水鄉烏鎮，一個具有千年歷史的著名江南水鄉古鎮，到處都透著濃濃的水鄉民俗韻味。烏鎮的菜系隸屬江浙菜，飲食講究精細而不貪多，要求儘可能的保持食材的原汁原味，會根據季節而調配飲食。走在烏鎮的大街小巷，那些精巧而又土鄉土色的江南傳統美味小吃讓人滿口生津。
一座白牆青瓦、精巧雅緻的明清古建築，案桌上擺放幾道烏鎮特色菜肴，窗外小橋流水人家。此情此景，怎能不叫人沉醉其中。
船頭粽烏鎮的粽子外形看起來比嘉興粽子瘦一些，而且頭翹尾平，就像一艘小船，因此得名。船頭粽又寓意彩頭粽。大塊肥瘦均勻的五花肉用黃酒、醬油、白糖腌制後包進粽子里，油香四溢。
烏鎮粽子最經典的就是東坡肉的，此外，還有南乳肉的、火腿老鴨肉的等等，平時去也吃得到。
定勝糕定勝糕是浙江的特色點心，始於宋代，據說是老百姓為了鼓舞出征的將士們而特製的一種糕點，取義「出征必勝」。另外，烏鎮自古以讀書為榮，古代讀書人進京趕考，親朋好友都要做定勝糕送行。外層是細膩的香米和糯米粉，裡面包裹著豆沙、少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，鬆軟清香，入口甜糯，也象徵著旗開得勝、金榜題名。
姑嫂餅這種餅的來源很有趣，是古代一個姓方的人家小姑子不滿意家中做糕點的手藝傳男不傳女，於是在嫂子的配料中做了手腳，加了一把鹽，本想看哥嫂的笑話，結果反倒成了一道廣受歡迎的椒鹽點心，並以姑嫂餅命名並傳播開來。姑嫂餅在江南很流行，外形比棋子略大一點兒，咸中帶甜，油潤麻香，入口是酥鬆糯的口感，咸甜適中。有芝麻、香蔥、花生、菊花等各種口味。在烏鎮西柵大街的錦記糕點鋪、林家鋪子、泰豐齋都可以吃到。
熏豆茶烏鎮管喝茶叫吃茶。熏豆茶隨處可見，原料就是秋季新上市的晚黃豆，在淡鹽水中煮到半熟，撈出來在炭火上熏干到表皮起皺有香氣，然後加入桂花、炒芝麻、橙皮、蘿蔔絲、蘇子、炒柏子等，喝的時候還可以根據個人的口味加入少量食鹽。這種茶香氣馥郁，很有營養。
貓耳朵用白麵粉製成精巧的「貓耳朵」形狀的面瓣，再配上雞丁、火腿片、乾貝、香菇、筍片等煮熟即可。裝碗後，五顏六色，湯鮮味美，很是可口。
油墩兒這種蘿蔔絲餅在江浙非常流行，各地的叫法不一樣，上海叫蘿蔔油墩子，寧波人叫油餉，杭州人叫油墩兒。有甜咸兩種口味，甜的會加豆沙，而鹹的通常包肉或者河蝦，江浙街頭巷尾除了油炸臭豆腐，就屬油墩子最常見了。這道點心也很容易做，只需要白蘿蔔和胡蘿蔔切絲、河蝦、香菜、鹽、胡椒粉和蔥油，和麵糊混在一起倒入模具內，然後在滾油中炸制兩面金黃即可。
青團這是江南地區的清明點心，通常是用來祭祖的必備食品。青團是用草頭汁和糯米粉混合後製作的糰子，裡面包裹著紅豆沙、糖和豬油的餡料。蒸好的青團油綠如玉、清甜甘香、軟糯可口，甜而不膩，還帶著艾葉的香氣。
臭豆腐烏鎮的臭豆腐一定要吃，這裡的臭豆腐別具風味，用上好的豆乾泡製20多個小時，有油炸的，還有清蒸的。而且當地的臭豆腐料很足，每塊都很瓷實，很容易就吃飽了。
春卷江浙人的餐桌上也經常會出現春卷，寓意好口味也好，烏鎮當地的陳小偉春卷很有名，每天慕名來吃的人絡繹不絕，外層是金黃酥脆的餅皮，裡面裹著多汁的肉餡，混合著蔥的清香，吃起來不幹也不膩。
祖傳香餅烏鎮西柵的祖傳香餅店經常排著大隊，每天現做現賣的大燒餅又好吃又便宜，餡料多為梅乾菜肉餡，就著豆漿吃兩個香餅，一頓美味的早餐就解決了。
梅花糕梅花糕是江南非常知名的一種糕點，外形像梅花，麵漿倒入梅花模具里，然後放入豆沙、鮮肉、玫瑰、小圓子、青紅果、松仁、果醬等做餡心，再注入麵漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，在模具上烤熟就可以吃了。梅花糕顏色鮮艷，吃起來有點兒像發糕，鬆軟可口，甜而不膩，一定要趁熱吃。
襪底酥這道點心相傳是南宋民間效仿宮廷茶點製作而成的，外酥里軟，甜中帶咸，是烏鎮歷史悠久的小吃。
粽香烏米飯烏鎮人相信在立夏這天吃烏米飯就會平安如意，所以會將糯米泡在烏樹葉中上鍋煮幾個小時，出鍋的糯米烏黑油亮，散發著樹葉的清香。
鮮肉米糕鮮香的肉餡和米糕鬆軟的氣質很搭呢！
排骨麵麵條在南方經常作為早餐，烏鎮人也喜歡吃面來迎接新的一天。當地的麵條種類很多，排骨麵很受歡迎，好的排骨麵館經常當天中午之前就賣光了，要吃只能等第二天早上了。將腌漬好的排骨裹麵漿現炸，然後連肉帶調味汁一起澆在剛下好的面上，味道很鮮美。
小鍋面烏鎮還有一種「一鍋一面」，可以說是私人訂製的麵條，在西柵的「烏鎮小鍋面」很受歡迎。麵條是勁道的雞蛋面，澆頭有汪刺（江南的一種河魚）、黃鱔、扎肉（粽葉包裹的燒五花肉）等等，口感濃郁。吃的時候，既可以拌著吃，也可以面和澆頭分開吃。
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