有沒有很棒的河鮮店？
01-03
作為不能吃海鮮又偏愛水產的銀，希望有好的河鮮店可以解解饞，求推薦！！
河鮮，各個地方產出來的河鮮是不同的。
嚴格意義上，大規模養殖的都不算河鮮。河鮮一般指的是特有種。就像人們一般不會認為黃魚屬於海鮮。一般水產品和海鮮河鮮還是有差距的。這樣看來，鮮有專門營銷河鮮的店家。換句話說，你必須到特定流域的鄉鎮才能吃得到。
1.廬山石魚。中文名：子陵吻蝦虎魚。地點：江西。
鰣魚中，以富春江鰣魚最為有名。春江鰣魚以唇有朱點者為上品，據說系嚴子陵用硃筆點過。此魚肉質細嫩，含脂肪豐富，宜清燉或清蒸食之，鮮嫩無比，味極肥美，為魚中上品，酒席上之珍品。其鱗片也可食，是旅遊者喜食的佳味。鰣魚為名貴魚類，其色白如銀，蘇東坡、何景明、鄭板橋等著名詩人曾賦詩稱鰣魚為「南國絕色之佳」。明朝鰣魚列為貢品，至清代康熙年間，鰣魚已被列為滿漢全席的主要菜肴。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------胭脂魚是我國長江流域特有屬種，又稱黃排。
體型大，肉質厚且鮮嫩多汁，是著名的高級食用魚類。漁民常說：千斤臘子萬斤象,黃排大得不象樣。指的就是胭脂魚。古時是很好的下酒菜。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------長江刀魚，又叫：毛花魚、野毛魚。分布於中國長江流域。只有每年2~3月份能見到。那時它們由海入江，洄遊產卵。
刀魚和鰣魚、河魨和鮰魚一起被譽為「長江四鮮」。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.香魚，地點：浙江香魚是雁山五珍之一，肉細嫩多脂，味鮮且有香味，風味獨特。
早在明朝萬曆年間，楠溪江就產有香魚。據明萬曆《溫州府志》記載，香魚「長三四寸，味佳而無腥，生清流惟十月時有，與樂產少異」。《雁盪山志》又載：「凡盪水所入處皆有之，盪水西流永楠溪，則自楓林、檔溪、下潭、古廟潭諸處亦有之。」香魚俗稱「溪鯉」亦叫瓜魚，隸屬鮭形目胡爪魚亞目，香魚而得名。香魚體長而側扁，頭小咀尖，體披細鱗，背部灰黑，腹部銀白色，魚肉細嫩多脂，味鮮且有香味，為上等食用魚，是名貴的經濟魚類，素有「淡水魚之王」的美譽。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------5.南方盛產鰱亞科魚類：鰱雄。
有些美味是買不到的
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