更簡單、精確，還更便宜了！—符合NRC標準的貓飯/自製菜譜（修訂版）

許多家長反映初稿那版的貓熟肉自製原料太多（初版鏈接），或是價格太貴，為了解決這個問題，修訂版應運而生。在這個版本中，特地修正了一部分食材的數據，更符合中等時間高溫加工後的數值，食材多樣性降低，選用的也是較為低廉常見的肉品。

較初版的變化：

①去除了牛肉，代以便宜的牛心、肝（可電商處買）

②用低廉的青占魚代替鮁魚

③使用豬肉彌補過少的硫胺素

④考慮到一些營養素熱敏感，已修正

目前遇到的提問

根據NRC，貓的鎂的最低需求只有50mg/1000kcal，菜譜里這麼高，會不會得泌尿系統疾病？

答：並不會，我們得改掉結石看礦物質的惡習。許多人對磷酸銨鎂結石有顧慮我理解，但是產生這類結石的先決條件是尿道酸鹼度異常鹼性化和水份不足。這類情況最常出現在大量使用植物材料並缺水的貓糧上。新鮮肉類並不存在這類問題，肉類蛋白質本身就有酸化尿路的能力。只要ph正常、水份足夠，哪怕再人工補充鎂元素也不會出現磷酸銨鎂結石。

我看營養元素超過最低需求量很多啊，不要緊嗎？

答：不要緊，沒有任何數值高過NRC的安全上限。數值高出基礎值是考慮到各地食材營養含量會出現小幅度波動、烹飪方式變化，留出了餘量。

蔬菜呢？南瓜、胡蘿蔔呢？

答：蔬菜對貓來說幾乎沒有營養價值，很多網路上的貓自製動輒西蘭花包菜胡蘿蔔南瓜一頓加，只不過是一種心理上的自我愉悅。舉例來說，許多自製中的固定角色胡蘿蔔就吃進去啥樣拉出來還啥樣子。（貓根本不能轉化胡蘿蔔素，也無法消化胡蘿蔔）

豬肉可以給貓吃？

答：憑啥不能吃？許多人迷信的AD罐頭可就是豬油豬肝為主料哦？

蝦皮、蟹殼能補鈣嗎？

答：不能。雖然看起來硬邦邦一副鈣質滿滿的樣子，其甲殼主要由甲殼素/幾丁質組成，不能有效吸收利用，無法充當鈣質來源。

這個自製科學嗎？

答：像http://PetDiets.com、Balanceit與密歇根大學的動物營養師（DACVN）也是用這類辦法進行拼配的。有可行性、有可操作可能的基礎上很難再改進。如果有更好的建議，歡迎致函給他們，推廣之後造福全球。

某個網友/醫生/繁育人/xxxx告訴我，自制不可能均衡

答：難怪他每天吃外賣對嗎？這樣說的人

• 不懂貓具體營養需求
• 不太會做飯
• 對食材沒概念
• 只會動口批判不會動手教學
• 一些人是利益相關方

他們眼裡自製是這麼做的：

我們實際在做的事情:

配方篇

不要執著於一個配方吃很久，貓是需要多樣化蛋白質來源的！拓展閱讀：食物多樣性有多重要？ 也許沒有更重要的了

生肉在烹飪後會出現縮小、重量下降，這是因為水份流失的緣故。在拼配食譜的時候，我們已經提前計算進了食材可能出現的縮水率，在此基礎上預估比例。

食材生原料比例

雞心 15%

雞蛋(含蛋清) 9%

雞肝 4.3%

牛肝 4%

牛心 16%

青占魚/鮐魚 10.8%

豬瘦肉/裡脊 15.6%

青口貝/淡菜 3.6%

去皮雞大腿 22%

每1000克生原料熱量：1265kcal

• 注意

*不是每隻貓都會立刻吃，先用煎烤的肉類試探

*在貓習慣新鮮熟肉之前不要大肆製作，只會浪費罷了

*挑食的貓請先按頓餵食他願意吃的東西，掐好熱量科學挨餓。關鍵字挑食。成年貓基礎熱量：體重（kg）x30+70，單位kcal.

*一些貓，尤其是長期吃貓糧這種畸形食物的貓，在適應期會出現腸蠕動力不足排便減緩的現象，這些貓可以在每100克自製中加入0.5克的洋車前子殼粉。

• 日餵食量

*小於四個月的貓：體重的10%

*小於十一個月但是大於四個月：體重的6-8%

*超過十一個月：體重的3-4%

• 製作

*實際製作時只要仿照比例就可以了

*提前製作，可攪碎後冷凍儲存，不宜超過2個月。

*不建議烹熟後儲存，儲存生原料為宜

• 烹飪

*每次要吃之前蒸、烤，不建議煮。

*100克左右的話，大火蒸10分鐘即可。

配方維生素、礦物質分析

（因為使用大量優質動物蛋白質，氨基酸已經滿足，不列出。脂肪酸結構亦合理，不列出。）

補充劑

在這個配方使用了不少瘦豬肉提供硫胺素，跟初版相比維生素B1充足了不少。你可以選擇繼續補充維生素B1，也可以選擇不補充，但是絕對不可以省略配方中的豬肉。多吃鴨肉也可以補充一些硫胺素。我們需要另三種添加物

• 碳酸鈣粉
• nowfoods 碘化鉀
• 維生素E

碳酸鈣

為了彌補鈣質缺失，該配方每做100克需要添加0.7ml的碳酸鈣/蛋殼粉，有不少貓友反映蛋殼粉接受度不高，那就選擇碳酸鈣粉吧。

每做100克，加入0.7ml的碳酸鈣粉（0.6克）

每做500克，加入3.5ml（3克）碳酸鈣粉。

維生素B1（可選項）

維生素B1是一種水溶維生素，不存在過量問題。但是維生素B1對高溫耐受度不佳，短時間100度高溫尚可，熟肉過久的存放、燉煮都會造成損失。

建議該配方每做500克，至少要摻入2片溶化了的維生素B1。

碘元素

這裡就先不細談碘元素那點麻煩事兒了，事實是沒人知道正確的貓碘元素需求量，從AAFCOO的150mcg到希爾斯的115mcg，再到前幾年的177mcg，一筆糊塗賬。魚、海產可以補充一些，但目前沒有數據告訴我們明確的碘含量，而用碘鹽滿足碘需求又會造成鈉過高。所以這裡推薦用Nowfoods的碘化鉀，一片225微克碘，剛剛好。

建議：該配方每做500克可以選擇加一片碘化鉀，也可以選擇加半片。兩種加法都可以，都有研究予以佐證。

維生素E

沒啥特別的，抗氧化、抑制魚油的副作用（這個配方還沒提魚油，基礎配方中已經含有1200mg Omega3/1000kcal）。

建議：該配方每製作500-1000克，加入1粒雙鯨牌（或是任何其他葯准字）維生素E軟膠囊即可

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