這算哪根蔥？！居然讓親子農莊100%出效益！

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閱讀前，請先思考：

你的農莊有很多家長帶著孩子去玩嗎？
吸引親子家庭到農場玩，你有哪些好招數？

農說呂不白丨不白在觀察【微信ID: nslbb1，每日一篇農創案例分享】

第五十九期

全文2078字丨5分鐘閱讀

如今，做農莊的農創人越來越多。大家也都知道，農莊一般會建在離城市不遠、容易到達的地方。這樣做的一個重要目的，就是吸引城裡親子家庭用戶，更多地到農莊休閑消費。

而且，現在越來越多的年輕家庭開始注重孩子教育，希望能和孩子形成良好互動，培養孩子的創造力和動手能力。

那我們農創人該如何把農莊的「親子體驗」做到極致，真正吸引這類城裡年輕家庭的持續光顧呢？今天，不白結合台灣和大陸的各一個案例，來試著做一番探討。

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一棵蔥撐起一個鄉
三招巧引年輕家庭常光顧

在台灣，有種蔥叫三星蔥。島內各家高檔餐廳酒店，如果沒用它去做料理，肯定無法滿足老饕挑剔的嘴。三星蔥售價高達每公斤600 元（新台幣，下同），它不僅能影響宴席檔次，還開發出各種相關食譜以及各類趣味橫生的遊戲和體驗等，出人意料地從配料上位而成一道不可錯過的主菜。

那這棵蔥是怎麼被當地農會包裝成親子體驗文化主角的？在不白看來，他們在3個活動方面的策劃實踐至關重要。

第一，建智能文化館，深挖本地蔥文化。據不白了解，文化館主體設計了導覽、美食、遊戲、購物等區域，這些地方都孩子喜歡玩樂的所在。

通過3D導覽區，小孩可以直觀了解蔥的故鄉及蔥的生長過程，既能滿足他們的好奇心又可以讓他們漲知識。在文化館的美食區，有關蔥的美食食譜多達40餘種，除了常見的蔥油餅、青蔥餃子外，還有蔥根茶、蔥蒜醬、香酥蔥等，單看菜譜就容易讓兒童們直咽口水。菜單里有詳細的食材配比說明以及製作流程，點一下，熒屏里就能形象展示佳肴製作全過程，很是吸引年輕家庭駐足。

青蔥遊戲專區更是小孩的專愛。只要輕滑滑鼠，就可模擬蔥農用「懸掛式費洛蒙」、「阻隔網」等工具，捕捉蔥田裡的害蟲；家長們還可帶著孩子在「炒菜大考驗」遊戲中自考一番，看看對菜肴製作的選料和配比是否正確等。

玩夠後，孩子還會拖著家長去商品選購區買一些好吃的蔥系列食品，回家好好吃。文化館門口還設有「蔥動紀念品」櫃檯，各種關於青蔥及三星鄉文化歷史的吊飾和紀念品等，也能吸引孩子購買用來做留念。

第二，豐富創意營銷活動造就「蔥蒜之都」。三星鄉從1996年開始，每年都在冬季青蔥盛產季節舉辦蔥蒜節。活動期間，有稻草人、美食園遊會、古代農具展等精彩內容，每次活動現場，往往都能變成孩子們的歡樂海洋。

前去參加活動的年輕家庭，還能根據人數多少進行定餐，蔥蒜風味套餐價格從750元到3500元（新台幣）不等。離開時，他們還可帶一把當地特產花卉銀柳，回去裝飾家居、美化生活，甚為愜意。

更有當地溫泉飯店業主，還別出心裁設計出一座重量達50公斤的蔥油餅屋，惹得眾多家長拉著孩子前去爭相合影留念。

此外，三星鄉還改造當地老街，把它變成蔥油餅大街，用來吸引更多家長帶著孩子前去遊玩消費。

第三，體驗農場大行其道。光靠屏幕里的虛擬來體驗，畢竟很難滿足孩子們強大的好奇心和教育需求。於是，農夫青蔥體驗農場、蔥仔寮體驗農場等幾個蔥主題農場，便順勢而興起。

在農場，遊客可體驗下田拔蔥、親手製作蔥油餅的樂趣，農場主人還規划了一系列親近自然、了解三星蔥生長環境的行程，讓孩子充分體驗體驗蔥農從無到有辛苦培育青蔥的過程。當然，作為親子農園不可或缺的一塊，農夫青蔥體驗農場也有小動物餵養區以及水果採摘區。

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僅靠蜂蜜分五步走
這農場賺足親子家庭的錢

說完台灣，我們將目光轉回大陸。在廣西柳州，有一家「桂蜜坊」農場，他們僅憑蜂蜜就把很多家長小孩，引到農場玩樂+消費。半年不到，農場就實現全部回本。

具體如何做到呢？不白把它總結為五個步驟。

第一步：建好農場，帶領孩子充分認識蜜蜂。「桂蜜坊」的創始人是同村夥伴嚴毅與阿韋，他們在廣西柳州選了一塊適合養蜂的區域，20畝土地，投資50多萬，建好自己的農場。

之後，他們分知識、教育、參與到購買等幾個步驟，來完成用蜂蜜吸引親子家庭消費的目的。到農場體驗的第一步，就是先到蜜蜂知識長廊學習蜜蜂相關小知識。

「蜜蜂的家族成員都是誰呀？」「蜜蜂為什麼要叮人呢？」「蜜蜂的工作是怎麼分配的？」……面對小孩們的十萬個為什麼，桂蜜坊資深養蜂員都會耐心精彩講解，讓小朋友們大開眼界的同時鼓掌直呼精彩。

第二步，學習辨別真假蜂蜜。桂蜜坊會讓每位小朋友和家長，都品嘗真蜂蜜和假蜂蜜，讓他們知道真蜜甜味持久，有微微的刺喉感，假蜜則是甜味瞬間而過。也會做一些直觀對比實驗來辨別，比如取適量蜂蜜放到紙巾上，真蜂蜜滲透效果會更強，真蜂蜜水會變渾濁且泡沫不易散開等。

第三步，巡視蜂箱。之後，小朋友會在爸媽和養蜂專家的帶領和指導下，現場巡視蜂箱。有些小朋友見飛舞密布的蜜蜂會害怕，家長們會鼓勵不要怕，用互動過程加深家長和孩子的感情。

第四步，當小蜂農，自己動手搖蜂蜜。搖蜜是採收純天然百花蜜最關鍵的一個環節，讓孩子們參與，不僅能考驗孩子們的動手能力，還特別受孩子歡迎。過濾之後，孩子還能參與蜂蜜的分裝過程。

第五步，主動購買。體驗完整個環節的家長們，50%以上都願意購買一盒蜂蜜送給孩子和自己。有些小朋友也會讓自己爸媽買，用來珍藏做紀念。

綜合兩個案例，不白認為，我們農創人在建設和運營農場農莊過程中，不要把金錢和精力都只花在農場基礎建設上，在運營活動項目上的投入更要足夠。現場活動運營才是農場場景的最大價值，活動體驗才是產品與消費者最好的交流方式。