了解燕窩，從燕屋建造到燕窩採集過程

最原始的燕窩

過去采燕人常在無人小島的天然山洞中採摘燕窩，在沒有專業保護的情況下操作作業，冒著生命危險攀附於懸崖峭壁間，採摘難度大，且燕窩質量不受控制，而且會破壞自然生物資源。因此華人發明了為燕子繁殖而專門搭建的生態房屋，稱為燕屋。

現代燕屋

早在19世紀70年代，印尼東爪哇一位農民，外出謀生數年，當他再回到家裡時，驚奇地發現金絲燕竟在他破舊的屋子裡做窩了。他認定是上天賜給他的財運，於是他把原來的房子讓給金絲燕，他的家也就成了世界上最早的燕屋。

因為當時這類燕屋為業者帶來了巨大的財富，所以逐漸的，燕屋養燕就成了一種生意和行業。

建燕屋前必須持續觀察1個月，調查該區是否適合造燕屋。最佳的觀察時間是傍晚時分從下午5時至7時左右，在這個時段是燕子回家休息的時間，若有成群燕子回家休息表示該區是燕子喜歡的地方。整個燕屋和人類居住的房屋結構基本類似，只是燕屋密閉，裡面漆黑一團，屋頂有個小閣樓，供燕子進出，四周牆壁上開有數排小孔通氣。燕屋建好後，燕農在燕子出入口播放燕子的模擬鳴叫聲音，誘惑燕子進入燕屋定居做窩。

並非所有燕屋都均成功引誘，熟悉燕子的天性和居住習慣對於業者非常重要。燕屋附近最好有海、池塘、稻田、河流或湖泊，遠離空氣受污染的工業區。山地的高氣壓和低溫度不適合燕子，除了溫度和氣壓因素，屋內濕度最好介於80%至95%，此次考察的燕屋內放置有一台加濕機，室內溫度大概是81%，溫度為28℃。

燕窩內部

整個燕屋和人類居住的房屋結構基本類似，只是燕屋密閉，裡面漆黑一團，屋頂有個小閣樓，供燕子進出，四周牆壁上開有數排小孔通氣。

燕屋建好後，燕農在燕子出入口播放燕子的模擬鳴叫聲音，誘惑燕子進入燕屋定居做窩。

在燕窩內部還要安裝燕子的天敵老鷹，貓頭鷹等等的捕捉器，一旦燕子的天敵進入燕窩，那將是狼入羊穴，養燕人將損失慘重。

並非所有燕屋都均成功引誘，熟悉燕子的天性和居住習慣對於業者非常重要。山地的高氣壓和低溫度不適合燕子，除了溫度和氣壓因素，屋內濕度最好介於80%至95%，燕屋內放置有一台加濕機，室內溫度大概是81%，溫度為28℃。

屋燕無需人工餵養，其生活規律主要是白天覓食、晚上回巢、築巢繁殖等。早上5時燕子飛出，到稻田，森林或園丘覓食、河流、湖泊等地方捕捉昆蟲

燕屋是不是很賺錢？

有這麼一個故事，有幾個朋友想投資養燕，就和一個有養燕經驗的前輩請教，造燕屋的模式和前輩的燕屋一模一樣，結果呢，失敗了，虧了很多錢。

有人說這也許是個例，但是馬來西亞全國的燕屋大概有10000家（現在也許不止），失敗的超過50%，僅僅得救的只有20%左右，而得利的燕屋佔多少？

只有20%！（翻譯過來就是，建造燕窩大約只要20%是盈利的）

但就是得利的燕屋，從建起開始，大概要花5年才能從燕窩產量拿回成本——這還算是成功的了哦，至於可觀的回報，那還要再等3-5年哈。

所以燕屋不是隨隨便便就開的，更加不是誰都能開得好的。對於那些說自己在馬來西亞或印尼有多處燕屋的賣家，他們的話大家要掂量一下。不是一定沒有，而是真的去投資的有多少。

在印尼流傳這樣一個非正式的傳統，但凡家裡有燕子屋的，而且還有為數不少金絲燕過來築巢的屋主們，因為接受了大自然的饋贈，也是一種天降福分，所以每個月都會拿出近一半的金錢所得分給鄰里或者公益捐助。他們認為一個人的「福」是有限的，如果耗盡了「福報」子孫後代將得不到更多福氣，所以要散財。燕屋主給金絲燕提供了良好的居所，金絲燕回報給人類，留下了價值不菲的燕窩作為報酬，這就是他們之間最初的合作。

我是燕小六，一個熱愛分享燕窩知識的90後。專註燕窩研究，1對1燕窩鑒別，

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