輔食不好吃，寶寶很憂桑！100道超美味的營養輔食，寶寶吃了聰明又健康！
各位小夥伴們，你們聽過那個笑話嗎？寶寶挑食不愛吃飯，媽媽生氣道：農民伯伯辛辛苦苦種的糧食，你怎麼能浪費！誰知寶寶無辜地說：農民伯伯辛辛苦苦種的糧食，你怎麼能做得這麼難吃。。。
自己做的飯寶寶不愛吃，對於為人父母的盆友們來說真是難以言表的憂桑。不過沒關係，誰叫你們遇見萬能的小果兒了呢，這就給你們推薦幾道輕鬆俘虜寶寶胃的美味輔食，快在你家寶貝面前展示自己的廚神形象吧～（點擊文末「閱讀原文」，查看全部100道寶寶輔食！）
1
自製烏魚糕
▽
·主料·
雞蛋｜1個
胡蘿蔔｜20克
烏魚｜1條
澱粉｜少量
·輔料·
薑絲｜10克
·做法·
1. 烏魚洗凈，切去魚尾，刀從尾部切入，貼著魚骨走刀，取兩邊的魚肉，切掉魚頭後剃除魚肉中明顯的大刺，再用刀刃從魚尾開始向魚頭刮，這樣就能刮出魚茸了。（刮魚茸的刀要用小刀，千萬別用那種大菜刀，否則會把魚刺也刮到魚茸里的。）
2. 刮好的魚茸用手抓抓，檢查下是否有遺漏的魚刺躲在裡面。
3. 再加些薑絲腌制20分鐘，去除魚腥味。
4. 胡蘿蔔切碎，顆粒大小要根據寶寶的咀嚼能力調整。蛋清蛋黃分離。
5. 把魚茸中的薑絲去掉，魚茸倒入料理機，再加入蛋清、胡蘿蔔和少量澱粉，攪打成泥。
6. 方形耐熱底部墊一張硅油紙，倒入魚泥，抹平表面。（抹平後最好再震幾下容器，讓裡面的氣泡都出來。）
7. 蓋上一個盤子，水開後先蒸10分鐘，中途開蓋塗上蛋黃液，再蒸5分鐘就可以了。
8. 蒸好後倒扣冷卻脫模。
9. 切成扁塊狀、長條狀或小方塊都可以。扁塊和長條狀適合當寶寶的手指食物，小方塊適合用來煮麵或煮湯。
小貼士
1. 參考月齡：11個月以上。
2. 口感略微有點彈性，又很容易咀嚼。一餐吃剩下的可以放冰箱保存，冷凍可以保存7天，冷藏可以保存3天，隨吃隨取。
2
菠菜豬肝粥
▽
·主料·
豬肝｜100克
菠菜｜1根
大米｜20克
·輔料·
雞蛋｜1個
姜｜8克
·做法·
1. 大米淘洗一遍，用清水浸泡30分鐘。大米提前浸泡可以節省熬煮時間，做出來的大米粥口感更加軟糯。
2. 姜切薄片。（姜是用來去腥的，不會給寶寶直接食用，所以沒有辣味。）豬肝洗凈切成長條。
3. 將豬肝和薑片一同放入鍋里煮開，用勺子撇去湯汁表面的浮沫。要冷水入鍋，可以使血污更好地排出，去除腥味。
4. 水煮開後1～2分鐘撈出豬肝，待涼切末。豬肝顆粒的大小需要根據寶寶的咀嚼能力來調整。
5. 菠菜洗凈焯水以後過下涼開水，過涼之後的菠菜顏色比較剔透一些。瀝干水分切末。
6. 鍋里加適當的水，倒入泡洗好的大米。大火燒開轉小火熬煮至米粒膨脹開花，用勺子不停地攪拌。
7. 加入豬肝末攪拌均勻後，加入菠菜末攪拌均勻。
8. 淋入抽打均勻的蛋液，蛋清過敏的寶寶只用蛋黃就好。
小貼士
1. 參考月齡：10個月以上。
2. 如果是做給10個月左右的寶寶吃，在切豬肝的時候要切得儘可能薄。
3. 切菠菜的時候，根莖的部位一定要將纖維切斷，不然寶寶咀嚼不了容易噎到，同樣如果是做給小月齡寶寶，建議只放菠菜也OK。
3
山藥肉丸子
▽
·主料·
山藥｜50克
裡脊肉｜100克
·輔料·
西蘭花｜10克
胡蘿蔔｜20克
·做法·
1. 把山藥去皮切成小塊，放入蒸鍋蒸熟，大火蒸6分鐘左右。
2. 趁蒸山藥的時候，先把裡脊肉剁成肉末，放在一旁備用。
3. 把西蘭花切碎，胡蘿蔔切薄片，取其中兩片切成碎粒，放在一旁備用。
4. 西蘭花洗凈切碎，把蒸熟後的山藥用勺子壓碎。
5. 把肉末和切好的食材放入山藥泥中，順時針攪拌上勁。
6. 肉餡稍微壓實，搓成乒乓球大小，然後放在胡蘿蔔片上。
7. 把肉丸子放入蒸鍋中，大火燒開後轉中火蒸8分鐘左右。
小貼
參考月齡：10個月以上。
4
鱈魚蔬菜燴飯
▽
·主料·
鱈魚｜30克
土豆｜20克
胡蘿蔔｜20克
蘑菇｜10克
熟米飯｜小半碗
·做法·
1. 土豆去皮切小丁，胡蘿蔔洗凈切小丁（1歲以下的寶寶，建議胡蘿蔔磨蓉，丁狀的胡蘿蔔難蒸爛）。
2. 蘑菇洗凈切小塊，鱈魚切丁。
3. 鍋里倒少許油，炒胡蘿蔔。
4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆變色後加入蘑菇翻炒。
5. 炒幾下加入鱈魚。鱈魚炒2下，可以加2勺水，加熟米飯煮開。
6. 煮開後水基本也沒了。如果你水加多了點，這裡把水收幹了再繼續。
7. 全部盛入碗里，蓋保鮮膜，上鍋中小火蒸20分鐘。出鍋了，特別鬆軟，咀嚼不太好的寶寶的專屬燴飯！
小貼士
參考月齡：適合11個月以上的寶寶。（蔬菜都切蓉狀，就適合9個月以上寶寶了。）
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