清吧或小酒吧最佳的會員制度是怎樣的？

01-15

想做一個比較高端一點的清吧，針對的主要是白領以上人群，主營雞尾酒等，單價大概在70-120人民幣，想做得小眾（或者說逼格高一點），求各位大神分享欣賞的會員制度。拜謝。

覺得逼格最高的會員制度就是認臉。酒保同志要會人臉，會聊天，來過幾次的客人帶妹子來的時候就多送一杯，或者送點小食，其實成本很低，但是對顧客來說逼格倍增，以後就多常來。私以為，要有種，好想和這家老闆變熟啊！的感覺，就是完美的會員制度啦！

價錢其實還好、想喝酒的都出的起這個錢，關鍵是你酒要做的好啊。才有然後....

會員這個和上面的觀點一致，要調酒師混臉熟的、熟人啊留電話留定位給特調酒，就是會員啦....

特調酒是一個非常好的出發點....找那些非常古老的雞尾酒，以前我就是這個套路

都這價位了，起碼要請個調酒大賽三甲調酒師巴，我不管你是百佳得還是芝華士還是world class的，實在不行君度女王也行。

都這價位了，基酒要用的好了 gin起碼添加利以上的。波本起碼mark s maker.用哥頓或都傑克丹尼逼格低了點

多搞點好的單麥，價格一直在漲，也減輕調酒師工作量。

還有你在什麼城市阿，賣120可不便宜

=)首先你得有人去，比如說，像國外好的酒吧逢周四周五周六人巨多但是排隊一個小時也要去的那種。然後旁邊有特殊通道一條，走過去就:滴，學生卡 (?????????)陳先森晚上好，今晚幾位呢？這邊請。

我相信這樣的會員制度你讓我預存5000到1w我都會考慮的。

不然的話，靠調酒師認臉把所有熟客的臉記熟了，每次來就送小吃，然後問:(?????????)陳先森，老規矩都是old fashion嗎？

你說這逼格高不高。

這個清吧你開啦沒有？？不是打字能說得完的，會員制度在於讓客人覺得佔小便宜！如何衡量利潤就是看你自己制定啦。沒有最佳只有合適！從事夜場15年流淚而寫。。。