燕格格好像出事情了，有沒有懂行的來八一八，到底怎樣的燕窩才可信？
已經是貼燕窩身份證了！竟然還可以作假，真的不知道怎樣才能相信了！！！
聽一個做正規進口的朋友說
檢驗溯源碼燕窩是否作假其實最主要看暗碼和防偽碼掃描你買到的二維碼
然後進去看看是哪個公司的然後看看訪問次數以及輸入防偽碼防偽碼是最難做假的咳咳，作為一個之前在印尼開了一家小型燕窩廠的老闆的大侄女，我有去參觀過燕窩的加工過程，有一丟丟的發言權吧。
自2011年的「血燕事件」，我們國家對燕窩進口這一塊，猶為上心。進口燕窩貼上溯源碼還是可信的，但溯源碼實行早期，卻因為不規範，一些商家會鑽空子，凡事都沒有十全十美。（我國是山寨大國，一個小標籤分分鐘弄出幾萬個。）
當然現在亂貼溯源碼的風險是很大的，食品違法正常都要罰款5萬以上，所以大多數商家是不會冒這個風險的，而如果是比較有名氣的商家，信譽價值遠遠超過5萬，所以也不會亂貼。
貼上溯源碼如果你還是會擔心，商家是不是自己亂貼還是怎樣，你就自己簡略的辨別一下。
看，燕窩的顏色一般都是象牙白、灰白色或微黃色，如果燕窩的顏色看起來顏色白得像衛生紙，那就可能是經過了漂白；
另外，呈現紅色的是燕窩不要買，現在血燕几乎很難找到，如果你看到有的話，基本是人工後期製作的。
摸，好的燕窩的質地硬而脆。
聞，好的燕窩聞起來是一股淡淡的蛋清味。
如上，雖然我自己也感覺挺複雜，其實品牌燕窩背後，也是廠家按品牌方的要求定製的，有註冊號的大廠家背書的品牌差不了哪裡去。比如燕之屋的是001工廠，特點是分類細緻，只哥燕窩的是014工廠，特點是大盞乾淨，順譽昌的是002工廠，特點是產區大產量多。
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燕格格好像出事情了，有沒有懂行的來八一八，到底怎樣的燕窩才可信？ - 天馬流星拳的回答 - 知乎你說的可能是2015年新華網曝出來的事情，當事時間的原文鏈接如下：網銷第一燕窩店涉嫌造假 亂貼溯源碼誤導消費者
該店的老闆解釋，燕窩上的二維碼標籤是從別的進口商品上撕下來再貼到自己賣的燕窩上去的，然後聲稱自己賣的燕窩是『一盞一碼』，可根據二維碼查找燕窩產地信息。就是這麼簡單！
我查了下現在該天貓店的燕窩銷售量，總計大概在月銷一、兩萬單左右，還是這麼牛！
【乾貨來襲！！！燕窩溯源標籤（二維碼，也叫燕窩身份證）的來龍去脈】
燕窩貼二維碼這件事，也是我國政府給印尼燕窩搞得很無奈的一種解決辦法。2011年，因為印尼『血燕造假』事件，中國質檢總局全面禁止了燕窩進口，特別是封鎖了印尼向中國進口燕窩。2013年隨著習主席訪問印尼，兩國燕窩貿易的事情被抬上日程。2014年中國國家質檢總局第121號公告宣布，允許符合議定書要求的印尼燕窩進口，並規定向國內進口燕窩的印尼加工企業應當獲得認證才能進口。於是截至目前，印尼有六家企業獲得了認證資格，並可向中國進口燕窩。
PT.Adipurna Mranata Jaya，
PT.ESTA Indonesia，PT.Surya Avesta、CV. Sumber Alam、CV. Mutiara Alam Raya、PT. Walet Kembar Lestari也就是說，除了這6家印尼燕窩加工企業以外，從其它印尼燕窩企業都沒法通過合法途徑向中國進口燕窩。這6家印尼加工企業為了和其他廠商生產的燕窩有所區別，所以就增加了這個二維碼，用手機掃描燕窩上貼的二維碼，可以知道這個燕窩是從印尼哪個企業生產出來的，批次是多少，生產日期是哪天，以及其它有用的信息。如果燕窩有作假行為，中國質檢部門也可以通過二維碼迅速定位印尼的違法廠商，並加以處罰。
【然並卵！國內大型燕窩進口商的實際做法是這樣的】
然而，這6家印尼認證企業賣的燕窩價格是挺貴的，加上國內海關燕窩進口要徵收重稅47%。也就是說如果印尼這6家燕窩企業的特級燕盞（5A）的出貨批發價比如是16元每克的話，算上運費、保險費和關稅，到了國內大概要再增加50%的成本費用，變成24元每克。這樣國內的燕窩一級代理商進口特級燕盞的拿貨價大概會到24000元每公斤。特級燕盞再批發給國內的某貓某寶旗艦店，這些網店店鋪的拿貨成本至少在26000元每公斤，合26元每克。網店自己經營還要成本，包括人工成本（美工、小二、運營、推廣），其中最大的一筆是推廣費用。這樣算下來，如果從正規渠道拿貨，網上特級5A燕盞的零售價必須在30元/克以上才能保本。這種價格在網上是賣不掉的。所以，為了讓自己的經營合法化，網店往往從正規渠道（也就是印尼這6家公司）拿少量貨，並以此辦理燕窩的進出口檢驗檢疫許可證，通關證等，這些證件辦下來後也可以在網店上做展示。然後，再通過『其它』渠道（不便多說）進口低價燕窩。網店也好，實體店也好，實際上向消費者出售的貨99%都是『其它』渠道進來的燕窩。這些燕窩未必就是假的，但絕對不是印尼那6家拿到認證資格的燕窩加工廠生產的。這才出現網上曝光的被檢測的燕窩上的二維碼標籤和燕窩本身不是一批貨的事情。
這些渠道的燕窩價格能有多低呢，印尼的燕窩市場行情我不方便透露，馬來燕窩要比印尼燕窩總體上品質和口感差些，營養價值也低些，而且馬來西亞的人工更便宜，我所知道馬來特級5A燕盞的國內到貨價大概在8000元每公斤，合8元每克！是的，你沒看錯，8元每克！泰國的燕窩價格更低！因為泰國燕窩挑毛的工人都是從緬甸找的，人工更廉價，所以售價也更低！低到多少，我也不知道，因為我從來沒問也懶得問泰國那邊的行情，我都是給身邊同事、好友、家人帶燕窩吃的，如果是給人帶泰國燕窩，出來還怎麼混啊！
【最後，關於所謂的燕窩溯源標籤，某寶上是有賣的】
是的，沒錯，燕窩溯源標籤，12.5元100個！
我是不是說的太多了！
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沒辦法啊，都說現在燕窩能夠走進尋常百姓家了，但是那個溯源碼的燕窩的價格真的讓人望而卻步，便宜的都要30每克，所以靠其它渠道的燕窩還是占絕大多數的。
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