金錢豹，我攢夠錢了！你別走啊……

02-11

自高中時代我最大的夢想就是去吃一次金錢豹，現在終於攢夠錢了，他卻倒閉了……隨著上海總店停業，風靡全國的金錢豹黯然退出舞台，我14年攢錢只為吃金錢豹的夢想也隨之破滅了……

「金錢豹」在我的世界裡曾經是奢華的代名詞，要是誰去吃了金錢豹那絕對是能炫耀半個月的，如今怎麼就關了呢？

跟不上節奏 註定被甩在身後

有人把金錢豹倒閉歸咎於投資人接管，還有人說，是高端海鮮自助經營模式老化。而在我心裡最核心的原因，大概就是跟不上社會節奏。

當年一說起自助餐，我第一反應就是必須「扶著牆進去扶著牆出來」，花定額錢能往死里吃的自助餐模式在那個年代簡直是逆天的存在，經常看到成群結隊的年輕人鬼子進村般的取食材，那會除了能拿也是真能吃，風捲殘雲一樣秒掉桌上食物，然後跟著對同伴喊一句：「多拿點肉，挑貴的拿」。

如今年輕人早就不追求儍吃儍喝了，誰要是約會在提去吃自助餐，那簡直是要被小夥伴鄙視一年的，大家的飲食結構在變化，越來越追求「精緻的定食」，而金錢豹註定被甩在身後。

光碟行動 讓「豹豹」好尷尬

「講排場，好面子」的餐桌文化，被2013年某公益組織發起的「光碟行動」徹底打碎，忽如一夜春風來般，全國上下回歸勤儉節約的傳統美德，這像是老天對奢華的金錢豹開了一個玩笑。一次思想反腐行動中，讓全國人民對餐飲文化進行了理性回歸。

不能裝逼 我還吃它幹嘛

曾幾何時，金錢豹是套路小姑娘的法寶利器。吃得起金錢豹就是高富帥的象徵，你以為我真的是為那幾隻螃蟹去的嗎？我是為了拍出後半年朋友圈素材好嘛！可是慢慢的自助餐非但不能讓我起到愉悅裝逼的效果，反而還成了誰吃金錢豹誰妥妥是土鱉。

既然達不到附加效果，我就覺得必須要「吃回本」，但是我發現吃幾口就飽，最後灌一肚子飲料，所以既不划算又無從裝逼，剩下的就只有說再見了……

成也自助敗也自助 及時改革才是人間正路

通過金錢豹這個經典案例，我們可以從中總結，在風靡的模式也需要及時調整和改革，如果一沉不變的吃老本，早晚有一天會日落西山被無情的逐出歷史舞台。

如果此刻看文章的你也在經營著自己的生意，那麼我希望你能看到金錢豹的故事，一定要堅持到你的顧客「攢夠錢，來找你」。