TechSword』s Guide to Coffee Shops --- 香港篇 Part. 2

咖啡店其實在很多情況下都不應該僅僅是有咖啡可以喝，蛋糕甜品可以吃。非常多的咖啡店現在也開始提供全日早餐，三明治和沙拉之類能量食品。今天提到的幾家咖啡店都不像是第一部分中更偏向於咖啡的咖啡店，而應該算是本地人應該會去吃早飯/午飯/下午茶的小店，同時也有不錯的咖啡可以喝。

1. Mansons Lot

藏龍卧虎的汕頭街不光有好吃的，好喝的Cupping Room，也有這家小巧玲瓏的Mansons Lot. 咖啡單上該有的都有，也有不錯的三明治和沙拉。不少看起來像是附近高樓里上班的白領會來店裡坐一會吃早飯。氛圍也比斜對面的Cupping Room要更加休閑居家一些。

2. 18 Grams

很遺憾的是，在這家傳說有著「可能是香港最好的Flat-White」的店裡反而沒有留下影像資料。唯一的痕迹就是題圖中的劉看山在店門口的照片了。18Grams有三家分店，我和朋友們去的是在旺角東的這家，店面非常逼仄，甚至更甚於其他香港店鋪。勉強擠進座位，四個人在桌上放下幾杯飲料就沒地方放其他東西了。平白確實不錯，同時該店也有全日早餐提供，若是住在店鋪旁邊想來頓早飯，或是逛街想歇歇腳補充一下水分和能量的話18Grams還是值得一去的。

3. N1 Coffee & Co.

就在港鐵尖沙咀站N1出口對面的N1咖啡大概是在不少人上班的必經之路上，方便到一出地鐵口就可以買到好喝的咖啡和三明治。我們在下午2點多到店裡依然有不少人坐著，有的手裡拿著購物袋，有的在小小的一方桌子上擺出了紙質資料和筆記本電腦抓緊工作，也有的只是進來跟咖啡師寒暄一下就帶走了一杯拿鐵。如此小的店面里（可能只能擠擠的坐下10幾人）竟然還擺了一台不小的烘豆機。拿鐵和美式的出品都算是不錯，除了太擠之外我還真的蠻喜歡這樣的氛圍的。

4. Studio Caffeine

這家是我在最近一次去香港等設計展開門的時候去拜訪的店。相對今天寫到的其他三家店，這家"Studio"簡直就是豪宅。雖然店面看起來不是很大，店裡卻是格外的寬敞。

店裡兩邊牆上都設置成了黑板。吧台邊上的黑板上寫了兩塊板的菜單，沙發坐一邊的黑板則畫滿了咖啡相關的粉筆畫（學校黑板報既視感）不過畫的還不錯。

各種不一樣的食品選擇，寬敞的座位(x相對於香港其他地方 而且還正好在九龍公園後面的廟街上。對旅行者也是相當友好。要不是我當天在華星冰室已經吃了一頓早飯不是很吃得下其他東西，在這個Studio里坐上一會吃點東西想必也是極好的。

Piccolo這麼小杯還能被咖啡師做出這麼好看的形狀還真的是出乎我的意料啊哈哈哈哈哈。兩位咖啡師也都非常友好，不緊不慢的給店裡的客人依次準備吃的。要是下次我還會去佐敦站附近買東西的話一定還會去Studio Caffine坐一坐的~

香港還有這麼多咖啡店，我去過的也還有好幾家，就留到Part 3再講了。

TechSwords Guide to Coffee Shops --- 香港篇 Part1

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作為筆者的base, 我已經為杭州寫了兩個部分的探店指南，有興趣的話歡迎移步觀看

• TechSwords Guide to Coffee Shops --- 杭州篇Part. 1 --- 主要是杭州的獨立咖啡店，非常注重咖啡本身。

• TechSwords Guide to Coffee Shops --- 杭州篇Part. 2 --- 包括了更多的連鎖咖啡店和融合店，有著更多的咖啡以外的元素。

除了杭州的咖啡店探店指南之外，我也正在寫其他城市的咖啡店探店經歷。現在已經完成的文章有：

• TechSwords Guide to Coffee Shops --- 北京篇
• TechSwords Guide to Coffee Shops --- 廈門篇
• TechSwords Guide to Coffee Shops --- 曼谷篇

Please stay tuned. 更多其他城市的咖啡指南已經在來的路上啦！。

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