究竟是乳酸飲品還是酸奶對於我們的身體更有幫助,有大神能否給分析一下?
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究竟是這樣的乳酸飲品還是酸奶對於我們的身體更有幫助,有大神能否給分析一下?
現在有種飲料叫味全活性乳酸菌,喝起來感覺跟爽歪歪和養樂多差不多,一個同事每天早上來的時候都帶一瓶味全,我昨天心血來潮也弄了一瓶喝喝,結果竟然跟糊弄小孩的養樂多一樣··· ···還特別貴,一瓶7塊錢,夠買一包酸奶的了,問題來了,究竟是這樣的乳酸飲品還是酸奶對於我們的身體更有幫助,有大神能否給分析一下?
偽大神前來報到:
1.首先我們來分清楚下面三種東西:
(1)酸奶 酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。(來自度娘百科) 不需要PO圖,自己去超市裡面看。(2)發酵型乳酸飲品
發酵型乳酸飲料是指以鮮乳或者乳製品為原料,經乳酸菌培養發酵製成的乳液中加入水、糖液等調配成的製品。成品中蛋白質含量不低於7g/LLZ上面po的圖就是這種類型
(3)調配型乳酸飲品 調配型乳酸飲料是指以鮮乳或者乳製品為原料,加入水、糖液、酸味劑等調配成的製品。成品中蛋白質含量不低於7g/L.(與上面兩種飲品的區別在於其中不含活性乳酸菌)最著名的調配型乳酸飲品就是 蒙牛酸酸乳或者伊利優酸乳。
po圖如下:
2.我們找規格相差不多的以上三個飲品進行對比:
取樣樣品:(1)新希望原味酸奶(2)味全活性乳酸菌(3)蒙牛酸酸乳
以下數據均為100g或100ml所含營養表。忽略誤差。

酸奶更好,有效成分更多,飲品,更多是強調味道。
養樂多對腸胃更好,是益生菌。乳酸飲品貌似是擦邊球來著,還是酸奶比較靠譜。
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