美廚娘必備秘籍，超詳細的廚房收納貼！

小北導讀：據說這是1份號稱必備的超詳細廚房收納帖，快收藏起來吧！廚房是最考驗收納水平的實驗基地，瓶瓶罐罐，怎麼收怎麼亂，下面一起來看看收納達人們都是怎麼搞定這些「煩人」的廚具的。

鍋具

遵循就近原則，將物品收納在最接近使用位置的地方。在灶台下面的柜子里收納鍋具、水壺等，取用都較為便捷。

另外，鍋具這類比較重的廚具不要放上櫃，一是增加上櫃的負擔，二是取用比較麻煩。

角櫃適合收納不經常用的鍋具或盛器。角櫃的收納功能一般不好，因為取用不太方便。但是旋出設計式可以解決角櫃的不方便性。

刀具

小一點的刀具可以放在櫃檯面下面抽拉式的儲物格里。儲物格里不同的刀具放在刀架上，避免利刃不小心傷到使用者。

或者，將刀具收納在砧板上，把刀刃「藏」了起來，保證手指的安全，取用也很方便。需要注意的是刀具放入儲物格或砧板之前要保證乾燥無水，保持刀具與砧板的清潔。

小調料瓶

建議極小的瓶子可以如圖所示利用任何廚房內窄而淺的空間，取用方便的不要不要的。

而大瓶子就適合放在深一點的抽屜里，看起來一目了然，也不怕碰倒，容量還大。

電器

廚房電器應該放在哪裡呢？其實可以放在櫥櫃橫向縱深的角落裡，充分利用空間，櫥門可以關上，不用怕油煙干擾。

小餐具

姑且把調羹筷子這種算作小餐具吧~

在抽屜里做好分格之後一下子就清晰了，調羹、筷子各歸其位，拿起來好方便！如果在一開始沒考慮到這點，某寶就有現成的分格，便宜好用！

備忘

好記性不如爛筆頭，廚房裡什麼東西快用完了有個記的地方，出門的時候看一眼，回家順便就買回來了，避免了菜做到一半才突然發現鹽沒了。

垃圾桶

你有想過把垃圾桶「藏」起來嗎？除了美觀以外，更加可以規避不小心踢翻的美妙後果（別問我為什麼知道）…… 如果擔心異味的話，做好密封工作，以及及時扔掉垃圾就ok啦。

冰箱

冰箱一直是小北的頭疼之處，去趟超市簡直像是準備避難，一直在考慮入手第二個冰箱（認真臉）。所以最後要重點講一講冰箱，其實冰箱收納的門道很多的，一起來看吧！

冰箱的每個隔層高度比調料醬的高度高很多，單放的話浪費空間，疊放又容易倒，那麼將調料醬疊放進礦泉水瓶裡面再放進冰箱，這樣節省了空間。

接下來這個創意相當好，利用高度比較高的容器，裡面放一些長的蔬菜，如大蔥、黃瓜等等。大家都知道立起的蔬菜比平放更能持久保持新鮮吧？！然後把容器放在冰箱門的隔層，這樣比放在冰箱內側更容易拿出來。

液體或稠狀食品該如何保管呢？可以將那些醬料倒出來收在小容器里再放進去，可以有效利用空間。但是假如是非常小的容器，放到內側取用不方便，所以我們採用如圖所示的方法，將小容器依次排列在長容器內再放進去。

利用礦泉水瓶製作「真空包裝」，這可以存放一些蔥或配料。如圖所示：將瓶子的脖子部分切下來，將袋子的口子從瓶口拉出來，拉緊了，再將蓋子蓋上，就成了所謂的真空包裝了。

現在雙開門的冰箱都有真空室。用塑料袋或者保鮮膜包好水果，然後才可以放進真空室的。原因有兩點：一是可以保存更久的時間，甚至是2個月，二是可以保持冰箱的整潔。有些水果不可以洗完了再放進去，但是這樣又容易弄髒冰箱，所以先把水果包好再放進去。

用於包裝的塑料袋一定要清洗乾淨，然後再晾乾，一般存30個左右就夠用了。另外可以將塑料袋放進紙盒子里，像抽紙一樣利用。

這種四角的飲料瓶可以拿來放蔬菜，這樣好分類，而且取用也比較方便。

該說的不該說的都說了！不說了小北要去整理廚房了！

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