上班族健身黨如何快速製作午餐——最詳細攻略!!
在朋友圈被問的最多的問題就是:上班族健身黨如何快速製作午餐?!那麼這片就來拯救毫無思緒不知所措的你!
首先,容我小小的曬一下自製便當!




一、關於便當的保存
我一般前一天晚上做好飯,擺盤+拍照+裝盒後,放冰箱冷藏,對於食物隔夜我不是十分介意,但值得主意的是對於便當中的麵條隔夜確實口感會不好,年糕多次嘗試隔夜冷藏食用,並不影響口感哦!
另外隔夜食物盡量減少帶有牛油果、蘋果、梨等易腐化的食物,也避免帶有易出水的食物。
夏天適合帶的食物有各種涼拌菜以及各種滷味,涼拌菜好吃又低卡,又無需加熱,大家可以嘗試!
二、食材的準備
食材的準備可以點擊以下鏈接,一般在網上超市買好,比如盒馬生鮮、天貓超市、淘寶等店,實體店一般在G-super、永輝超市以及速懶生鮮購買(上海的小夥伴可搜索)!
G-super:蝦仁類產品
永輝超市:水果以及蔬菜類產品
速懶生鮮:海鮮類、牛羊肉、泰森雞胸肉等產品
網購肉類生鮮哪家強--網購肉類生鮮大推薦 - 知乎專欄
三、關於調味料
對於調味料可以點擊以下鏈接,有大量的低卡醬料,當然鈉、糖等問題也值得考慮,看個人選擇;
醬料大合輯第一期--低卡醬料0卡醬料美味醬料全部都在這裡啦!!(標註卡路里產品成分) - 知乎專欄
醬料大合輯第二期--大量日式低卡醬汁夏日沙拉好幫手來襲(附熱量和產品成分) - 知乎專欄
醬料大合輯第三期--一起來做健身美食家!! - 知乎專欄
健身飲食新醬料--低卡奶油蝦仁意麵、炒飯、燜飯 - 知乎專欄
黑胡椒碎

代糖

辣椒醬

調味醬汁(香煎雞胸專屬)

辣椒粉

鮑魚汁(可做西蘭花)

沙拉醬汁


低卡奶油意麵醬

超級推薦咖喱濃縮塊(麗爾泰)要稀釋!!!!

低卡黑胡椒醬(一生推)

低卡花生粉(冷麵冷餛飩專屬)

無印良品調料(親測好吃)


低卡奇妙醬(沙拉專屬)

黃芥末(三明治專屬)

辣椒醬(炒飯最佳)

味噌料

海鹽


低糖低卡版番茄醬重新出爐


四、關於主食
對於便當的主食有很多選擇,可以點擊以下鏈接;
一周不重樣主食特輯--減脂期也能越吃越瘦 - 知乎專欄
低GI高蛋白碳水新品--巧用couscous做美味拌飯 - 知乎專欄
糙米飯

意麵



蕎麥麵

藜麥飯

窩窩頭

自製麵包

雜糧粥


土豆泥

五、關於教程
對於各種食物教程點擊以下鏈接(不斷更新中……)
健身牛肉料理--愛健身也是吃貨! - 知乎專欄
夏日新品健身便當來襲--小清新VS重口味 - 知乎專欄
健身和美食這件不衝突的小事--大滿足拌飯、無油辣牛肉燜飯、減脂餛飩、低碳水蛋餅、炒蛋時蔬 - 知乎專欄
一人食晚餐系列(上)--吃好晚餐!讓別人羨慕去吧! - 知乎專欄
健身愛好者牛肉特輯(一)--如何選擇牛肉低脂部位做出不同的牛肉大餐 - 知乎專欄
健身餐新吃法--健康漢堡你值得擁有! - 知乎專欄
雞胸肉靈感貼第二期--讓我們都來做雞胸達人(做法敘述更加具體) - 知乎專欄
一周不重樣主食特輯--減脂期也能越吃越瘦 - 知乎專欄
有烤箱的第一步--簡易快手烤箱菜教程 - 知乎專欄
最近迷上了各式少油炒飯、無油燜飯




六、關於便當盒
常用的兩款便當盒其中一款是在日本購買的,另一款是最近在考拉上購買的網紅ASVEL便當盒,容量600ml,對於男士來說不夠,對於女生來說還是比較能裝的,小巧可愛,我很喜歡!唯一的缺點就是不配筷子哦。
另外還是建議購買品牌便當盒,看清楚標識的加熱標籤!



最近的訓練一直專註於肩上無法自拔,分享下近期成果!

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