預計開一家桌游店,可是這幾年所體驗過得桌游店都是傳統的收費方式,想請教對於桌游店有沒更好的收費方式?
規避少收漏收的尷尬狀態,或者飲品誤收沒收的情況,如果不用現點現收費,而是客戶離開統一收費,有沒有什麼更好的收費方式或者說形式。
不知道你說的「傳統方式」是哪種。
我做店的時候,以「桌」為單位,3或6小時或不限時,服務費每人XX元。茶水免費,飲料和零食另計,僅有罐裝或袋裝,不提供人工餐飲。顧客可以叫外賣,除非飯點且店裡很空,否則用餐時間算在服務時段里。一桌客人簡單的顧客人數x定價+額外項目-優惠折扣=應收款項。
其它相關問題,可以通過「桌單」來控制。每桌一單,每天一二十張單子,齊活兒。單子很簡單,印象中有如下項目:單號:日期:姓氏性別:電話:預訂時間:桌號:排位員:
服務員:人數:實到時間及人數:離場時間:額外餐飲:優惠、折扣、用券:應收:實收:顧客:收銀員:
交接班:一張單子至少四、五個人簽名,出什麼問題都能查到負責人。我之前是衡陽一家最大桌游吧的店長。。。。其實只是老闆信任,那時候我剛剛畢業沒有任何工作經驗,加上喜歡桌游而已。在那裡做了三年,和你說說我遇到的一些問題和我那邊的經營方式。
首先是經營方式,我那邊是分下午和晚上兩場,每場X/元一人的桌游費為主體。配合兜售甜品,酒水。說實話,桌游大部分的消費群體是學生,而學生,尤其是大學生消費能力真的有限,桌游費定的太高,他們接受不了,定的太低,我們壓力太大。酒水和甜品利潤很大成本也很大。利潤大是在旺季,那個時候賣的多,浪費的少。成本大是在淡季,賣的少浪費的多。如果你確定加入酒水甜品,最好你的技術,味道,美型過關,畢竟現在的都人都是很挑剔的。
另外在旺季的時候,我們會有一個包場的經營模式,我那家店夠大,有大概400+平方米。配有麻將包廂,撞球檯,冰球台,專業狼人殺包房。比較時候聚會,像班級聚會,同學聚會在暑假寒假的時候基本能1個星期接兩場。我們為他們主持遊戲,提供酒水甜品水果。這種包場式聚會非常火,而且比較賺。最主要的是你只要聲明有這項服務,他們會自己來找你,不用你自己去銷售。
桌游吧是個能結交朋友,有趣味性的地方,經營它你會累到四腳朝天卻依舊甘之如飴。但他的利潤是真的低。畢竟現在大部分的主流桌游都能在手機上玩了而且更方便。早幾年就如此,現在更加了。淡季和旺季的差別真的太大了,旺季你能賺到錢,但真的不會多,淡季你幾乎很難保本。在我那家,每天保本機會只能靠幾個麻將包廂度日。勉強平衡員工工資和房租。並且,我那家是我們當地最出名,最專業,裝修最豪華也最大的一家桌游吧。我們尚且如此,那些家庭式的小桌游吧就更加了,以前一個家庭式桌游吧的老闆和我說「你那邊生意再差好歹每天還有一天流水,我這邊生意差的時候經常1個禮拜看不見一個客人。」
零零散散的說那這些,雖然沒什麼實質上的卵用。但我還是想祝福你,為了我們共同熱愛的桌游。
傳統桌游吧
按小時收費對顧客而言是不值得的……
所以一般都是 X元暢玩……
如果怕漏收,那麼人到齊了開始玩的時候,
在完成一局,下一局開始之前收費,是比較方便且恰當的
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另外,我看有狼人殺的標籤……
狼人殺館 可以考慮 網吧的模式……
真的按小時收費,引入電子化/會員化的收費模式
我個人覺得也可以,不過配套設施需要跟上才行……
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一、自己再次開店的話,會用打賞制來收費。腦海中簡單的構思了一下,大意如下:
A會員制入門,先體驗後付費;
B體驗過之後有個一次性打賞入會,也可以單次打賞不入會;
C打賞有不同檔位;
D可以打賞店內任意工作人員;
E店內提供的飲料小食會均一化提供,不額外收費。
(雖然會擔心自己的想法被複刻,也擔心自己想法太low拿不上檯面。但考慮了一下還是編輯後發了回答,自詡為「遊戲策劃」,希望自己能有無限的好想法,意在與同好交流,同時如果有緣能再開一家自己店,就可以順利視線當老闆娘的夢想第一步啦~~)
二、自己之前開的店,拿桌游當密室消費的附屬品,因為場地小,分成兩種收費。
A玩密室送桌游(離店即終止,到關門時間即終止);
B狼人殺之夜每人次XX元(每周五晚7點開始,至所有玩家散場為止)。
三、自己去桌游吧玩桌游,常去的那家是24小時收費制(中途因吃飯或者啥的可離開1小時內不重複計時),還有一個「會員八折」(是店裡的玩家群福利)。很愛這個場子是因為店員張羅組局以及教學真的很棒,作為新入很容易融入,作為老人就跟回家了一樣。
桌游經營有一個很大的誤區,就是消費者把桌游吧當做一個租賃式的消費,而沒有當做一種娛樂產品的消費。腦補:「我到了桌游店,租了你的位置,租了你的桌游,吃喝和教學屬於附屬品,老闆大概可以送給我,所以我付的是租金。。。」
這種方式從根本上是不承認桌游店的價值的,因為場地哪裡都有,桌游也可以隨便買得到,消費者還會為遊戲付出更大的代價么,而定價策略就是要真實反映消費者的預期。
所以我建議大家,如果想改變現狀,必須從根本上改變桌游店的經營狀態。
舉例1:會員卡式,類似健身房的教練卡模式,會員卡是這位教學老師帶遊戲的課時,每次遊戲課時4小時,大家跟老師預約。這樣消費者會轉變消費價值到老師本身,並不是場地。
舉例2:售票式,類似自助餐,把每天的場次分開售賣,4個小時一張票,根據忙閑、平日節假日不同的票價,用戶自行選購,然後現場銷券,當然可以接受中途到半價和包天票的情況。這樣的好處起碼可以預收費,合理控制玩家人數。
舉例3:停車場式,領卡入場,按分鐘計費,出場再刷卡。場內服務另外加收,老師帶遊戲按雙倍時間計算就可以。
開腦洞想的幾個方式,希望拋磚引玉,能讓大家思考一下。
收費形式很多,取決於你店面大小。我認為最合理的收費方式是俱樂部會員制,每人一張會員卡,遊戲開局時刷卡計時,按真正的遊戲時間收費,包括購買食物飲品,都可以使用儲值會員卡進行,這套系統大概要幾萬,合適不合適你自己估計吧。
大三的時候,自己創業開了一家桌游店
還沒開店吧?(⊙_⊙)一般開了店就不會顧忌這個問題了,一天到晚也就那幾個人?光用腦子記都不會漏。到時候你頭疼的是怎麼增收創收,而不是錯收漏收
桌游這個吧
買命玩今天來這你能隨便玩但是別輸輸一局命就沒了或者兩局沒了命就得花錢買
或者不買也可以明天再來玩就可以了既能吸引高手來也能賺些小錢因為大錢應該是來自於高端服務以及水果零食以及飲料
以上
好用記得給我紅包一般是收個固定錢暢玩
我們是按講解收費的
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