燕窩，含有激素？會引起小孩性早熟？

近日，據相關媒體報道，浙江李女士的6歲女兒竟然來了「大姨媽」，這可嚇壞了李媽媽。經醫生診斷，孩子為中樞性性早熟，是由於過多進食補品，導致內分泌紊亂，所以提前發育了，然後就武斷的強加給了燕窩，認為都是燕窩惹的禍，是燕窩引起了小孩的早熟。在現今社會，孩子是每個家庭的核心，從孩子出生的那一刻起，便為我們每個家庭帶來了無數開心和快樂。而為人父，為人母的我們總希望把最好的一切給孩子。

大部分疑問歸結為：

1、 燕窩裡面含有激素嗎？

2、 如果有，是什麼激素？

3、 小孩吃了會性早熟嗎？

其實這些家長的擔心，無非覺得燕窩是在金絲燕臨近哺乳階段吐築的，可能會含有激素，所以不放心給孩子食用。這種擔心往往被一些燕窩競爭品經銷商，比如一些兒童保健品經營者傳播放大。首先，我們先了解一下何謂激素，按照百度詞條的解釋，激素為「由特定細胞分泌的對靶細胞的物質代謝或生理功能起調控作用的一類微量有機分子」，它對肌體的代謝、生長、發育、繁殖、性別、性慾和性活動等起重要的調節作用，任何生物的正常生命行為，都離不開適量的激素。

燕窩裡的確含有激素，但我們不必談激素色變，我們需要正確認識食品中的激素，激素，也是人體生長發育所必須的元素。我們日常生活中常吃的很多食品如雞蛋、牛奶、大豆、穀類、小麥、核桃、雞肉等，也含有激素。在含有天然雌激素的國際食物列表中，我們經常吃的雞蛋和牛奶被列位其中。

關於雞蛋和牛奶的激素含量，我們查閱了英文期刊Food Chemistry 中的一篇名為Natural Occurrence of Steroid Hormones in Food 的文章；關於燕窩的激素含量，也在一本叫Asian Journal of Chemistry 的期刊中找到了相關數據，把這些數據做一個列表。

通過以上數據得出結論：

1：1. 5克（正常人每天推薦吃的量）燕窩的激素含量為（取中 間值）：0.155μg，17β-雌二醇（E2)：0.004μg。

2： 一個雞蛋（60克）的激素含量為（取中間值）：孕酮：1.685μg；17β-雌二醇（E2)：0.002μg；

3： 我們再做一下計算：

一個雞蛋的孕酮含量 =54.35克燕窩；

一個雞蛋的17β-雌二醇（E2)含量 = 2.5克燕窩

4：如果按正常人每天吃一個雞蛋以及每天吃5克燕窩計算，燕窩攝入的孕酮含量比雞蛋還要低很多，17β-雌二醇含量也和雞蛋差不多。

5. 如果按一個嬰幼兒每天只吃2—3克燕窩計算，攝入的孕酮含量比吃一個雞蛋還低，攝入的17β-雌二醇含量和吃雞蛋一樣。

通過上面科學數據分析，大家還覺得小孩子吃燕窩會性早熟嗎？有一些「標題黨」，利用受眾的偏見和刻板印象，在標題上做文章，將原本並不存在矛盾和對立的客觀報道製造成一個充滿「衝突」和「怒火」的報道事件。如一些媒體在腐敗、官二代、富二代、土豪、醫療、房價等上大做文章，利用公眾的情感，博取傳播範圍的最大化。現在很多人為了吸引大眾眼球，達到自己的目的，往往斷章取義，寫一些不負責任的文章來誤導不明真相的大眾。而作為滋補佳品的燕窩不幸淪為博取大眾眼球的手段，不幸躺槍。

所以各位疼愛孩子的家長，放心給自己的寶貝食用燕窩吧，讓孩子在美味中享受著家人的呵護和寵愛，以優質的燕窩滋潤著孩子的心靈和未來的成功之路。