另一個小湯鍋
01-25
糊辣子不是前提，但是標配，炒香就拿去放著
切一斤左右肥膘去熬油，大小隨意
鍋里熬著，現在來切配
這個季節沒有菜苔，那就芥蘭 絲瓜 小白菜
油豆腐 白豆腐
蒜苗分開，切點薑片
洗點黃豆芽
切一刀牛肉
鮮料是一點田雞，就是青蛙，不要裝小學生害蟲益蟲的討論
養殖業是社會主義市場經濟不可或缺的一部分，不要逆發展的潮流嘩眾取寵。一點鹽水泡起來就好
油渣這個時候可以了，分離開
留底油炒蒜苗頭子和薑片
下豆豉，一定要這種半干不濕的，乾的不出醬氣，濕的不出香氣
再下油渣炒香，最後加水燒開就可以
田雞也泡好了，仔細淘洗乾淨
糊辣子錘成面面
加折耳根香菜大蒜為底，其他調料隨性
鍋底用豆芽墊一下
這是我貴州油渣火鍋的基本款
沒錯
我回來了
不用評論里糾結，也不用付費諮詢，我把微信放出來，有啥就問只要我會。我們還有個知友群，歡迎不搗亂的來聊聊做飯二三事。
15198733178我自己
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