食家，一家專門做生滾魚粥的馳名老字號，亦是佐敦的深夜食堂之一。可選魚頭到魚尾的各部位做魚粥，亦可多種部位自由組合。粥底綿滑稠細，非常足料，每一口都是魚肉的清甜鮮味。爽滑魚皮又脆又嫩，夾著姜蔥蘸醬油，真是美味可口。

地址：油麻地寧波街23號

【茶餐廳】

金華冰廳

這個就不多介紹啦，上文菠蘿包和蛋撻已經提到這家店，另一個要推薦的就是他家的西多士，也是多次獲獎，值得一嘗。

華星冰室

人氣超高的一家冰室，他家的口號是"用心做好炒蛋、奶茶"，炒蛋真的很好吃，尤其是炒蛋多士，嫩滑嫩滑的，讓人慾罷不能。還有就是他家的牛肉叉燒出前一丁也是我的最愛，叉燒肉質鮮嫩，和出前一丁很搭。

地址：灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號鋪

美都餐室

美都是港劇里最經典的茶餐廳，如果看過《廟街媽兄弟》這部電視劇，一定會對美都很熟悉，劇裡面很多情景發生在美都餐室裡面。李克勤飾演的孖寶哥最喜歡在這裡吃蛋撻，只吃蛋不吃撻，還要來一杯凍奶茶。美都如今依舊保留著五十年代的裝潢：綠色邊框的玻璃窗，綠白相間的馬賽克地磚，最經典的木長椅木桌子，二樓雅座，吊扇，經典的窗邊觀景位。推薦奶茶，西多士，豬扒焗飯。

地址：油麻地廟街63號

華嫂冰室

余文樂簡直是華嫂冰室的頭號FANS，跟風跑去元朗吃了一次，招牌菠蘿包真的好贊啊！招牌菠蘿包被媒體稱作屏山名食，蛋漿四溢，口感多樣，搭配奶茶最贊。由於奶茶太好喝，結賬時再買兩支樽裝無冰凍奶茶，味道超正，茶味濃而不澀，一生推！

地址：元朗屏山坑頭村

炳記茶檔

炳記茶檔時香港的老式大排檔，一間鐵皮屋加一條小巷就是餐廳的環境，陳奕迅是炳記的鐵粉，佢話"冇食過炳記茶檔就等於冇嚟來大坑"，所以大家如果經過大坑就不要錯過炳記啦，尤其是炳記的豬扒三文治，滿滿是肉，黑椒豬扒又嫩又香，性價比超高。結賬的時候老闆會送一張明信片，很有feel。

地址：大坑施弼街5號側

榮式食堂

雞扒雞扒雞扒，這家店以前叫榮式燒雞扒，現在叫榮式食堂，雞扒真的巨好吃！不多說了，雞扒飯或者雞扒撈檬都值得一試哈。

地址：灣仔蘭杜街2號

【早茶點心】

稻香

爸媽最喜歡去的店，點心做得不錯，屬於本地人的周末早午餐食堂系列，必吃鹹水角，豬腳姜也做得不錯。分店很多。

添好運／聚點坊

添好運最火的就是酥皮焗叉燒包了，確實很值得嘗試，不想排隊的話，推薦上環的聚點坊，酥皮焗叉燒包與添好運不相伯仲，其他點心也做得不錯。

地址：添好運分店比較多，聚點坊在上環蘇杭街88號地

新興食家

環境擁擠得很，需要搭台搭台再搭台，一桌搭了四伙人在其他餐廳也是比較少見，廚房是半開放式的，能看到廚師們熟練地製作每一款點心，流沙包，Eason大力推薦的一款，皮薄，奶黃餡非常濃郁，一口咬下去，就像爆漿一樣流出來，服務員一端出來就被大家拿光了，我一口氣吃下三個，真是大飽口福，真心不能錯過。

地址：西環堅尼地城士菲路8號地下C號鋪

鳳城酒家

吃順德菜的老字號，早茶深受老餮們的喜愛，除常見的早茶點心之外，最不能錯過的就是瑤柱灌湯餃，很足料的一款點心，瑤柱湯底很清甜，灌湯餃里有豬肉、蝦仁、香菇，又香又鮮，值得一嘗。

地址：太子彌敦道749號歐亞銀行大廈1-2樓

【燒臘】

甘牌燒鵝

香港好的燒臘店不少，但是開業四個月就獲得米其林一星的就只有甘牌燒鵝啦，傳承於中環老店鏞記，青出於藍，微脆的燒鵝，口感很好，淋在燒鵝上的醬很香，連鋪在燒鵝下面的小豆豆味道都很足，很清新。另外，甘牌燒鵝的蝦子撈麵也很不錯，撈麵里加了不少細細的薑絲，使得蝦子撈麵更加清香美味。

地址：灣仔軒尼詩道226號地下

【豉油西餐】

太平館餐廳

所謂豉油西餐就是港式西餐，代表餐廳當然推薦太平館啦，成立於1860年，首家分店設於廣州，是廣州最早出現的西餐館，也是第一間華人經營的西餐館，現在廣州的那家已經不是創始人家族在管理，真正保留傳統的是香港的各家分店。相信大家都吃過瑞士雞翼吧，你可知道「瑞士雞翼」的名字就來自於太平館？據說，清末民初的時候，有個外國人來太平館吃飯，點了個豉油雞翼，吃過之後讚不絕口，並一直對侍應說「sweet sweet」，侍應不懂英語，略記發音去向人請教，那人以為是「swiss」，推斷出那個外國人說的是豉油雞翼的味道比較像瑞士風味，因此便有了「瑞士雞翼」的美稱。必點瑞士雞翅、煙倉魚和梳芙厘。

【海鮮大排檔】

小菜王大排檔

在香港吃海鮮，要不就去西貢，要不就去深水埗的大排檔，西貢太遠，離我家最近的就是深水埗的小菜王大排檔，性價比高，鮮活的海鮮就放在門口，讓大家自己挑，椒鹽瀨尿蝦必吃，手臂那麼長的瀨尿蝦真的很好吃，蒸蟶子和各種小炒也不錯。

啊～缺圖片

其他待續。。。還有各種外國菜系的美食。

說到香港的美食，怎能不提到香港人最酷愛的小食「掃街」文化。每當夜幕降臨的時候，你都能在香港不少的地方，看到很多男女老少在街邊吃各種各類小吃，這是屬於香港最特別的「夜市」味道。相比於台灣的「夜市」文化相比較，香港的「掃街」文化也一樣影響力巨大。

從19世紀開始，香港已開始有路邊攤，它們都是因維持生計或照顧社會底層人士飲食所需而出現。街邊小吃攤上世紀五六十年代初發展最為蓬勃，售賣街頭小吃的小販大多數晚間出現。一條街頭集結了不同的小販攤點，由街頭排至街尾，人們把在街頭吃小吃稱為「掃街」。

那麼，香港夜晚值得「掃街」的地方又有哪些？這個恐怕用三天兩夜的時間都很難講得完。今天，請帶上100蚊港紙，跟著我的步伐，一起來感受下香港元朗一帶的「掃街」文化和地道美食吧！

佳記甜品

「佳記甜品」未必人人皆知，但如果你在元朗路邊隨便抓個人問「B仔涼粉」在哪裡，我想應該無人不知。這家做B仔涼粉起家的甜品店，發展到今天，已經成為了元朗的一個美食地標。

說到B仔涼粉，就有一段特別有趣的故事。相傳以前有個叫B仔的警察，很喜歡來這裡吃涼粉，並且每次都喜歡往涼粉裡面添加各式各類的水果。

久而久之，大家都對B仔警察所吃的涼粉很感興趣，進而慢慢傳開，遍有了「B仔涼粉」一說。還記得去年在廣州的時候，無意發現了沙灣甜品店也有「B仔涼粉」，並給坐在旁邊吃這款甜品的廣州市民普及了這個故事知識。

相比於B仔涼粉，我最念念不忘的，是這款16HKD就有一大袋的蒜蓉辣椒雞翼尖。悶得不僅軟而不爛，而且還能帶來剛放進口裡，就基本上要融化了的感覺。如若有懷疑，不妨親自前去觀察，食客桌上十有八九絕對點了這款美味。

亞玉豆腐花

記得小時候，媽媽常常時不時都會給我買一碗豆腐花，那是最平凡不過的童年記憶。長大後，各種帶著草帽賣豆腐花的阿姨，漸漸離開了我們的視線。特別在大都市裡頭，很難再嘗到一碗合心水的豆腐花。

所以常常平日沒事的晚上或者周末，我都時不時來到亞玉這邊，為的只是嘗一碗豆腐花。亞玉豆腐花以順滑著稱，配有兩款糖任君選擇。炎炎夏日，來上一碗8HKD的豆腐花，清熱又消暑。

串皇

香而不油，脆而不膩相信是對串皇的最好評價。摯愛的肯定要數這串雞皮了：老闆對其進行特別處理，將雞皮的脂肪用刷子刷乾淨再開始腌。

之後用大火將雞皮燒到干身，把肥油全溶走。吃起來卜卜脆且薄如薯片，15HKD就可以買到一份，怎叫人不愛你？

元朗皇后燒

這家店鋪緊挨著串皇，以自制燒賣而聞名。每次經過又新街，總見到在排隊買燒賣的食客絡繹不絕。10蚊一串的燒燒賣，勾起了多少童年時代爺爺給我買燒賣吃的記憶？

利強記北角雞蛋仔

「雞蛋仔」可以說是香港最具代表性的街頭小吃，有外國的朋友過來，一定要帶他嘗嘗。這家雞蛋仔成名於北角，剛走進又新街口就已經聞到了濃濃的雞蛋香味，一份僅需16HKD。

繼光香香雞羅東肉羹番

當你還在想念台北夜市的時候，眨眼間你會發現：又新街今年以來，可多了不少台式的味道元素。無論是入口的繼光香香雞，還是路中的羅東肉羹番，只需30-50HKD，就能給你帶來一絲濃濃的台式味道，讓整個夜晚的「掃街」行動變得更為多花樣。

不僅在又新街，元朗這個以食為天下的地頭，美食多到真的連十隻手指也數不完。

想要吃牛的朋友，一定不能錯過這家「嘉麗園潮州粉麵店」。開業數十年的嘉麗園，在牛的吃法上可是非常豐富，基本上一頭牛的所有部位你都可以在這裡吃得到！

從牛雜、牛腩、牛肚等常見的部位，到稀有的牛鞭、牛開心、牛波子等部位一應俱全，內內外外滿足你的好奇心。

每次路過，都可以看到老闆如童真般的笑容以及嫻熟的刀法，吃了這麼多年，也還是熟悉的味道。

元朗還有一家吃牛的好去處：「勝利牛丸」，牛丸夠彈牙，每次都喜歡加色。不過習慣朝七晚七營業的它，晚上掃街就很難碰得上了！

下面再附上一套好吃不貴的元朗傳統美食清單，酷愛港式美味的您，記得mark低啦！

華嫂冰室：說不定還能碰上余文樂，最愛番茄雞翼豬扒通

屏山老地方：芒果榴槤原來可以同肉餅如此完美地融合

元朗鬼巴士：滷水小店，出名大份又抵食

三多炸雞脾：睇見都留口水

其奧花生糖：買少見少的傳統花生糖

肥姐蚝餅婆：B仔正對面，食完再encore

喜洋洋點心專門店：想吃點心又不想排隊的好去處

十八座狗仔粉：一起回憶七八十年代的「窮人恩物」

大榮華酒樓：你所熟悉的「榮華月餅」，皆因其而起

好到底面家：2013年起連續四年獲得米芝蓮食店名銜

發記腸粉粥品：體驗地道的各樣港式美味

恆香老餅家：次次經過都要帶件皮蛋酥走

蛇王如：傳統老字號，足料又美味

習慣於冬菇亭下嘆杯凍奶茶的街景，

習慣於夜幕降臨人山人海的掃街人群，

習慣於那「呵呵聲」的鍋氣聲……

我深知，伴隨著時代的遷移以及歲月的老去，那些過往傳統的地道小食，很快會被新潮的各類新興餐飲品牌所替代。那些傳統老字號店鋪，很多終將會面臨關門倒閉的一天。但我希望，這個日子的到來，可以再慢一些。這座城市的發展，可以在慢一些......

@廣玩港食（samueltse66）以ike a local的視角，向你講述粵港台人眼中的世界。港台深廣的地道美食、文創趣聞以及懷舊小故事，我們來一起探索吧！貌似小事千種，潛伏大城暗動。環看四周小衚衕，是窩心的觸碰。

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細數我在香港吃過的那些好吃的~
題目中的地址以及文中的照片是我去過的分店。
時時想到再來更新~
--------------目錄君----------------
1.港式特色：
添好運/蘭芳園/九記牛腩/再興燒臘/池記/華星冰室/華嫂冰室/倫哥私房菜/老坑火鍋/南記粉面/泰昌餅家/一粒米/肥姐小食店/其他小吃/長灘島南丫島海鮮/錦記大排檔/黃大仙叄記打冷
2.其他：
和民/豚王/一壽司/泰燒遙/鼎泰豐/沙嗲王/意粉屋/PIZZA EXPRESS/星巴克/麥當勞
--------------正文君-----------------
1.港式特色
關於港式茶餐廳，不知道為啥攻略里都推薦翠華餐廳？翠華餐廳除了隨處可見以外我說不出它哪裡好了，真的不夠好吃，真心不推薦！

1.1添好運點心專門店|深水埗

首先來說大名鼎鼎的『添好運』吧~據說是一個很牛逼的大廚獨立門戶開的店，這不重要，重要的是他有一顆星星——添好運是全球最實惠的米其林一星餐廳。
該店的點心「即叫即蒸」，新鮮且味道純正，好吃又便宜~

酥皮焗叉燒包是添好運的當家花旦，叉燒包外皮又酥又脆，奶香四溢，叉燒餡則是甜咸適宜。
晶瑩鮮蝦餃。皮薄到了透明，裡面包的是一整隻的鮮蝦。
古法糯米雞。糯米包著雞塊，又被整片的荷葉包著蒸，打開荷葉，米香肉香濃郁。
腸粉。豬潤（豬肝）包在薄薄糯糯的粉皮里，淋上醬油一口一隻。

▲最後是我最喜歡的杞子桂花糕。
晶瑩剔透，裡面是桂花和枸杞。
涼涼的甜甜的味道也可愛極啦。
餐後喝一杯濃濃的普洱，解膩又爽口。
其他還有豉汁蒸鳳爪、蘿蔔糕、潮州蒸粉果等都很好吃，兩個人吃撐花了120港幣，雖貴為米其林一星，價格便宜得令人落淚。地址：

深水埗福榮街9-11號（我去的店，據說是座位相對較多排隊時間短的一個店）
新總店-西九龍海庭道18號奧海城2期地下G72舖（奧運站 D 出口）
中環香港站12A鋪(IFC地庫一層)
北角和富道2-8號嘉洋大廈地下B,C及D鋪
將軍澳唐俊街9樓POPCORN 2期地下49號

1.2.蘭芳園|中環

來到港島，走過石板街找到傳說中絲襪奶茶的鼻祖——蘭芳園中環總店。

▲沒錯。。。總店的外表簡直就是一個小賣鋪，一個窗口提供打包，內堂提供堂食，據說1953年就開業了。在香港一般好吃的小店一定是要拼桌的，翻台也很快。

▲菜單君。很多旅友說見到老伯還在店裡忙活，我是沒看到，不過這家店的故事讓人感覺這是一家有人情味的茶餐廳。

▲然後右手邊的工作區，可以看到沖泡奶茶的過程，用茶沖泡和過濾。所以大家看到【絲襪】了嗎。。

大名鼎鼎的絲襪奶茶（有冷飲和熱飲），茶香濃郁又不澀，對得起香港最正宗奶茶的稱號。
咸檸七，簡單的腌制咸檸檬+冰塊，自己倒入七喜。我個人是非常喜歡咸檸七的，回家後自己也有做來喝，然沒有那麼好喝。
心多多撈丁、蕃仔鮮茄豬扒鮮蛋通粉。

蘭芳園是個有趣的店，有趣又好吃，關鍵是：很正宗很港式！

地址：
中環總店：香港島中環結志街2號
九龍尖沙咀彌敦道36號(重慶大廈活坊地庫26號鋪)
香港上環干諾道中168-200號號信德中心3樓304D號鋪

1.3.九記牛腩|中環

▲九記牛腩是香港最出名的牛腩店啦，慕名而來，因為擔心排隊早早就到了，結果是中午12：30才開門。。
等候的時候後面就慢慢排起了長隊，吃完後發現隊伍還是這麼長。
翻台時間很短，就算隊伍長也還是值得一等的，為啥呢，因為太好吃了！
好吃得。。。忘記拍照了。。。
點了清湯牛腩和咖喱牛腩，非常足的分量，牛腩又酥又爛恰到好處在齒間慢慢化掉，配著白蘿蔔特別好吃。
哎呀說又想去吃了。。。。

地址：中環歌賦街21號地下 ps只收現金。

（因為沒有食物照片隨便侃點別的罷）

▲去九記牛腩會路過G.O.D 住好啲，據說中環星巴克也是他家設計的，店裡東西設計感強非常因吹斯挺。
另外蓮香樓也在九記牛腩附近，不過我感覺不太好吃就不推薦了。。。1.4.再興燒臘|灣仔

▲位於灣仔的再興燒臘也可以說是香港最有名的燒臘店。
我中午到的，門口有很多人排隊等外賣，有趣的是排隊的人當中有西裝革履的外國人，也有衣著樸素的打工仔，還有順豐的快遞小哥。
看到這樣的隊列我就覺得味道一定不會失望。

烤乳豬飯和三寶飯。兩個都超級好吃，最意外的是烤乳豬的口感，豬皮脆到不行，貼著豬皮的肉卻又嫩又多汁，吃的我們大呼「好好好好味！」，咋做到的？？
點了一碗紫菜湯，端上來以後我簡直無語。老闆我真的想喝湯啊，要不要這麼實惠搞這麼多紫菜！

老闆「我實惠怪我咯」

▲臨走偷看老闆切肉肉！

地址：灣仔軒尼詩道265-267號地下C座

1.5 池記雲吞|銅鑼灣

說道雲吞面那肯定繞不過池記啦~
先點了蟹黃粥~裡面有一整隻螃蟹，大愛螃蟹的我吃起來好開心啊。
牛腩面和鯪魚球滿分。鯪魚球本身味道一般，但是沾了臭魚醬之後立馬復活。
ps：飲料的味道好似板藍根。

地址：香港島銅鑼灣波斯富街84號地下(近時代廣場)

1.6 華星冰室|旺角

▲華星冰室是一間明星熱捧的店，進店就是一張大招牌「鮮奶紅豆叻」，落款陳百祥贈。
明星撇到一邊，先看看口味如何。
一杯鮮奶紅豆，甜甜的紅豆加上香醇的凍奶，吃上一口真的要大呼一聲「叻！」

▲凍奶茶、豬扒包、校長多士。
店裡的口號是「用心做好炒蛋和奶茶」，以及服務員還全是帥哥。

地址：香港島灣仔克街6號廣生行大廈（總店）
旺角西洋菜南街107號
筲箕灣東大街185-187號順景樓

1.7 華嫂冰室|觀塘

▲去了先排號，看到門口的長隊，本來執意要打包的，叫號的老伯認真地用普通話說，稍等，立刻就有座，相信我。果然一會就叫到了我們，還笑著說，怎樣？相信我，沒錯吧。

▲鮮茄豬扒雞翼通粉、招牌菠蘿包、凍奶茶、凍益力多。
走的時候叫號老伯問我們，是台灣人嗎？我說，大陸的。又笑著問，以後還會再來嗎？我說，會！

地址：觀塘敬業街皇庭廣場1號鋪

1.8 一粒米|紅磡

▲分享一個我喜歡的早茶餐廳，店鋪很小叫做一粒米。

▲很有特色的港式早茶，比如那份名叫我是叉燒包的叉燒包，又如那份像極了冬菇的一籃冬菇包，還有那個像梨子一樣的是麵食哦，清新的柚子鮮竹粿，又好吃又好看。
價格也是足夠親民，如果你去紅磡，大推薦！

地址：香港九龍紅磡黃埔街24號地下D鋪

1.9 南記粉面|紅磡

▲南記粉面特點是可以自選食材，想吃啥就選啥。
快餐店感覺的裝修，早上人不多，吃的很愜意。
點了清湯米粉，內有魚蛋、八爪墨魚丸和春卷，還可以自選雞爪、牛筋等。
一碗熱氣騰騰的米粉端上來，彈牙的魚蛋，爽口的米粉，軟軟的春卷，澆上香醋和醬油，這樣的早餐是不可多得的~

地址：查了一下港島有14家分店，九龍有5家之多，遍布香港仔中環上環灣仔銅鑼灣尖沙咀旺角。。。。我去的是紅磡必嘉街121號黃埔花園第一期商場地下7號地舖 (近投注站)，其他分店地址請見▽
香港仔南記粉麵

1.10 泰昌餅家|尖沙咀

▲沙翁、酥皮蛋撻、抹茶紅豆包。
所以沙翁是我最愛吃的，蛋撻酥皮非常棒，抹茶紅豆包不推薦。
搭配的豆漿太甜了也不推薦。

地址：隨處可見，最常見尖沙咀往返中環的碼頭裡是一定有的。

1.11海鮮排擋|長灘島/南丫島

關於大排檔，我感覺享受的就是舒適和放鬆的感覺，而且有種融入當地的輕鬆感，不拘於店鋪大家可以盡情去嘗嘗，我這就是隨便說幾個我吃過的排擋。

▲長洲島和南丫島都很好玩，長洲島景緻多一些，南丫島比較近，悠閑一些。
坐船到島上閑逛之餘吃個海鮮，還是非常棒噠。
在島上隨處可見各種海鮮店，由於我在海邊長大對海鮮並沒有什麼執念，所以也沒有留下太深刻的印象，喜歡海鮮的朋友還是值得一試，非常新鮮。

地址：上島隨處可見。

1.12 倫哥私房菜|佐敦

▲上個月剛去的倫哥私房菜，據說是TVB藝人杜大偉開的，點了夏日限定「西瓜鮮果海鮮鍋」，湯底有一隻螃蟹。
食材量非常足，配著鮮榨西瓜汁，這頓晚飯很享受~
另外這一家座位很緊張，尤其如果想周末去吃，提前一個周打電話預定吧。
6209-3572/5546-6499

地址：九龍佐敦德興街4-6號地鋪
九龍太子柏樹街19號A地鋪

2.3 老坑火鍋|紅磡

老坑有名的手撕牛肉，400港幣一份。

然後我覺得這是老坑最特別的。。。
前面這一盤：海參腸和海參花。
縱使在煙台，海參不是什麼新鮮玩意，我也是第一次涮著吃海參腸和海參花，脆脆的口感令人難忘！
寫到這裡不知大家是否發現我經常在紅磡轉悠，老坑也算是紅磡附近美食no1啦。

地址：紅磡曲街25-31號後巷

1.13 錦記大排檔|紅磡

▲鐵板雞、鮮令時蔬、辣味下水、干炒牛河、冰鎮啤酒。
鐵板雞最棒，另外時蔬點了蒜蓉通菜，我真的很愛通菜啊！！！好吃！！
晚上加完班，約上三五好友，在大排檔里喝上幾杯，是香港er喜聞樂見的日常之一吧~
默默地藏在中間觀察香港er也是我旅行喜聞樂見的日常之一括弧笑。

地址：紅磡老龍坑街16-18號地下

1.14 叄記打冷|黃大仙

▲是的我又跑黃大仙了，因為當時正好在黃大仙= =，
大排檔就是給人輕鬆治癒的感覺啊~
不拒店鋪大家盡情去嘗嘗吧~

地址：九龍香港黃大仙慈雲山蒲景里六號地下及閣樓

1.15.街邊小吃

肥姐小食店|旺角

▲香港小吃千千萬，在遊客中最有名的就是肥姐小食店了。
位於旺角，傍晚才營業。沒有堂食，只有一個小櫃檯，排隊的食客卻可以佔滿整條街。
所以大老遠看過去，排隊最凶的那家就是了。
醬汁是我從沒吃過的味道，而且是冷的，但是很好吃，又香又脆！

地址：旺角登打士街55號4A舖

1.16 其他特色小吃：

▲魚蛋、雞蛋仔、炸大腸、碗仔翅、牛雜、還有神出鬼沒的富豪雪糕車。

▲便利店買的香酥魚皮，維他奶

▲以及各種各樣沒吃過的pocky~

地址：可遇不可求，遇到就從了吧。

2.其他：
就是不是很港式但是我也覺得好吃的！

2.1和民|尖沙咀

▲「和民」在香港是比較容易見到的日本料理店，我很喜歡吃，不知道吃啥的時候就會想起他。冷蕎麥麵味道很正宗，和在日本吃到的一樣。
厚蛋燒上澆的醬汁裡面全是小魚籽，吃起來咯吱咯吱的，另外前面的是烤章魚，點了蠻多基本沒有雷~

地址：在香港有不下十幾家分店，我去過尖沙咀北京道71-77號誠信大廈2樓和船景街9號黃埔新天地黃埔花園2期地下B9-10號鋪

2.2豚王|銅鑼灣

豚王。

赤王。

▲豚王拉麵號稱是香港最好吃的日本拉麵，慕名而來覺得的確不虛此行。
餐牌只賣4款拉麵：豚王、赤王、黑王以及翠王。
店內只設十多個座位，頗有日本街頭拉麵店的感覺。
我特別推薦的是杏仁豆腐，不是雞蛋哦！
白色是豆腐，黃色是醬汁，口感像果凍，涼涼的女生一定很喜歡！

地址：銅鑼灣登龍街40號地下
中環威靈頓街69號地下
尖沙咀棉登徑28號錦榮商業大廈地下

2.3 一壽司|旺角

▲一壽司是一家特別的迴轉壽司店，因為它著名的「黑夜壽司」半價時段——全線分店每晚10點後壽司/刺身/卷物/飲品都是半價，堪稱最划算的壽司店。
對了這裡還有鵝肝呢~
去了2次都蠻好吃的~
話說我到底是有多愛日本料理？？

地址：
旺角彌頓道639號雅蘭中心2樓
尖沙咀亞士厘道23號
將軍澳重華路8號東港城1樓183-185號舖。。等等

2.4 元氣壽司|黃大仙

▲元氣壽司是和大陸店鋪感覺差不多的迴轉壽司，不過上個月過去，香港的店鋪更新了小熊的logo，簡直不能更可愛啊！
趕時間時在這裡吃午餐，吃完真的充滿元氣！

地址：到處都是。

2.5 泰燒遙|尖沙咀

▲是燒烤類啦~醬汁非常特別，辣辣的，而且我感覺每一味菜的醬汁都有些許不同。
海鮮又不會吃撐，好吃到想起來就會流口水。
我前一天電話預約，好容易約上一個小時的時間，還遲到了半小時，吃的蠻趕的。。大家去的話提前預定哦！

地址：尖沙咀諾士佛臺1號5樓

2.6 鼎泰豐|尖沙咀

▲聽說是台灣餐廳，但是吃起來像上海菜。。
其實我覺得是沒啥特別的，但是畢竟是米芝蓮一星，如果你特別想去嘗嘗的話我會告訴你，和在大陸吃的沒啥兩樣，當然也挺好吃的，不過有點無趣。

地址：廣東道30號新港中心3樓130號

2.7 沙嗲王|油麻地

▲白咖喱香茅豬扒飯，沙嗲肥牛面，超小隻的披薩，避風塘軟殼蟹。
我個人不太喜歡豬扒飯的味道呢，怪怪的。。
不過同行朋友很喜歡，如果有喜歡吃泰國菜的可以去試試，我其實是對泰國菜整體都不太感冒。
最喜歡的是避風塘軟殼蟹，果然海鮮怎麼做都會很好吃！

地址：油麻地彌敦道530-538號現時點2樓
銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場9樓
旺角山東街48號泰豐大廈1-3樓
觀塘裕民坊34-36號裕華大廈1樓
荃灣眾安街2-8號周合成大廈2-3樓

2.8 意粉屋|尖沙咀

龍蝦汁墨魚海鮮飯

▲龍蝦汁墨魚海鮮飯真的很好吃！大推薦！愛吃西餐的朋友可以去嘗嘗看。

地址：分店無數，我去的尖沙咀北京道57號1樓和紅磡德康街6號黃埔新天地黃埔花園11期地下G1及3號舖

2.9 PIZZA EXPRESS|尖沙咀

PIZZA EXPRESS的薄餅披薩~帕爾馬披薩，上面是培根。

▲另一份披薩可謂奇葩，我不得不重點說一下。。。
它的名字叫北京烤鴨披薩。
上來一看還真的是北京烤鴨加披薩，中間刷了一層甜麵醬，上面蓋了一層大蔥，看到這個披薩之後我的表情是這樣的(°Д°)。。。
然而。。。還挺好吃的。。。反正。。。大家去嘗嘗吧。。。

2.10 星巴克/麥當勞|港島

▲在中環走過一個巨大的台階，偶遇星爸爸，看著這招牌很難想像這裡居然是星巴克。
這家位於都爹利街的星巴克冰室完全偽裝成了一家古老的港式茶餐廳，而且門外就是有名的煤氣燈街，我真的很喜歡這些接地氣的設計，路過必須進去喝一杯！

地址：中環都爹利街13號

▲McDonald"s Next是一家麥當勞的概念店，他家的CREATE YOUR TASTE非常有趣，有十幾種食材可供客人在自助機器上選擇。
食物有當店限定的獨家自選沙律、新地窩夫及McCafe自家拼配的咖啡豆，超棒的啊！
就是選多了模樣很像巨無霸無從下口。。。算吧。。。開心就好。。。

地址：金鐘夏愨道 18 號海富中心地下 1-41
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最後很想調戲一下公交車座位後面的標語。。。。
#所以我也可以不讓是嗎？

好了寫了這麼多，我猜有耐心看到最後的不多。。。。
你。。。辛苦了。。。
所以，為了咱們的友誼，不點個贊再走嗎？

---------關於我-----------
微博@pocky小七
【公眾號】：LOVEPOCKY

香港的美食其實很多，所以這次我只挑一個地方來講，就挑最近才去過的元朗！（拿一張在士多販售的康寧農場鮮奶壓壓場，聽阿伯說今年做完就收了，因為沒有人肯接手做。）【署個名：撰文CARMEN 攝影KONG 】【以下提及價格均為港幣】

首先，先說交通，我要講的這條元朗覓食的路線只要搭一程巴士就ok，就是從福田口岸到元朗的這一程巴士，從福田口岸過關，在落馬洲巴士站搭九龍巴士B1線，七個站到【又新街】下車，基本上以下介紹的店鋪都可以以步行的方式抵達。

01 來自新界牧場的鮮奶

新界的康寧牧場是全香港唯一一個出產牛奶的牧場，元朗的千晶士多是其中一個售賣康寧牧場鮮奶的地方，士多非常小一間，當天去到就只有一個阿伯在看店，阿伯人非常好，一個勁的跟我們介紹康寧牧場的鮮奶品質非常好，鮮奶有三種口味，牛奶、朱古力奶和奶茶，一支12元，如果要帶玻璃樽走的話加2元。阿伯的廣東話不是很標準，他和我們講了好多話，但是只能大概勉強聽懂百分之五十，唯一聽得最清楚的是他說做完今年就收鋪了，因為家裡的人沒有人肯接手做，不過談到家裡人他還是很自豪的，還拿了一張過膠了的報紙給我們看，上面是他的孫子還是孫女（有點忘記）踢球然後刊登了一張單人照的新聞，最後他還免費請我們喝多一支鮮奶，大家如果也過去幫襯的話，不妨喝久一點，和他聊聊天。

左圖是士多的樣子，非常迷你。右圖是寫著「農場鮮奶」超大字眼的招牌，看到這個招牌就知道沒有走錯路了。

INFO：千晶士多 | 地址：元朗裕榮徑32號地鋪

02 顏值爆表Tiffany 藍軟雪糕

話說這支顏值這麼高的軟雪糕是我們吃飽以後走在路上無意中發現的，而且是在隔著一條街的距離，第一眼看到心裡就wow了一聲，即便當下很飽還是忍不住指著說一定要買一支拍照才行！價格方面，迷你筒售價20元，珍寶筒25元。還有，藍色雪糕的味道是雲呢拿（也就是香草口味），據說不定期會有其他口味推出，比如伯爵奶茶、日本抹茶等等，另外，除了雪糕還有冰沙可以試試。

INFO：Scaredy Cat Ice Cream and Coffee Shop | 地址：元朗又新街27-29號建威大廈地下8A鋪

03 超滑嫩豆腐花（力薦） 8塊錢就能買到的滿足感！

小小一個店面，不設任何桌位，而且吃完還要自己收拾，但是這也沒有辦法阻擋絡繹不絕過來吃豆腐花的人，糖水和黃砂糖都是自助的（想加多少就加多少哈，滿足了我小時候的願望），要怎麼說這碗豆腐花的好吃程度呢？嫩滑且富有黃豆的香氣，而且一碗只賣8塊，性價比很高，榮登我們這趟元朗覓食之旅最滿意的街頭美食No.1寶座！

砵仔糕也是一定不要忘記吃的阿！吃過很多假裝地道的砵仔糕之後，終於吃到好吃且真的感覺很地道的味道了！價格：5元兩個，10元五個。

INFO：亞玉豆腐花 | 地址：元朗阜財街2號宏豐大廈地下12號鋪

04 醬汁特別好吃的串燒王

這間串皇特別特別有人氣，開了有十多年，店鋪的位置就在剛才介紹的亞玉豆腐花旁邊，所以可以一路吃過去，點了雞肉、牛肉、雞翅，可能因為帶牙套的緣故，肉質對於我來講有些太韌，比較難咬動，但是醬汁真的特別棒，沙爹口味的，偏甜。價格方面15-20元每串（據說雞皮是招牌阿！）

INFO：串皇 | 地址：元朗阜財街2號宏豐大廈地下11D鋪

05 牛筋牛腩好軟好軟

勝利牛丸有多出名應該不用我再說，湯頭味道很濃郁，以至於濃郁到讓我覺得有點太咸了，牛筋牛腩燜煮得非常軟非常軟，價格方面一碗牛筋牛丸牛腩三拼32元。

INFO：勝利牛丸 | 地址：元朗谷亭街文樓地下1號鋪

06 B仔太多人就來泛後甜品吧！

不少人都來B仔吃甜品，但是如果B仔太多人的話不妨來試試這間同樣在元朗人心目中也有一定分量的泛後甜品，分量分大（88元）中（68元）小（48元），這一碗是中份，三個人吃完全夠，味道中規中矩，底下的水果還蠻豐富的，除了表面上能看到的，底下還有荔枝幹以及各種各樣的罐頭水果。（據說這家的楊枝甘露的是招牌。）

朱古力牛奶綿綿冰還蠻好吃的，很鬆軟。

INFO：泛後甜品 | 地址：元朗又新街59號

07 雪糕好紮實，雞蛋仔卻太紮實

其實我很喜歡這間小店，非常小，而且店主人非常nice，至少是你問他東西都會非常友善的回答，而且也會和客人打招呼。說回雪糕，雪糕球非常紮實阿！是好吃的雪糕，雞蛋仔部分大概是用的麵粉不一樣的緣故，也特別紮實，以至於太厚實了全部吃完就太飽了。價格方面上圖的田園蛋糕雞蛋仔38元一個。

PS：各種格仔餅也是他們的招牌之選。

INFO：森 sumore | 地址：元朗又新街38號恆富大廈地下11C

08 最後推一間45元就有一個手打牛肉漢堡套餐的店

是的，一份包括主食、薯條、飲料的套餐售價45元，而且是品質ok的手打安格斯牛肉漢堡套餐。

INFO：小松鼠 | 地址：元朗馬田路38號怡豐花園A座地鋪

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Carmen卡門，剛結束三年旅遊飲食雜誌記者生涯，現KLOOK客路旅行團隊新媒體編輯，繼續愛雜誌愛小店愛日劇。

深水埗的市井香港味、灣仔的明星食堂、旺角街坊推薦的好味道、中環的精緻高級食府，香港美食這麼多，KLOOK編輯部特別挑選了這4個各具特色的地方（持續更新），為你精選出19間好吃到咂舌頭的香港餐廳！

深水埗：一口吃出一個道地香港味

香港美食家歐陽應霽小時候生活在深水埗，這裡的小吃陪伴著他一同成長，他說「離家不出3天，我就對這些小吃牽腸掛肚。」這個吃過全天下美食的老饕，最鍾情還是家門口的街邊小吃。深水埗作為香港最老舊的社區，隨處都可窺探到1960年代的老香港模樣，福華街、福榮街、北河街及桂林街一帶懷舊食肆林立，是吃到市井香港味的最好地點。

1. 維記咖啡粉面

創立於1957年，富榮街上的名副其實超級老字號，同一條街上的三間鋪位都是他們的，幾乎每次路過不論幾點鐘都可以看到裡頭高朋滿座，你以為來幫襯的遊客很多，其實香港當地人更多。豬潤牛肉麵和咖央西多士是這裡必點的大招牌，聽說不敢連吃內髒的人也會被折服。

地址：九龍深水埗福榮街9-11號地下(地鐵B2出口)

電話：（852）2979 5068

時間：星期一至日 08:00-21:30

平均消費：HK$100左右

2. 添好運

「添好運」在香港有好幾家分店，這裡特別推薦在深水埗的點心專門店。老闆麥桂培原是「龍景軒」的點心主管，於2009年3月創業開設「添好運」，不到一年已獲國際飲食權威「米其林」評為一星級餐廳，是全球最便宜的「星級食府」，其中最著名的點心就是脆皮叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞……需要提醒的是，這一家餐廳有個規定，就是你必須所有人到齊了之後才能入座，不然店家會讓後面已經人齊的顧客先進餐廳用餐。

地址：九龍深水埗福榮街9-11號地下(太子站 E 出口)

電話：（852）2979 5068

時間：星期一至日 08:00-21:30

平均消費：HK$100左右

3. 合益泰小食

人氣特別旺的合益泰小食已經不用我過多介紹，混醬腸粉是一定要吃的，嫩滑的腸粉只是輔料，混醬才是他的靈魂，除了甜醬辣醬花生醬芝麻以外，最能勾魂魄的秘密就是加了豬油，讓腸粉吃起來特別香。

地址：深水埗桂林街121號地下(深水埗站 C2 出口)

電話：（852）27200239

時間：星期一至日6:30-20:30

平均消費：HK$50以下

4. 新香園

物美價廉再加上24小時營業，新香園想不受歡迎都很難，作為深水埗的傳統冰室，這裡是不少街坊最常來的地方，招牌是即叫即煎的烘底蛋牛治。

地址：深水埗桂林街38號A地下(深水埗站 C2 出口)

電話：（852）23862748

時間：星期一至日 24小時營業

平均消費：HK$50以下

5. 公和荳品廠

8元一份的豆腐花、5元一杯的豆漿、10元一碟4個煎釀豆腐等等，這間57年歷史老店是豆製品愛好者的天堂！是天堂無誤！堅持傳統石磨技術，令豆製品的口感嫩滑且豆味濃郁。

地址：深水埗北河街118號地下(深水埗站 B2 出口)

電話：（852）23866871

時間：星期一至日7:00-21:00

平均消費：HK$50以下

中環：精緻食府的黃金之地

中環作為香港的核心中的核心，是香港高級寫字樓最多的地方，繁華與喧囂是這裡的代名詞，無論是人行天橋還是大馬路上，都可以看到行色匆匆的白領一族，也因此，中環地段最不缺的就是精緻的食府，無論是傳統的老字號、新派融合菜、還是SOHO的異國料理，中環遍地的美食讓你的舌尖暢遊在全世界。

1. 蓮香樓

傳統的老字號「蓮香樓」，據說是香港最古老的茶樓，已有近百年的歷史了。點心基本都是傳統手工製法，鳳爪、叉燒包、蓮蓉包、蝦餃、糯米雞、鮮蝦腸粉都是必點，分量也都很足。這裡的店員基本上都是上了年紀的阿叔，可能不會有人幫你安排座位，沒有隨傳隨到的服務，我倒覺得反而體現了一種老可愛的真性情！這裡真的是人氣超旺，小車上的點心一推出來就被搶光了，有的甚至要直接跑到廚房裡去端。我去過好幾次，稍微晚一點想要點的菜就都賣光了。所以想要體驗這種老香港生活氣息的朋友，做好戰鬥準備再來吧！記得最好要提前定位。

地址：中環威靈頓街160-164號

電話：（852）2544 4556

時間：星期一至日 6:00-23:00

平均消費：HK$100左右

2. 鏞記酒家

來到中環，怎麼能不嘗一嘗燒臘？「鏞記酒家」開店75年，曾被美國《財富雜誌》評為世界十五大最佳食府之一，知名度廣開全球。店裡的招牌「正宗炭燒燒鵝」絕對不能錯過，以炭爐慢工燒靚鵝，皮香肉嫩多汁，更可沾上一點自家制酸梅醬，超級好吃！每天售完即止。除燒味外，店內還可嘗到多款傳統正宗粵菜及港式點心。同時，外賣部亦可找到多款富地道港式風味的特色外帶美食，包裝精美，無論是自家品嘗或送禮，都是不錯的選擇！

地址：中環威靈頓街32-40號（港鐵中環站D2）

電話：（852）25221624

時間：星期一至日11:00-23:30

平均消費：HK$201-400

3. Urban Park

城市匯(Urban Park)主打新派歐洲菜系，匯聚歐洲多國的招牌菜式再加以新派的烹調技巧，包括分子料理和真空低溫烹調，將不同食材的特性發揮得淋漓盡致。這裡的酒品收藏也是一流，還有各式誘人的特調雞尾酒，在吧台前喝上一兩杯，非常愜意。Urban Park環境非常高級，有一個大型室外陽台，對繁忙的都市人來說，是一個罕有的城市花園。

地址：中環德輔道中173號Nam Fung Place 2樓3-5號店（上環站E1出口）

電話：（852）27511999

時間：周一至周日11:30-23:00

平均消費：HK$201-400

4. S2 Kitchen

海膽控一定要來朝聖的地方，眾多菜式當中名氣最大的菜式為每日限量供應的海膽杯，三分之一的用料為滿滿的海膽，是不容錯過的邪惡之選！

(圖片來自S2 Kitchen FB)

地址：中環威靈頓街51號地下A鋪

電話：（852）28858803

時間：星期一至五11:00-16:30、18:00-22:30 ；星期六13:00-23:00；星期日全日休息；公眾假期：13:00-23:00

平均消費：HK$201-400

5. 天星碼頭Watermark

三面露天長廊設計的Watermark坐擁270度維港大海景，九龍半島及船隻穿梭海上的動態美景一覽無遺。主打海鮮及乾式熟成牛扒菜式，同時備有一系列特色佳釀及雞尾酒。

地址：中環7號天星碼頭平台L號鋪（香港站F出口）

電話：（852）21677251

時間：周一至周三 11:00-21:00；周五與周六 11:00-23:00；周四與周日 11:0022:00

平均消費：HK$401-800

灣仔：那些最容易撞星的餐廳

香港是最棒的撞星勝地，其中灣仔應該可以說是概率特別高的地方，事因這裡的明星飯堂特別多！而且撇開明星效應，這些餐廳也確實水準夠高，否則也不會吸引這麼多名人到訪。

1. 華星冰室

座上客：陳奕迅、楊千嬅、梁漢文、余文樂、許志安、黃宗澤

引用陳奕迅在華星冰室的留言板的話「來香港，沒來過華星冰室，就等於冇嚟過（沒來過）啦！」香港的冰室文化源自流行於1950至1960年代，當時的冰室因為只有小食的牌照，所以僅能供應三文治、糕餅、紅豆冰、奶茶等小吃，因此到了80-90年代左右，大部分的冰室都難以為生，進而轉型變成茶餐廳，因此冰室給我們的印象會更懷舊一些、更老派一些。潮流興復古，也冰室文化再度出現在我們面前，除了老冰室的翻新，當中亦不乏主打懷舊風格的新冰室，華星冰室可以說是當中的佼佼者，黑松露炒蛋多士和絲襪奶茶是招牌！

（圖片來源：華星冰室 FB）

地址：灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號鋪

電話：（852）26667766

時間：星期一至日7:00-23:00

平均消費：HK$50左右

2. 橋底辣蟹

座上客：黃秋生、謝賢、五月天、張家輝、呂良偉、ONE OK ROCK樂隊

這家20多年前由街邊大排檔做起的店子擁有正宗的港式避風塘風味的海鮮，至今已有三家店。一直以來，橋底辣蟹以炒辣蟹為主的「橋底辣蟹」最為聞名。在街邊檔的時候就已經人潮如流了，更別說入鋪後的壯觀景象。所以想來嘗鮮的小夥伴記得提前一天電話預約，這裡的食材都是每天更新的，老闆一大早會親自去挑選海鮮，保證豐富新鮮。

地址：香港灣仔駱克道421-425號雅閣大廈地下至三樓駱克道三店（銅鑼灣站C出口）

電話：（852）28931289

時間：星期一至日18:00-06:00

平均消費：HK$201-400

3. 喜記避風塘炒辣蟹

座上客：劉德華、梁朝偉、劉嘉玲、陳奕迅、謝霆鋒、張柏芝、黎明、關芝琳、蔡瀾、林志玲

「喜記避風塘炒辣蟹」是香港著名的海鮮店，更為地道避風塘炒蟹的始祖，創辦人廖喜（人稱喜叔）於上世紀六十年代創立，最出名的就是招牌菜喜記避風塘炒辣蟹，而喜叔本人也因為太會做螃蟹，被冠以「蟹王」稱號，知名美食家蔡瀾先生更親自為喜叔題字。很多香港明星或國外的明星來香港都一定要吃喜記的避風塘炒辣蟹。

（圖片來源：Instagram@j.shin04）

地址：香港灣仔謝斐道379號地下1-4號鋪（銅鑼灣站C2出口）

電話：（852）28937565

時間：星期一至日12:00-04:30

平均消費：HK$201-400

4. The Pawn

座上客：宋仲基、Gerard Butler

位於灣仔的英式餐廳The Pawn是不少外國明星訪港都會去的餐廳，憑藉韓劇《太陽的後裔》而備受大家喜歡的宋仲基也曾在去年來過。餐廳本身就是一座逾百年的建築，逃過了被拆的命運以後，這裡經過重建並翻新成為一間集販售古玩、英式酒吧和餐廳The Pawn，吸引了很多有格調的人士光臨。

（圖片來源：微博@Kiss宋仲基中文網）

地址：灣仔庄士敦道62號2樓（灣仔站 B2 出口）

電話：（852）28663444

時間：星期一至四12:00-14:30、18:30-22:00；星期五至六12:00-14:30、18:30-22:30；星期日11:30-22:00

平均消費：HK$201-400

旺角：街坊食神推薦美食

即便是現在，旺角給我的印象依然停留在王家衛杜琪峰電影裡面的樣子，滿街都是用塑膠布和鐵架搭建出來的簡陋小攤位，很舊很擁擠，擁擠程度是全世界數一數二的人口密度最高的地區之一，也因此這裡的街坊住得很近，大家的聯繫也很緊密，因為衍生了不少街坊美食，大家口口相傳，讓很多在不起眼小巷裡的餐廳也能客似雲來。

1. 肥姐小食店

這間超人氣的滷味店門前永遠都是排隊的人群，可以說是旺角的傳奇店鋪兼地標，深受街坊的歡迎。老闆娘肥姐自70年代開始跟隨父親在旺角街頭賣牛雜，之後轉賣自家滷味，以新鮮的食材及獨特的醬汁累積了越來越多的口碑，成為如今旺角屹立不倒的超人氣神級小吃店。

地址：旺角登打士街55號4A鋪（油麻地站 A2 出口）

電話：（852）91917683

時間：星期一至日14:00-23:00（售完就收檔）

平均消費：HK$50以下

2. 旺角熟食中心

想去最多旺角街坊聚集的地方吃東西的話，那就一定要來旺角熟食中心感受一下，拍心口保證這裡絕對粵語橫飛，你可以聽到不少街坊在這裡邊吃邊嘮家常。說起來，香港不少街市都有熟食中心，與樓下濕滑凌亂的菜檔肉檔不同，熟食中心匯聚了許多特色的餐廳，而且相當規整乾淨，價格不高，但是卧虎藏龍，美味指數特別高！以下推薦幾家在旺角熟食中心人氣滿滿的：澳門翠苑餐廳的咖喱軟殼蟹農夫包、海都車仔麵茶餐廳的煲仔菜、加州陽光的葡式四色燒味飯。

地址：九龍旺角上海街557號旺角綜合大樓2樓（旺角站 C3 出口）

電話：（852）35144125（街市辦事處）

時間：星期一至日06:00-02:00

平均消費：HK$50左右

3. 街坊Cafe

「街坊Cafe」是隱匿於旺角街頭的一家主打香港本土飲食文化的餐廳。正如其名字「街坊」所提，從餐廳裝潢設計到菜式推薦皆具有濃濃的人情味和香港本土風情。街坊Cafe還保證使用優質食材，以無味精、無梳打粉的烹調方法讓客人們享受到健康又有創意的美食。並且價格也是絕對的「街坊」，立志以大眾化價錢提供高素質美食。

地址：旺角通菜街1號威達商業大廈地下1E,F H號鋪（旺角站 E2 出口）

電話：（852）90613820

時間：星期一至日12:00-23:00

平均消費：HK$51-100

4. 炸理滷味

香港有很多老字號小吃店，炸理滷味則是滷味愛好者的必到之地！店鋪主打80年代香港懷舊風，老闆親自調校店內所用滷水膽，呈現獨有口味。店內招牌小吃如：炸理雞肶、滷味雞肶、炸理芝心海龍波波、炸串和牛粒等豐富種類。除了滷味之外，每份套餐還包含一杯飲品，可選青檸話梅梳打，青檸柚子梳打或是青檸荔枝梳打，以清爽的飲品結束美味之旅。

地址：旺角通菜街1號威達商業大廈地下1E,F H號鋪（港鐵旺角站 E2 出口）

電話：（852）90613820

時間：星期一至日12:00-23:00

平均消費：HK$51-100

5. 囍運燒臘餐廳

香港燒臘分為「燒味」和「腊味」，燒味主要以醃製跟烤製的方式料理肉類，叉燒、燒肉、燒鵝、乳豬等等都是燒味食物，港式燒味偏為甜口。腊味則是秋冬的時候才有，把肉類醃製後再風乾。米飯鋪碟，一疊燒臘卧在米飯中心，加以青菜點綴，最後淋上一勺秘製醬汁，以簡單的食材簡單的擺盤做出用心、深藏於內的美味，這就是港式燒臘的迷人魅力。

地址：旺角砵蘭街189-191號地下鋪（旺角站 E1 出口）

電話：（852）23239149

時間：星期一至日07:00-02:00

平均消費：HK$51-100

以上介紹的絕大多數都是非常經典的香港味道，當中不乏開業特別久的老字號，這些老字號兢兢業業地奮鬥了大半輩子，從不怕沒有客源，只怕暴漲的租金，要知道所謂暴漲並不是增加20%或30%，而是100%或以上，因此老店忍痛結業早已不是什麼新鮮的新聞，所以，別等到結業以後才來唏噓，現在就用味道記住他們！

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最近努力的搬完家，做完課程和直播，抽了四五天的時間，想緩緩....
於是咻-------飛到香港，躺吃了四天。
走之前認真做了3小時攻略，發現太多想吃的，好怕吃不完，來不及吃，趕不上吃，睡不飽就要去吃.............

但沒想到，舒舒服服的吃完它們，其。實。沒。有。那。么。難！

這一趟，很多好吃的，都是在街頭巷尾悠閑的消食時發現的，街角轉身，「原來你也在這裡」。

這次跟大家分享好吃的並且能把腳程和胃袋安排得剛剛好，盡量不排隊，希望大家每一次為美食的奔波都沒有遺憾。我們就按區域來說吧~

中環

Amber

有日系輕盈感的美好法餐廳，亞洲Best50https://pic4.zhimg.com/v2-07ecea14e26da273d44ac57ac5ee80db.jpg

ADD：香港中環皇后大道中15號，置地文華酒店內

amber是落地的第一餐，狂掃了我匆忙近半年的陰霾情緒，太！幸！福！了！

首先它好吃，值得吃，細節用心但不會用力過度，很多貴餐廳都會用好食材，但能把食材的好淋漓盡致的展現出來而又不顯得矯情過度，是非常難得的。日系常見的食材加上法餐風味搭配上的細膩和巧思，結合得舒服又有節奏。野生鰤魚在口中綻放的鮮味和甘甜，到今天我都很難忘。如果有更長時間規划行程的小夥伴，希望訂餐時不要錯過它。

陸羽茶室

極具歷史感的老店，作為遊客就當景點來吃吧

ADD：香港中環士丹利街24-26號

這次住在老文華，離酒店不遠，一早就踱過來喝早茶，點心單簡單，口味也不能算是喜歡。但據說陸羽茶室做相當好的普洱茶餅，其實泡給普通客人的普洱也不能算普通。服務態度也沒有想像中的糟，後來跟香港的朋友也聊起它，更被它傳奇的故事吸引，一桌一椅即使換了新址也近百年，雖然無法在陸羽一樓擁有一張檯子，但希望下次自己能7點起來吃到陸羽傳說中好吃的第一爐點心吧。早上早點來的話，不需要排隊。

一樂燒鵝

ADD：中環士丹利街34-38號地下

陸羽茶室參觀完了，簡單點一兩盅點心，吃完走出來是10：00多些，左轉抬起頭，就是米其林推薦的一樂燒鵝.....這種不用尋尋覓覓的偶遇，真是完美 ~~而且也不用排隊哦~來香港，怎麼能不吃一口燒味。

九記牛腩

ADD：中環歌賦街21號地舖周日休息

九十年的牛腩店，現在總是排滿了提著行李箱苦苦等候開門的遊客。

牛腩很酥鬆入味不塞牙，咖喱味的牛腩澆頭調味也很喜歡。

如果去吃，盡量選擇工作日的下午1點飯點後。看到隊很長也不要怕，香港街頭美食就有一個好，翻台率特別高，店鋪的夥計們也特別會安排位置，所以就算前面拍了大概10米長，也大概十幾分鐘就能吃到。

但周六九記和對街勝香園的隊伍就真的著實有點驚人了。建議錯峰就餐。

勝香園

ADD：中環美輪街2號排檔周日休息

這家店以番茄面為招牌，就在九記牛腩正對面，奶油脆脆和番茄通粉濃濃的湯很好吃，但可惜，餐蛋面煮得很一般。吃飯的時候，我還看到過氣的台灣綜藝咖黑澀會妹妹來吃（畢竟康熙看多了.....）

九記牛腩面小小碗，如果沒吃飽的，可以來這裡拔個草~

大班樓

特別值得吃的粵菜，失去了米其林的亞洲Best50也有他的驕傲

ADD:中環九如坊18 號地下

大班樓是一家粵菜酒樓，它滿足了我來香港前對粵菜的所有期待。它就在九記牛腩旁樓梯下。近得無敵....

人均近千的酒樓，其貌不揚沒有華麗的裝修，像舊舊的老餐廳。但菜又實在好吃得不行。最重要的是waiter uncle人都很可愛，有點小傲嬌，熟絡起來又有點可愛。

主菜雞油花雕蒸花蟹加上陳村粉，爆炸好吃嗜酒的我全程被花雕香薰暈，花蟹好飽滿飽滿到我都懷疑我是秋冬天去吃的。陳村粉比我在順德吃得稍微厚一些，但是Q彈嫩滑，搭配蒸了花蟹的醬汁，不！服！不！行！在大班樓我還吃到了我吃過最嫩的豉油雞，嗯......不能寫了.....寫著它都忍不住再去一次香港= =

餐廳很有名，所以定位比較困難，建議提前規劃。

麥奀忠記

能不能光喝湯不吃面

ADD：中環永吉街37號地下

我不太喜歡雲吞面的銀絲細面，總覺得有點鹼味，像在吃軟軟夾生的鐵絲兒，但是麥奀忠記有濃濃蝦籽香的湯好好喝。雲吞也很好吃，當時已經吃了兩頓，還是忍不住把湯都喝光了，雲吞里的蝦也Q彈，呼嚕吃光了都忘了拍照。

吃完往皇后大道走走，還會發現麥兆記也在附近。

以上的店，相聚腳程都不超過10分鐘，大家見肚行事。

中環+上環的美食實在太多，在中環的一日，或吃吃吃或買買買，你都不會有遺憾。

銅鑼灣

和三昧

ADD：香港銅鑼灣軒尼詩道555號東角中心22樓

據說是最早推廣佐賀和牛的店，門口還有佐賀縣的感謝狀，是一家鐵板燒的日料店，鮑魚煎得特別好。清酒文蛤的也特別甜，香港日料因為發展得比較早，水平真的很穩定食材也好，口味上不能說是最好，但至少做什麼像什麼。但這家店同樣開到上海的分店就不是那麼回事兒了。

香港的日料，如果有其他好選擇，也推薦大家大膽嘗試。

蔦

ADD：銅鑼灣登龍街18號V-point地下二號鋪

大家都知道銅鑼灣有日料拉麵一條街，每一間都基本大排長隊。

這次跟大家分享個新聞，東京唯一一家拿了米其林一星的拉麵店「蔦」，剛剛開到香港了~!!!!!!!

相信出品應該不錯。當時我已經吃到撐住，去排隊的朋友告訴我，它們家的隊，大概是隔壁其他拉麵店的4倍.....嗯，但就香港的日料食材品質來看，還是好想去啊...

油麻地

油麻地有很多宵夜和街頭小吃，而當地土著老學長告訴我，來廟街，一定要去后街安靜的地方找美食。而不是在前頭和外國人和旅行團遊人湊熱鬧。

源記渣咋

ADD：香港油麻地廟街56-58號地下

跟朋友們一起吃完一品雞煲（香港版的重慶雞公煲），據說在香港現在很紅~粵港火鍋的風格加上一點重慶雞公煲，是一種很神奇的fusion。

吃完重口的火鍋，就很想念粵港的糖水，混合了馬來風味的街頭糖水，大概是香港深夜最美好的回憶吧。

油麻地后街還有許多供用廚房的排檔，供應熱炒和市井小吃，夜晚想補一頓的你，可以踱到這裡來哦。這次因為時間關係，沒有吃到深水埗的美食，聽彬彬說深水埗的那家添好運，值得一試。那裡也是排檔夜宵的天堂吶~~~

旺角

華星冰室

ADD：旺角西洋菜南街107號地下

來旺角，純粹是為了探訪許多有趣的二手書店，這裡就不過多介紹，相信作為文藝青年的你，總有耳聞。在晃蕩的筒樓電梯里膽戰心驚的去探訪未知，也是很奇妙的體驗。

來旺角逛餓了，華星是隨手找到的。

華星冰室依舊延續了快走快吃的街頭美食特點，所以即使排隊也不用等很久，大部分時候都需要拼桌，也剛好讓我看看香港本地人都會點一些什麼吃。

跟印象里廣東的茶餐廳好像啥都做不同，在香港吃到的B級美食，有點像日本，菜品更精鍊，菜單短小而專註。你沒辦法在一家店吃到所有，但你可以吃到他能給你的最好

華星也是如此，他的招牌寫了「專註炒蛋和奶茶」，炒蛋非常滑嫩，是我來港幾天，吃到的最喜歡的炒蛋。奶茶也比傳說中的蘭芳園好喝許多。餐蛋面雖然只是出前一丁的泡麵，但麵條的熟度和軟硬度是我喜歡的，比勝香園帶有夾生的入味很多。午餐肉也煎得特別棒。

而我看大部分同桌的香港本地人，都只點40呅的餐蛋三明治+叉燒意粉+奶茶，呼啦啦的五分鐘內就吃完走人了。直擊午餐性價比的巔峰。

我在香港的幾天，沒有花什麼腳程就吃到了許許多多美食。

香港不大，有很多好吃的店其實都挨得緊緊，但因為上上下下的坡又陡又高，鱗次櫛比，走著走著一不小心就會錯過一個美食的路口。

但抱著融入香港市井的輕鬆，你一定會在街轉角不經意找到某家傳說中的美味。

相信也是另一種有趣的體驗。

文章首發面少公眾號：面少，歡迎關注~~

作為一個在HK漂浮了2年的美食小司機，準備寫一篇美食小攻略和大家分享。
我個人不是特別喜歡吃粵菜，不過早茶例外。

? 添好運
絕對是米其林餐廳中價位最友好的一家餐廳了
人均消費不到100HKD
喜歡港式茶點的千萬別錯過（BB這麼久我還沒去吃過，不過周圍朋友都很好評）

（圖片來自於：外灘畫報）

地址：
深水埗福榮街9-11號地下
中環香港站12A鋪(IFC地庫一層)
北角和富道2-8號嘉洋大廈地下B,C及D鋪
大角咀海庭道18號奧海城二期G樓72號鋪
將軍澳唐俊街9樓POPCORN 2期地下49號
（以上地址來自於谷哥和度娘）

營業時間：
星期一至五10:00-22:00
星期六至日 09:00-22:00
（深水埗營業時間，其他店也差不多，不過最好去之前再仔細查查）

? 稻香
稻香算是我們學校同學最常光臨的一家早茶店了。（沒錯，我們就是馬料水技術學院）
人均消費：100HKD內（除非你是大胃王，你吃200HKD也不能怪我）

對飲食環境要求比較高的食友，稻香可能會更適合你。
但是對美食極度追求的人，還是選擇添好運吧。

地址：
香港灣仔軒尼詩道338號北海中心2樓
香港九龍尖沙咀加拿芬道20號號加拿芬廣場3樓
香港九龍大角咀大角咀道38號新九龍廣場1樓127-160號鋪
香港新界青衣青敬路33號青衣城地下G04鋪
新界大埔翠樂街8號富萊花園地下及1樓A
香港新界荃灣眾安街68號城市中心1期4樓A鋪
香港新界元朗馬田路38號怡豐花園地下32鋪
香港新界將軍澳欣景路8號新都城第2期L2樓2039-2042鋪
香港新界粉嶺一鳴路15號碧湖花園商場地下13鋪
香港九龍牛頭角道77號淘大商場3期1樓F188鋪
香港新界葵涌打磚坪街1-25號寶星廣場1樓20號鋪
香港大嶼山東涌海濱路12號藍天海岸平台1樓3號
香港新界沙田馬鞍山烏溪沙西沙路599號銀湖天峰地下3-9號鋪
（以上地址來自度娘，建議去之前再搜一發）

營業時間：
星期一至日:07:00-16:30; 18:00-23:00

? 陸羽茶室

這是一家HK比較老牌的茶室了，據說有60多年的歷史了。裡面的裝修很有香港舊式茶樓的味道，大家不妨去試試。不過人均估計得150HKD以上了。

（此圖來自於度娘）

（此圖來自於16番香港）

地址:
中環士丹利街24號地下至3樓

營業時間：
7:00-22:00 (點心至18:00停止供應)

你問我具體每家餐廳點什麼？這得看個人口味。我個人比較喜歡：蝦餃、腸粉、各類粥、雞爪。

香港比較出名的除了早茶，當然還有糖水了！
這也是我最喜歡的東西了啊哈哈！

? 松記糖水
比滿記好吃，比滿記便宜，不過裝修沒有滿記好。
人均價位在15-30HKD之間。
松記糖水店 ChungKee Dessert
這是他們的官網，可以直接看地址和菜單
強推：榴槤布丁，喜歡榴槤的朋友別錯過！！！

? 五代同糖

去吃過幾次五代同糖，裡面雪糕類的東西較多
價位稍高一些，人均50HKD左右

（圖片來自於度娘）
沒記錯的話，好像是芒果腸粉之類的東西，看起來很不錯的樣子。

? 聰嫂甜品

這家甜品真心贊！我吃的是銅鑼灣那家，我記得朋友和我說牆上那副書法是劉德華親筆寫的。

很多HK的明星去去那家店吃過哦！晚上的時候人比較多，可能得排會兒隊了！
推薦：龍眼椰果冰果肉很多，物超所值！口感很豐富!

? 允升甜品
人均：20-50HKD（推薦：芒果榴槤糯米糍、芒果凍奶）

HK芒果哪家強？完了我對不出下聯了，反正就是允升甜品了！

如果你有機會去長洲島，一定要去吃那裡的芒果糯米糍！還有榴槤的！

真是榴槤忘返啊……寫得我口水都出來了！

? 澳洲牛奶公司義順牛奶公司

人均30-50HKD

愛吃雙皮奶就一路狂奔去這兩家吧！

分店還是有一些的，大家可以自己搜搜。

紅豆雙皮奶，奶味十足啊！

其實HK一直被稱為美食天堂，很多美食都得好好挖掘...

我這兒有本小寶典..今天準備再給大家推薦幾家我特別好評的餐廳

? 一品雞煲

雞煲應該算HK的一種特色。

第一步驟：吃雞煲裡面的雞

第二步驟：吃完了之後，用雞煲的湯來煮其他的東西（此環節類似火鍋吃法）

大家可以自行腦補

我有個朋友後面兩個字叫一品，我們一開始總調侃那家店是他開的，可是他去了也不得勁，該排隊還是得排隊。一品雞煲生意很不錯，建議早點過去！（他們家只開夜市，中午沒的吃）

地址:

香港九龍區紅磡民泰街35號地下

我印象中還有一家，好像在旺角還是哪兒...

雞煲的話，陸陸雞煲也很不錯，我喜歡偏甜一些的口味，更喜歡一品一些。

? 媽咪雞蛋仔

都來HK了，怎麼能夠不吃一發雞蛋仔呢？

都說這家雞蛋仔非常好吃，就在一品雞煲旁邊，吃完雞煲再吃一個雞蛋仔配一杯貢茶，走幾步路再去吃一下松記甜品，人生！滿足！（好吧其實我也吃不下這麼多TAT)

? 金不換
別看名字俗，這家泰國菜的味道還真心不錯！

（推薦：泰國芒果椰香糯米飯、豬頸肉、咖喱酥炸蟹）

人均價格有點高，150-250HKD之間

地址：

九龍尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈2樓260-263鋪

不過不止這一家，大家可以自己百度o rgoolge一下

什麼？還不夠? 你有多能吃啊！

TAT那我補2個，你們得給我點個贊！

什麼，不點？你們都是強盜啊!

? goobne chicken

專門吃韓國炸雞的店，很正，服務員基本上都是韓國小帥哥

（我是去吃飯的，我才不是去看帥哥的！)

人均150-200HKD之間

每個味道的炸雞都可以試試，分量很足，好滿足啊！

別說了，我餓TAT

地址：

尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓

旺角也有一家！

? 稻庭養助（日本料理店）

這家店刺身什麼不多，但是日式料理做得還挺正。

人均150-200HKD

去這家店吃飯的，基本都是日本和韓國人，很少有中國人，不過沒事，餐廳的服務員都懂粵語和英語。

地址：一品雞煲紅磡店旁！

你們問我，為什麼不拍照...

我這種吃貨，東西上來第一秒當然是吃了！還能顧得上拍照么啊啊啊啊！！！

好吧，下次我去吃的時候一定帶上相機好好拍幾張給你們寫個HK美食指南！

歡迎關注我的微博：不知道叫什麼的Judy

香港人熱衷美食，好餐廳數不勝數。無論是市井街邊小攤還是五星酒店裡的三星名店，似乎每一家都有必去不可的理由。綿羊列一些自己嘗試過的難忘美味和聲名遠揚的名店，有米其林餐廳，也有檔口小鋪，加以主觀感受評價與推薦，樓主可自行篩選。

L"Atelier de Jo?l Robuchon
地址：中環皇后大道中15號置地廣場中庭4F401號
推薦指數：

「說到味覺和嗅覺敏銳的人，我第一個想到法國名廚Robuchon，我希望自己像他一樣敏銳。我已經算有很好的嗅覺，但他完全是另外一個層次，他的靈敏度非常高。如果我有他的舌頭和鼻子，我應該可以做出更好的食物。」
—— 小野二郎

這是世界上最年長的米其林三星主廚小野二郎先生在紀錄片《壽司之神》里對Jo?l Robuchon的評價。Robuchon在全世界範圍內經營著20家餐廳，共計28顆星星，而且這個數字還在逐年增長。香港置地廣場樓上的這家L"Atelier de Jo?l Robuchon和澳門新葡京樓上的Robuchon au Dome都獲得了3星殊榮，強力推薦！

就餐環境，現代歐陸風格。

推薦的菜肴：

前菜：蝦凍、蟹肉與餅乾。

蝦凍是涼的、餅乾是溫的、蟹肉是燙的；蝦凍Q彈潤滑、餅乾香酥薄脆、蟹肉緊緻柔軟，無論從溫度還是口感上都營造出極豐富的層次感與反差感，蝦與蟹的肉質新鮮到沁甜無比，入口後不禁想到了日落時海邊寧靜的村落、返航的漁船。。。

前菜：招牌魚子醬。

服務生介紹說一定要點這個，是主打，於是完全無視高昂的價格，義無反顧地下單。沒想到端上來的是一隻直徑大約7cm，厚度1.5cm的小盒子。打開一看，一層黑不溜秋的魚子醬散發著一縷海洋的腥鹹味。

帶著略有些複雜的心情嘗了第一勺，所有疑惑在入口的剎那就轉瞬即逝了。這不是一盒普通的魚子醬。第一層是冰涼的魚子醬（應該是剛經過長途跋涉過來的鱘魚卵），下面是一層龍蝦啫喱，最底層是溫度剛好能入口的剛出蒸籠的蟹肉。魚子醬入口新鮮絲滑，入口即化，絕對是「即」化。融化時伴隨著渾厚飽滿的魚腥味，接著是一股如奶黃般淡淡的清甜油然而生，甚是美妙！龍蝦啫喱彈滑鮮美，溫熱的蟹肉機理明顯，肉味鮮甜，正好對沖魚卵破裂一剎那的腥味。刺激的溫度對比與溫柔的鮮度在舌尖起舞，讓人情不自禁地點頭甚至露出微笑。若光吃其中任一一種食材，都是鮮美無比但絕對沒有3合1帶來的感覺新奇與驚喜。真是光回味一下都令人著迷。

主菜：帶子君。

服務生在介紹菜單的時候就推薦這道菜，說口味會有點辛辣。但是對於綿羊來說，如果把辣分成100級，這應該是第1級。帶子的個頭很大，火候很淺，完全保留住了鮮美與細膩。辣椒粉末是這道菜的亮點，用些許的辛辣輔佐帶子的肥美鮮甜，一口氣吃了個精光！而且辣椒味完全不會在回味中喧賓奪主，真是這輩子吃過最好吃的帶子！

主菜：紅酒汁佐牛肉。

一般來說，在大部分星級餐廳，都會以龍蝦和澳牛作為主打的main course，而且價格也比其他的要貴。但是真正能把龍蝦和牛肉做到驚艷的實在屈指可數，Robuchon就是其中之一。這個牛肉，外焦里嫩到什麼程度呢。咖啡色的外皮就像烤乳豬皮一樣香脆，感覺一戳就會裂開。而肉質呢，全是粉紅色的，用叉子輕輕壓一壓，肉汁伴隨著紅酒汁就都出來了。肉塊的大小是剛好能一口吃完的，先咬到焦脆略燙的外皮，再是溫熱鮮嫩的帶有昂貴脂肪的牛肉，接著醬汁從肉的纖維里溢出，紅酒汁的味道充滿口腔，幸福感滿載。正當回味的時候，鬆軟的牛肉與渾厚的脂肪逐漸散開，慢慢融化在口腔內，只留下紅酒汁的餘味在舌根與喉嚨出繼續縈繞。

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新同樂魚翅酒家

地址：九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4D號鋪

推薦指數：

新同樂魚翅，原本是和龍景軒並駕齊驅的世界上唯二的三星中餐廳之一，不料在本綿羊去的當年，被眾多環保主義者投訴，降了一顆星。不過降星後反而讓預定更容易。綿羊先後兩次造訪，提前一天都能訂上好座位。當然，你可以不點魚翅。

推薦菜式：

百花脆皮乳豬件：

必點菜式！菜如其名！太好吃了！太好吃了！太好吃了！這道佳肴完全不在乎擺盤啊，簡單的裝扮雖貌不驚人，一上桌，就有濃厚的肉香味散漫而出勾人垂涎。乳豬皮色澤均勻，脆得爆炸，感覺再多炸一秒都會粉碎裂於翻滾的油鍋中。默默隱藏在乳豬皮下面的是蝦肉，一整隻肥嫩的蝦蓉被釀入了乳豬皮。一口咬下，伴隨著乳豬皮碎裂的聲響，飽滿多汁的蝦肉脫穎而出，潤滑的蝦球在焦脆無味的豬皮下肆意地散發著海鮮獨有的濃厚沁甜，容易上癮，停不下筷子。

金包銀絲腸粉：

顯然又是煞費苦心的取名，名副其實！細膩的腸粉皮宛如花季少女的肌膚般吹彈可破。粉皮內是用金黃色油條包裹著的銀白色的白蘿蔔條。純米磨製的粉皮散發著濃厚的米香，質地緊緻柔軟不鬆散，油條在牙齒的張合下焦脆有聲，白蘿蔔酥軟微甜，又是一道獨具匠心的完美之作！

燒汁乾煏牛肋骨：

截了他最正宗的名字，才能體現這道招牌菜高冷的意境。精選過的牛肉紋路分明，略帶油脂。用刀叉隨意一切，就肉骨分離了。由於經過長時間的火炆，肉質已經完全軟化入味，入口即化。醬汁也在滿炆過程中被牛肉如海綿般盡情吸收，完美的結合在一起，肉汁十足。看似很大一塊牛肉，吃完後意猶未盡。

鹽焗妙齡乳鴿：

香！非常香！皮香酥肥美，肉鮮嫩多汁！妙齡乳鴿，就是這麼簡單粗暴。

馬蹄糕：

百花乳豬件作為第一道菜就上了，讓我驚喜之情油然而生，最後用馬蹄糕結尾，又是一道能吃出幸福美滿的甜品，真是首尾呼應。上下兩層金黃色的酥皮略燙，但是絕對能直接入口，柔軟順化不鬆散。中間夾層的馬蹄糕，冰冰涼涼的更像是果凍，裡面有新鮮脆甜的馬蹄粒。在飽餐一頓之後，來這麼一小塊清涼自然的中式甜點，整個世界都鴉雀無聲了。

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8? Otto e Mezzo Bombana

地址：香港島中環遮打道16-20號置地歷山2F202號

推薦指數：

「八又二分之一」這個特別的名字，源於主廚Bombana對義大利導演費里尼自傳電影《八部半》的致敬。Bombana是國際白松露大使，可惜我們去的時節不是吃松露的時候，沒能體會到三星廚師「松露王」的招牌手藝。有興趣的朋友們，建議9月底至11月底去試試，會有主廚當場做松露料理給你們噢。當然那段時間可能預定也會比較緊張。

推薦菜式：

前菜：火腿配白蘆筍：

白蘆筍是義大利和法國的應季食材，因為生長在土壤內里，避開了陽光的照射，所以沒有變成綠色。相比普通蘆筍，感覺更容易入口，也不會有過多的莖絲和纖維。

主菜：牛肉佐土豆泥：

這個牛肉建議五成熟。酒紅色的嫩肉肥瘦均勻有層次，脂肪紋路清晰可見且肥而不膩。肉味香甜突出，咀嚼幾口便隨著肉香融化在舌尖。

主菜：龍蝦：

這個龍蝦給我的印象特別深刻。不在於新鮮的口感與鮮甜的味道，而是上菜時蝦殼是連同蝦肉是一體的沒有剃掉的，然而在吃的時候，只需用刀叉稍微捯飭一下，嫩白的蝦肉彷彿坐滑滑梯一般從深紅的蝦殼上自動脫落，完全沒有阻力。所謂台上一分鐘，台下十年功，日本的壽司師傅需要給八爪魚按摩40分鐘後才將其做成壽司，Bombana的餐廳後廚想必也花了大量時間和心思在龍蝦的殼與肉之間。大師之間的對話比拼的是細節和專註度。也許只有在米其林餐廳，才會如此認真處理任何一個微乎其微的細節。

在松露的時令季節，一定要點松露！

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灘萬

地址：香港金鐘金鐘道88號太古廣場2座港島香格里拉酒店7樓

推薦指數：

在港島香港里拉酒店內的米其林二星日料店，主推懷石料理。
此次進食拍攝了視頻，照片為手機拍攝，而且只拍了壽司懷石的菜肴，質量還比較渣。

推薦菜式：

吞拿魚大腹壽司：

140港紙一件的蛇腹Toro，實在是值！舌頭能清楚感覺到蛇腹的紋路與脂肪的紋理。咀嚼只是為了將醋米飯咽下，Toro在口腔溫度的包圍下自動張開紋理的翅膀，四散開來，當感意猶未盡時，只剩下渾厚的魚香在舌根出蕩漾。同行的姑娘將壽司放入口中後直接眯著眼「哇」出來了，大家可以感受一下。

壽司拼盤：

就是嘗了拼盤內付的Toro後，決定再加單點一份。隨著全球氣溫變暖和吞拿魚的過度捕殺，好的吞拿魚越來越少，魚香與脂肪也在逐漸減退。能吃到如此新鮮高質量的Toro怎能不盡情享用?

海膽軍艦卷也相當不錯。海膽顆粒細小，如Toro一樣很自然地在口腔融化，伴隨著毫無腥味的鮮甜沁涼，舌頭就享受了一次夏日的高端Spa。

和牛（無圖）：

和牛懷石中，除了有一大份碳烤出來的牛排外，還有一小塊經過長時間小火慢炆出來的A5特選牛。是懷石中的「焚合」。這小塊牛肉被置於南瓜一樣的小的陶瓷器皿中，蓋上了蓋子。當揭開碗蓋時，熱乎的和牛伴隨著水氣散發著含蓄的肉香。熱氣散去後，可以明顯看清肉身上的霜降紋路，錯綜複雜又清晰自然。夾起時，筷子感覺不受力，彷彿一用力肉就會散。換成勺子放入口中，濃郁的脂肪香盡情四溢，只需將雙唇閉合，和牛就瞬間融化在口中，咽下去的不只是醬汁還是肉汁或是口水，都承載著厚重的肉香，完全沒有油味。

有機會去灘萬的話，大家一定要試試和牛懷石，定不負眾望！

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龍景軒

地址：香港島中環金融街8號香港四季酒店4樓

推薦指數：

沖著曾經世界上獨一無二的三星中餐廳的名號，就值得專程拜訪。餐廳在四季酒店四樓，窗外180度的維港景色然是無可挑剔了，但裝修風格上太中庸平凡，導致本綿羊沒有特別的激情去多拍環境啦。

推薦菜式：
鮑魚雞粒酥：
用鮑汁和雞湯炆出來的原只鮑魚和雞肉粒。鮑汁較濃較咸，雞湯清淡清澈，鮑汁的鮮味掩蓋過雞湯的味道，畢竟主打是鮑魚。炸的金黃色的酥皮較厚，但鬆軟，很好入口。其實很像葡式蛋撻皮+阿一炆鮑魚的味道，大家可以自行腦補一下。綿羊去的那次，感覺很多菜色都比較普通，完全沒有「獨一無二的三星中餐廳」應有的完美與感嘆，這道鮑魚雞粒酥，算是平淡中的驚喜。

春卷：
春卷內包著鮮蝦與蘆筍。經過深炸的皮很薄很脆，金金閃閃卻完全沒有油脂顆粒的殘存，實屬不易。蝦肉香白細膩、鮮美可口，而同行點的翡翠蝦餃的蝦肉，則有濃郁的腥味。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Caprice

地址：香港島中環金融街8號香港四季酒店6樓

推薦指數：

維港景色與室內環境一流，但是服務生略顯古板，現在降為二星餐廳了，可能對他們是一種鞭策。

只推薦一道前菜：煙熏三文魚。

三文魚的皮與肉幾乎是分開的，用這根金屬簽來吃，剛好一口可以吃完。湯汁的食材是各種蔬菜，由於三文魚經過腌制後會稍微有點咸，所以湯汁口味比較清淡，正好中和一下。

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橋底辣蟹

地址：灣仔謝斐道414-424地下1-2號

推薦指數：

香港本地美食Top10之一，在駱克道也有店，但別去。我去過駱克道兩次，每次都有失誤，以後每次都去謝斐道這家，滿滿的都是幸福感。絕對是不可錯過之香港美食！

推薦菜式。

避風塘炒蟹：

避風塘醬主要是爆炒過的辣椒、姜、蔥、蒜、豆豉。在經過高溫油爆後，完全沒有了姜、蔥、蒜的沖鼻刺激之氣，只留下了余香與辣椒的些許清辣味。蟹肉極嫩（兩次在駱克道吃到的蟹肉都略老，沾殼，不宜剃），鮮甜清甘，配上港式經典的避風塘料，胃口大的能一人吃一隻蟹。

一般2個人點一隻S號的就夠了。吃宵夜而非正餐的話，3個人一隻S都夠。

瀨尿蝦：

與蟹的做法幾乎一致，只是食材換成了蝦。肉肥多汁，比起S號的蟹來說，可以一口吃到更多的肉。但是價格也不便宜。

招牌橋底炒飯：

就是蟹後面那份炒飯，適合2-3人份，沒有拍過單獨的照片。是用上新鮮的瑤柱與蝦仁，加上芥蘭的炒飯。口味相當清淡。我一般是用避風塘醬拌著一起吃，拌起來看相有點對不起觀眾，但是味道絕對沒得說！不吃其他的菜的話，我能一個人吃一份炒飯！

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蛇王二

地址：銅鑼灣波斯富街24號地鋪

推薦指數：

蛇王二、蛇王芬，都是很多人耳熟能詳的一家店，地址也比較好找，在銅鑼灣鬧市區，附近有個建設銀行，價格也合適。

推薦：

菊花五蛇羹：

用上多種食材與藥材熬制的蛇肉羹。蛇肉被撕成了細條狀，味道並不突出。陳皮的味道很濃郁，而且散發著菊花的清香，是一碗很地道的港式蛇羹。內容豐富、滋陰補陽，人手一份，清熱解暑。

油雞飯：

普通至極的白切雞，走錯路都能在路邊吃到的飯，蛇王二卻做到了令人吃過難忘。雞是經過精心挑選的肉雞，肉質肥碩有彈性，極易咀嚼。雞皮處理得乾乾淨淨，油而不膩，看著就勾人食慾。而且份量足夠，一點也不含糊。

至於這碗很多人津津樂道的潤腸飯，綿羊實在欣賞不來。相當苦，長相和擺盤簡直太隨意了。

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太湖海鮮城

地址：銅鑼灣廣場一期對面9樓

推薦指數：

生意相當好，要排隊。位置不好找哦，在銅鑼灣一棟不知名的小樓內，還要等電梯擠電梯到9樓。現在太湖在尖沙咀開了店，應該很容易找到了。

主要推薦這個姜米活魚炒飯：

魚肉實在Q彈嫩滑，加上淡淡的姜蒜味給魚肉去腥，搭配十分完美。米粒極易入口，黏黏的，幾乎不用怎麼咀嚼。

鮑魚也不錯。很新鮮，用筷子就可以輕鬆地從貝中剔凈。

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鏞記酒家

地址：香港島中環威靈頓街32-40號(蘭桂坊旁)
推薦指數：

接連兩次到這個遠近馳名的老店鏞記，第一次路過，簡單吃了下號稱是「全港第一」的燒鵝飯，實在一般，燒鵝偏瘦，沒有肥膩的脂肪與油厚的皮，和吃燒鴨差不多，第二次直接點了一份燒鵝，怎麼還是一毛一樣的？

還點了田雞、花菇、糯米飯、豆腐，哎，都太清淡了，完全吃不出什麼味道。
然而還是有驚喜滴。

強烈推薦酸姜皮蛋：
這四顆星的推薦全是給這顆皮蛋的。皮蛋完全吸入了薑汁的酸甜，完全沒有了皮蛋本來的澀味，又完全沒有薑片那種過度的刺激，比例把握得恰到好處。而且口感如果凍似啫喱般的爽口，作為餐前小點，這恐怕是粵菜的巔峰了。

如果人數眾多，來鏞記吃吃那些大菜可能還是會有不少奇妙的感覺，但是2,3個人來鏞記不好點菜。口味也不及傳說。

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太興燒味

地址：銅鑼灣禮頓道13-19 號怡興大廈地下A鋪
推薦指數：

門頭很小，但是招牌很大很顯眼。在銅鑼灣逛街後，誤入太興，後才得知這也是一家與再興馳名的燒臘老店。

推薦凍奶茶：
奶茶很濃郁，和一般兌水的奶茶有雲泥之別。造型也很新奇。

燒臘：
以燒臘為主打菜色的餐廳，一定要點燒味。這裡提供雙拼飯、四寶飯、八寶飯，你想吃什麼都可以拼進來，叉燒肉肥瘦均勻，口感豐富、白斬雞油厚肉肥、吊燒肉皮脆肉鬆。。。。。。而且無論怎麼拼，都價平味美，實在沒有不推薦的理由。
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先寫這麼多吧，有時間再更新。

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謝邀，其他雲吞粉面我沒有發言權，可我真是非常愛吃甜的，整一年前幫人設計了一個甜品試吃團，就是一路走一路吃，吃十家甜品以感受香港美食文化。後來這個並沒有真正大規模推廣，因為香港發生了很多變化，有一些店鋪因為租金被趕走了，有一些店鋪對遊客不太友好，而且很多人現在也不來香港玩了。我就把我當時的筆記同大家分享吧。

以下地方可以自己去吃，都是是半小時步行距離的，三四個人一起的話，可能就人均一百有找。更重要的是說不定這些東西在不久的將來都會消失。

NO.1 公利真料竹蔗水

在香港的街頭巷尾，很容易看得到不同尺寸的瓶裝甘蔗汁，但像公利家這麼講究的真不多。公利家的甘蔗是先蒸過再進行榨汁的，所以味道與外面的店鋪相比獨具特色。這家店還有一個「獨門蜜器」就是蔗汁糕，即相對粘稠的固體蔗汁。

店鋪從 60、70 年代開始一直經營至今，裡面的裝修在長達半個世紀的歲月中保留如初，其甘蔗汁連續多年被評為香港最佳果汁，直到那些排毒果汁打入香港糖水市場……現在這個樓馬上就要拆了，有條件的朋友們抓緊去。萬一趕不上，公利在灣仔還開設了一家新店。可是不知道為什麼，汁水喝起來總有微微不同，大概是少了些時光的味道吧。

地址：（中環店）香港島中環荷李活道60號

（灣仔店）香港島庄士敦道113號6B鋪

NO.2 Jenny Bakery

Jenny Bakery 小熊餅乾，想必大家都再熟悉不過。在我大天朝淘寶上的山寨貨應該有幾十家……餅乾的最大特點就是牛油味非常重。過年過節的時候，通常要排幾個小時的隊而且還限量購。我有時候就在上班時溜出去買，然後回到公司可以一個人吃完一桶。遊客如果是上班時間來排隊會好一些，但是也要等，這就是名店的魅力。

廉政公署認定Jenny Bakery（圖中的曲奇餅）可以用做行賄大陸官員

地址：

（尖沙咀店）九龍尖沙咀彌敦道54-64號美麗都大廈地下24號鋪 (重慶大廈旁)

（上環店）香港島上環永和街15號地鋪

NO.3 泰昌餅家

這是一家非常有政治意味的餅店。末代港督彭定康來這裡做了一個秀，吃了一個蛋撻，然後評價是全港最好吃，泰昌瞬間變得家喻戶曉。後來有港獨分子在彭定康訪港的時候去機場送蛋撻，希望他收回香港。小小蛋撻可以有如此大的能量真是不容小覷。

蛋撻其實每一家做的都差不多，好吃不好吃主要是看熱度。如果一家店出貨慢，蛋撻冷了，那必然不好吃。由於光顧泰昌總店購買蛋撻的遊客實在太多，所以買到的蛋撻總是新鮮出爐熱騰騰，總是比別家的好吃，於是果斷形成正向循環。相比之下，泰昌的分店一不小心成了最好的反面教材。

地址：香港島中環擺花街35號地鋪（很多韓國人在門口自拍那一家）

NO.4 茶家 Teakha

Teakha 是位於太平山街的小店，門口還有桂花樹。茶家的抹茶芝士蛋糕非常好吃，裡面暗藏的一點點海鹽味道能夠將抹茶味和奶味都勾出來，使得蛋糕更佳濃郁可口。

這家店另一款特色甜品就是 Masala Tea，是一種來自印度的奶茶，我在印度的時候每天都會喝到。後來回了香港，找了很久，覺得這一家做的最正宗而且捨得花成本。Masala Tea在製作過程中會放一些特殊的香料，眾多異域的味道混合在一起，入口的剎那卻絲毫沒有違和感，在我心中絕對是完美組合。不過這般口味也是仁者見仁，智者見智，有興趣的朋友不妨試試。

地址：香港島上環太平山街18號B鋪

NO.5 太平館

這是中環一家老字號港式西餐店，因瑞士雞翼和干炒牛河而出名。這家店最早開在廣州沙面，後來二戰時期搬來香港，老闆都是傳奇人物。你可造我們敬愛周總理的婚禮酒席就是在他們當年的廣州分店舉辦的！

But 個人覺得最好吃的是甜品 Soufflé （舒夫蕾）! 它是由蛋白加糖加奶快打之後迅速烘烤出來的，由於烤制過程中原料的迅速膨脹，裡面滿滿的空氣感使得整個 Soufflé 非常鬆軟。吃一大口，在嘴裡化掉的滿足感真是不要不要的。我自己嘗試做過一次，很不容易。對於 Soufflé，法國人通常的做法是小小個的，而這一家的 Soufflé 很大……很大……

一個 Soufflé，大概三四個人可以吃完，當然一個人吃半個也是妥妥的，完全不會覺得膩！

地址：

（中環店）香港島中環中環士丹利街60號

（尖沙咀店）九龍尖沙咀加連威老道40號

NO.6 尚興潮州酒家

潮州的甜品真的很贊，我最喜歡的就是芋泥白果和豆爽。芋泥是芋仔蒸了搗碎加油糖做的，看起來非常肥，口感非常棒。豆爽是綠豆去皮後煮出來的，會有一種非常 Savory 的感覺，吃了之後分分鐘會要流口水。

來到這一家呢，最完美的就是先吃個正餐，然後再來個甜品。不過正餐的價格非常貴，如果你去到店裡只要吃甜品，目測店家肯定甩你臉色看 -__-!!!

地址：香港島上環皇后大道西29號地下

NO.7 大班樓

大班樓身處中環一個鬧中取靜的地方，靠近九如坊。他們家菜品一般，特別好吃的是店家自製的枸杞雪糕，有一種特殊的枸杞甜味，算是中國材料非常巧妙而且成功的一次運用。作為米其林星級食府，午飯相對划算一些，估計不能讓你只吃一個甜品，但這個甜品個人覺得還是很值的一試。

地址：香港中環九如坊18號

NO.8 北角利強記

在中環之外的甜品，我一定想到雞蛋仔，據說「雞蛋仔」在五十年代已經出現，當時雜貨店有不少破裂的雞蛋賣不出去，因為不想白白浪費，於是有人忽發奇想，加入麵粉、牛油等做成蛋漿，然後倒進模具烘焗，後來有人設計出雞蛋狀的模具，於是被命名為「雞蛋仔」。

雞蛋仔可是香港百大美食的票選第一名，而其中「北角利強記」是個中翹楚。雖然是廉價美食，可是吃的時候卻完全沒有廉價之感，可以品到很重的雞蛋和蜂蜜味道，是絕對不可以錯過的香港味道。該店開了幾十年，有數家分店，但還是總店的味道最為正宗。

地址：香港島北角英皇道492號

NO.9 翠苑甜品

隆重推薦翠苑甜品的腰果糊！哈哈，我說這個好吃會不會讓人覺得我年紀大嘞？現在的年輕人都是吃馬卡龍，克里餅和棉花冰，已經很少有人喜歡這種中式糖水了，中式甜品的藥理功能更是逐漸被忽略……

相比芝麻糊，腰果糊應該算是極少見的。由於腰果較高的成本，店家每個星期六才有供應。製作程序是先焗再磨再煮糊，非常有滿足感，一口喝下去滿滿的全是卡路里。說起來，我們人類的味覺構造也真是奇怪，熱量越多的食物越好吃，比如炸雞，腰果也是同理。下圖是翠苑甜品的菜單，店裡其他甜品未必特別，可是腰果糊是斷斷不能錯過的。

地址：香港島北角北角道13號地下

KLOOK體驗師昭公子推薦中環甜品游路線：

從中環站出發，先去泰昌餅家（靠近soho，警察總署，畫廊密集區），然後公立甘蔗水（靠近 PMQ），然後茶家（靠近文物廟和古董街），然後尚興潮州酒家吃個正經午飯（靠近上環的海味乾貨街），然後 Jenny Bakery（這已經回到中環地界了，最後來這裡是為了避免一路拎著「沉重的」餅乾盒）。

友情提示，以上推薦的甜品店鋪三四個人一起去的話，人均價格在 100 港幣左右。走過路過不要錯過，因為誰知道這些港式「遺珠」會不會在某天就變成歷史了呢？

公利樓已經準備拆了。茶家那邊的租金也上來了，分分鐘都要走了。其它「遺珠」包括在上環地鐵站那邊的缽仔糕，我覺得真心一般，我不喜歡用澱粉做出來的甜東西，吃一個胃就僵掉了。還有上環街市裡的曾記潮州粿，也是吃飽的甜品。如果去一個西港城還可以吃一個滿記甜品，作為芒果控，覺得楊枝甘露永遠都好吃。

寫到這裡覺得自己年紀好大，都喜歡一些老甜品，比如香港Openrice排名前三的Via Tokyo, Wallfis, Hesheeats我也都吃過，都不錯，可是如果外地朋友來，也好像可以錯過，因為北京上海也能吃到這些日式西式甜品，說不定更好呢。有興趣的話我再繼續寫吧。那些綿綿冰或者泡芙等全國都有的東西我就不推薦了，不到「不能錯過」的地步。

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知乎專欄：一群旅行體驗師

微信公眾號：KLOOK客路旅行－「我們專治不會玩兒」

Klook上似乎還有一個小眾英文的甜品試吃團，如果有興趣的朋友可以問問他們，不過說實話，吃東西為什麼還要人帶呢？

除了講美食，豬妹附贈在香港上學時的血拚、遊玩經驗，記得點贊，拿走不謝。

說到香港，許多人的第一印象就是「購物天堂」，是的，這裡是奢侈品的聚集地、投機者的金銀島。這裡有蘭桂坊、崇光SOGO，也有名牌大學、教會學校，這裡有中西結合的文化和街道，也有普通話、粵語、英語交叉使用的語言習慣，在這個陌生又熟悉的城市裡，要怎麼玩，要怎麼吃？你都可以在這篇攻略里找到答案。

▼01購物好去處

銅鑼灣、尖沙咀、旺角 or 波鞋街、女人街、廟街

說起購物，腦中第一個蹦出的就是銅鑼灣。銅鑼灣位於港島，這裡有崇光百貨、時代廣場、世貿中心。銅鑼灣購物區也是全世界租金次貴的地段，僅次於美國紐約的第五大道。

說到銅鑼灣的大把購物商城裡，每年讓人翹首以盼的，就是崇光SOGO每年的兩次店慶了。一次在5月，一次在11月，一般來說，在11月的這次店慶最火爆，因為它的折扣力度史無前例的大，具體每一天的折扣，可以去崇光SOGO的官網上查看。

血拚小技巧

1）每年官網上都會有打折信息，每一天的都不一樣，一定要記下來，並且對應店鋪號碼去尋找打折產品。

2）慶時人會特別多，穿好平底鞋或運動鞋，準備好在商場里狂奔吧。

3）優惠產品總是很快就沒有了，先規劃好購買路線再開始血拚可以大大節省時間。

小豬妹妹推薦

時代廣場出來以後會看見一棟一樓是優衣庫，頂樓是muji的大樓，不要懷疑，走進去，你能在二樓和三樓淘到很多好貨。(￣_,￣ ) 不謝

除了銅鑼灣，還有一個地方吸引了大量人流，就是海港城和DFS的所在地：尖沙咀，不做贅述，直接奉上購物攻略。

血拚小技巧

1）DFS可以免費辦理會員卡，在生日月時有大量打折

2）提前看好DFS是否有優惠，11月份是滿2000送100,於是小豬妹妹就用這100免費去拿了一個歐舒丹的香皂。

3）海港城裡有賣小熊餅乾，有孩子的可以去買一盒。

購物三天堂的最後一個是旺角，在旺角，你可以感受真正老香港的味道。這裡的小店琳琅滿目，小吃也五花八門，你可以去女人街走走看看。去波鞋街買幾雙運動鞋，去廟街串一串，一到晚上，旺角街頭會有熟食及算命攤販，每周末也有一個大型的菲佣聚會，這樣的歌舞昇平，這樣的水泄不通

宛如一個平民夜總會。

▼02吃貨大掃蕩

主題餐廳 or 路邊攤

美食是每一個吃貨來了香港最在意的事情，而吃路邊攤還是吃主題餐廳，這又成為了一個問題，看見上面這張圖了嗎。這個流動的小車子里，有著當地人最愛吃的奶油冰激凌，只要8港幣一個哦。

流動冰激凌車並不固定，所以，抓到這輛小車就是賺到！

除了流動小車引人注目，大埔墟的夜市也是很多當地人都會去的地方，坐在餐廳內，點一份32港幣的大碗米線，再告訴老闆，加三個魚蛋！

凍檸茶是一定少不了的，就這樣在市井中享受自己的小日子吧。

街邊小食中，比較吃的就是魷魚、魚蛋，以及一系列熱氣騰騰的東西，比如旺角「肥姐小食店」里的魷魚串。

又比如港中文食堂里的三明治和西多士（很多好吃的食物都藏在大學食堂里，不忙著回家的旅行者們，一定要帶上八達通，來學校吃一吃哦）

除了這些街邊攤，還有一些非常可愛又迷人的食物等待發掘，比如以下這個，來自於尖沙咀 THE ONE 的 DIM SUM ICON 主題點心餐廳，每個月推出的主題都不一樣。

8月份推過雙子星，11月份是蠟筆小新，唯一不變的是，永遠都有懶蛋蛋~

這家位於太和的日料店，也非常地道，如果拿著學生證去，還能另外打8折呢。

▼03遊玩浪到飛

西貢 or 石澳

說到香港的旅行朝聖地，旅行博主們總是在推薦維港、星光大道、太平山。這些早已被大眾去到不願再去的地方，作為一個國際化大都市，香港同時也保留了大量以往的漁村與孤懸於外的離島。

在所有的離島中，西貢是最常被提起的一個地方，不僅是因為這裡可以漫步海濱，更是因為這裡可以吃到新鮮的海鮮，大大滿足我們的味蕾。

西貢墟總站下車，直行來到海濱，右邊就是大名鼎鼎的西貢海鮮街，一公里長的街道挨挨擠擠分布著一家家海鮮大排檔，價格相比長洲島偏高，但味道絕對純正鮮香，適合親朋好友一齊享用，經過碼頭和村落，看礁石、沙灘、同心鎖和漁船，香港第一家滿記甜品也坐落與此。如果時間允許可坐船上到周圍的小島觀光，碼頭有很多船，繞著周圍的小島開，船家會推廣不同的線路，有環島游，看象鼻洞、麻鷹山，有去滘西州，參觀漁港，有去橋咀島游泳，參觀地質公園，有去鹽田梓村參觀充滿天主教特色的客家村落等等，價格與距離遠近成正比。

出遊建議

港鐵彩虹站C2出口公共運輸總站選乘1A號小巴至西貢總站

港鐵坑口站B1出口選乘101M號綠色小巴至西貢總站

港鐵沙田站A出口沙田市中心總站選乘299大巴至西貢總站

遊玩時間根據個人安排，半天到一天不等

除了西貢之外，還有一個地方叫做石澳

它是所有《喜劇之王》迷的朝聖之地

依舊留有星爺和電影的痕迹

海闊天空的搖滾情結，大海茫茫岩石依舊

彷彿有永遠的青春熱血

來到石澳，就走進了電影喜劇之王

很多場景完整保留下來，供影迷參觀和朝聖

電影里伊天仇生活的地方是現在的石澳健康院

一進門就可以看到那棵傾斜的樹

穿過健康院是石澳後灘

沿著柳飄飄一路走過的台階，經過伊天仇教村民演戲的舞台

面前的這片海灘正是柳飄飄給伊天仇擦唇膏的地方

你看這片海，哪怕「前面漆黑一片,什麼也看不到」

但「天亮後一定會很美」

如果說石澳的後灘屬於電影，正灘則屬於生活

這裡有細沙和海水，有美食和陽傘

很多人在這裡嬉戲游水，看大海和島嶼的壯闊風景

放眼望去的無數海上島嶼中

有一座是當年Beyond《海闊天空》MV的拍攝地

即使已經分不清到底是哪座小島

但海闊天空的背景里，我們都能感受到力量

感受到一顆不羈放縱愛自由的心

出遊建議

港鐵坐到筲箕灣，轉9路大巴直達石澳村

全程遊覽時間（不含海灘休息）約2小時

村口下車處餐廳集中，價格適中

▼04安心睡大覺：溫馨蝸居 or 高端大房

睡覺

是每個人每天最重要的一件事兒了

而在香港這種寸土寸金的地方

要怎麼住呢？

對於學生黨來說，性價比是首要的！

在逛吃逛吃了一整天以後

有個溫馨小窩可以睡覺

洗個熱水澡

開著空調，連上WiFi，看一集美劇

簡直比神仙還快活

於是位於尖沙咀維港邊上的這間房子

就成為了學生黨和窮游者的最佳選擇

房間溫馨乾淨，還配備了電視、空調、WiFi、拖鞋等

登陸小豬APP，定位至【香港】，在關鍵詞處輸入房東昵稱「secenmy」即可查看詳情

其實

在香港這樣每個人都蝸居的城市裡

能擁有一張溫暖的小床

已經很幸福了

不是嗎

而這個位於旺角的68平米房子

則可以滿足一家四口的居住需求

也可以當做聚會場所

一群朋友一起入住

房東「宅一起」會為大家推薦很多地道小吃

也會熱情的在地鐵站就開始等待你

整個房間都是懷舊風格

房子也配備了書房給客人以閱讀的時間

並且還有一個大陽台

和你的家人朋友一起

站在陽台上

眺望香港的夜景吧！

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小豬妹妹從衣食住行四個方面

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比心~

文 | 小豬妹妹、Yumiko，圖 | 小豬妹妹、胡超

簡單分享一下香港旺角我最喜愛的美食top8

No.1 肥姐小食店

地址：旺角登打士街55號4A鋪。

人均在40港幣以下

肥姐小食店原名是肥媽小食店，主打滷製串類，鹵好的食材一串一串的擺出來，吃什麼馬上裝盤澆上醬汁，就這麼簡單，但也就這麼好吃。給你的時候會放在一個簡易摺疊成的紙包裡面，可以邊走邊吃很方便。每天下午2點開始營業，食客們1點就開始排隊了，可見大家都沒捧場！

招牌菜：Octopus、Chicken Kidney、Pig"s Intestines、大生腸、大墨魚、滷味食品

No.2 金華冰廳

地址：太子弼街47號地下

人均：40港幣以下

如果你在香港只有一次機會吃菠蘿包的話，一定是要去金華冰廳的，絕對不會後悔。典型的老式香港茶餐廳，讓你有一種穿越到港劇的感覺。店內牆上可以看到很多電視媒體、報章雜誌的推薦介紹，連CNN都有推薦過它。

招牌菜：奶茶、各款出爐麵包、蛋撻、菠蘿油、雞翅

No.3 澳門翠苑茶餐廳

地址：旺角上海街557號旺角熟食中心2樓8號鋪

人均：41港幣-100港幣

以咖喱農夫包馳名的葡國菜食店，大大個外脆內軟的農夫包，載滿香濃的咖喱汁，配合不同餡料，是旺角平靚正之選，其金牌咖啡也是好評不斷的，濃香順喉，讓人回味無窮。

招牌菜：咖喱農夫包、凍咖啡、葡式鮮茄牛腩粒通粉、豬扒包

No.4 萬家燒餅皇

地址：旺角登打士街43P-S號鴻輝大廈地鋪

人均：40港幣以下

提供多款中國民族特色風味燒餅，份量十足，美味可口，極具特色。這間店是我在口袋香港App的攻略找到的，看著介紹覺得不錯所以過來試試，沒想到味道真的好贊~~~

招牌菜：叉燒酥餅、牙擦酥、武大郎、淑女餅、燒餅皇、龍鬚餅

No.5 車品品小食

地址：大角咀埃華街92號

人均：40港幣以下

談起香港最地道的平民美食，車仔面碗仔翅生菜魚肉都是走不掉的。餐廳的碗仔翅及車仔面很受人客歡迎，開放式廚房可讓人客觀看到食品的製作過程。由於不少菜式均是限量製作，當日售完即止，不作另行通知。價錢合宜，於門外可泊車。甜品只在晚市不定時限量供應。

招牌菜：中式法國鵝肝伴干燒面、車仔招來大雜麵、品品八喜撈、碗仔翅

No.6 明閣

地址：旺角上海街555號香港旺角朗豪酒店6樓

人均：151港幣-300港幣

04開業，三年已成城中熱門中菜及飲茶熱點，是旺角罕有的高級粵菜店。坐位雖不多，勝在環境舒適，傳統中國風味。餐廳被選為米芝連星級粵菜餐廳外，更獲香港旅遊發展局評為2005年度最佳食肆之一。

招牌菜：松露金縷衣、海生蝦炒蛋白、茶壺松茸竹笙清湯、龍皇披金甲

No.7 深井陳記燒鵝茶餐廳

地址：香港旺角新填地街427-427A號(地鐵站C3出口，近亞皆老街)

人均：50港幣

以做燒鵝出名，有好幾家燒鵝店，但陳記是深井村最正宗的最好吃的。陳記創於1945年，歷史悠久，在香港深受各界美食家的歡迎，特別是招牌燒鵝，非常有水準，鵝肉肥瘦適中、肉多膏少，肉質也嫩。加上淋上醬汁的白飯，別有一番風味。

招牌菜：招牌燒鵝

No.8 港澳義順牛奶公司（旺角店）

地址：太子西洋菜南街244號

人均：40港幣以下

看上去很普通的茶餐廳，但出名的奶製品卻讓人流連忘返。雙皮奶既可熱飲也可冷食，啜一口，純正的奶香在齒間彌散開來，讓人感覺幸福得飛起；姜撞奶也非常不錯，香醇嫩滑。除了甜品還有一些小點可選，閑暇時還可以來喝喝下午茶。

招牌菜：雙皮奶、姜撞奶、燉奶

說到香港的吃，就不得不引用一句朋友的評價：「香港的所有餐廳都好吃。」
當然，這是誇張的說法了。但是，材料的新鮮和美食行業競爭的激烈，使得香港的美食表現格外突出，不管是米其林星級飯店，還是傳統街邊小店，都有十分值得一試的美食。

首先，來了香港必須要吃———糖水。
糖水店就是通常的甜品店，許留山滿記都不用說，要強烈推薦一家松記糖水店。
招牌有楊枝甘露，三重心太軟，綿綿冰。總得來說特點就是用料新鮮，量大實惠。吃過松記再也無法面對大陸的滿記許留山了。

楊枝甘露，真是刷新我世界觀，乍一看沒什麼不同，然而一勺子下去滿滿的都是芒果。芒果新鮮清甜，配上柚子甜中帶酸，加上西米軟化香糯，請給我來三碗~！
話說回來，他家的芒果製品表現都十分出色，芒果班戟體型超大，秒殺滿記。芒果冰淇淋球口感也格外濃郁。

三重心太軟，據說是獲獎作品。看上去像是美式傳統的lava cake配冰淇淋球，吃起來卻是大有不同。不像傳統lava cake表面非常干硬，三重心太軟真是名副其實，內里口感簡直不能再柔軟，入口即化，濃郁的巧克力味道瞬間充滿整個口腔(ˉ﹃ˉ)。裡面的巧克力醬份量也是十足，流了一大盤。

綿綿冰，還能再好吃一些嘛~？綿綿冰的口味可以選擇任意兩種，菜單上有各種配料，可以選擇和綿綿冰搭配，上面的巧克力醬也可以換成其他口味，隨心搭配十分人性。我選了芒果配草莓（吐槽一下士多啤梨這個翻譯），澆巧克力醬，配紅豆和可可豆。紅豆非常香甜軟爛，深得我這個豆沙控的吃貨心(#￣▽￣#)。

冰淇淋水果華夫，同樣是可以任選冰淇淋口味和搭配不同水果醬料。味道也很贊，不過被上面三個壓住風頭了。

然後是早餐。早餐分為西式和中式的。
中式的就是喜聞樂見的早茶啦。
推薦稻香超級漁港。從早上八點開始就坐滿了人，有時候只能拼桌。不過早茶的質量絕對是物廉價美物超所值。特色有蝦餃，燒賣皇，叉燒包，菠蘿油，生滾東星斑，馬拉糕。推薦的有些多，但是真的都好好吃啊~！蝦餃燒賣里的蝦仁都鮮美彈牙，菠蘿油勝過我在內地吃過的所有菠蘿油，他家的叉燒包征服了我這個一向不愛吃甜口菜的人。生滾東星斑是現做的，有多好吃~我已經詞窮了~！唯一的缺點就是上菜很慢，八點半去，要吃到十點左右，大概也是讓食客慢慢享受早茶的樂趣吧。

西式的早餐就是以多士，三明治和奶製品為主。口碑比較好的有澳洲牛奶公司和義順牛奶公司。前者常年排大隊，服務態度也不敢恭維，只是奔著口味去的話還是不錯的選擇。推薦各種多士，雙皮奶，各類炒蛋三明治，奶油豬仔包。雙皮奶奶味濃郁，口感一流，重點是真的可以吃到厚厚的雙皮啊~！炒蛋都做的十分彈軟順滑，加上土司和火腿，絕配。多士通常都表面烤的金黃焦脆，配以黃油、牛油、花生醬等，一口下去，濃香的不要不要的~話說回來，我們學校食堂的多士也是一級棒╰(￣▽￣)╮，懷念~

重中之重——茶餐廳。
不過想推薦香港的茶餐廳其實是件難事，因為好吃的實在太多。這裡就說池記做例子吧。推薦鮮蝦雲吞面，炸雲吞，金衣蟹皇粥，薏米水。金衣蟹皇粥，我的最愛，難以想像一隻小螃蟹能煮出那麼鮮香的粥，尤其對於大連長大造過無數海鮮的我來說，真是意外的驚喜。炸雲吞算是香港特色，雲吞皮里包一隻鮮蝦炸到金黃，鮮味和香味就是這麼完美的結合在一起的~！其實香港大部分茶餐廳常見的菜式都非常好吃，大家可以勇敢的去嘗試。澳門茶餐廳也很有特色，算是澳門和香港口味結合的茶餐廳，沙茶牛肉、菠蘿油、豬仔包、蛋撻都值得一試。

街邊小吃系列。簡直是說不完啊，有特色的小吃太多太多。狗仔粉，味道濃郁香味十足。火鴨翅，裡面滿滿的都是燉爛的鴨肉。豪大大雞排超級大一份，讓你一次吃個爽。芝士塔，個人覺得比蛋撻好吃太多~！濃香的芝士加上酸奶的清爽，缺憾就是一隻要20港幣。丸蝦丸魚皮餃都是必吃的。強烈推薦夜宵去吃蛇羹，料不要再足啊，除了蛇肉還是蛇肉，加點脆脆（不知道那個叫啥(＃－－)），人生完滿了~！

一邊走一邊吃照糊了╮(╯▽╰)╭

香港的其他口味料理味道也都很不錯，值得推薦的是日料和泰國菜。泰國菜經過改良，更迎合國人的口味。推薦的店有豚王（專吃拉麵）和金不換，金不換的鮮椰子和綠咖喱粉都是我的心頭好。

香港還有很多米其林餐廳，不過網上介紹都很多了，這裡就不提了。相比之下我還是更愛探街邊小店，有種發掘美食的快感（吃貨的快感("▔□▔)/）。
歡迎吃貨來一起交流~也會不定期更新美食噠~(^o^)/

香港的美食可不僅僅局限於港式茶點粥粉米面，和內地大城市相比，這裡各種日料店和甜品店也都有讓你眼前一亮的感覺。
其他西餐還有東南亞菜我覺得不一定比北京上海的幾家名店好很多，而且也不便宜，就不特地寫了，如果有需要我可以加上。

我來分篇介紹下～

一，港式茶點，粥粉米面篇
1，添好運（深水埗店）
傳說中最便宜的米其林了。有很多分店，但深水埗這家是最有名的。
最推薦菜：叉燒包！外皮酥酥脆脆，和別家的很不一樣的感覺。

桂花糕也不錯。其他幾個茶點就麻麻地啦，和稻香等連鎖沒太大差別。

2，九記牛腩（上環九如坊）
去過這家店的，都是一邊稱讚味道，一邊對服務搖頭。
每天12點半營業，11點多隊伍就排的長長的，裡面說什麼語言的人都有。公眾假日休息，我好幾次去都撲了空。
好不容易開門，大家一擁而入，服務員不耐煩的點單，上菜。真的只有一小碗，男士估計吃不飽。可是清湯腩味道真的值得稱讚。咖喱牛腩也是好評頗多。

這裡再給經常坐東鐵線來港的深圳朋友推薦一家：群記牛腩，在大埔墟。據說不輸九記，是香港本地人的最愛，每天隊伍排的很長。

3，老表雲吞面（大圍）
也是東鐵線上。裡面一個雲吞有好多好多蝦！秒殺池記之流。比麥文記也划算很多！一碗才二十幾港幣，在香港是相當便宜了。
這裡順便吐槽一下華南地區流行的細細彈彈竹升面，作為北方面食控的我還有小夥伴們，真的是打死也不想再吃。所以從來都是點凈雲吞或者雲吞粉。

4，榮記粉面（銅鑼灣）
有點類似車仔面吧，就是自選兩種菜搭配的，大力推薦裡面的蘿蔔，浸透著牛腩還有一股清甜味。是local帶我們去的，小小的破店不起眼，但是值得逛街累了去嘗一碗。

5，蘭芳園（重慶大廈分店，中環總店）
絲襪奶茶就是他家首創。撈丁也很不錯。中間的是西多士，油炸的，建議幾個人分著吃，很油膩。

二，日料篇
1，香港這裡的正宗日本拉麵太多啦，對比上海唯一拿得出手的一家一風堂，香港還有豚王，魂，山頭火，一蘭等眾多知名日本連鎖拉麵。
但是要說味道呢，那還是銅鑼灣的一蘭最妙了。連阿嬌和賭王千金何超蓮深夜都會去覓食的地方。

一人一個隔間，溏心蛋實在惹人心愛。湯非常鮮美，價格也非常鮮美。一碗89港幣沒記錯的話。

另外比較有名的三家：
魂拉麵，我同學很推薦，我沒吃過沒發言權；
豚王，這個大名鼎鼎，但是個人覺得，實在太咸了！！！有興趣的朋友可以嘗試一下黑王，很神奇。豚王免費供應的豆芽菜卻很好吃，厚臉無恥的倒了好多；

山頭火，這家店全球擴張，溫哥華、台北、洛杉磯都有分店，但是內地貌似沒有。這家是定食特色。

2，自助日料
彌敦道一帶有很多自助日料，價格比國內便宜，都人均兩百不到，也更放心。
1首推大喜屋。每天到點開門，門口排滿人等待籌號。想想國內吃個赤坂亭都要250左右的人民幣，哭了。

而且比赤坂亭原料敦實好多。

3，雖然香港火鍋被很多人吐槽，但是日本特色壽喜鍋放題還是可以吃吃的。相比於上海排隊等位預約才能吃的momo牧場和阿久，香港的壽喜鍋放題有好多供你選擇，味道我覺得都是差不多的，

牛肉很新鮮
牛涮鍋比較有名，推薦去海港城這家分店，一百多港幣人均價格就能享受維港海景。
其他還有牛陣、牛摩、牛大哥、牛博士之類的。

三，亂七八糟篇
1，pepper lunch
雖然上海也有開，但是請相信我，口味真的是兩重天
黑椒牛肉加芝士是最經典的口味
分店很多，幾乎每個商區都有

2，via tokyo
超級無敵正的抹茶冰淇淋，銅鑼灣一個小小的門店，也是門庭若市
抹茶味道十分十分濃郁
這家還有個神奇之處，只要拍照上傳instagram並＃viatokyo，可以收穫最少幾十個贊

如果抹茶控沒空去銅鑼灣，可以去試試cha cha，很多商區都有，他家的冰淇淋（香港這裡叫新地筒）和車輪餅都好好吃，抹茶味同樣非常濃厚

3，港式甜品，以下這幾家如果你正巧在附近可以去嘗嘗，
大埔墟的森太遠，推薦心太軟

大圍的殿糖級，推薦冰沙，雞蛋布丁，千萬不要因為排隊人太多去對面的傅師傅甜品！
用我室友的說法就是，推倒它！

紅磡的潤一潤，班戟和巴菲都贊爆

@寺主人之前在理工讀書時候還給我推薦過紅磡的松記糖水，人氣也頗高。

4，富豪雪糕車，奶味十足。看你運氣，路上看到這個車就拿個嘗嘗，9港幣。
肉爪上鏡了

另外大名鼎鼎的澳牛，我覺得和其他茶餐廳差不多，就是炒蛋三明治通粉，不建議你趕大早特地去吃早餐。若你恰好住在佐敦附近，還是可以去體驗一下牛氣衝天的澳牛。

翠華、義順之類分店很多，不特地推薦，味道中規中矩吧。

如果想去海島吃海鮮的話，價格從高到低依次為西貢，南丫島，長洲島，當然風景指數和價格成正比。

香港高校的食堂同樣也能挖掘美食，比如答主的母校城大：學校食堂好吃是種怎樣的體驗？ - 沫糖糖的回答

另有姐妹篇：去杭州一定不能錯過的美食有哪些？ - 沫糖糖的回答

來我來給個3天美食攻略

第一天
早上去排個九記牛腩

排隊的時候到對面吃個番茄蛋
勝香園（real 靈魂番茄蛋

中午來一份燒鵝
甘牌燒鵝（米其林一星燒鵝好吃

晚上吃個晚餐

L"Atelier de Jo?l Robuchon

感受下密集恐懼和大師土豆泥哈哈哈
tips 覺得他家的海鮮做的比肉好吃主食選海鮮

第二天睡到自然醒

吃個早茶看個景
天龍軒
（天吶燒賣好好吃素腸粉100顆星）

然後喝個下午茶

Lady M

然後來個海鮮火鍋

鴻福四季海鮮火鍋
（這個給滿分）

第三天

吃個清淡的雙皮奶和豬仔包

來個豐盛的午餐
Amber （amber的烤乳鴿實在太好吃了啦！）

走的時候在upper house 喝個下午茶

完美的吃貨之旅

想要5天的 7天的美食攻略的請點個贊

作為一個從小看TVB長大，有濃厚香港情懷的人來答一下~
小逸在香港住的時間其實不長，去年來港讀研究生，到現在也就不到一年半的時間，但因為自己是個很喜歡探索新事物的人，對港式美食充滿了嚮往，但是早已對坐滿遊客的知名店（jing）鋪（dian）厭倦，好在認識了一個很棒的local夥伴，所以這一年半的時間就不斷在香港各個角落發現一些真正地道的香港美食。總結出來跟大家分享一下~
（友情提示：香港地址里的「地下」並不是地下一層的意思，在香港，大部分樓宇採用英式的樓層命名法，地下是指Ground Floor，也就是我們平時說的一樓，或者就是街邊的門面）

街頭小吃類
1、媽咪雞蛋仔
地址：旺角，紅磡，銅鑼灣，沙田，尖沙咀皆有分店，且近年來擴張態勢很猛烈。

這家和利強記北角雞蛋仔應該是遊客最熟悉的兩家店，同樣都獲得了米其林街頭美食稱號，但個人而言我更喜歡媽咪雞蛋仔，感覺它更香，奶香味比較濃，而且有很多不同的味道可以選擇~除了傳統的原味雞蛋仔，還有巧克力雞蛋仔和紫薯雞蛋仔也非常值得一試！

但是！我想說我吃過最好吃的雞蛋仔在大澳！是的你沒有看錯！大澳！
很多人可能都沒有聽說過這個地方，大澳是香港現存最著名的漁村，地處大嶼山西北部，很近香港機場，想看香港以前的樣子，就來大澳吧。
話說回來，大澳最著名的小吃莫過於這家炭燒雞蛋仔，據我local小夥伴說，她在香港生活了二十多年，也從來沒有吃過這樣做的雞蛋仔。這個大叔一年四季都戴著一副墨鏡做雞蛋仔，也不說話，只負責做，然後收錢。小逸去的那次是個工作日，人不多但是也排了十幾分鐘。如果是節假日去的話，聽說不排上兩個小時是買不到的。
小逸去的那次一開始只買了一個想和朋友一起分享，但是兩人吃完第一口，互相對視之後馬上轉身排隊去買了第二個，真的太好吃了！用local小夥伴的話說，如果有什麼理由讓她第二次山長水遠去大澳，必然是這個雞蛋仔！
但是大澳畢竟遠離香港市區，並不是一個容易到達的地方，需要耗費較多時間。所以對於那些對舊時香港有興趣的小夥伴，不妨抽出一天時間來到這裡看看小漁村的風貌，嘗嘗雞蛋仔。

2、合益泰小食
地址：深水埗桂林街121號地下（港鐵深水埗站C2出口）

這家店同樣也是獲得了2016和2017年度的米其林街頭小食店稱號。據說每天要賣超過5000條腸粉。他們家的腸粉米香味重，加上混合了豬油的花生醬，更加美味。而且在價格非常的平民，因此即使是平時，門口也是排滿了人。

3、靚靚不一樣的車仔面
地址：尖沙咀科學館道14號新文化中心地下22-23號鋪（港鐵紅磡站D1出口步行5分鐘）

這家店位於香港理工大學附近的美食街上，因此光顧的學生群體較多。我第一次吃也是理工畢業的local朋友帶我去的。
小逸並沒有嘗試過他們家的車仔面，而是吃了local同學強烈推薦的醬釀三寶，果然非同凡響，應該是我在香港吃過最好吃的煎釀三寶，能吃得出魚肉非常的新鮮，用料也很足，不像一些點為了節約成本而加入大量的麵粉。
煎釀三寶：把新鮮打做的鯪魚肉釀在切塊的茄子、青椒、豆腐等食材上，放在鐵板上煎香，再蘸上醬油。

4、公和荳品廠
地址：深水埗北河街118號地下（深水埗站B2出口）；九龍城福佬村道67號
親測深水埗店的價格比九龍城店低！

這家店已經有百年的歷史了，身處香港較為貧窮的深水埗地區（絕沒有鄙視深水埗的意思，深水埗是個美食雲集，且都價廉物美的地方，有空可以多多探索！）。店面在眾多菜場店鋪中並不起眼，但是看店內的裝潢就知道深厚的年代感。上午去的話還會碰見很多香港本地人在這裡買豆腐回去做菜。
他們家的豆漿和豆花都是豆香味純正，值得一提的是香港的豆花都是甜豆花，為了更香甜，大部分食客都會在上面自己加黃糖。（上面橙黃色的這些）

糖水類
經常看TVB的小夥伴肯定知道香港人對於糖水的熱愛，晚飯過後三五好友一起再去吃個糖水，然後再打包一份帶給家裡人可是港劇常見的情景~
答應我，既然都到香港了，就不要去吃大陸都遍地的滿記許留山了好嗎？性價比極低又滿大街都是，還是多把時間和胃留給地道的港式甜品~

1、佳佳甜品
地址：佐敦白加士街121-123號（港鐵佐敦站A出口步行3分鐘）

佳佳是一家獲得米芝蓮街頭小食稱號的糖水店，據說也有一定歷史，經常有明星光顧，聽說發哥非常喜歡。
這家店主打港式糖水，以芝麻糊，核桃露，紅豆沙等為主打。
這家店最感動我的地方是用料很實在，看得出用的薏米啊蓮子之類的都是好的那種。而價錢也是非常的親民，在滿記動輒四五十元的時候，佳佳的大部分糖水都是18港幣，還可以自由組合雙拼。
值得一提的是佳佳的一款糖水：薏米腐竹。我第一次聽到的時候是崩潰的，什麼！？腐竹居然煮糖水！畢竟在我們概念里，腐竹都是放在湯里，或者煮火鍋的涮菜，甜的腐竹，我一定是拒絕的。但是在local朋友強烈安利下，我試了一口，結果驚為天人。

2、源記甜品專家
地址：西環西營盤正街32號地下（港鐵西營盤站B1出口，步行2分鐘）

創立於1855年的一間百年老字號，主打中式傳統糖水，以杏仁露，核桃露和桑寄生雞蛋蓮子茶出名。
主要來說說鎮店之寶：桑寄生雞蛋蓮子茶。它長這樣。

桑寄生是一種中藥材，有補肝益腎、強壯筋骨的功效，蓮子有健脾益腎的功效。據說桑寄生雞蛋蓮子茶有安胎作用，對女生養顏美容也有一定的效果。湯本身有股仙草茶的清香，配上鹵的很入味的滷蛋，那口感非常的特別，大家可以嘗試一下~

早茶類
喝早茶是廣東地區的一種特色，也是遊客來香港必然要體驗的事情之一，看著一籠籠新鮮出爐的誘人點心擺滿桌子的感覺別提有多棒。大部分的遊客聽說最多的應該就是稻香，稻香的確是香港非常大連鎖店很多的餐飲品牌，平時也都可以看到很多當地的爺爺奶奶坐在裡面喝早茶看報紙，價錢也不貴。
但是個人來說我不是很喜歡稻香的點心，口味分化嚴重，質素不一。在此推薦一家我經常帶來香港玩的朋友去吃的店——好彩海鮮酒家，每個去吃過的朋友也都讚不絕口。這家飯店在香港也有很多的分店，小逸最愛去尖沙咀的分店，食物質素較好，更重要的是景色一流啊！正對著維港，在陽光明媚的早晨一邊看海景一遍吃早茶，別提有多享受了~
1、好彩海鮮酒家
地址：尖沙咀么地道68號帝國中心地下高層UG1（尖沙咀站P1出口，直行五分鐘）

雲吞面
來香港怎麼少的了嘗一下地道的港式雲吞面。這裡小逸不說耳熟能詳的池記，而是推薦幾家當地人比較愛去的雲吞麵店。
1、6座雲吞面
地址：佐敦白加士街1-11號康寧大廈9號F鋪（佐敦站C2出口）
這家店也是local小夥伴帶小逸去的，在著名的澳洲牛奶公司附近，但是去的當地人比較多。性價比非常高，也有套餐可以選擇，下午茶時段更加便宜。他們家的招牌鮮蝦雲吞面和豬手面都是不錯的選擇。

2、永華面家
地址：灣仔軒尼詩道89號地下（灣仔站B1出口，步行4分鐘）

說到竹升面，可能大家會比較陌生，竹升面是使用傳統方法搓面，和面，最後用竹竿人工壓打出來的麵條，因為製作費時費力，現在已經很少有店家願意做竹升面了。而永華面家是香港僅存的三家竹升面之一，屹立灣仔超過60年，每天都用新鮮的蛋和進口麵粉，由老師傅親自製作新鮮的竹升面。由於是純手工製作，打出來的面入口爽滑，富有韌勁。價格也會比一般的雲吞面貴一些，在四五十港幣左右。
值得一提的是，永華面家至今還是保留了最標準的「細蓉」雲吞面裝盤，也就是四粒雲吞在下面，面在上面，這樣才能保證面爽口有彈性。

茶餐廳
說到茶餐廳，那也是香港飲食文化的代名詞。凍檸茶，菠蘿包，西多士，奶茶，鴛鴦，常看TVB的小夥伴們肯定對這些名詞耳熟能詳。
1、金華冰廳
地址：太子弼街47號地下（港鐵太子站B2出口，步行3分鐘）
位於熱鬧的油尖旺地區的這家金華冰廳，相信很多人都不會陌生。它的鎮店之寶是新鮮出爐的菠蘿油和得獎西多士。365天店裡都全天擠滿了遊客和當地的食客。開在這樣的地段，小逸覺得金華冰廳的定價是非常親民的。
雖然每口咬下去都是滿滿的卡路里，超級有罪惡感，但是誰讓它好吃呢！！

2、喜喜冰室
地址：銅鑼灣Fashion Walk佳寧街8號地下2B鋪（銅鑼灣E出口步行6分鐘）
在銅鑼灣買買買之後不知道吃吃什麼？這家喜喜冰室是個非常好的去處~它不在銅鑼灣的核心購物區，所以人相對較少，以本地人居多。喜喜主打懷舊復古風，裝潢都充滿了五六十年代的風味，食物也都是地道的香港style。小逸推薦雞腿配西炒飯，還有黑白多士！（香港人說的多士其實就是我們的吐司，toast的音譯）

香酥多汁的雞翅，配上加了番茄醬的炒飯，超級好吃~

黑白多士：這個應該也是喜喜原創的，新鮮的烤土司抹上花生醬和芝麻醬，再淋上煉奶，味道一級棒！

大排檔
是的，香港也是有大排檔的。比較有名的應該就是遊人如織的廟街，小逸住在廟街附近，每天晚上經過廟街都會看到街邊坐滿了說著各種語言的遊客，以及對遊客分辨能力滿分的攬客大媽們，她們拿著菜單站在路中間，能一秒分辨出人群里的遊客並且十分準確的用不同的外語來招呼遊客們，佩服的我五體投地。但是小逸沒有吃過，也不好評判，如果各位朋友時間比較趕的話可以去嘗試一下，因為廟街位於九龍的心臟線——彌頓道旁邊，地處佐敦，離旺角和尖沙咀都很近，交通較為方便。

小逸想推薦給大家的，是一家位於香港新界的大排檔——陳根記。陳根記是香港歷史悠久的大排檔之一，在露天大排檔因為擾民問題而漸漸搬到室內或倒閉之後，陳根記依然以其高質素的食物和親民的價格稱霸沙田。陳根記被包圍在公屋之間，起初是以街坊領居為主要消費群體，近來也有越來越多各國遊客慕名前往，感受老香港的大排檔文化。

地址：沙田禾輋邨街市大牌檔3-5號。它離港鐵沙田站有一定距離，由於沒有就近的地鐵站，所以交通對遊客來說略為不變，有心想去的朋友，可以在沙田站下車之後，走路需要15-20分鐘左右，也可在沙田站A出口出站，在巴士總站搭乘85K路巴士至禾輋邨站下車。
請注意陳根記只在晚上開始營業，18:00-1:00，以現金付款，不能刷卡。（人均100左右）

推薦菜：芥末手撕雞，香煎腐皮卷，乳鴿，蒜蓉蒸蝦，蝦醬通心菜

好了，小逸的推薦就大概寫到這裡了~看到這裡的大家都是真愛！所以小逸決定在文末放個彩蛋給大家~
經常有人問我來香港怎樣才能感受最地道的香港市井生活，就小逸個人的經驗來說，我每到一個地方旅遊，都會去當地的菜場看看，因為我覺得菜市場是每個地方最接地氣，最有生活味的地方。去看看買菜的大媽們，攤子上的不同蔬菜肉類水果，跟攤主聊聊天，買點當地特色的水果回去，這或許是作為一個遊客，在一個陌生的城市停留的有限時間裡，最融入當地生活的一個方式。
香港是一個人口密度極大的城市，因此社會的配套也非常完善，在大型的住宅區域通常會有一樁以地名來命名的街市，通常有兩三層（香港的菜場叫街市），比如大圍街市，油麻地街市等。
而在一些比較大型的街市的頂層，會有「熟食中心」，這裡的熟食並不是我們說的那些冷盤比如白切雞，五香牛肉。而是眾多食肆組成的一個很大的美食中心（可以理解為低配版的大食代），熟食中心以廣式的飯菜和小吃為主打，比如燒味飯，雲吞面，蝦餃腸粉之類的。由於這些地方几乎沒有遊客，大部分的顧客都是附近的居民和上班族，所以價錢平民，也都比較正宗。
小逸自己去過兩家，一家是上環街市，一家是大埔墟街市。兩家街市的熟食中心規模都不小，地理上來說，上環街市交通更為方便，就在上環地鐵站附近，靠近中環。大埔是香港新界的一個工業區，遠離市區所以更安靜，生活氣息更濃，時間充裕的小夥伴可以考慮前往。（港鐵到大埔墟站）

圖為大埔墟街市

需要注意的是，由於熟食中心的食肆都是香港本地人經營，大部分都有一定的年紀，不一定能用國語流利溝通，所以點單可能會碰到問題，但請相信肢體語言是最好的語言，而且就個人經歷來說，大部分攤主聽懂沒有問題。其次，熟食中心有個潛規則，那就是每家店前面的桌子，默認是只能吃這家店的食物，如果想買多幾家之後一起嘗嘗，可以跟店主打個招呼，大部分店主也是不會說什麼的（當然最好在買的最多的那家店前坐哈~）。

小逸的香港美食推薦就寫到這裡了~希望各位朋友來了之後吃的開心，玩的開心~

剛從香港回來不久，走走吃吃。香港吃的真的是不少，但是，量好小根本吃不飽啊哈哈哈！但是有些味道真的是不錯噻，推薦幾家我覺得還不錯的給大家哈！

華記小食：
坐落於尖沙咀，地鐵出來很方便。都是一些小吃，魚蛋、牛百葉、各類丸子，味道很不錯，沒有地方坐著吃的哈！十幾二十港幣一串。

發記甜品：
就在華記小食對面，生意還挺好的。

媽咪雞蛋仔：
離發記hin近哦！強烈推薦朱古力口味和芝士口味的！！！20-30港幣。

稻香：
我吃的是尖沙咀這家，味道hin不錯的，人均80港幣左右。

第一腸粉：
愛看TVB的一定不能落下腸粉啦！輾轉從尖沙咀做荃灣線到了太子，吃了第一腸粉，價目表也拍了哈！味道不錯，不過服務態度簡直翻白眼！

蓮香樓：
要走條小道爬個小坡出來之後才到的哦！老式的早茶樓，很多老香港，婆婆推著推車，要吃什麼自己拿就好。人均90港幣左右。

南丫島富記海鮮：
我們是從索罟灣碼頭下船的，一下來就會有很多家海鮮酒家，富記的服務和口味都很好，就是價格有點貴，吃掉700港幣。再往前走一些的店家會便宜些。

豪大大：這家是香港炸的最好的一家，誤打誤撞找到的，可以試試。女人街附近。20港幣一塊。

椰汁大王：很推薦哦！好喝！在豪大大附近。

九記牛腩：這次去沒有吃，實在來不及，去年吃了就念念不忘！真心推薦！一碗的量不大，可以多吃幾碗！

牛B仔清湯腩餐廳：
這家也很推薦，老闆人很好。他家的咖喱一定要點！每天熬很久，每天都賣完！

兩天的時間真的吃不夠玩不夠，其實好多街邊小店就很好吃！期待大家的推薦！待明年再戰！

今天剛去完尖沙咀和上水就看到這個問題，哈哈！
票數第一的答案很全面，作為從小愛吃川菜和杭幫菜（很分裂）的廣東人，決定認真補充一下！
茶餐廳：翠華確實很方便，到處有，但是太貴了，其實窮游er如我可以試試巷子里的小鋪，今天在上水的石湖墟菜市場（沒錯原材料最新鮮的地方！）頂層的熟食廣場嘗了雲吞面和魚蛋粉，表示起碼深圳前十的南山＂好好味面家＂水平，實在卧虎藏龍！曾經去過元朗一個菜市場里的排檔吃了一碗斑腩（石斑腩）飯，貨真價實美味，24元配例湯，從此無法接受國內茶餐／西餐的斑腩飯！
小吃：李嘉誠等城中富豪晚上派司機下山（淺水灣豪宅）買的車仔面居然不提？味道確實好，不過純粹為感風味，沒到大吃一驚。另外還有很多華僑出國回來必嘗的＂太史蛇羹＂，小時候我在廣州還吃過正宗的，現在國內沒吃到好的，微博流傳傳人在hk，各位可微博搜之，絕對風味小吃！
甜品：推薦一個許留山，比大陸的分店好太多了，鮮果類的我經常打包回深圳；還有一個當年靠龜苓膏治好母親癌症的＂海天堂＂，貴，68港幣一盅龜苓膏（有加了豪華配料過百的），但你吃完，就能明白國內賣的都是涼粉，另外他們家的葛菜湯也很正，也是我經常打包的。
中餐：這個不說了，上海菜跟粵菜最叼，但是貴，我等屌絲不是和親戚去是吃不起的；一般價位的比國內還是稍貴，但是用料正啊，豆撈坊那種級別的材料就是hk的大排檔。
泰餐：尼瑪海港城裡面有一間米飯好吃到飛起我會亂說？名字忘了，但是蝦醬、咖喱、米飯，好吃到我次次路過都餓，可惜我們兩個人也快吃出500hkd
早餐：澳洲牛奶屋你們沒聽過？微博上轉到像刷屏了?通粉是世界上30塊以內最好吃的通粉，參考那篇普及午餐肉文化的微博，它用的就是比梅林牌還正的那個什麼牌子我忘記了-_-# 反正秒殺國內所有午餐肉，至於招牌是牛奶系列的甜品，雙皮奶那些好吃到你想娶只奶牛?哞?
日料：我每每帶朋友去hk，必須灌輸的就是?來hk，最划算莫過於吃西餐和日料，好的西餐吃不起，所以必須吃sushi！日料達人可以鄙視我，我對日料的認知水平僅停留在壽司和一般刺身層面（5A的神牛小時候嘗過一次後來報導說是假的+_+），所以國內參照物是禾綠（童年摯愛，15歲後覺得渣渣了材料不行）、和民火尖土舞鶴之流（感覺很一般吃環境和地理位置）還有元氣GENKI（國內新開材料好但是款式少無法滿足我的長尾需求），到了hk我沒錢會首選這邊的元氣（材料更新鮮款式超多還有等位app下載太先進了?），閑錢多毫不猶豫板長板前，那些刺身品種多到你沒見過，烹飪招式新鮮到你想不到，有道黑松露柚子池魚壽司，才9大洋，尼瑪動畫片里說的＂層次＂活靈活現！還有電影「喜愛夜蒲」裡面的＂豚王拉麵＂，我第一次經歷排隊和點單在A街用餐在B街（排隊人太多），湯頭很正很稠可以當漿糊（我選最濃的湯底）。
快餐：其實hk跟大陸的快餐也差很遠，這邊的大家樂有牛扒做早餐，26港幣配奶茶；大快活有12港幣的叉燒飯；麥當勞有各種奇怪的雪糕和通粉和漢堡和炒飯，還有絕跡大陸大家深感懷念的熱香餅哦耶?對了KFC還有我以為是濕紙巾的..孜然粉
超市：這是我等屌絲和師奶們共同淘金的重點(☆_☆)！480一磅的安格斯牛肉，免費試吃；560一罐的罐頭四頭鮑，免費試吃；330一盒的松葉蟹腿，免費試吃！hk的超市本身就是神一樣的存在，你可以試吃到飽發現還沒逛完！！！另外當然重點還是各種特色食物可以做手信，例如7600十五克的鱘魚籽醬，上千元的5A神牛，不到一百塊一磅的法國青口，我每次都?很想買

總的概括：國內是太道德淪喪了，一模一樣的食物hk的人認真用心真材實料去做，國內偷工減料，味道沒法比！另外hk確實物資太豐富，很多食材國內根本沒有！

香港不但素有「購物天堂」之稱，也是亞洲的美食之都，聚集了來自世界各地的飲食文化。在香港的大街小巷，都可以感受到美食無國界的樂趣。到了香港除了大買特買世界名牌外，一定要去這顆「東方之珠」的大街小巷尋覓地道的港式美食。

燒味

香港遍地都是各種燒味：叉燒、燒肉、燒鵝、燒鴨、乳豬、白切雞、醬油雞等等，色澤鮮艷，有的還滴著油水肉汁蜜糖漿。港澳的燒味都講究肥瘦相間，肥肉香而不膩，瘦肉軟糯可口，散發著炭火的香氣，到了香港，不來一份燒味拼盤，那你的香港美食之旅就不算完整。

推薦餐廳：澳門茶餐廳