《尋找手藝》導演手記：第121日，一千年的宣紙

尋找手藝-紀錄片-高清正版視頻在線觀看-愛奇藝

第121日 安徽涇縣.宣紙

一整天拍攝宣紙。

小嶺村很美艷，又極富涵養，她有千年歷史，深藏在山裡，一條小溪嘩嘩地穿過整個村莊，並連接沿途好幾個村，夏天涼爽清新的山風從山坡透過樹林滑下來，穿過每個村子、每戶人家。這裡出產中國最好的宣紙，也是中國宣紙的主產地。徽式庭院在這個山溝里星羅棋布，每戶人家都有著關於宣紙的說不完的故事。

昨天天黑之前就打探了幾家，基本都保留了傳統的製作方式，紙質也比我想像的好太多。自己從農村進入城市後，一度懷疑我們能買到的宣紙是工廠造出來的工業紙，因為它和我小時候見到的紙差距太大，它太過於光潔平整，太過於舒適。是的，在我小時候我們村子就曾經造紙自給自足。這次拍攝中，在雲南、貴州、西藏見到傳統造紙，大致上也很粗糙，和我老家的紙在手感上和視覺上不相上下。我的想像就這麼被鎖定了，看到宣紙，自然會感覺驚艷無比，不愧是中國頭牌。

不用懷疑，你在市面上能買到的宣紙，應該也都是用傳統方式人工造出來的。

更難得的是，小嶺山溝千年造紙，滿足中國大部分頂級書寫用紙需求，而這個山溝卻絲毫沒有污染，依然山清水秀。

現代造紙行業，不是被定為污染最嚴重的行業嗎？相比之下，這難道就是傳統的魅力嗎？

宣紙和其他傳統造紙在工藝流程上大致相同，在原料上和其他紙如桑皮紙、藏紙存在區別。我們拍過的其他傳統紙都沒有漂白這個過程，而宣紙有。傳統工藝使用石灰浸泡原料青檀樹皮，然後風吹雨淋暴晒幾個月，直到完全變白，這樣造出來的紙就會白潔細膩，現代工藝主要使用鹼來漂白。漂白之後再打成碎漿，經過撈紙、瀝水、曬紙，最後形成成品紙。

撈紙，把紙漿在大池子里攪拌均勻，手工抄漿、撈起，逐張碼放；

曬紙，其實是把撈好瀝乾的濕紙一張張分離後，在一個燒熱的壁爐上攤平燙干，這件事情一般由夫妻倆人合作，這已成傳統。

篾匠王寧祥

小嶺村不僅造紙，也生產造紙需要的用具，其中最重要的工具是撈紙的帘子。王寧祥是村中篾匠，世代專門製作竹簾。

竹子要選冬至後的竹子，這樣不會長蟲。把竹子破開，只用青面，分成小條，最後經由一個帶孔的鐵板，從小孔中穿過，抽成圓形。

編製帘子很有意思，噼里啪啦的，王大哥兩口子一起編，動作速度很快，但一天也只能編出20厘米左右的寬度。

編完後，用絲綢團沾上土漆均勻滾抹在竹簾上，然後用豬鬃刷勻，晒乾。

竹簾極其精細，除了用於造紙，也有人用做茶具墊、裝飾簾。王寧祥的女兒王亞平開了個淘寶店，專門賣村裡的宣紙、賣爸爸做的竹簾，生意還不錯。

編撈紙的帘子

王大哥屋子旁邊有棵高大的板栗樹，板栗的毛刺已經裂開口，風一吹就會有成熟板栗從樹上掉下來，我們在王大哥家蹭了一頓美美的中飯，又和女兒撿了人家一斤多板栗。小時候也有這樣撿板栗的經歷，這個間隔一晃就是三十多年。

村裡的某家造紙作坊