【吃貨專場】懷戀美滋滋的童年美食

1.甜雪棗（雪球）

這個應該很多人都吃過吧，每次過年的時候，逢糕點必定有它好嗎。

外面是白色的甜粉末，一口咬下去是脆脆的美味。它是用精選質地柔軟的糯米炸成的，在鍋里炸到鬆軟透明之後再撈起來裹上一層甜沫兒。超級美味噠！

小時候那會兒都是自己家裡過年會炸這些東西。

2.紅糖糍粑

敲好吃敲好吃敲好吃，重要的話說三遍。

用糯米蒸熟，加入白糖，杵得十分粘稠，冷卻後切成合適的形狀。然後想吃的時候用油炸，按照個人的口味，調成自己喜歡的味道就可以啦。

3.雲片糕

小時候最喜歡吃的糕點沒有之一好嗎！

主要原料有糯米、白糖、豬油、欖仁、芝麻、香料等十來種。每種原料都要挑選上品。就說糯米吧，糯米要碾去米皮，留下米心。（嘻嘻，這一句是我百度來的）

4.龍鬚酥

一個人可以吃掉一半糕點系列。龍鬚酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化。

聽說以前一直是皇帝的御用點心，這樣一想，吃起來感覺更幸福了哈哈哈。

5.炸春卷

春卷是用上白麵粉加少許水和鹽拌揉捏， 春卷放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然後將制好的餡心（肉末、豆沙、菜豬油）攤放在皮子上，將兩頭折起，捲成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春卷皮薄酥脆、餡心香軟，別具風味，是春季的時令佳品。

6.肉夾饃

吃過最好吃的肉夾饃居然是在學校裡面買的，記得上大一的時候，去學校的小吃街就發現了它。

肉夾饃是陝西著名的小吃。薄薄的麵餅裡面加上厚實的鮮美肉沫，放上香菜蔥花之類的，簡直是絕配啊有沒有！

7.米糕

鬆鬆軟軟的美味糕點，不僅顏值高，口感更佳！

8.青糰子

上次去蘇州的時候吃過一次，吃在嘴裡糯糯的，味道還不錯。

油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，甜而不膩，肥而不腴。

9.鍋盔

小可愛們你們知道這個有多好吃嗎？

我知道如果不是本地人，你們吃的都是盜版的哈哈。百度官方圖片居然是那種圓圓的餅，這個我是不服的好嗎。

嘻嘻，是不是看得都饞了，我也寫饞了。雖然很多都是現做的最好吃，但是如果沒有條件也可以去網上購買的，基本上很多糕點網上店鋪也有售的哈，大家買的時候注意辨別真假就可以。

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