凍過的食品哪些更好吃？

凍到何種程度？如何吃？

不許提雪糕T T

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我覺得煮魚剩下的湯，凍成魚凍，可銷魂了。。。喵。

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東北的孩子，凍梨，凍柿子最常見。

• 凍梨：凍透了，稍稍化一點點，能咬凍，最好是秋子梨，蘋果梨不好吃。

• 凍柿子：凍到裡面有冰碴，很棒，超級甜的柿子是不會凍的硬邦邦的，冬天的時候知道怎麼挑凍柿子了吧：）

• 凍香蕉：凍到冰碴還木出現之前那種，個人感覺很甜，不過皮很快就會變黑，另外這貨炸一些也很甜，求原因。

• 凍西紅柿：凍透，化一點點就開始啃，個人覺得味道不錯。

其他的諸如蘋果、黃瓜、葡萄、甘蔗、西瓜就表實驗了，偶表示很難吃……

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豆腐。

好吧，補充一下。我小時候喜歡買椰樹牌椰汁凍起來。因為這個牌子奶的含量比較高，所以不會凍得特別硬，會像冰沙一樣。

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果凍呀！果凍本來是軟的，還有點水嘛，凍了之後外面就是一層冰了，裡面也變得有點硬，口感QQ的哦！還吃過凍梨，又冰又脆！以前有次不小心買到了很酸的櫻桃，就灑了些白糖凍在了冷藏室，結果很好吃呢！不過一定要逞它凍硬了吃。還有銀耳湯凍了也超有口感！LZ試試吧！

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肉凍。各種抖抖，各種好吃！

山楂烙。鮮山楂洗淨去核用冰糖熬成糊狀，冷卻以後再吃，真是各種美好。看到這裡唾液自動分泌的同學舉手！

二年級有天放學後被同桌拐至家中，說要給我嘗一種她認為最好吃的東西。冰箱門被她合上那一刻我特絕望：她手捧著一大碗紅燒鱔段。為了配合，我挑了一塊特小的，然後，喜出望外。真的很好吃。

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各位答得都很全了，小小補充一下

凍葡萄粒也是非常好吃的哦

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我吃過的最好吃的是：凍蓮蓬。

是夏天的時候，妹妹家把蓮蓬放到凍箱里放了個多星期忘了取出來，

然後拿出來吃的時候，敲掉上面的冰，把蓮子從蓮蓬里剝離出來，

蓮子還是那麼嫩，不過變的很甜，又有冰冰涼涼的感覺。

想吃的童鞋來年夏天可以試一下。

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凍香蕉~凍好了放牛奶~吃起來像奶油冰淇淋~可以不用擔心添加劑了~現在牛奶已經沒人敢喝了

凍楊梅~楊梅摘下來常溫十分容易壞~凍起來不容易壞~吃起來像水果冰淇淋

凍葡萄也不錯~水果味果凍~

咩~說的我都想吃了~這大冷天的

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凍土豆。

北方的冬天，夜裡零下20多度，把一筐土豆露天放著，第二天就變成了一筐鐵球。拿到家裡慢慢解凍，再用力擠壓把水擠乾淨，就成兩片土豆片，像肉夾饃。再放到蒸籠蒸熟了吃。

口感細膩，味道香甜，而且有嚼勁，彷彿肉乾一樣。

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凍榴槤。。。哈哈！討厭榴槤的孩紙們不要打我呀！頂級榴槤貓山王凍過之後再吃，就成了入口即化的榴槤雪糕啦??

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圓棗子，東北有的地方叫軟棗子，山棗子。

學名叫軟棗獼猴桃

硬幣大小，橫切面與獼猴桃一樣，但味道要比獼猴桃好得多

凍起來非常非常好吃，還有一種極品：

去年冬天去山裡玩，發現了一株果樹，上面好多熟透了，但還沒等被摘掉就凍住的圓棗子。

摘了一顆扔嘴裡，那一口下去。zzzzz

怎麼跟你形容呢？emmmmm。。。

感覺比親了自己的女神都爽。。。

類似下圖這種情況，自己腦補厚厚的雪和零下20度的氣溫

警告：吃多拉稀

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有一年夏天，天氣很熱。本來準備打開冰箱拿冰淇淋吃，可是冰箱里除了可樂就只有可樂了。我媽不讓我喝太多可樂，我突然想到客廳里有嬸嬸那天給我買的果凍。我就把果凍塞進冰箱里凍起來。

哇哈哈！！！結果沒想到，真的是太好吃了！！！

1.果凍

最上面的一層被凍成冰，一口咬下去涼涼的。

下面的果肉滑滑的，很是爽口。

2.酸奶

還有就是酸奶啊！凍起來也超級好吃。也可以加一些水果進去，一起放進冰箱里冰凍像極了小時候街角賣的「炒冰」。

3.巧克力派

凍得越久越好吃，巧克力外皮會變得很脆很脆，再也不擔心夏天吃巧克力粘牙了。

4.肉鬆餅

冰凍過後的肉鬆餅表皮變得很脆，肉鬆依舊很飽滿，但是裡面的肉鬆變成了冰絲一樣，吃起來涼涼的。

5.綠豆湯or紅豆湯，速凍之後澆煉乳！

夏天清涼避暑最佳神器。

6.棉花糖

這個比較特別。沒試過的小夥伴可以試試，冰凍過的棉花糖變的更加有彈性了。而且冰冰涼涼的，吃的時候可以再搭配點酸奶，一個棉花糖沾一點酸奶，再咬一口。就可以大口大口吃啦。

7.薯片

凍過之後的薯片又脆又涼，一整包吃完也不覺得膩。

不過有一個小缺點，就是薯片回溫很快。所以一定要儘快吃掉！！！全部吃完！！！

另外，薯片用來拌沙拉也很好吃！！！

暫時就分享到這兒！

如果你們想要和我一起成為美食界的小能手 ，可以加我微信：weiboshi01 和我一起討論討論美食喲，讓我們一起做一個不會長胖的吃貨。。。

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1.豆花(豆腐腦)，要南方甜口的。

2.蛋撻裡面軟的部分，剩下的皮還是熱一下的好。

3.酸奶拌榴槤，香蕉，芒果。其中哪個單獨拿出來凍都好。

4.冷麵，但是涼麵還是喜歡常溫的。。

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把這個問題作為我在知乎的第一個回答吧。

僅以水果為例，因為我只喜冰凍水果。。。

排名第一的自然要是冰凍葡萄，要大個兒皮兒薄的才好吃，凍得硬邦邦的，從冰箱里拿出來很快外面就會結一層霜。從中間咬開，沙沙的，那種冰涼酸爽的感覺，魔都的夏天都沒那麼熱了。我試過提子和馬陸葡萄，還是馬陸葡萄好吃，因為個兒大，水多，吃起來比較脆。而且很神奇的是，即使很酸的葡萄，凍過以後也不酸了，甜甜的。

排名第二的是凍梨，東北的孩子應該都知道。以前吃凍梨是因為到了冬天沒別的水果了，梨凍到外面放仨倆月還能吃。但現在 就吃個新鮮。個人覺得黑色的凍梨不好吃，看著都下不去口，還是速凍，保持原色的好一點。

吃的時候也要凍得硬邦邦的時候吃，一點一點啃下來，那個美味啊。

這個是凍梨，還保持著原色，但一凍一化就會變色了。

第三名要給凍柿子，這個要用熱水泡一下，外面軟了，裡面還留一點冰碴的時候吸著吃。我不太習慣這個味道，但並不妨礙家裡的老人把這奉為美味。

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第一次回答有關吃的答案有一點小緊張(●°u°●) 」

先說說冷藏過的東西

網上有過做布丁的方法我試過，牛奶加QQ糖熬開冷藏一宿，味道還好但個人感覺有點膩不知道是不是量的問題

桂圓乾覺得冷藏之後變的很鮮美很好吃，但是冰箱不要有冷藏過別的菜的異味就好(●°u°●) 」

圖片來自網路，剛剛查了下資料桂圓乾吃多了會肝火虛旺還是要少吃

能再弱弱的說覺得西紅柿冷藏也很好吃嗎。。。

還是說冷凍吧

首先，凍荔枝真的好吃到爆！！有一種凍椰果還不是凍椰果的趕腳！！

圖片依舊來自於網路

接下來，葡萄！！凍葡萄！！這個需要任性的牙。。。

圖片來自於網路。。。凍過的葡萄不好剝皮，可以剝完再凍。

草莓。。。這個的印象來自於大東北的糖葫蘆，很冷的時候草莓糖葫蘆會把裡面的草莓也凍上，咬下去的口感不像草莓那麼軟但也不會很硬，咬的時候有滿足感

by 網路

凍聖女果，同樣是糖葫蘆裡面的，凍起來之後咬一口是沙沙的口感。。。開始懷念冬天了。。

圖片都是網上找的底下就不說了哈

其實覺得這種糖葫蘆吃的就是冰凍的勁兒，冬天的時候水果也跟著凍起來真是美味啊(^o^)/

然後講一下東北兩大特色，凍秋梨和凍柿子

梨大多都是脆脆的，可是凍梨就是軟軟的但是還很筋道很韌

當時網上流行把吸管插到柿子里吸，其實如果把吸管插到凍的很適宜的柿子里，是可以吸出來冰沙的。（好吧其實我不知道吸管能不能我一般都直接用嘴吸。。）

別的回答裡面有凍榴槤凍酸奶什麼的，真的是沒吃過所以沒有辦法形容，尤其是榴槤。。舔一口之後腦袋「轟」的一聲就炸了，接著就是頭疼。。。

最後夏天來了，給大家推薦一款夏日冷凍冰飲，把西瓜切成小塊凍起來，凍到差不多冰塊的樣子泡雪碧喝，爽到爆

回答完畢么么噠！

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凍過的土豆泥，拌上凍過的香蕉粒，蘋果粒，草莓粒，少量牛肉粒，淋上酸奶和少量千島醬~

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