對於「如何讓旅行變得更有感覺而不是走馬觀花打卡」這個問題，二斑長覺得很關鍵的一點就是，
代入感。
二斑長每次出遊之前除了收集目的地信息，還有必不可少的一項就是，看在目的地拍攝的電影，去紐西蘭之前惡補了9個小時的指環王，被這片中土世界的純凈所震撼；去義大利之前看了羅馬假日，在羅馬廣場留了一張吃冰淇淋的照片來致敬女神；而這次去馬來西亞，我選擇的是由阿牛（陳慶祥）自編自導自演的電影——
初戀紅豆冰！
大概是二斑長本身不吃紅豆又沒什麼刻骨銘心的初戀的原因…總覺得這也是一部被中文翻譯名耽誤了收視的電影…電影英文名：ice Kacang Puppy Love，要不是去馬發來西亞，可能我打死也不會自己點開一部叫初戀紅豆冰的電影……
有評論說這部電影完全不輸《我的少女時代》《初戀這件小事》這些青春電影，演員基本是被大眾所熟知的馬來西亞演員，如阿牛、梁靜茹、品冠、曹格等，阿牛是土生土長的檳城人，對於如何描繪出檳城的美好，阿牛有他自己的方式。
結果二斑長看了之後對檳城好感倍增，姓周橋不是只有姓周的人去才有意義，想重拾童年的彈珠約好友玩耍，薏米水在被靜茹喝過之後彷彿具有了神奇魔力讓人心嚮往之，炒粿條不只是一份主食，不吃紅豆的二斑長也想嘗嘗紅豆冰的滋味。
檳城是馬來西亞各個地方中華人比例最高的一個城市，路過的本地人說著親切的方言，很多時候會給你還在國內的錯覺，淳樸的華人熱情地招呼你來拼桌，一改每次出國門自帶速食麵對於飲食的不適，這裡一天5頓都覺得吃不過來，吃和壁畫是檳城的主旋律，就像它的節奏一樣舒服，逛吃逛吃逛吃一天就過去了。
除了和你們安利這部畫面滿分情節滿分的電影，二斑長還要和你們安利兩個檳城的傳統老行業，希望去到檳城的人都能有機會認識到他們，趁夕陽落下之前。
（去檳城路上偶遇的絕美夕陽 攝影師：安可Anco）
[ 林亞和薄餅 ]
令林亞和博餅聲名遠揚的是著名美食家蔡瀾，他曾這麼說到：「我試過福建、台灣、南洋及香港的薄餅皮，發現做得最好的是檳城吉寧萬山路門牌五號的「林亞和」，皮怎麼包都不破。」
有些遊客事先不知道薄餅為何物，大老遠慕名而來發現僅是一張「春卷皮」，難免掃興而去大發牢騷，殊不知這張不起眼的皮是博餅品質的關鍵，薄餅原是起源於閩南的一種小吃，將椰菜、紅蘿蔔、白蘿蔔等等蔬菜切成絲，用上湯一邊炒一邊加，然後以細火熬之一整天。翌日再翻炒，又熬，總之要愈熬愈入味，但又不能爛。最後，在餡上擺芫荽、熟雞蛋碎、花生碎等，再鋪張生菜封之，就能包起，放進口中大嚼，是天下美味。
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林亞和薄餅皮三代相傳至今已經50多年，早上4點多開始準備材料，早上7點開門製作薄餅皮。老闆赤手空掌完成每一片薄餅皮，手捉一片麵糊團在熱鍋上，手腕靈活轉一圈，赤手不怕熱把薄餅皮從熱鍋里提拉起來。
真正福建老饕中最後一步是往包好的餅中灌入蝦頭豬骨湯。如果皮不好，整個薄餅即刻崩潰，皮的重要性由此見之。林亞和能給吃遍各地薄餅的蔡瀾先生留下如此深刻的印象，可見其手藝之精湛。
除了像春卷一樣包各種內陷的吃法，在檳城這個老城市還有另一種吃法，那就是用薄餅皮包著花生和麥芽糖做的貢糖。帶有鹹味的薄餅皮，讓貢糖吃起來不糊甜膩，多一份咸香。
這就引出了我們今天的第二家檳城古早味——
[ 洪成香花生糖 ]
貢糖花生糖是很多檳城人兒時的傳統手工小甜品，凡是地方神廟有酬神戲，旁邊多數有一個小攤位賣貢糖花生糖。
洪成香一直堅持以手工製作，拒絕機械化生產，它的第三代傳人的陳建輝從2009年從岳父手中接過交接棒。
在舀麥芽糖的時候不會用任何衡量器，因為每一桶麥芽糖的濃度未必一樣，只有靠雙手觸覺去衡量分量，不停地攪拌麥芽糖，加入事先炒好的花生粒，趁熱取出拉切，這便是花生糖的製作流程。
製作貢糖的步驟稍微麻煩一些，用祖傳40年的玻璃樽在敲打扁的花生糖上輾轉幾輪，過程中會出現「手粘瓶，瓶粘板」的現象，最後配合量尺切出貢糖的尺寸和厚度。
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一口貢糖入嘴，花生和麥芽糖的香氣衝擊著每一個味蕾，香氣四溢，嘎嘣兒脆的利落口感讓人根本停不下來！！！
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在檳城漫步，感覺時間都慢了下來，這一群守護了老行業大半個世紀的的傳統手工藝人，一壓一提，一揉一轉，都在致敬著「傳承」二字，都蘊藏著濃厚人情的古早味，這是屬於檳城這座城市獨一無二的風景，是等著你來欣賞發掘的一塊珍寶。
點擊查看更多，開啟喝梁靜茹同款薏米水，吃蔡瀾筆下最好的薄餅，聽阿牛唱「你輕輕柔柔地細述著檳城下的雨，淋濕你的長髮幾十年來抹也抹不去」，看不經意間出現在牆角的壁畫的度假模式！
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