豬欄酒吧鄉村客棧---鑲嵌在古徽州里的旅館

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寒玉是上海人，2004年和同是詩人的丈夫鄭曉光來到安徽黟縣，將西遞景區內一個用來堆放雜物和養豬的老宅子改造成了鄉村客棧，那是他們第一個豬欄酒吧，幾年後，他們又建了豬欄二吧，去年，豬欄三吧開始迎客。作為徽州地區最早開設的一家鄉村客棧，豬欄非常國際化。也有不少同行來豬欄拜訪過，寒玉說，豬欄今天的成功，不是拿金錢堆起來的，而是用觀念堆出來的。

漫步豬欄，你常常會覺得細節很驚艷：她用最普通的腌菜壇插蘆葦和桂花；用手織靛藍土布做桌布；從老鄉家花三五十塊收來80年代舊沙發，再到鎮上找裁縫按她的設計改造成新沙發；買18塊的礦用白熾燈做廳堂大燈；從舊貨市場淘來民國時期的舊檯燈……「一是提倡環保，另一個，你不覺得這些老東西是去了火氣的，和它們相處，內心也會很平靜嘛！」

三吧原是碧山老油坊，一棟獨立院落矗立於田野間，外觀非常低調。推開鐵門，院中有棵碩大的香樟樹。房子內部是木質結構，房間小巧而精緻，他們選用了當地黃泥做內部牆面，十足野趣。三吧佔地十幾畝，但他們只做了19間房，只為每個房間都能看到無敵的田野風光。他們還花了大代價，在院落外面開出一條山泉小溪，用鵝卵石鋪出小徑，無敵的自然風光，讓人快樂的簡直想唱起歌來。

寒玉說，她早把自己定位為新徽州人。做每一間客棧，他們想的，都是如何和徽州的自然和諧相處。她期望徽州的每一家鄉村客棧都可以做的非常好，讓外地遊客通過客棧，對徽州有個好印象，從而愛上徽州的山水。