如果以 2017 年全國卷一作文題里的「中國美食」作為關鍵詞，你會怎麼寫？

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如果用這個關鍵詞來「呈現你所認識的中國，寫一篇文章幫助外國青年讀懂中國」，你會怎麼寫？

中國是一鍋雜糅的亂燉。不管你是橙黃綠白紫，還是酸甜苦辣咸，進了這鍋，你已不再是你自己，可只有你知道你還是你自己。

在鍋里的時候所有食材幾乎都是一個顏色，夾起一塊呼幾口氣吹涼放進嘴裡，味蕾密密地接觸食材外面裹著的濃厚湯汁，你不知道你夾起的到底是什麼，卻嘗得出有茄子、有土豆、有豆角的味道。直到牙齒穿透湯汁的阻隔，接觸到食材的本真，哦，軟糯細嫩的是茄子，一抿即碎的是土豆，裡面有豆子的那就必定是豆角了。亂燉總能將複雜多變的味道統統融合到一起，最終形成奇妙的和諧。

中國是一盆細白的面。你細細調水也好，大力揉搓也好，刀切斧削也好，甚至將他變成什麼旁的配料也好，吃到嘴裡你總會知道，這是面。

有人喜歡麵條，一頓飯他做主角，加蔥花香菜加豬肉牛肉加辣子醬醋都是面的附庸。有人喜歡饅頭麵包，一頓飯沒他不行，不管吃多少糖醋的酸辣的甜鹹的菜肴，你若是不要他，保管你不到下一頓飯點就餓得抓心撓肝。有人喜歡油炸食品，裡面裹的是魚蝦雞蘑菇奧利奧什麼都隨意，外面若是沒有麵包糠或者麵粉，吃著就是差點滋味。面多變，面複雜，可你總能一眼認出千變萬化的他，「我知道，這是面！」

中國是一盅清澈的湯。看上去跟水沒什麼區別，舀起一勺聞一聞、品一品才知其中花費了多少心思。

無數上好的食材投入進去，經過時間與烈火的煎熬，撇去浮起的雜質，最終什麼食材都撈起扔到一邊，只要那一碗褪去浮躁，褪去繁雜，褪去煙火氣的清湯。喝一口，你覺得自己嘗到了食材本味；咽下去，卻分不清其中到底加了什麼。你想追著感覺細細品味，卻發現每一口喝到的都是不同的味道，雞鴨魚肉、鮑參翅肚、八角桂皮、蔥姜草果……直到勺子與碗底發出清脆的撞擊聲，你也沒有完全嘗出所有的食材。湯以萬物為基，水潤去粕，火煅存精，留其本味，返璞歸真。

（哇發現自己泡著泡著突然開始裝逼了，寫得不好字數不夠，手機打字好累，捂臉逃跑……）

------------以上為原答案-------------

中國是一串熱辣的燒烤。不論天上飛的、地上跑的、土裡長的還是水裡泡的，只有你想不到的，沒有不能烤的。

上來先拿一把腰子，去不掉的腥膻味刺激著雄性原始的感官。再來一打生蚝，架在火上迅速滲出的汁液泛起了白色的花。吃的膩了再烤幾串綠油油的韭菜。

然而有些人不愛這些不可描述的小秘密，他們喜歡肥肉在烈火中滴下的眼淚，喜歡香菇在烈火中綻放的香氣，喜歡南瓜在烈火中完成的蛻變。燒烤是一場野性的盛宴，所有平日里你能見到的食材彷彿都褪去了斯文的外衣，在酷熱中嘶吼、淌血、涅槃重生。

中國美食千千萬，烤燉炸鹵蒸煎煮。你是什麼、來自哪裡、曾有過什麼樣的經歷，都不重要，因為這裡總會有你適合的烹調方式，適合的食用說明。

-------------完結-----------

我想吃燒烤……

要講中國美食其實沒什麼難的。

難在要通過這個來讓外國青年讀懂中國這就難了。

如果只講美食，那我首先要講的肯定是西紅柿炒雞蛋，家常菜，然後擴大到家鄉菜或者家鄉食材，比如銀杏啊什麼的，在最後點一下雖然這麼多年吃遍大江南北，還是家裡的菜最好吃啊巴拉拉，突出案例就是高郵鴨蛋，名字叫啥來著？端午的習慣？還是什麼的。

但是讓外國青年讀懂中國，這個讀懂中國意味深長啊。

那我們講到中國美食，和歐美國家比，肯定是方法多種多樣，歷史悠久，你可以介紹滿漢全席，來講訴一段多民族融合，或者從引進辣椒土豆啊（啊等會土豆是引進的吧）來講中國文化的吸收性。其實最好的範文還是舌尖上的中國，勞動人民的智慧啊什麼的，最後以點寫大巴拉巴拉的。

反正總的來說，這個題目就是讓你寫美食，但是不是讓你單單寫美食，要寫出中國的精神，意識等等等等。

我們看原題啊，其實更能明白，出題人要你講的並不是這個關鍵詞，而是這個關鍵詞代表的意義。

一帶一路、大熊貓、廣場舞、中華美食、長城、共享單車、京劇、空氣污染、美麗鄉村、食品安全、高鐵、移動支付。

這幾個關鍵詞當中，首先共享單車和移動支付是比較容易的，因為領先嘛，意義就創新嘛，就make the world a better place啊開玩笑，就將這些。

中華美食、長城、京劇大方向上就代表的歷史嘛，京劇還可以扯一扯文化輸出啊啥的

空氣污染應該是最難寫的，因為你不能在閱卷老師面前說中國的不是嘛

以上，都是我瞎說的。

哎，當初老師讓我好好學怎麼去猜出題人的想法，我沒認真學，現在，唉，升級版《猜女孩子的想法》就學不會了……

我才不去想。

我當年勞心勞力考上大學，不就是為了不再想這些讓人藍瘦香菇的東西。

你們想吧，我去擼串了~

再見。

此處占坑

以我當年高考時只會炒雞蛋的廚藝水平，這個作文題怕是夠嗆。

以中國之大，能夠讓各地人都買單，口味又不會因地方差異而改變的美食，想來想去也就是肯德基、麥當勞了吧。

還用如果嗎，寫都寫完了→_→

稿費每千字二十，麻煩先給錢再伸手謝謝。

中國美食之最就是中國人的肉

中國人的肉吃了可以長生不老

因為重金屬含量超標

我會寫泡腳雞爪。

其實我也喜歡冰糖葫蘆，冰糖桔，大盤雞，連湯肉片(??ω?)?嘿