咦，你聞起來，像春天

文 ：蒜泥 | 編輯：檸檬獺

每分每秒，植物都散發著絢麗繁複的香氣

鼻子偶然拾得這些香味的吉光片羽

整個靈魂都會為之酣醉

把植物的香氣與香味製品當做藝術品欣賞與珍惜吧

在芬芳中嬉遊，一點一滴認識那些芬芳之源

<文中香水推薦，僅代表編者個人立場，不是廣告喲>

春日，開始下雨。濕潤的泥土拌著青草，澀澀清香，又帶著點潮木箱子的味道，好像，這就是春天開始的味道。

人類的嗅覺相較其他動物而言，已鈍化到無法成為判斷危險的求生手段，氣味更直接地留存為一種好惡。儘管每個人對氣味的喜好類型不盡相同，但「春天的味道」，一定有最特別的氣質。

| 目 錄 |

一 | 什麼是「香味」？

二 | 薰衣草：你的大眾情人

三 | 尤加利：大地的恩賜

四 | 岩蘭草：鎮魂曲，詠嘆調

很難定義和描述「香」究竟是一種怎樣的味道。香水等一眾芳香產品，作為被商品化的「香」，大多來自植物提取物或者植物氣味的人工模仿，從而造成一種打通任督二脈的錯覺。

從醫學角度解釋——「能夠刺激神經中樞和大腦，促進吸收氧氣，排放二氧化碳，從而產生舒適感」。對，就是這樣沒有情調。

所以啊所以，如果不扒一下那些我們熟悉又陌生、故弄玄虛的前調中調尾調，還有那些熏香精油萬精油的由來，如何可持續發展裝逼大業呢。

很久很久以來，薰衣草被偶像劇用來鋪梗灑狗血；而薰衣草留下的傳說和故事，無論是愛著瞎子少年的紫發少女還是化成青煙的等愛女青年，都使得其言情感附體，塞滿青春的蛋疼和逆流成河的悲催。

其實，薰衣草是一種耐旱又耐鹽鹼的好生養植物，主要分布在巴基斯坦、印度、大西洋群島及地中海地區至索馬利亞，共有28個品種。

| 狹葉薰衣草：鬆弛好幫手 |

其中血統最優的是狹葉薰衣草（Lavandula angustifolia），或稱原生薰衣草、英國薰衣草。

狹葉薰衣草的香味最清甜和清爽，花香調明顯，提煉作精油後香味非常持久，其中富含高純度化合物——乙酸芳樟酯(= =)。

（我是乙酸芳樟酯的化學式，我就喜歡看你們頭大的樣子）

狹葉薰衣草是所有薰衣草品種中唯一能起到鎮靜作用的一款，想要用薰衣草來助眠和放鬆神經的小夥伴看這裡，請認準它。

| 寬葉薰衣草：提神醒腦君 |

另外一個比較常見的品種是寬葉薰衣草（Lavandula latifolia），葉片比狹葉薰衣草更寬些，花朵呈穗狀，所以也被稱為穗薰衣草。

寬葉薰衣草少了很多甜味，略有木質調的回香，帶有明顯樟腦和桉葉素的清涼味道；比起狹葉更加粗放，能起到提神醒腦的功效，所以大家千萬不要以為薰衣草只會安眠而已哦。

（制干薰衣草，可採用倒掛法，將薰衣草束用麻繩紮緊，倒掛於通風、乾燥、避光的空間）

單品薰衣草的留香都比較持久，將自然風乾的薰衣草製成各種DIY小物，就可以讓它們常伴你身邊啦。

將薰衣草與糖混合，製成好味道的薰衣草糖，絕對是餐桌萬人迷。

想一直把薰衣草味穿在身上？以下幾款香水，擁有薰衣草氣息：

Serge Lutens | Gris Clair

調香師：Christopher Sheldrake

香調：木質花香調 / 中性香

鳶尾花 / 頓加豆 / 琥珀 / 薰衣草 / 木質香 / 焚香 （線性香）

編者短評：

盧丹氏的大多數香水，都具備高冷靈魂，不走軟萌路線

琥珀和焚香，預示著Gris Clair那懸崖冷風般不易接近的氣質

配合鳶尾與薰衣草紫色調的香甜，是一支酷感奏鳴曲

Guerlain | Jicky 1889

調香師：Aime Guerlain

木質東方調 / 女香

前調：迷迭香 / 橘子 / 香檸檬 / 檸檬

中調：頓加豆 / 薰衣草 / 鳶尾根 / 羅勒 / 茉莉

後調：辛香料 / 皮革 / 檀香木 / 琥珀 / 安息香脂 / 香草 / 巴西紅木

編者短評：

Jicky，傳奇之香

飽滿的東方華麗感，豐盈花香帶出瑰麗氣息

雍容大氣的女紙，才能hold住它

Jo Malone | Amber & Lavender

調香師：Jo Malone

東方馥奇香調 / 男香

前調：香檸檬 / 薰衣草 / 薄荷

中調：鈴蘭 / 公丁香 / 肉桂

後調：沒藥 / 廣藿香 / 琥珀

編者短評：

香檸檬、薄荷營造的暢快清爽，第一時間照亮味覺

薰衣草好似一抹倏忽即逝的淺紫色夢幻

如此難以捕捉，又如此讓人著迷

比起迷妹的薰衣草，尤加利（Eucalyptus）的外表簡直樸實得不像話。

沒錯，尤加利也就是桉樹，被澳大利亞作為國樹來熱愛，更是考拉最愛的食物。早些年被澳洲土著用於治療發燒以及傷口消炎，因而被視作大地給人類的恩賜。

「尤加利 / Eucalyptus」這個名詞源自希臘語eukalypto，「eu」意為完好，「kalypto」表示覆蓋。顧名思義，「包紮覆蓋傷口」。殺菌效果甚好的尤加利，有著略微沖鼻的清涼和樟腦味，可以穩定情緒、提高注意力。

大部分尤加利品種都有這樣一個特點：青幼年時期，葉片無柄、對生、具白霜，而到了成熟期，葉片則發展為有柄、披針形。這樣富於變化的個性，使得尤加利葉成為花藝師的寵兒，因為它在不同生命階段，能為創作提供不同形態的素材。

尤加利對呼吸系統裨益良多，活躍在醫療助攻的範圍內。而它的特殊香氣，也為香水創作帶入清新靈感。以下幾款香水，擁有尤加利氣息。

Carthusia | Io

調香師：Laura Tonatto

馥奇香調 / 中性香

前調：薄荷 / 檸檬 / 尤加利 / 山蒼樹 / 八角 / 橙子

中調：無花果 / 野花 / 茶葉 / 蘋果花 / 茉莉 / 香茅

後調：海藻 / 煙草花

編者短評：

一支以無花果為主角的中性香

斑斕奇異的協奏香氣圍繞著無花果曼妙旋轉

香甜而盛大，帶著熱烈的地中海風情

Frederic Malle | Carnal Flower

調香師：Dominique Ropion

花香調 / 中性香

尤加利 / 晚香玉 / 橙花 / 香瓜 / 椰子 / 茉莉 / 依蘭 / 香檸檬 / 麝香

（線性香）

編者短評：

甜美到不行的白花向香水，香檸檬使整個調子輕盈不少

椰子和依蘭奠定了溫柔綿軟的氣質

尤加利那非常特殊的藥味

讓很容易落入俗套的白花調瞬間鶴立雞群

Creed | Windsor

調香師：Olivier Creed Sixth Generation

木質馥奇香調 / 男香

前調：杜松子酒 / 松樹 / 青檸

中調：玫瑰

後調：橙子 / 尤加利 / 雪松

編者短評：

一支醇厚、金光四溢的男香

值得一提的是後調的橙味，將古典感十足的甘香完美延續

讓人聯想起越老越精彩的木頭、皮具，或者……男人

尤加利所提取的精油屬於木質調，適合用來混合花香以及其他香草，非常百搭。比如薰衣草（寬葉），就相當適合和它搭檔，按2:1（尤加利:薰衣草）來調和後的香味更為柔和，可以清醒頭腦的同時，還有凈化空氣的好處捏～（我真不是賣狗皮膏藥的）

岩蘭草（Chrysopogon zizanioides，又名香根草），它真的長得就是把草。

發跡於印度的岩蘭草，在當地被稱為Khas-khas，意為鎮定之油（喂喂，印度神油啊）。看起來路邊隨摘摘一把的岩蘭草，其實牛逼得不要不要的。

不同於絕大多數香草的香味往往揮發自葉片或花朵，岩蘭草的香味來自它的根。

從某種程度來所，岩蘭草的氣味非常細膩：帶有泥土的氣息和深沉的煙味，聞起來有種溫暖感，與樹脂類的香味倒非常類似；揮發很慢，越是老的岩蘭草，香味越是濃郁。

憑藉揮發緩慢的特性，此種香材經常出現在後調中，作為「打底基本款」。而少數以岩蘭草為主角（前調/中調）的香水，多為男香；雖然男女香的藩籬在今天已被打破，但岩蘭草凌冽的靈魂，也並非人人都能hold得住哦。

若是有點心動，以下幾款擁有岩蘭草氣息的香水例子，不妨擇日試香感受一下：

Tom Ford | Grey Vetiver

調香師：Tom Ford

辛辣木質調 / 男香

前調：葡萄柚 / 橙花 / 鼠尾草

中調：肉豆蔻 / 鳶尾根 / 甜椒

後調：香根草（岩蘭草） / 木質香 / 琥珀 / 橡木苔

編者短評：

Tom Ford，本世紀最天才的調香師之一

他的香味魔法幾乎從未讓人失望

香根草、木質香、橡木苔的神聖聯盟，打造出廣闊森林感

（本獺完全就是Tom Ford腦殘粉好嗎）

Guerlain | Vetiver

調香師：Jean-Paul Guerlain

木質馥奇香調 / 男香

前調：肉豆蔻 / 芫荽 / 橘子 / 橙花油 / 香檸檬 / 煙草 / 檸檬

中調：康乃馨 / 檀香木 / 胡椒 / 鳶尾根 / 鼠尾草 / 岩蘭草

後調：皮革 / 頓加豆 / 琥珀 / 麝貓香 / 橡木苔 / 岩蘭草 / 沒藥

編者短評：

堪稱「富麗堂皇」，一千零一夜裡走出來的男紙

Chanel | Les Exclusifs de Chanel Sycomore

調香師：Jacques Polge

木質甘苔調 / 中性香

（線性香）香根草 / 檀香木 / 醛 / 煙草 /

紫羅蘭 / 柏樹 / 杜松 / 粉紅胡椒 / 辛香料

編者短評：

香根草（岩蘭草）與溫暖的辣味混合之後，

漸漸釋出一種金黃色調，適合搭配迷人夜色

岩蘭草的香味可以說是心靈spa，用來對抗壓力和抵禦緊張非常有效，它能夠提升紅血球的帶氧能力，很適合長期過度用腦和神經高度緊繃的人群。

處於低潮期嗎？來，聞了這棵草！

春眠不覺曉，睡覺睡不飽，許你一株芝蘭，送人間四月芳菲入你懷。

你最愛哪種香味？

在後台留言給澡堂大媽

聊聊你的香味故事呀

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