論如何在英國吃的又便宜又好

不少來英國的小夥伴向筆者抱怨過英國的食物太難吃，英國的菜東西太貴了，不虧是黑暗料理大國，滿街都是炸魚薯條什麼的，然而筆者只是笑笑不說話。如果你想天天吃的跟我大天朝飯店一樣，那貴是肯定的啊！但是，如果你只是想吃的營養健康（前提是不會太挑食）又便宜的話，那。。。實在是太簡單了。以下，筆者就會介紹一些在英國好吃又不貴的吃法。

首先是早飯：

牛奶：

英國作為一個傳統畜牧業國家，牛奶的價格自然便宜到沒話說，2L多的牛奶才賣一鎊多（以前就一鎊的，現在漲價了），只要看準過期時間，至少5天的早飯都不用愁了。而且筆者敢打包票，英國的牛奶喝不出水味，牛奶味也比中國濃很多，喝完就覺得中國特侖蘇什麼的，簡直弱爆了。

麥片類：

光有牛奶肯定不行（記得不要空腹喝牛奶哦），筆者首推英國的麥片作為「配菜」。英國的麥片多種多樣，有在中國常見的桂格和各式燕麥片等等，還有在英國更具有營養特色的帶有水果乾的麥片和玉米片。除了像桂格和Kellogg等名牌價格偏貴之外，大部分的麥片都是那種能吃一個月的一大包並且不超過2鎊。搭配牛奶一起吃，感覺棒棒噠。

餅乾類：

關於餅乾，筆者在這裡首推英國的穀物類餅乾。不喜歡喝牛奶的小夥伴可以考慮考慮這個。英國的穀物類餅乾種類齊全，味道多樣，最常見的有蜂蜜味，巧克力味和各種水果味的。不過有的餅乾的口味會過於甜膩，不喜歡甜食的小夥伴一定要注意了。

麵包類：

俗話說：麵包之於英國，就如米飯之於中國。英國的麵包種類已經多到了簡直嚇人的地步。最常見的恐怕就是切片麵包了。英國超市裡的切片麵包量多且有的連1鎊的價格都沒有，可以說是省錢的首選。考慮減肥的小夥伴也可以選擇稍微貴一點但是不會超過2鎊的小麥麵包（比如全麥和黑麥）或者穀物麵包（上面含有葵花子仁之類的）。除此之外要注意的還有切片麵包的厚度（包括thick，medium和thin），像筆者的話，如果塗果醬吃，喜歡最薄和中等的，如果的烤的話喜歡吃最厚的那種烤2分鐘，外酥里嫩，簡直停不下來。然而早飯選擇切片麵包的小夥伴一定要注意日期的問題！英國的切片麵包大多都是家庭裝，有的多到你就算一天吃4片都不一定能在保質期內吃完，所以購買的時候一定要注意。

除了切片麵包之外，還有價格比切片稍貴一點的貝果，法式長棍和圓麵包等等。價格雖然都不算貴，但是口感卻不如普通的切片麵包了。尤其是法棍一類的，筆者第一次買法棍的時候還是它剛剛被擺上架，1鎊能買四個，而且捏一捏似乎比想像中的還要軟很多。於是，筆者果斷作死買了4個。不得不說當時吃的時候真的可以是軟硬適中（也有可能稍微硬一點？），但是至少不是那種可以當板磚敲人的兇器。然而。。。事實證明，一切都是時辰的錯，這法棍就在常溫下放了12個小時都不到，就變成了「嘎嘣脆」的狀況了。吃完4個法棍的筆者，默默表示下次再也不買這貨了，為了省錢，吃到口腔潰瘍，這是多麼不划算的一件事啊。

主食類：

此處就不介紹米了，原因是筆者對米實在不挑，因此都是買超市最便宜的那種，有時是泰國米，有時是印度米，如果要學習筆者省錢吃非中國米的話，記得煮飯多放一半的水就好。

筆者在這裡首推麵條類！！！這裡麵條種類非常多，而且價格都不貴，尤其是非中國面。在中超買的麵條，要是運氣不好，不僅貴，容易爛，而且有次筆者還吃出了漂白劑特有的氯水味，簡直不要太噁心。因此，要想在英國吃好吃又便宜的麵條，不如試試超市賣的各種類型的意麵，不宜煮爛（當然了，煮的時間也相對長點）而且又便宜，而且做法多樣，可以炒，可以煮，還可以煮好後撒上一層馬蘇里拉乳酪做成焗面。在筆者試吃過各種類型意麵之後，發現這種煮熟了和中國的刀削麵味道很像，喜歡吃寬面的小夥伴不妨試試。

除此之外，過年過節，懶得自己包餃子又嫌中超餃子貴的（畢竟4鎊多才一袋）小夥伴，不妨可以試試超市賣的義大利餃子/雲吞，經常打折，一盒可以吃個2~3頓。筆者喜歡的做法是中國醬油麵或者香辣牛肉麵的做法，味道棒棒噠。

另外這裡不可缺少的另一樣主食，自然是土豆啦！英國的土豆，在菜市場絕對屬於1鎊你能買到一大袋而且種類繁多（什麼大土豆小土豆超大土豆紅土豆黑土豆等等），作為料理大國的天朝人，自然做法也眾多了，做成菜就不用說了，懶得時候完全可以一個土豆蘸鹽吃或者搗成泥做成土豆泥吃，還可以撒上芝士扔烤箱。土豆的100種做法，沒有你做不到，就怕你想不到。

配菜類：

肉類筆者首推雞肉和三文魚。作為炸雞薯條之國，相信不用筆者介紹大家也能想像到英國的雞的價格。一般來說，一整隻雞的價格大約是3鎊~4鎊之間，如果是單買雞胸肉或者雞腿的話價格反而會比一整隻雞要貴，而去皮的雞腿什麼的價格又要更貴一點（畢竟國外人工勞動力貴）。菜場的肉類會更便宜一點，最重要的是，他們可以幫你剁！尤其的是美女小可愛們，你們的優勢來啦，你們只要表現的友好一點與菜場的叔叔爺爺們聊的開心一點，人家還會幫你打折哦！吃法自然也是多種多樣，可以燒湯紅燒直接烤什麼的，再加上英國土豆不貴，小雞燉蘑菇什麼的，隨時可以吃到。

除了雞肉之外，就是三文魚了，相比於中國6，70元一小塊的，在英國3~4鎊就可以買到一大塊色澤鮮艷的三文魚。而且肉感非常好，油煎的話完全不用放油就可以自己出油。但是，不能生吃不能生吃不能生吃。。。好吧，也不是所有都不能生吃，超市賣的許多都是需要加熱的，是不能即食的，因此最好不要生吃。

蔬菜類筆者超級推薦這裡的芹菜。筆者在天朝時看到芹菜就要吐，實在是各種嫌棄，然而這裡賣的芹菜甜甜脆脆的，不要太好吃，而且價格非常便宜，50p多就可以買到一大袋！筆者已經被英國超市賣的芹菜徹底迷住了。除了芹菜之外，英國的生菜也挺便宜，不過大白菜就貴了很多，幾乎是1鎊就一顆，貴的時候可能1.5鎊一個。如果城市裡面有菜市場的小夥伴倒不妨多去看看，經常會有1鎊或者1.5鎊2大顆大白菜賣。

在這裡，筆者務必務必務必提醒一下，英國，沒有韭菜沒有韭菜沒有韭菜（重要的事情要說三遍）！經常聽到有中國學生把水仙當韭菜和蒜苔誤食導致中毒的情況（可能都屬於植物類吧，所以貨架是在一起的），據說英國已經有超市用中文標牌在水仙旁邊寫上了「有毒勿食」的字樣了。。。拜託各位小夥伴第一次買菜的時候拿出你們的手機百度google有道一下都可以好嗎？這真的是。。。丟人都丟到國外去了。。。

除了這些之外筆者還推薦英國的蘑菇類，英國的蘑菇也是品種繁多而且味道十分鮮美。超大號的有手掌那麼大，通常的1鎊多2個，吃法是洗乾淨了（注意不要洗裂開了），放上飯（可以再撒一層芝士），撒上鹽和胡椒，放鍋里或者烤箱里熱10~15分鐘，美味多汁的蘑菇飯就做好啦！中型的差不多是1鎊多4~6個，可以和大型蘑菇一樣，也切碎了炒著吃。小型的通常是1鎊甚至不到1鎊的價格一大盒（菜場1鎊賣一大盆），爆炒燒湯或者燒稀飯都是絕佳的配菜。另外還有分什麼黑蘑菇白蘑菇的（放心沒有彩蘑菇），你們自己可以一個個去嘗試，反正價錢都不貴。

下午茶類：

所謂入鄉隨俗，來到了英國，自然也要做個下午茶什麼的感受一下英國人的情（bi）調（ge）。首先茶類做成奶茶的，便宜又好喝的筆者首推PG和Tetley，這兩種通常在一鎊店就有賣，1鎊一大盒80包（有時會有1.5鎊賣120包的）。其次稍微貴一點的筆者推薦Yorkshire，雖然價錢在2鎊左右大概80包，但是茶味要比PG和Tetley更加香濃一點。

種類最為繁多的自然是TWININGS（川寧）了，果茶花茶印度茶各種茶的味道都有，但是價格卻比較貴了，大概在3鎊多一小盒（20~50包）。作為英國特產雖然算是送人首選，但是筆者並不推薦購買。。。畢竟中國有賣而且價格差不多且筆者認為味道並不比Yorkshire好喝。

如果是愛喝咖啡的小夥伴，筆者會推薦雀巢顆粒狀的速溶咖啡（不含糖不帶脂沫），在一鎊店均有銷售，2鎊一瓶（超市也有，不過價錢通常在3鎊以上）。當然了，如果是追求高品質咖啡的小夥伴，筆者還是勸你們買個咖啡機吧。。。自己煮不談時間長，就是過濾什麼的也夠麻煩。

點心類自然主推司康了，司康的價格比普通麵包偏貴，而且十分厚實，因此筆者更加推薦作為下午茶加餐而不是早餐來食用（當然了，也適合想要偶爾換換口味的小夥伴當早餐）。原諒筆者實在不喜歡英國售賣的三明治，不得不說口味確實是種類繁多，但是價格通常在2鎊左右，有的更是高達3鎊。而且魚類味道的三明治加熱以後會有強烈的腥味，而冷的實在是吃上去感覺不怎麼好吃（可以盡情想像你大冬天邊喝西北風邊啃冷三明治的情形）。

飯後甜點類：

飯後甜點筆者絕對首推酸奶！英國的酸奶口味真的是應有盡有，而且味道醇厚口感也非常好，跟中國的酸奶比簡直就是一個天一個地，目前為止，感覺只有中國西藏青海的老酸奶的口感才能與之相提並論。想減肥的妹紙們可以試試超市裡面的希臘酸奶（當然不是安慕希什麼的），讓你們感受一下什麼叫做真正的希臘酸奶。價錢便宜不說（1鎊1~2罐），基本上可以直接當成晚飯了，那酸度，那厚度，那純度，筆者真的是。。。吃了2口就飽了。覺得太酸的妹紙們可以適當加點蜂蜜或者麥片，吃個幾口真的是覺得一天都不用吃飯了。

喜歡吃冰淇淋又嫌貴的小夥伴可以嘗試一下各大超市自產的雪糕（通常1鎊一罐）或者和路雪的冰淇淋蛋糕（1鎊一盒），雖然論口味肯定是比不過哈根達斯和Ben&Jerry』s的，但是重在價錢便宜啊！

以上就是筆者推薦的，在英國的一些好吃又便宜的食品。接下來讓你們額外感受一下筆者每周大約5鎊生活費的日子（不算柴米油鹽的價格，而且筆者是一個人過日子）：

早餐：

選項1：1鎊（現在1.09鎊了）2.27L的全脂/半脂牛奶喝5天，外加超市自產的1鎊500g的玉米片能吃一個月，就算總價是1.5一周好了；

選項2：牛奶配tesco自產的切片麵包（55p吃5天），也就是差不多平均2.3鎊一周（別問我怎麼算的，不會算的自己面壁思過去）；

午餐：

選項1：一袋義大利面，可以吃一周多，就算一周好了，一袋56p（筆者可以做到7天天天吃麵條不重樣，你們也可以挑戰一下自我，笑~），算上各種醬料，一周算1鎊好了；

選項2：雞塊（1/3隻雞）燉土豆（2個），可以吃一周，筆者買雞都是3.5鎊一隻大的（那個賣雞小哥已經熟悉筆者到願意免費送雞了。。。超市賣的通常是4鎊一隻），土豆是超市自產的1鎊1kg一袋（15~20個，算貴點15個好了），一周大約1.6鎊，如果要算上米，大概到平均2鎊好了；

選項3：各種口味的雞蛋炒飯（即搭配各種醬料的）吃一周，雞蛋在一鎊店可以買到，1鎊12個，算上米和醬料，一周最多1.2鎊；

選項4：芹菜炒肉絲（可以吃3天）或者蘑菇炒飯（吃4天左右），芹菜55p可以吃3天，豬肉3鎊500g可以吃兩個月（別提什麼英國的best before date，人家那是冷藏，只要冷凍且溫度在-4攝氏度以下你放個半年都沒有問題）。筆者都是在菜場買的蘑菇，1鎊一盆的那種，因此一周大概在2~2.5鎊；

下午茶（偶爾有）：

PG茶做成奶茶，1鎊1盒，1盒80包，每次泡兩包，一盒大概能喝3個月以上，所以大概算10p一周好了；

晚餐：

選項1：不吃了。。。（筆者在中國晚飯也就喝喝湯，在英國更是連湯都懶得燒了）；

選項2：大白菜湯，筆者買的大白菜最貴是1.5鎊兩個，每個可以吃一周多，算0.8鎊一周好了；

選項3：希臘酸奶吃一周，通常85p一罐（有時候搞活動會有1鎊2罐）；

選項4：一個蘋果或者一根香蕉，菜場蘋果一磅一盆可以吃一周，超市的香蕉大概是55p一袋可以吃一周

接下來，把每頓花錢最多的那個選項加起來，噹噹當，一周最多的時候是5.9鎊，也就是說一個月通常不會超過25鎊（即約等於220RMB）！

額外省錢小竅門：在超市通常有個快要過期的食物商品區，看到肉類就買回家分裝好之後冷凍起來吧，保證不會壞！看到麵包除非降到20p以下且你當天就吃否則還是別買了，因為即使放進冰箱也最多能擺到第二天而已（有的是當天就壞了）。如果看到水果類。。。好吧，超市的水果雖然更新鮮能夠擺更長時間但是價錢普遍偏貴，筆者除了香蕉外加偶爾買過一次哈密瓜（2鎊一個）以外，就從來沒買過超市的水果了，尤其那種切好分裝好的水果，1盒只有一塊，一頓肯定就吃完了，價錢通常都在2鎊以上。偶爾還會有速食賣，如果賣的不貴又剛好是你喜歡的口味，大可買下來拿回家冷凍，也不會壞的。

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