上海有哪些好吃的地兒？
佔個坑，慢慢答。
真心灰常喜歡上海這個地方，09年開始每年都去一次上海，基本都會待四五天，比起逛很多地方，吃顯得更加重要~從10年開始，開始看《淘最上海》這個節目，應該是從第一期一直看到現在，每期都會介紹很多美食，看得多了很多地方也就很熟悉了。那些大的館子就不多說了。小吃什麼的才是愛~之前有一個上海40種小吃的匯總。按照這些小吃來整理些店好了~小吃廣場什麼的就算了...（一般一家店裡會涉及到不同種類小吃，不過真正好吃的人應該會去找每種小吃最好吃的地方吧~）
看這個的時候請準備好大眾點評網（不是打廣告），找吃的真心很方便。
40種小吃如下：
2. 餛飩
老上海的話，柴爿餛飩挺受歡迎的， 柴爿餛飩意思就是那種流動的餛飩攤。街上很多吉祥餛飩、福建千里香餛飩...不要去這些店裡吃...肇周路上有家耳光餛飩，風評不錯。
還有就是原來開在靜安別墅的小餛飩店，後來轉移陣地到威海路的弄堂小餛飩。古徽州餛飩、夢花街餛飩、三林塘餛飩等也都評價不錯。3. 生煎
小楊生煎開的到處都是...我最早吃生煎也是吃的這一家另外吃過的有虹口的飛龍生煎、乍浦路的金彪王生煎等。感覺雖然飛龍生煎店面有點破，但口味好像更符合我的喜好。據說雲南南路上的大壺春也不錯。4. 鍋貼
其實不是太搞得清楚某些鍋貼和煎餃的區別...不過好吃就行了~吃過一家浦東的汪師傅鍋貼，感覺肉餡挺實在的，湯汁也很鮮。
各種美食節目介紹過的：虹口的胖阿姨鍋貼（上海有不少阿姨美食~）、伊斯蘭餐廳的牛肉鍋貼，肇周路的宏玉坊、連鎖的大王鍋貼、包旺鍋貼等。5. 豬油菜飯
這個是一直聽說文廟的菜飯很有名。就在文廟路上。現在人氣頗高的趙小姐不等位（長樂路、太倉路、龍之夢店）的豬油菜飯，人氣也是很旺的，招牌菜之一。6. 粢飯糕
在吃這個之前，我的感覺是應該不錯，咸香咸香的，而且炸出來的應該很脆。不過看了製作過程之後...喜愛程度就下降了...因為真是全油的鍋里炸出來的TAT香還是挺香的，不過比起這個我還是更願意吃別的當早餐TAT我吃的是廣西北路的極品粢飯糕。據說很多上海人的記憶就是小時候去上學，在弄堂門口的攤上買一塊剛炸出來的粢飯糕。光看著這個描述就覺得挺美好的~
7. 油墩子
這個小吃我是在召稼樓古鎮吃的，江阿姨油墩子，小有名氣的一家。做的是蘿蔔絲油墩子（江南一帶的不少點心喜歡放蘿蔔絲），料很足，看上去挺乾淨的，不像街邊的攤位髒亂。也是在油鍋里炸出來的，應該比較合小孩子喜歡吃油炸食物的口味吧。嘗一點就好，吃多了就覺得油膩了。8. 冷麵
這個不是朝鮮冷麵那種...也不是川味的那種涼麵。上海人有自己喜歡的本地做法的冷麵，夏天的時候吃冷麵、冷餛飩，是很多人的最愛。做法自然裡面是要放芝麻醬、花生醬這種東西的，麵條也是一般的蒸面，不是朝鮮冷麵那種蕎麥麵。做出來的感覺其實就是涼的拌面。王家沙、美新點心店、鴻瑞興等店夏天的時候賣，上面提到的萬壽齋、富春小籠等等店也有。
9. 爛糊面
其實就是把面煮的爛爛的，有一定糊狀的面。一般在家裡也可以做。這個的話，就是鴻瑞興做的比較好了，萬體那家店是鴻瑞興最有名的一家。10. 蔥油拌面
海派麵食的經典之作，是將煮熟的麵條放上蔥油一起伴著吃。第一次吃還不太習慣這個味道，不過後來越吃越覺得香！這個一般的小吃店也都有，上面提到的弄堂小餛飩、萬壽齋、鴻瑞興等等地方都有。然後上海有很多麵館，基本上都有這道面。11. 兩面黃
這個並不是很為人所知的小吃，也是種麵食。說實話我也還沒吃過TAT將麵條兩面都炸成金黃色，然後從鍋里撈出來後放在盤子上，再澆上澆頭、滷汁。工序上就不太好做。所以做這道小吃的也就是一些老字號小吃店和一些本幫菜館。
南京西路王家沙，南京東路的沈大成有做，不過就不知道味道吃不吃得慣了。12. 蟹殼黃
這個除了上海，在黃山我倒吃到了更多。就是小的燒餅，做的扁平，裡面有甜的或者鹹的餡，看上去像蟹殼。老字號里還是可以買到的，延平路的吳苑餅家是代表店家。13. 老虎腳爪
又是一個瀕臨滅絕的美食...看節目里介紹製作起來很麻煩，所以現在還做這個的店應該也就個位數吧。長相像腳爪所以得名。七寶古鎮里有做這個的，然後田子坊有家店，再有就是東江陰路的一家放心無鋁油條店（原來是新天地那邊好又來搬過來的，很多阿姨媽媽都從老遠的地方跑來買）14. 燒麥
燒麥還是要吃下沙的！裡面的糯米、筍丁、肉粒還真是挺實在的。還有豆沙、紫薯的燒麥。我是在召稼樓古鎮里吃的，可以去那裡試試。市內也有下沙燒麥的幾個分店，大連路、定西路、北京西路等等。
15. 麻球
這個很多地方都吃，也就不多介紹了，很多早餐店可以吃到。不過上次去上海見識到比較奇特的...就是薺菜麻球...普通的麻球裡面餡是薺菜的。不得不佩服上海人對薺菜的愛。這家店叫福得德海派人文餐廳，位於本幫菜一條街進賢路上。16. 崇明糕
顧名思義，是崇明島的特產。最正宗的應該是要去崇明島去吃的，島上有家陸記據說不錯。在市區想吃的話，去專門做崇明菜的館子即可。比較有名的是魚羊老鎮之崇明味道。17. 肉絲湯年糕
目前上海灘吃年糕比較多的是排骨年糕、毛蟹年糕，還有就是韓國年糕...這種吃法還真很少見了，據說豐裕生煎里還有。
18. 春卷
在上海貌似比較多的是黃魚春卷，吃一口，那個脆脆的皮，那個湯汁，那個嫩嫩的魚肉，一點腥味都沒有，好嗲的！一般本幫菜館都有做這個。我在一家連鎖店，吃面的，叫家有好面的店吃的，這家店也算是快開遍大上海了...（除了黃魚春卷這家的黃魚面也還ok）19. 八寶飯
這個小時候在家裡外公也會做給我吃，過年過節的時候喜歡弄，好像南方吃這個的地方不少。甜甜的，裡面放了那麼多種豆子啊、果脯啊，吃起來很帶勁。老字號裡面做這個的挺多的，像王家沙沈大成之類的，每逢過年過節都會有很多人買好大一塊八寶飯帶回去。買回去直接蒸一下，一大家子就可以一起吃了。在陸家浜路那邊有家糯勿糯，節目介紹過不少次，網上風評也不錯。20. 豆漿（咸漿）作為一個認為豆漿只能是甜的人...是接受不了咸漿的存在的...近幾年才知道有這種食物的存在，並且江浙滬一帶好像還挺喜歡咸漿的...OMG接受無能空的瓷碗里，事先放好撕碎的小油條、小蝦皮、紫菜片、榨菜末，要有幾粒小蔥，還要有一定比例的醬油和醋。最後滴上幾滴辣油。
在看美食節目一段時間後，還知道了上海有不少夜市賣豆漿油條的，也是發現了新世界...代表估計就是霍山路上的那家霍山公園夜市豆漿油條了...有興趣可以去試試。
21. 豆腐花
在廣東待過幾年所以我一直以來都是吃甜的豆腐花的，就像現在大陸開了些台灣豆花店裡的那些一樣，算甜品了。不過後來慢慢知道了咸豆腐花的存在...豆腐花和咸漿里要加的那些東西差不多，區別就是豆腐花要更塊狀一點，不是豆漿那樣的液體。一般上海早餐店都有做這個，推薦一家曹楊路上的實惠點心店吧，很老牌的吃早餐的地方了。上海人喜歡吃的早餐品種這邊基本都涵蓋了。22. 水撲蛋
不愛雞蛋的我現在還沒嘗試過這個...據說就是：將水燒熱後，打蛋進入沸水中，成型後盛起來放入酒釀和糖。在家應該也可以自己做嗯...23. 龍蝦片
這是小時候大愛的蝦片TAT多年後再次吃到是在海底撈等位的時候送的零食...也是醉了...24. 鍋巴
這個平時吃的零食也挺多了於是乎沒有慾望去吃...25. 排骨年糕
這個我很喜歡！！！在第三次去上海的時候吃到的，那是一個大雨天，上海剛剛入梅，我跟老爹倆人冒著大雨找到了雲南南路上的鮮得來，我點的排骨年糕他吃的小餛飩。看名字其實會想成排骨和年糕炒在一起，不是的！是一塊炸好的大排，下面有一塊年糕，然後淋上了醬油，看著就很有食慾~雖然有人嫌棄鮮得來的味道還有服務什麼的，不過我感覺還是值得一去的，一定要去雲南南路那家。另一家比較有名的老字號是北萬新。26. 油豆腐線粉湯
其實就是油豆腐粉絲湯...一碗湯裡面放著油豆腐還有粉絲。一般在吃生煎的時候，一兩生煎，一碗油豆腐粉絲湯，是很多人的標配。小楊生煎就可以吃到。27. 雞鴨血湯
一提到南京很多人會想到鴨血粉絲湯...上海人也很愛吃這個小吃。和上面那個湯一樣，這個也是很多人吃生煎的時候要配著喝的，小楊生煎也有這道小吃。順帶提到鴨血粉絲湯，回味鴨血粉絲湯、妯娌鴨血粉絲湯都是開的到處都是的連鎖店。28. 千張包
其實就是拿豆製品當做皮，裡面包上肉、菜的餡料。一般吃的話都是千張包粉絲湯這樣一起吃的。所以生煎店裡大多也有這個可以吃。29. 雞粥
這個就得提到兩家老字號了，小紹興，振鼎雞。小紹興的話就在雲南南路上，振鼎雞去福州路的那家不錯。雞粥、雞湯麵、白斬雞，想嘗試的話去這兩家還是可以的。雞粥就是用老母雞的湯熬出來的粥，挺暖胃的。（對鹹粥無愛的就不做評價了...）30. 酒釀圓子
好吃！從小對酒釀有種深深的愛，然後發現上海人也很喜歡酒釀。全國各地叫法不一樣，但差不多都一個東西，酒釀、醪糟、米酒、甜酒、甜米酒等等...以前都是吃醪糟湯圓，那種湯圓都是有餡的，很大個的。酒釀圓子是沒餡的，就是糯米小糰子。這個上海很多店都有賣，無論大飯店還是小吃店，大眾點評一家去吃吧，都差不多~這裡順帶提一下湯圓，上海這邊叫湯糰。七寶古鎮的湯糰店很有名，味道也很好，我有一次七點多就趕到七寶那邊吃的，交通很方便，七寶地鐵站下來就是。現在好像是3元一隻了，漲價了...有芝麻、豆沙、棗泥、花生、板栗、紫薯的甜味的，也有鮮肉、薺菜的鹹味的。31. 海棠糕
挺甜的一種餅。就是外面的麵皮很酥脆，裡面是滾燙的豆沙，剛出爐的時候燙嘴。店面里一般都有提醒小心燙嘴。城隍廟有個店做的不錯，春風松月樓下面的窗口就能買。（城隍廟還是能吃到點真美食的，並不是一無是處）古鎮里一般都有這個，七寶古鎮、召稼樓古鎮、新場古鎮等等。32. 烘山芋（就是烤紅薯...估計承載著很多上海人小時候的回憶，放學了餓了在路上買個烘山芋吃著）
33-36 糕團系列
上海人很喜歡吃糕團，每年到了清明最著名的就是青團，到了重陽節要吃重陽糕等等。還有很多其他品種的。雖然很多人嫌棄南京東路上的沈大成，但我不得不說這裡的糕團還是不錯的，品種多，味道也不錯，就在南京東路上，不用進沈大成那個店，就在門口的外賣窗口，每天都會有好多人擠在窗口那裡買這樣那樣的糕點。我每次去上海都會在這裡買糰子吃。還有家店叫虹口糕團廠，總店在四川北路上。最有名的是年糕團，就是年糕里放根油條，再放點其他料，比如芝麻、肉鬆之類的。吃一個這個絕對飽飽的了。其他品種的糕團也都有。37和40，高橋鬆餅，最正宗的在浦東的高橋鎮，不嫌遠的話可以奔過去試試。
至於38、39，任何一家超市裡都會有的特產，不用非在城隍廟的某個特產店買。
這圖裡還有幾個沒提到的但我覺得很算上海特色的：
*蔥油餅：
曾經我吃的蔥油餅都是那種一塊一塊三角形的餅，來上海之後吃的是一整個的圓餅子，然后里面蔥花真心挺實在的，味道很香，油也比較大。不知道現在怎樣了，前幾年有家很火的蔥油餅店，茂名南路附近的阿大蔥油餅，這家店創下了我排隊買吃的的紀錄...七點10分趕到，七點50終於買到了...
*鮮肉月餅
雖然本人不太喜歡...不過真的是上海人的大愛，還是要提到一下的。不光是在中秋，其他時候上海人都很喜歡吃這個。蘇式月餅是酥皮的，跟廣式很大不同。裡面放的是肉餡，還是那種有汁水的，所以是要新鮮出爐就馬上吃的。我吃過一次，但是感覺就是...這不就是縮小版的餡餅么...沒有領悟到真諦...泰康食品、光明邨、王家沙、真老大房等等老字號的，總是會有很多排隊買的。尤其是光明邨...那隊伍簡直了，隔好遠都能看到隊伍...最近在日月光有一家瞞著爹海派中式名點，裡面做出來的鮮肉月餅、蟹殼黃等也挺受歡迎的~
*上海人愛吃的西式點心（這裡的人真挺愛吃甜食的...）
——蝴蝶酥（一定是國際飯店西餅屋的）奶香味十足，要早點去，這裡也容易排隊。
——杏仁排、核桃排、腰果排、西番尼等（哈爾濱食品廠）
思南路阿娘面
肇周路長腳面
麗園路縮頭面（香閣麗麵館）除此之外還有味香齋的麻醬麵，老半齋的刀魚面，德興館的燜蹄面等等。上海人比較喜歡的面有黃魚面、大腸面、豬肝面、腰花面、青菜肉絲麵、大排面、鱔絲面等等。上次去上海吃了一次辣肉面，覺得還不錯吧。這個面應該算很普通的，很多麵館都有這個面。
*古鎮都有的幾樣食物
豬蹄、肉粽、各類糕點（芡實糕、核桃糕等）朱家角、七寶、南翔、召稼樓等幾個古鎮去過之後，就發現以上三種食物真是每個古鎮必備的...暫時就寫這麼多吧，還有很多美食沒吃到，以後去了一定要繼續吃~各種酒店的餐廳…
單位在【①虹口龍之夢】附近，然後這裡也算個美食的聚集地。
山陰路附近的小麵館：也是湯頭很好，喝起來很鮮，多喝了不咸。
【②月星環球港】
【③五角場/大學城】
創智天地和大學路附近有家胡姬蘭，早在它還沒分店的時候去吃過，也被驚艷到。了解到了原來新加坡菜也可以如此美味。
學渣一枚，曾經在某知名院校讀夜大，然後也算吃了點美食
我喜歡翠華的魚蛋粉模樣是這樣子滴：
啊啊啊！終於考完力學結構了！說好考完來更結果考試的時候滿腦子吃的hhh超多圖預警，有圖的我會盡量放我介紹的不是上海特色小吃！不是特色小吃！不是特色小吃！沒想到上海到底哪裡好？ - 鯁喉的回答 - 知乎這個回答最後變成了討論吃的貼。。。看來吃貨心人皆有之呀~我的口味偏重，作為南方人比起飯更喜歡吃面，越細的那種龍鬚面越好，寬面也不排斥好辣，能吃辣，濃油赤醬為佳喜歡巧克力味的一切東西小時候早產導致味蕾沒有發育好，所以挑食得很經常就是大家剛開始吃，我就。。。吃飽了而且吃的東西種類其實不太多，但是喜歡吃好像大多數人都不吃的比如青椒啊、芹菜啊、洋蔥啊之類一盤杭椒牛柳上來大家都搶著吃牛柳我淡定地慢慢吃青椒那種（微笑）吃飯速度也特別快，因為喜歡吃的東西少嘛，不快點吃就沒了所以朋友們之間流傳著這樣一句話「卿卿不吃的不一定不好吃，但是卿卿說好吃的一定好吃」啊好了~言歸正傳註：以下食物好吃程度不代表平（正）均（常）的（人）水平無圖安利晶品樓上的稻香！小糕點嗲得不行西貝！感覺就像家裡廚房。。。家裡一不開火就去西貝。。。基本上每道菜我都吃過了_(:з」∠)_豆撈坊！澳洲和牛雪花我一個人可以吃兩盤！置地廣場城市公牛！老外很多，吃不了生的點了七成熟，感覺糟蹋了500+的牛排五角場南京大排檔！名字雖然不高大上但是超好吃啊！在南京夫子廟附近也有一家去吃過，味道差不多，都很好吃——————————————————————————————————————————這家店是很久以前去的了，被朋友安利的，叫牧羊人什麼，在南京路朝北走的位置，時間太久了不記得，剛剛地圖上找了一圈沒有找到具體位置，有去過的朋友求具體地址啊環境不錯，小資味道足現在唯一記得就是那個飲料的冷！到！哭！大夏天的喝了一口就發抖了。。。薄荷沙冰（綠的那杯）是我的
http://weixin.qq.com/q/kHWG9jbmu-vCUoIMkFmd (二維碼自動識別)
南京路的泰妃殿！是殿！不是閣！作為一個瘋狂咖喱星人，這個好吃哭了好嗎！當時和一個貴州朋友還有一高中同學去吃的貴州朋友表示太甜了，我和我同學兩個其他菜都不要吃了，就盯著這個吃這個黃咖喱好濃好濃，感覺都不像液體了印象深刻的還有小烤雞
Blackbird
烏魯木齊南路1號3樓近東平路（美國領事館對面）
全景落地窗天頂也是玻璃 開放式的廚房 舒服不張揚的設計 這是對Blackbird的第一印象 由於是下午去的 所以點的是兩人下午茶套餐 不過它家的brunch才是重點哦 好多令人垂涎的菜色 whatever 坐在這裡就是享受了
推薦：炸魚薯條/巨頂蘑菇/黑松露牛肉漢堡
Egg
襄陽北路12號近巨鹿路
一進店美國女孩（老闆）就熱情來幫我們點菜每道菜都可以put an egg on it 愛吃雞蛋的你們有福音了 egg的菜品不算多分量也偏少（不過我這種小胃王覺得完全夠了）並非周末去的我們到店裡客人已經蠻多了 想要brunch的你們 還是要早點來哦
推薦：hash brown waffle（土豆絲華夫）/avocado toast（牛油果土司）/bec
Grains
武康路202號近復興路
Loft裝修風格很惹人愛啊 拿鐵和可頌是店裡的招牌 不過現在最火的 還要數它們家的冰淇淋 單獨在外面設立了一個冰淇淋窗口 大大的WIYF-whatis you flavor(你的口味是什麼) 據說冰淇淋的口味是根據季節改變的現在的口味選擇是香草 黑巧克力 焦糖 芒果 強烈推薦焦糖口味的哦
推薦：拿鐵/可頌/各種口味冰淇淋
The Commune Social
靜安區江寧路511號
The Commune Social食社是繼Table No.1 後 國際知名米其林星級廚師傑森?阿瑟頓在上海的第二家餐廳 餐廳本身就是一件藝術品 自然材料 生鐵 回收木料 清水混凝土及裸露磚塊的結合 就餐環境感覺非常舒適 食物的概念是全新現代的西班牙小吃
推薦：海膽麵包配辣椒/黃油Sangria /花生蔓越莓冰淇淋
瑰夏
既然要吃這麼多美食那住的地方一定要方便對吧法租界的這家民宿就是你的不二選澤———瑰夏 陽光落地的上海小花園在長樂路和常熟路的交界處私家花園的老洋房
看到賺到的你們最後還附送一個杭州的brunch推薦哦
山舍咖啡
滿覺龍路上滿覺隴19號
一家不能錯過的民宿與咖啡館的結合體 提前半個月都訂不到房間的我 只有在咖啡館坐坐
特色桂花拿鐵 用了自家釀造的桂花蜜加上牛奶 唇齒留香 草莓甜點入口即化
推薦：桂花拿鐵/香蕉芝士 /手工草莓抹茶蛋糕 /現烤鬆餅
不如你有機會也去魔都過周末 嘗嘗美食 散散心
豐裕的 排骨年糕大富貴 叉燒大場的 羊肉面紅寶石 小方凱司令 拿破崙大壺春 生煎
可以感受一下這裡的菜品！零味精、好食材是正本清源健康本幫菜的核心特色。2013年，《橄欖餐廳評論》雜誌的創始人有感於國內食品安全的現狀，著手創辦了《問健康畫報》。經過兩年的籌備，他和幾位朋友創辦了這間「自家孩子也能吃得放心的餐廳」。餐廳有「好養生」、「好烹飪」、「好食材」三大特色。 關注微信公眾號品味TasteCard，可享低至5折優惠！
來來來
上面想吃小籠包的網友看過來
想吃小籠包還不容易？
是這樣的不？
樣子小巧可愛，晶瑩剔透的外皮
包裹不同的餡料卻有相同的美味
可惜外國人沒嘗試燒麥啊
燒麥也是很多中國吃貨的心頭愛啊~
燒麥的頂部張開著，像是盛開的鮮花，又像精巧的小石榴。皮薄餡兒足，咬在嘴裡，餡料Q糯清香，借用外國小哥的話
unbelievable~
上面的美食來自哪裡？
匯吃匯喝美食城外灘店 b1
樓
包鮮生家~
早餐小套餐
一屜小籠外加一碗豆漿
一天的好心情從美味早餐開始~
包鮮生家除了有各種餡料的小籠燒麥，
還有粥類、餛飩類、面類、菜飯套餐類美食。
味道也都沒得說，
所以你還在等什麼？
來包鮮生品嘗諾貝爾級別的美食吧~
耶里夏麗新疆餐廳，我請客的定點場所，大家都說好。藏書羊肉，秋冬營業，南方羊肉麵食之典範。
推薦一家超級厲害的日料吧~
Shari
Shari名稱的由來是源於大米，誓將製作美味米飯進行到底，在捍衛傳統和食的基礎上不斷創造新的料理，希望能夠為大家提供在日本都享用不到的和食，同時讓全世界的人們都能夠感受到大米的美味。和食即是心意，在注重五味五感和四季變化的同時，也將法式料理和中華料理的精華部分融入其中。
上海南站附近有家開了很多年的過橋米線，非常不錯
美食遍布全上海 大眾點評里 還有很多美食節目
現在去上海吃大餐館已經沒啥意思了，要吃就吃只有上海才能吃到的特色，比如全國首家的小龍蝦料理（小龍蝦黃撈麵）。
美食在民間，一點兒也不會錯。
許多遍布在街頭巷尾的小店擁有真正的美味，可能不精緻，但是絕對有一兩款是你希望的感覺。排名無先後。
1.十里香餛飩
最近開出來的，遍布上海。大餛飩很好，薺菜肉。餡料緊實，外皮口感好。秒殺許多傳統餛飩。2.沙縣
3.四如春
手機太麻煩了。先佔坑吧。大家可以搜索微信公眾號「1441」看看，上門很多上海當地的私房菜，味道超級棒的哦，你們可以看看上面的視頻，這些私房菜真的做得很有味道，也挺實惠呢,給大家分享一些圖片哦
上海小楊生煎絕對好吃，沒別的，早上一頓7，8個
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※是否可以把上海作為特別行政區？
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