倫敦有哪些值得一試的美食？

嗯，就是美食推介嘛。來倫敦兩月余了，米其林還沒吃過呢。

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給自己挖個坑慢慢填

題主是只想問米其林還是想問哪裡好吃呢？

閱讀理解不到家，我就先講米其林好了。在倫敦吃的好不好很大程度上和荷包鼓不鼓是相關的。只要捨得花錢，真的能吃到特別好吃的。

第一家是the araki，銀座名店搬到倫敦，能訂到位我就已經偷著樂了。目前我在倫敦最喜歡的餐廳，要不是囊中羞澀一定常去幫襯。尤其是最近松露季狂吃幾家扇貝配松露之後，格外想念araki的otoro配黑松露

鮭魚籽軍艦甜甜的帶著yuzu的清香不要太迷人！

炙烤腌漬金槍魚大腹，品品araki熬了八個小時的醬汁是什麼水準

araki菜品很多，就不一一放上來了。了解江戶前壽司的，可能會知道這家餐廳的主理人荒木水都弘的師傅新津武昭的來頭。當然不談師傅，他本人在東京銀座開的店就是三星。搬到倫敦把西方的材料用日式傳統的手法呈現出來，還能把平衡抓的好，不落俗套，很有水準了。

THE CLOVE CLUB

最近比較愛的西餐廳，是屬於沒有特別突出的某一道菜，但是整體菜品平衡抓的特別好，我吃了十道菜也沒有感覺到膩，每一道菜上來都是新鮮感滿滿。

甜菜根做成雪芭去掉了讓人討厭的泥土味，和胡桃醬一起爽口清新

蘇格蘭的huggins bun，吃起來沒有想像中的可怕，倒是讓人想到了章魚小丸子

THE CLOVE CLUB的理念就是把平常熟悉的東西，通過技術烹飪出來。比如這塊炸雞

這道主菜其實有個東西太雜的傷，第一次見到一道主菜上三種肉的。但是也是可以說是長處，因為味道都不一樣，吃起來不會膩。按照服務生介紹的順序一圈吃下來，味道層層遞進，最後的薄荷果凍一清口，感覺胃裡也沒那麼沉甸甸了。

第三家是HEDONE可能是技術最佳，但是我沒有特別喜歡。只是心心念念他們家的酸麵包，實在是太美味

炸魚和薯條做前菜，同樣的東西，7塊和70塊確實是不一樣的

整個倫敦我最喜歡的酸麵包，濕度，酸度，韌性無可挑剔

cauliflower與椰奶濃厚的甜味，魚肉的狀態依然無可挑剔

Dinner by Heston Blumenthal

肥鴨的主廚在倫敦的餐廳，最值得一試的的是兩個招牌meat fruit和tipsy cake，讓人印象特別深刻。

雞肝與鵝肝芭菲外面裹上桔子果凍，配上用香草油烘烤的酸麵包。liver parfait既保留了鵝肝濃郁醇厚的香味，又融入了雞肝獨特的風味

雖說亮點在於糖漿濃濃的酒香味，但是真的讓我驚嘆的是這家店的布里歐修怎麼能做得這麼好！LYLE"S

裝修成北歐風的英國菜館，氛圍很隨意，咖啡很優秀。我最喜歡的是這道炸洋薊配芝士醬，又清甜又咸香。

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有一天，一個客戶拿到了夢寐以求的offer，為他高興，也為自己歡欣。

所以，肥胖的我，在那天選擇了大吃大喝。

早午餐在aquavit。瑞典餐廳，在紐約打響名氣的米其林，也悄悄來到了倫敦。位置於皮卡迪利，梅費爾區，低調中的奢華。

培根土豆餅，雖然油膩，但是頂餓。還有甜樹莓來解膩，多好。

再來一壺蒸餾咖啡，完美解決！

下一步，我繼續犯二的在梅費爾晃蕩。去了一家義大利餐吧，位於裁縫街薩維爾路，名曰sartoria. 點了一大堆小吃。我真是個能吃的怪物。

義大利小吃，開胃是必須的，然而餓暈的我，又信步跑入了另外一家餐廳，托斯卡納酒庄，花思蝶家族開設的frescobaldi，和家族同名。餃子和燉飯都是好吃中的好吃，哈哈，我的胃口真好。

松露蘆筍燉飯，好吃好吃！

番茄乳酪餃子我四十秒就幹掉了。

最後呢，見到一壽司店相當有范，便進去點了一樽釜飯。餐廳名曰sakagura.也在梅費爾區。好的，吃完，回家，繼續幹活！

編外：晚上幹活結束，我又可恥的出來晃蕩了，去了維多利亞倫敦汽車站旁的Sicily"s. 一份三文魚白汁寬面居然讓我有了出遊的慾望。隨機上車，遂不知所終。

真.沉淪於浮華之夢也！

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以前做的一個倫敦美食的表格，最壓箱底的東西了，不謝，我不是雷鋒，我是weego旅行體驗師

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