聖誕雪人饅頭

聖誕節明明是西方世界公共假日，現在演變成大街小巷都在過，小朋友們都很關注的節日了。放學回家都會念叨著要聖誕禮物了，還盼望著下雪呢！做為媽媽，先在吃在給小朋友們一飽眼福吧。

做個聖誕雪人饅頭吧！

用料：溫水230克，糖30克，酵母4克，400克麵粉

配料：抹茶粉，紅曲粉

1，先把所有用料攪成絮狀，取二小碗，分別加入抹茶粉，紅曲粉

2，分別揉成團，發酵約1小時，麵糰明顯發胖約兩倍

3，把白色麵糰揉勻搓長，分成平均幾份，取一大一小，，大麵糰揉成錐形，小的揉成圓。

4，指頭沾水把錐形頭按進去，把小麵糰放在大麵糰上

5。把綠麵糰分成大小一樣的幾份

6，搓成長條，用剪刀在長條上兩頭剪幾刀，抹水後圍在雪人脖子上。

7，粉麵糰搓成一圈，做成帽子戴在雪人頭上

8，粉麵糰做成鼻子和扣子

9，然後一個個碼在蒸鍋上 ，開火蒸15分鐘，再燜三分鐘即可。

PS:其實就是饅頭，這完會是為了迎合小朋友的好奇心吧，讓孩子們有新的一個認識，原來雪人還可以吃！哈哈

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