向偉大的南極吃貨們致敬!

看了下時間:這個點的話,大概趕不上報復社會了,各位應該都已吃喝完畢,心滿意足地抹嘴巴準備午休了吧?我真是一個厚道的人。(笑)

今次不推薦日劇了,推薦一部日本電影。可別說我偷懶呀,畢竟每推薦一部日劇,需要花時間回顧大約十集劇情,這甜蜜的負擔,實在讓我很傷腦筋。

以後大概會一直「日劇日影」這樣夾雜著推薦了,見諒。

之前有說過,堺雅人是個愛寫文章的文藝大叔,頻率大約是每月一篇專欄。

他來中國拍攝《新絲綢之路》(CCTV與NHK合作製作的紀錄片)時,中國的美食給他留下了深刻印象,為此還在專欄里頗為懷念地寫道:

「令人吃驚的是,西安的工作人員關於吃飯的細緻程度。早上集合以後,馬上就開始討論中午去那裡吃飯,這樣的討論一直持續的吃飯前為止。吃飽以後,就會表達一些真好吃啊,味道真令人回味啊之類的感想。就這樣一直持續到下午茶的時間,又被推薦了好多茶,點心,水果。接著,又開始討論晚飯吃什麼了,像這樣的狀況經常發生。當然也可能是我不明白他們的工作方式,剛開始的時候會覺得很迷惑,想著我們不是為了吃而來西安的,也會有這樣的反思。不過很快就習慣了。每天都在重複說著「餓死了」「好好吃」這樣的話。能夠很悠閑的度過這樣一段日子,真的非常感謝(攝製組)。」

正因為雅人骨子裡的吃貨基因,所以才會接拍《南極料理人》這樣的映畫吧。

相比之後大氣磅礴的《南極大陸》,果然還是這部簡簡單單的《南極料理人》更打動人心啊。(開玩笑)

本片改編自曾任日本南極觀測隊廚師的西村淳根據自身經歷創作的散文集《有趣的南極料理人》。雖然看起來很有魔幻主義的情趣,但這竟是真實發生過的故事,實在不可思議。

本是海員廚師的西村淳(堺雅人 飾)被派往冰天雪地的南極圓頂富士基地為七名考察隊員擔任廚師,由此體驗了一系列不同凡響的南極式生活。

在冰天雪地的封閉之地,大家都儘力搞起各種娛樂活動(譬如喝著啤酒打打麻將什麼的),但時間一久,大家紛紛開始憂傷了,想家的、想大肆洗澡的(水也很缺啊真要命)、想女人的(可別就這樣帶著失戀之傷死在這裡了嗚嗚)、為便秘所困擾的(海拔高真要命)、吃黃油強迫症的(黃油要被吃完了啊混蛋)……

最後,能慰藉人心的,就只剩下美食了。

(咦,這不是我大中華料理么,還有大轉盤是哪兒來的……)

廚師西村為了讓成員們打起精神工作,花費了不少心思。而且你知道的,剛開始……食材還比較充足,西村也就盡情發揮了一番廚藝,大家度過了一段很愉悅的美食生活。

食物啊,還真是一種治癒的存在。

某一天,大家正在戶外勘察,突然雪上有人騎著捷安特播起了小廣播。

西村:「大家好,現在是午飯時間,美味的飯糰,還有熱騰騰的豬肉湯出爐了,飯糰的餡是由鮭子魚、咸鱈魚子等做成的,今天的招牌菜是……」

眾人:………………………………快跑啊,去吃好吃的!

真是愉快的一幕^_^

西村為了在南極做出美食犒勞大家,可算是竭盡全力了。

在這個鳥不拉屎的地方:帶過來的食物基本上是冷凍的、烘乾的,或者罐裝的,因為氣溫太低,也沒有帶魔芋之類的來,因為氣壓太低,水燒到85℃就沸騰了,如果燙麵的話,面芯還會殘留在那(沒熟)。原以為至少可以種些蔬菜,所以帶了很多種子來,最後只能種點豆芽。

不過,我們有伊勢大海蝦,啦啦啦。

但是,好日子總是要到頭的。

這樣大吃大喝了一陣子以後,情況開始不妙了。——食材快不夠啦,連拉麵也沒得吃啦。沒了美食,大家的精神狀態都變得不好了……

(於是西村又一次發揮了身為廚師的聰明才智。)

最終,在這個自由而又冷寂的南極大陸,為了探索自然,這幫男人們依靠美食支撐意志,苦中作樂地完成了南極駐紮的任務。面對吃貨的尊嚴,他們無愧於心!

向偉大的吃貨們致敬!


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