誰說腐國無美食 | 倫敦 · 文化

作者：jun

但凡提及英國的食物，許多人都拿炸魚薯條說事兒。

這款源於19世紀的街頭小食，甚至有人從狄更斯的《霧都孤兒》里找到「炸魚批發點」的描述。然後，我竟然真的去查了一下（此處應有掌聲）。

炸魚薯條好不好吃，我想不同的人會有不同的回答。但如果僅僅用炸魚薯條概括英國食物，或許有失公允。

好吧！先不說炸魚薯條。話說四月份的時候，「琭琭先生」參加了倫敦的「聖喬治日」慶典活動，順便品嘗了不少倫敦的街頭小食。

聖喬治日

在盤點美食之前，先簡單科普一下「聖喬治日」。

聖喬治日即4月23日，是一個帶有強烈宗教色彩的紀念日，主要在一些將聖喬治作為守護聖者的國家和地區間舉行，包括英格蘭、德國、喬治亞、保加利亞、葡萄牙以及加泰羅尼亞。

在英國，聖喬治日同時也是英格蘭地區的國慶日（英國沒有統一的國慶日，蘇格蘭人慶祝聖安德魯日，愛爾蘭人慶祝聖帕特里克日，威爾士人慶祝聖大衛日）。公元303年的這一天，聖喬治因試圖阻止羅馬皇帝對基督徒的迫害而被殺。

聖喬治是誰？這個說來話長，反正你記得他是一個出生於中東（一說巴勒斯坦，一說土耳其的卡帕多奇亞），在羅馬皇帝麾下供職騎兵軍官的屠龍英雄就好。

全世界最著名的一幅《聖喬治屠龍》，因為它是拉斐爾畫的

494年，聖喬治被教宗哲拉修一世封聖。自從君士坦丁大帝重建羅馬帝國國內宗教和平後，東西各國都熱烈敬禮聖喬治。

龍兒，你敢再萌一點嘛

聖喬治也是英格蘭文化的重要部分。莎士比亞在《亨利五世》中寫道：「Cry God for Harry! England and St George」。今天的英格蘭國旗即為白底紅色聖喬治十字，通稱「聖喬治旗」。

聖喬治同時也是童軍活動的重要守護聖者，在英格蘭，很多童軍在每年最接近聖喬治日的周日都會舉辦遊行活動。

倫敦街頭美食

我猜你對上面這段興趣不大，你期待的美食來了。當然，如果你是餓著肚子讀到這裡的，建議你還是別看了，講真。

視頻中出現的美食很多，我沒有辦法一一而足，所以只挑選了幾個，如果你恰好知道我遺漏的，建議在評論里告知分享給更多的朋友。

The Cheese Truck

供應烤乳酪三明治的街頭餐車，類似品牌很多，基本都是黃色的車身塗裝。

Lauras Fudge

一家賣糖果的連鎖店，除了散裝，還有適合送人的包裝款。

The Pie Cart

專門賣餡餅的，夾餡有鹹的，也有甜的，同樣類似競品很多。

Moroccan Roll

摩洛哥雞肉卷，或者叫脆（酥）皮雞肉卷，跟我大中華的春卷倒是有幾分相像。

Eat the Farm

顧名思義，就是主打食材的天然新鮮，據說他家的漢堡原料全部出自肯特郡。

可能倫敦本土的食物中並沒有脫穎而出，值得一說的傳奇美味，但是作為一個移民城市，街頭巷尾的路邊攤，仍然隱藏著等待被你發現的世界美食。

文章的最後，給大家推薦一個倫敦最大最古老的食品批發零售市場——柏若市集（Borough Market）。

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