征服紐約甜品女王是一種怎樣的體驗？

推薦一家之前合作過的一家甜品店：Chikalicious

是一家來自紐約的甜品店，在紐約這家店可謂是網紅甜品界的「無冕之王」！

地段極佳，主管是一位紐約來的Chef。（部分內容和照片來自囧囧兔app用戶）

在紐約人氣爆棚的一家甜品店，開店到上海也是選擇了在魔都最「高大上」的地段之一——新天地商圈！

而且在餐具上，採用了愛馬仕的盤子+Cutipol的刀叉（質感簡直高級的不要不要的！）

Chikalicious一樓是外帶及單點區域，買的基本款甜品和咖啡茶。二樓Prix Fixe Menu才是三道式（非流水線甜品）甜品區，我們也是和提前預約了才有獲得座位，聽說直接去的話，要等很久。

這裡來推薦一下他們的三道式：

由Amuse-bouche, Choice of dessert和Petit Fours組成，前餐和餐後甜品是固定搭配的，只有主菜是可以挑選的～每天有五款主Dessert可以選擇。

前餐：Amuse Bouche

青蘋果雪芭加香草奶泡，清爽開胃的口感，帶點酸但是很清新，有種瞬間把味蕾打開了的感覺。這裡會使用最小的勺子品嘗，吃完後收走。

然後是4款Dessert（有一款冰雪島嶼芝士，我們過去的時候已經售盡了）

1.仙境提拉米蘇

清新不厚重，咖啡味的冰淇淋和蛋糕底，平時吃提拉米蘇都是愛它奶油綿密的口感。

與許多提拉米蘇不同的是，它更輕盈，一口下去並不如同平常所吃的那樣粘膩，讓人容易厭倦，反而奶油的細緻綿密有一種與眾不同的爽滑口感。

咖啡味因為上面的冰激凌和咖啡蛋糕底而相對有點重，蛋糕中還有脆脆的焦糖脆和海鹽粒，口感很豐富。

2.黑布林檸檬羅勒

鼠草籽醬作為調味和裝飾，黑布林果肉和黑布林凍，酸酸的很清新，但是和前餐比起來，味覺上可能會比較疲憊，如果第一次去點的話不太建議。

3.巧克力香蕉柚子

上層是有淡淡的巧克力味的冰淇淋，然後是一層脆脆的薄餅，下層蛋糕的巧克力味非常純正，所以會有點苦，還有香蕉果粒。和前餐的酸味正好相輔相成，味道也很特別。

4.椰子青檸

這道甜品的擺盤也非常好看！木質的盤子配上櫻花的點綴不禁透露出一絲日系美。椰子味濃郁，果凍的搭配豐富了其口感。

落幕：Petits Fours

椰絲小方、堅果餅乾、抹茶小方，從顏色淺的開始吃。

在切椰絲小方的時候就感受到了「duang」，入口即化。

堅果餅乾非常好吃！堅果的香氣配上奶油的香甜，讓人慾罷不能。

抹茶小方，抹茶味純正，味道偏甜一些。

挺值的去體驗的一家店！
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