萬能的紅醬，這次讓我們換個造型吃意麵——培根炒通心粉

意麵的造型各式各樣，千奇百怪，吸管狀的通心粉就是其中一種。據說這個獨特的造型來自於一個義大利小女孩的惡作劇，美食就是這麼的神奇，往往在無意中誕生！

【微體兔菜譜】培根炒通心粉 http://my.tv.sohu.com/us/252599690/88842844.shtml

食 材

主料：

通心粉 120g、培根 70g、蝦仁 100g

黃油 10g、蒜頭 10g、番茄醬 50g

生菜 50g、聖女果 50g、百里香 10g

調料：

白葡萄酒、白鬍椒粉、黑椒粒、鹽

步 驟

1. 鍋內倒水加1勺鹽、少許油放入通心粉，煮8-10分鐘。

2. 通心粉撈出過涼水瀝干。

3. 培根切片，聖女果對半切開，大蒜切末，百里香切碎。

4. 黃油融化加大蒜炒香，下培根、百里香、番茄醬、蝦仁，加1勺白葡萄酒和通心粉，用1勺黑椒粒、1勺鹽調味，最後放入聖女果炒勻。

小貼士

1、面要炒干一點，口感最好。

2、炒制時保證每一根通心粉都裹上醬汁。
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