十大必吃的普吉島美食｜普吉島美食攻略拿走不謝~

普吉島美食以海鮮尤為出名，不過除了海鮮之外，普吉島也有許多味道鮮美、口味獨特的泰國菜，那去普吉島究哪些美食最好吃？什麼美食最不容錯過呢？愛美食你還不趕快看過來，去普吉島旅遊照著吃就對了。

1、海鮮

俗話說來到普吉沒有吃海鮮就等於白來，因為在普吉島有各種各樣令人垂涎欲滴的海鮮，比如，龍蝦、蟹、魷、基圍蝦、生蚝、香螺、扇貝、圓貝、金槍魚、八爪魚等等，均讓人慾罷不能，入口難忘。

這麼多美味的海鮮去哪裡吃呢？悄悄告訴大家，其實在普吉江西冷商場背後有一家名叫小胖濤大海鮮(PTao Master Seafood)的海洋風主題餐廳，不管是各種燈飾還是牆面裝飾，都帶有海洋元素。來這裡就餐，猶如置身於海洋世界般奇妙。

這是一家以海鮮大餐和海鮮燒烤為主的餐廳，他家所用食材全都是從普吉當地海域捕撈而來，非常新鮮！無論是泰式的還是中式的都能吃到那一口原汁原味的鮮美。特別是海鮮燒烤，在火力的加持下，海鮮那香噴噴的汁液慢慢溢出，還發出滋滋滋的聲音，個個大隻肥美，再加上秘制的海鮮醬料，咬一口幸福感爆棚！

除了燒烤外，他家的招牌菜鳳尾魚翅、蚝油鮑魚、紅燒海參、鴨掌燜面煲等味道都不錯！還有龍蝦類、皮皮蝦類、螃蟹類、魚品類、甜品類等各種美食。

去普吉旅遊的朋友，一定要去嘗試一下，味道真是沒話說！

推薦餐廳：小胖濤大海鮮(PTao Master Seafood)

2、冬陰功

冬陰功可以說是泰國的「國菜」，在普吉島不管是高檔餐館還是大排檔都能點到，不過味道稍有些許差別。「冬陰」在泰文翻譯過來是酸辣的意思。「功」則是蝦的意思，所以這道菜也叫做酸辣蝦湯。這道湯主料是蝦、泰國酸柑、辣椒、香菇、高良姜和香茅等，味道酸辣甜咸，還帶有一點濃濃的香料味道，有些人第一次吃可能吃不習慣，不過作為普吉的招牌美食還是值得一試的。

推薦餐廳：好先生的海鮮（Mr.GoodSeafood）、小胖濤大海鮮(PTao Master Seafood)

3、泰式菠蘿炒飯

菠蘿炒飯這道美食的主料是用泰國的香米、菠蘿及什錦蔬菜等炒制而成，再加上酥脆的腰果，盛入菠蘿里，視覺效果很棒，一看就令人食慾大開。吃一口，味道酸甜偏咸，各種食材的口感在嘴裡迸發，口感層次相當豐富，令人回味無窮，特別推薦！

推薦餐廳：兩兄弟 （Song Pee Nong Restaurant）、Raya Thai Cuisine

4、泰式空心菜

炒空心菜在國內是一道常見並清爽的家常菜，但泰式炒空心菜與國內則大相徑庭，區別在於泰式炒空心菜加入了耗油與蝦醬，並配以小紅辣椒與蒜粒調味，整體的口感是偏酸甜帶辣的，但其中還帶著蔬菜的青綠爽脆，堪稱普吉島的經典美食。

推薦餐廳：六號餐廳(No. 6 Restaurant)、你的廚房（Your Kitchen）

5、芒果糯米飯

芒果糯米飯是普吉島最經典的美食，可以說是重頭戲之一，一般在街邊小店或水果商販那都可以買到，是當地超有人氣的甜品小吃。香甜的糯米飯與新鮮多汁的大塊芒果肉浸滿滿的椰漿中，顯得無比嬌嫩欲滴，忍不住舀來嘗一口，剛入口中就能感受到滿口香濃的椰漿味，加上芒果的清甜與糯米的軟糯，這感覺著實美妙。看似簡單的組合，卻有著別樣的滋味！

推薦餐廳：六號餐廳(芭東店)(No. 6 Restaurant)、Dang Restaurant

6、泰式炒河粉

泰式炒河粉也是普吉島泰國菜里的招牌美食之一，是以河粉為主料，搭配雞肉、鮮蝦等炒制而成，出鍋時加上碎花生、辣椒粉、花生粉等，最後再在旁邊擺上豆芽、檸檬、韭菜等配料。你可以按照自己的喜好來拌勻，嘗一口，首先感受到Q彈的河粉與清脆的豆芽之間那交錯的口感，進而感受到花生沫的純香與檸檬汁的酸爽，最後舌尖還能感受到那咸甜口的河粉有絲絲的辣意...

推薦餐廳：六號餐廳(No. 6 Restaurant)、好先生的海鮮（Mr.GoodSeafood）

7、青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是一道清脆的開胃小菜，是將青木瓜削成絲，並加上魚露、檸檬汁、紅蔥、辣椒、小蕃茄、蒜頭、蝦醬等食材，入口時，首先感覺到酸甜，隨之是木瓜的鮮脆口感，還有生菜與花生顆粒的嚼感，不僅口味層次豐富還特別清爽解膩。PS：這道美食特別適合正在減肥的妹子，卡路里極低！

推薦餐廳：Chai Thai Food、Savoey Restaurant

8、咖喱炒蟹

咖喱炒蟹這道美食在普吉島特別受歡迎，它是採用新鮮又大隻的紅蟹切塊加上咖喱與各種配菜香料共炒，在烹調的過程中還會加上椰漿和魚露進行調味。咖喱的辛辣味滲透到蟹肉中，但也不會掩蓋住蟹肉的鮮美與彈性，蛋汁起到了中和的作用，使得這道美食的搭配恰到好處，層次豐滿。

推薦餐廳：小胖濤大海鮮(PTao Master Seafood)、99海鮮餐廳（99 Restaurant）

9、泰式椰汁雞湯

泰式椰汁雞湯是一道泰國本土的名湯，已經有了數百年的歷史，這道菜是以椰奶來煮湯，加入了香茅、魚露、青檸檬汁、檸檬葉、雞肉等材料進行熬制，喝一口奶香味在口腔中肆意奔跑，並且充滿著香茅和檸檬葉的香氣，回味時帶有一點酸辣之感。

推薦餐廳：懸崖餐廳（Baan Rim Pa）、六號餐廳(No. 6 Restaurant)

10、綠咖喱

綠咖喱（泰國咖喱中比較辣的一種）在泰國的菜品中運用的也比較多，可以和各種肉類搭配，比如綠咖喱椰子雞、綠咖喱牛肉等，也可以與麵條和米飯互相搭配，味道那也是沒話說。

推薦餐廳：Song Pee Nong Restaurant、九號餐廳 （No 9 Restaurant）