不僅要實用，還得顏值高！一篇教你怎麼挑選油煙機！

這是月球第111篇原創文章

好東西都是萬里挑一

做飯最煩人的事，不是耗時間也不是麻煩，而是每次炒完菜，衣服和頭髮全是油煙味，久久不能散去。

有味道事小，最要命的是，很多人不知道油煙裡面含有大量的PM2.5，這可是高危致癌物啊！長期吸入廚房油煙會引發心血管和呼吸道疾病，增加患肺癌的風險。

所以當你在吸油煙的時候，其實就是在吸毒氣

而且在中國人的烹飪習慣中很喜歡爆炒，有研究數據表明，中式爆炒時所產生的油煙可以使得廚房裡的PM2.5瞬間峰值超標58倍！我的天！

現在知道有一台好的抽油煙機有多重要了吧！

那怎麼評判一台抽油煙機的好壞呢？是不是吸力大就是最好的呢？面對商家五花八門的產品宣傳，怎麼分辨哪些是實用功能，哪些是噱頭呢？

今天月球幸福研究所就來說說抽油煙機的那些事，看了3萬名真實用戶的使用測評才總結出這份超級攻略！先把大綱列在這：

1.選之前先問自己三個問題

2.挑油煙機時要看這4個標準

3.中式和歐式

4.頂吸式和側吸式

5.集成灶好不好？

6.哪些品牌比較好？

選之前先問自己三個問題

第一，看看自家是什麼戶型？

家裡是緊緻的小戶型？還是寬敞一些的大戶型？抽油煙機也算是廚房大件了，如果是小戶型的話，在選擇抽油煙機要更關注體積，選體積小的抽油煙機，可節省下來的空間可以安置其他的廚房用品。

第二，看看自家廚房是什麼結構？

開放式？封閉式？還是島式？這關係到抽油煙機的樣式選擇。廚房有沒有吊頂？排煙口離灶台遠不遠？用的是不是公共煙管？廚房的安裝環境會影響到油煙機的使用效果。

第三，你平時的烹飪習慣是怎樣的?

回想一下平時做飯是常用很多油？還是偏向清淡？如果喜歡重油重辣就要選風量大的，如果喜歡清淡沒什麼油煙的話，就沒必要追求大風量了。

挑油煙機時要看這4個標準

| 標準一 風量 |

好用的油煙機就是吸力要大，體現在參數上就是排風量了。

風量越大，意味著排油煙的速度越快，溢出罩外的油煙氣體就越少。簡單來說，就是能夠快速及時地將廚房油煙排乾淨。

但是，風量不一定越大越好！風量越大噪音也越大。由於要取得兩者的平衡，大部分油煙機排風量都在15~18m3/min之間，少數能達到19m3/min以上。

一般廚房在3-5㎡的話，選17m3/min，如果廚房大於5㎡可以選17-19m3/min排風量。如果平常不怎麼在家做飯，吃的也比較清淡的話，風量在15m3/min也已經足夠。

需要注意的是，由於國標對於「風量實測值」與「明示值」允許有10%以內的誤差，有些商家會鑽空子，標註的風量是15m3/min，但實測值可能只有13m3/min，雖然消費者看到的指標是一樣的，但是產品性能已經無法放在同一檔次上比較。

所以選購的時候要認準大品牌，千萬不要貪便宜。

| 標準二 風壓 |

另一個參數是風壓，也是越大越好。風壓直接影響排煙速度，風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強，向外排煙效果越好，公共煙道油煙倒灌的可能性越低。

一般來說風量越大，風壓也就越大，兩者可以配合參考。

國標規定風壓值不得低於100Pa，市場一般都在280以上，大於300Pa的屬於是比較好的產品。

一般參數上「靜壓值」指的就是風壓，最大靜壓值越大，可接的排風管長度越長。

所以如果家裡樓層比較高的或者抽油煙機排煙管道比較長的粉絲們，盡量選風壓比較大的抽油煙機！

| 標準三 噪音值 |

國內的抽油煙機多採用多葉離心式風機，相應產生的噪音也很大，過大的雜訊會影響人的聽力和情緒。

目前，國家規定的油煙機噪音要低於73分貝，市面上的油煙機一般都在60-68分貝之間，60分貝相當於人正常交談的聲音，70分貝相當於走在鬧市區當中。

這裡說的實際感受是A聲功率級的分貝數值，但大部分商家為了讓分貝數值看上去數值低一點，標的是聲壓級的數值，所以不要廣告寫著「超靜音」就真的相信了，參數下面標註的小字記得要看清楚。

| 標準四 清洗方便程度 |

油煙機如果不定期清潔，會吸力下降、噪音增大，帶來衛生問題，極端點的是成為小強窩~

盡量別選下面這種，網眼太多藏污納垢，清洗起來簡直要命。

多格柵也不好，除非你有洗碗機，可以拆下來扔進去洗：

最好清潔的還是這種外觀平整的，不容易有油污，相對來說也更安全：

再說面板材料的易清潔程度：鋼化玻璃 > 不鏽鋼。

外觀和油網的清潔其實勤奮一點，誰都能搞定，但內機部分的風輪和蝸殼由於不易清洗，所以不少廠商推出了自清潔功能：分為水清洗、蒸汽洗、免拆洗、無水電加熱。

熱水洗和蒸汽洗，就是通過熱水和蒸汽的方式來清洗煙機內部的油垢，效果一般；

免拆洗，就是不停的換煙機的過濾網，治標不治本，沒有辦法清洗粘在電機上的油垢，不能做到真正的不拆洗；

無水電加熱，是通過在煙機內部加熱的方式，讓電機上的油垢融化最後流到油杯里，清洗效果最好。

但無論哪種方式，都無法做到100%清潔，只能延緩葉輪的拆洗時間。

只要說明書有寫「請每隔XX時間將葉輪拆下清洗（廠家應該是綜合考量了自己產品的自清潔性能和安全性而給出的這個XX時間）」請務必照做，而且要找專業的售後來洗。最好不要自己拆洗，很多油煙機不是被用壞而是被拆壞的。

| 其他指標 |

在選油煙機的時候還會經常看到全壓效率、氣味降低度、油脂分離率這三個參數。

全壓效率是指抽油煙機電機功率轉換成風量的效率 ，兩台同樣功率的油煙機，全壓效率越高，吸煙效果越好。選購的時候直接認準一級能效等級就行，國標要求是大於15%，達到一級能效的全壓效率基本上都≧25%，一線品牌的產品絕大部分都能是一級能效。

氣味降低度，常態氣味降低度都在95%左右，這個沒什麼價值，主要還是看瞬時氣味降低度，這個是指氣味濃度達到最大時，開啟吸油煙機，3分鐘內降低室內異常氣味的能力。國標要求是≥50%，好一點的產品會≥80%。

油脂分離度是從環保角度出發的。指吸油煙機將油從油煙中分離出來的能力，越高越好，油脂分離度應≥80%。

現在市面最經常看到的就是中式、歐式、頂吸、側吸這幾種，這些都是外觀上的區別，包括這三個也是次要的，判斷一個油煙機好壞的核心標準還是風量、風壓、噪音和清潔問題。

中式和歐式

按外觀風格分類的話，現在市面上的油煙機可以分為中式和歐式。

| 中式 |

在這裡中式煙機就不多說了，已經基本淘汰，除了不美觀、遮擋視線、難清潔，風量太小是個硬傷。最大風量才14m3/min左右。現在僅存在出租屋裡。

| 歐式 |

歐式煙機最大的優點是顏值高！如果尺寸沒有限制，基本上是各種裝修風格百搭！ 總體性能上也會比中式好。

頂吸式和側吸式

按結構分的話，可以分為頂吸式和側吸式。

| 頂吸式 |

中式和歐式都是頂吸式，優點是顏值高，不跑煙，島型、開放型廚房必選，顏控必選。

缺點是會碰頭，油煙會先在煙機底部會先散開再被吸走。吸力不夠的話油煙會沖臉上，油煙上升過程中還會經過牆面，然後牆面就成了油污的天然冷凝板加收集板，很快就髒了。

| 側吸式 |

最早的側吸式長這樣:

基本上就是把歐式油煙機斜著放過來了，然而抽煙效果卻沒有達到預期，格柵分配器那麼多鐵條，簡直是天生的油污收集器，清理起來極其麻煩。

經過改良有以下兩種側吸

1）中央擋板式

去掉了格柵清潔更方便，用大塊冷凝板取替，油煙就會被上下兩個風口一起抽，理論上是吸得更快，但油煙也近似於在整個平面上平均分布，吸力不夠會油煙沖臉，還非常擋視線，如下圖：

2）單一條形風口

只保留一個風口，也是大塊的冷凝板，熱油煙遇到冷的大擋板冷凝成液體，停留在擋板上再滑落到油杯，掀起的小擋板讓油煙集中被吸走，不會向四周擴散，但小擋板可能有遮擋視線。

理論上同樣性能的油煙機側吸式比頂吸式的效果好，畢竟側吸式離油煙更近~而且側吸式還具有不碰頭、易清潔的優點。

如果個子比較高，比如男筒子，經常做飯的話，建議選擇側吸。

注意側吸式不是越低越好，灶火燒到油壺就不好玩了，灶台有可能會放不下高高的蒸鍋~一般商家在產品說明都會配上安裝尺寸圖，選購前要先量好自家廚房的尺寸哦！

側吸式還有分單電機和雙電機，電機有分上置型和下置型，理論複雜就不細說了，記住選下置單電機是最好的，性能好，體積小一點，適合小戶型。

集成灶好不好？

油煙機界還有一個特殊的存在：集成灶。

從實際反饋來看，集成灶的排煙效果是最好的，不少人都在試驗炒辣椒之後深深地中毒。

但集成灶有幾個致命缺點：第一，油、電、燃氣三者集中在狹小空間內，有安全隱患；第二，不好清潔打理；第三，集成灶均為下置式風道，需要在公共煙道重新打孔，操作麻煩；第四，體積巨大，通常都很醜。

想解毒的粉絲請搜下「集成灶 爆炸」。集成灶已經出現十幾年了，不是什麼新鮮廚電，各大品牌不做不是沒有緣由的。

想買的童鞋可以選個非深井式、不帶消毒櫃的集成灶，另外要特別注意讓商家提供檢測報告，以及注意清洗問題，安全第一。

小結一下，各個種類的油煙機特點大概如下圖，綠色標註是優點：

哪些品牌比價好？

選油煙機的話，還是首選國產品牌，畢竟中外的烹飪習慣差異太大，自帶吃貨屬性的國人逼著業內技術不斷往前發展，中國的油煙機技術比國外的先進太多多多了！

當然，像油煙機這種大型廚電關乎安全問題，優先選擇知名度高的大品牌，遇到的坑也會少很多，千萬不要貪便宜，你想想一台好的油煙機至少可以用5年，最重要的是關乎到自身的健康問題，這筆錢就不要省了~

國內比較好的品牌有：方太；華帝；老闆；美的；海爾

方太和華帝是油煙機的老品牌了，方太的風魔方（單一風口側吸式）、雲魔方系列（歐式頂吸式）都是市面上比較好的產品，性能很好，當然價格也稍高。

美的、海爾都是國產電器強牌，這兩家做家電的範圍比較廣，相對來說，專門做廚電的品牌會好一點，畢竟術業有專攻媽，但是關鍵的還是看風量那4個指標。

老闆是近年崛起的廚電品牌，環形側吸是他們的獨家技術，顏值高，同樣的性能，價錢比其他品牌低，性價比很高！

像這款就很不錯，我們逐條指標來看。

風量，達到19m3/min，天天川式爆炒也無壓力，5平以上的大廚房也可以hold住！側吸式，離油煙近，吸煙效果好。

風壓，420Pa最大靜壓，比國標100Pa高出很多啊！住高層、用公共煙管的也不怕油煙倒灌。

噪音，A聲功率級噪音67分貝，在正常範圍內，對於19m3/min大風量來說已經很安靜了。

清潔，內機用的是防油塗層，外觀面板是鋼化玻璃，油網3秒即拆，都是自家專利，易清潔的點都中了。

除了這些基本參數，最最重要的是！顏值高啊！當初就是看了好多家居達人甚至博主都曬它家的「大白」才種草的。

而且還有錦上添花的空氣凈化功能，在廚房還能當新風系統用呢~

當然其他品牌也有不錯的型號，為了自己的健康，為了家人的健康，選擇最適合自己家庭的就是最好的~

不用到處挑，好東西都放在月球商城了~

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