「餐桌上的營養師」之話梅香菇蒸鱈魚#肉肉廚

食材展示：鱈魚1塊 香菇4個 姜15克 蔥1根 醬油15克 料酒15克 話梅4個。

首先處理食材：香菇切條，蔥切段，姜切條。

取一個大小合適的漂亮的碟子，將一般香菇條鋪在盤子上。

將鱈魚放在香菇上，我這塊有一個洞，所以我用一塊小的把它塞滿了。

鱈魚上鋪上姜條，姜我沒切的很細，是因為我不大愛吃薑，所以切粗了容易挑出來，嘻嘻~~~

姜蔥段鋪上去。

再把香菇鋪上去。

在上面均勻淋上料酒後擺好話梅，燒開水準備下鍋蒸咯~~~

水開下鍋大火蒸10分鐘就可以啦！！

出鍋啦~~~出鍋後淋上醬油即可食用啦！！

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