為農之道（八）明天的農業怎麼樣？

作者：龍牙

鏈接：世界上正在發生著哪些國內少有人關注的重要變革？ - 龍牙的回答

來源：知乎

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我們正處於第三次農業技術革命的前夜。這是一次廣泛而深刻的變革，並且會表現出不同於前兩次革命的顯著特色。

到目前為止，我們人類也僅僅馴化了幾百種植物、區區幾十種動物。這些植物和動物伴隨著整個人類文明成長，相互交流擴散，並且還會繼續伴著人類繼續走下去——你不可能自己跑去太空里嘚瑟，把你家主子扔在地球不管吧？這不是一個負責任的鏟屎官乾的事情！

除非我們的進化方向是這樣的：

這幾百種植物、幾十種動物的種植、養殖、加工、流通，就是農業。農業起源於新舊兩個石器時代轉換期間，總共經歷了兩次深刻的變革，成功的讓人類這種不長毛、跑不快而且也沒聰明到哪兒去的東西，成為地球上分布最廣的動物。

一、農業的起源和前兩次農業技術革命

農業脫胎於採集、狩獵。

現代智人這個東西，在地球上屬於是比較獨特的物種——直立行走、沒多少體毛、看起來肉呼呼的，只是外觀特徵而已。我認為現代智人最大的內在屬性，是沒有發情期。

也就是說，這玩意兒閑的沒事幹，就會去做愛做的事情——繁殖。他們吃飽飯很難靜靜的趴著，而是跑去鼓搗些屁用沒有的事情，諸如藝術啊、音樂啊、文學、科學什麼的，其中最要命的就是跑去男的女的光著屁股追逐嬉戲。本來他們光著屁股到處跑的年代，靠狩獵、採集也活得挺好的，成年男子會跑去抓一頭野豬、傻狍子啥的，跑到雌性的洞口一扔，就去洞里快活去了。這都不算啥。

唯一的問題是：廣泛普遍使用避孕套，已經是20世紀的事情了。

這就帶來一個非常頭疼的問題：人口壓力。

人口壓力，是農業誕生、發展的決定性力量。沒有人口壓力的話，人類才懶得種地呢，他們會無休無止的光屁股追逐嬉戲下去，直到發現這種破事兒會給自己帶來一大群子女。

（一）起源期的人口壓力

農業起源之前，人類的活動範圍並不廣泛：往往就集中在野生食物比較豐富的地域周圍。男人每天跑去打獵，女人負責採集種子瓜果之類，並且負責管理那群臭男人。我覺得龍牙個人在那個時代肯定能夠如魚得水：我身體健碩、善於奔跑、敢於冒險並且精力旺盛，我大概會用獸皮、牙齒和羽毛把自己打扮得帥帥的，然後滿山坡追逐原始女人去。

以上原因並不充分，主要是因為我還是個姐控。

然而好景不長，很快龍牙就會發現，突然部落里多了好多滿地亂爬的小屁孩。這些熊孩子不但會在你睡覺的跑來扯你鼻毛，還會在餓了的時候撕心裂肺的嚎，嚎到你神經衰弱受不了。

你得餵飽他們，這就是你一時歡愉的下場。

去酒吧喝酒買醉顯然並不是解決問題的辦法。周圍可以食用的野果越來越少，動物幾近絕跡，只有幾條野狼會跑到部落附近的垃圾堆里翻吃的——很快它們就會躺在你的暖爐前賣萌，還會在你的沙發上撒尿。

很快你附近步行能夠到達的地方就再也找不到吃的了，得了，種地吧。

砰！！！農業誕生了！！！

（二）第一次農業技術革命及其人口壓力

原始農業是真的原始——靠砸出來的石頭片種地能有什麼效率？

可是人類還是惡習不改，雖然已經穿上了褲子，但是人類顯然更熱衷於脫下褲子，脫別人的褲子。我覺得褲子是人類發明的第一種情趣用品。

很快又是滿村子亂爬的熊孩子。好吧，讓我們來一次農業技術革命，生產更多的糧食吧！

這次技術革命的主要特徵是鐵器、輪作、梯田等原始農業設施、灌溉技術、選種育種的運用，人類的種群數量迅速突破一億大關，產生了好幾個偉大的帝國：羅馬帝國、中華帝國等等，以及天真爛漫的印度人。

這次技術革命的遺產，直到現在都還在一些落後地區存在，生產出來的產品在今天作為某種具有神奇效果的東西而被現代人供奉：純天然食品。

如果我是一個原始人，就是那種光著屁股滿山跑的原始人，肯定會抽這些不成器的子孫一耳光：你這純天然個屁！老子滿山追野豬的時候那才是純天然！

（三）第二次農業技術革命及其人口壓力

這次革命跟上次革命有很多顯著區別，最大的區別就是人口壓力不再單純的來自於我們大家都愛做的事情，而來自於很多地方，比如說醫療技術的進步、國際法和國際組織的誕生、知識的普及。這些都導致了人口的暴漲。

所以不能說男人管不住自己的下半身是人類進步的源泉。

龍牙就能很好的管理自己的下半身，所以說他是個文明而謙恭的臭流氓。

這次農業技術革命的首要目標還是解決多出來的熊孩子，我們主要採取了農業機械、化肥、雜交育種技術、現代設施農業的方法，讓這些熊孩子不要嚎得那麼撕心裂肺。可以說這次農業技術革命，就是「石油農業」技術革命，離開石油，現代農業是玩兒不轉的。

二、第三次農業技術革命的端倪

眾所周知，避孕套（又叫攔精靈）以及其它的現代避孕技術，差點斷送了整個人類文明的發展！

所以說中出……

打住打住。

各位女看官不要打我，其實龍牙是個女權主義者，真正的姐控。

問題是現在人口的增長勢頭雖然有所減緩，但是人均壽命正在穩步提高。我們現在經常看到新聞說一位德高望重的老先生，在公交車上伸出了咸豬手，這在以前根本是無法想像的事情！龍牙光著屁股滿山跑的時候，男的30歲就干不動這種傷風敗俗的事情了，35歲嘴裡還能有牙齒都是奇蹟！

所以第三次農業技術革命的人口壓力，不光來自於熊孩子，還來自於熊老頭。大家不要小看壽命變長帶來的人口壓力，對農業以及依靠農業提供原料的工業的壓力是很大的，具體數據這裡不再列舉。

所以說，老而不死是為賊，等龍牙本人干不動傷風敗俗的事情的時候，請把我埋在那春風裡。

（一）解決之道

人類對於地球，還不如金黃色葡萄球菌對於人體的重要性大，金黃色葡萄球菌能夠要了你的小命，人類可要不了地球的老命，拿核武器炸都不行。

人類只是有可能破壞掉適合自己生存的環境而已。

要在養活更多人的前提下，減少對於環境的壓力，只能走技術革命的路子。除此之外，要麼搞人類大滅絕，要麼就需要另一個地球。所以我認為，反對農業技術進步實質上是反人類罪。

1、低碳農業

降低單位農產品消耗的自然資源，叫做低碳農業。比如說我們同樣生產一公斤的動物蛋白，雞需要1.87公斤的玉米，牛則需要1.5公斤的玉米+6公斤草料，顯然雞要低碳得多。

這位愛吃牛排的同學你先別急，龍牙也愛吃牛排。我們是不是就不養牛了呢？別忘了生產玉米會產生玉米桿，玉米桿可以拿去喂牛，不要拿去焚燒。秸稈焚燒不但污染環境，還會讓要到附近機場降落的飛行員以為跑到戰場去了。

這就是我們下面要講的：循環農業。

2、循環農業

在集約化、規模化種植養殖的前提下，採取昆蟲、微生物、魚類等作為中間環節降解農業生產廢棄物，從而達到循環利用資源的農業模式，叫做循環農業。

簡單地說，就是讓動物把自己的屎，換一種方式吃掉，嗯，就是這樣。

比如說你養雞，雞糞養蚯蚓，再把蚯蚓給雞吃掉。蚯蚓糞拿去種玉米，玉米再給雞吃掉。我們就成功的騙雞咯咯吃掉了自己的屎。

3、設施農業

利用各類設施，精確控制植物生長的環境，以達到最大效益的農業模式就叫設施農業。

簡而言之就是儘可能用最少的地種出更多的吃的，有些地方冬天什麼也種不出來，沒關係我們有溫室；有的地方太乾旱，沒關係我們有滴灌；有的地方人太多沒有地，我們可以在樓頂做無土栽培。

4、現代育種技術

不光是轉基因，先別激動。我們可以稱為現代生物技術在農業上的運用，包括但是不限於轉基因技術。

有幾個名氣不大但是比較有前途的：

人造種子：用組培技術產生大量胚，再用人工材料包裹，製成人造種子。

組培（快繁）技術：就是俗稱的植物克隆，短時間內可以產生大量植株。現在已經廣泛用於珍惜植物的保護、擴繁，比如有些根本就懶得產生花粉結出種子的植物，紫杉之類。

無土栽培技術：土壤只不過是一種栽培基質而已，土壤條件不好的地方，我們完全可以不用土就能種出東西來。

（二）發展趨勢

如果說第二次農業技術革命是石油農業，那麼第三次農業技術革命就是生物技術農業。生物技術在農業上的廣泛運用只是個快慢的問題，快的國家稱霸地球，慢的國家苟延殘喘，這是毫無疑問的事情。

農業技術革命發端於男人脫下更多的褲子，反過來又會促進男人們跑去脫更多的褲子，從而人丁興旺。一片土地的人口容量取決於農業技術的先進與否，反對先進農業技術，無疑就是不愛國。這跟義和團反對鐵路還不一樣，至少義和團還是愛大清的，不管它大清是不是藥丸。反生物技術基本上都在打著愛國的幌子，干賣國的勾當。

第三次農業技術革命，不管你做不做，全世界都會做，我們只有一個地球卻要養活更多的人口，不做是不行的。與其不做，不如做好一點，這是積極的人生態度。

首先，我們要盡量相對的降低農業對石油工業的依賴。石油工業很明顯的破壞人類生存環境，人口增長肯定會繼續加大負擔，如果不能擺脫這種依賴，鐵定是死路一條。

其次，我們要多樣化開發農業的功能。不單單是要提供食物來源，更要拓寬農業產品用途，甚至是提供能源也是可以的。

最後，我們要繼續不斷調整農產品的結構，減少糧食、油料作物的種植，增加蔬菜、水果、高質量蛋白質的生產，以適應現代農產品需求。

三、我們可以做點什麼

身為一個農業人，你只能去適應技術革命，懷舊一點屁用沒有。龍牙還懷念20歲的時候吭哧吭哧一次來個兩個小時呢，現在一個小時就得鳴金收兵，但是龍牙也沒有把小JJ切了對吧？

我們可以明顯的感覺到，在國家政策層面，對於這一次新的技術革命已經有所行動。幹什麼都不要跟組織對抗，這樣是沒有好下場的！我親眼看到過好多投資搞所謂的「綠色有機食品」的企業虧到底褲都保不住，還是得回到石油農業的老路子上來。

農業也是要有戰略眼光的。
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