戲說許鮮

許鮮這兩天鬧得沸沸揚揚，作為生鮮電商行業的一員，看到此心裡不免想說幾句，在這裡和大家說一下俺的想法，不對的地方歡迎大家指正！

一、價格定位低，毛利低

緊緊靠訂單式採購來壓縮成本的方式壓縮毛利遠遠不夠，訂單式只是解決了損耗的環節，除了此還有物流、人工、包裝、售後、技術等環節，拿傳統的水果店相比，這幾各部分你哪一塊的成本比別人低，傳統的水果店家族式居多，不用交稅、不用交社保，不用承擔運營成本，不用專門的售後，不用預包裝等等，總之，單單靠預售模式來打價格戰還不夠，定價是一個全面考慮的因素。足夠的利潤才能夠提供更好的產品和服務。其實類似的物美價廉企業也有一些很成功，名創優品、德國的阿迪超市等

二、步子太大，擴張快

行業內經常講一旦上了投資人的賊船就沒有回頭路，很多時候必須按照投資人設計的思路來快速的擴張，速度快了，難免動作變形。欲速則不達，一些問題還沒有來得及顯現出來就以為沒問題，直接跳過了這個階段，供應鏈、售後、人才等每一個環節的積累都不是單單堆積起來的，更多的是需要時間的積累和檢測。這個模式在大學城穩紮穩打不可能不賺錢，因為他給學生解決了問題，互聯網時代是一個浮躁的時代，每個人都想快，每個人都擔心別人來模仿並超過自己，如同行業內所講所有的互聯網企業都是BAT三家的，你不同意投資或者收購我就直接挖人、模仿，但靜下心來仔細考慮一下難道現實社會中真的如此嗎，難道就沒有一些企業專註於經營而完全擺脫BAT的投資和模仿？老闆經營企業更多的應該按照自己的思路來走，不要讓外來的任何因素來綁架自己。

每個企業在擴張的過程都會遇到瓶頸，如果不能很好的處理瓶頸問題，或許企業永遠也沒辦法質變，甚至企業會開始走下坡路，這也是為什麼需要穩紮穩打，發現問題解決問題的積累和沉澱。

三、危機意識差

凡事預則立不預則廢，做好提前量，不要等到出問題的時候在想辦法解決，真到那個時候已經晚了 。當直營店排很長的隊的時候有沒有想過自己的採購質量能否跟得上？自己的服務能否跟得上？自己當初的信念有沒有發生改變？產品好和服務好是吸引客戶不斷購買的動力，環境好和價格好是吸引客戶購買的慾望，試想一下只為了一味的滿足新客戶而忽視老客戶，是不是有點飲鴆止渴啊！

水果出現訂單下滑嚴重的問題就想著嫁接蔬菜、多肉植物、咖啡、奶茶等，病急亂投醫，熟不知自己的根本問題在哪裡！互聯網時代快速迭代、快速試錯都沒問題，但是在做這些之前是不是需要先推理一下，大膽假設小心求證應該是應該堅持的原則，而不是一拍腦袋的試錯。

四、護城河淺，創新少

主打便宜，別人可以比你更便宜，因為批發市場的定價有時候根本就不是一句商品的價值決定，而是完全有供求關係決定，在批發市場幾乎每天都會出現產銷兩地價格倒掛的現象，行內稱爛市、放炮，就算你從產地直接採購都不能永遠保證比別人便宜那你主打的便宜就不攻自破了。

新鮮，這一點水果店不比你差，他們每天都去採購或者配送商配過來，新鮮度絕不不比你差。你許諾的6小時 新鮮跟你經營的低價理念相悖，再者你的這個承諾也是給你自己套的一個枷鎖，生鮮電商第一重要的任務就是如何通過自己造血活下來，先生存在發展，不要一開始就給自己加了很多的包袱。

總管整個運作下來，唯一的創新就是利用移動互聯網那個這個工具進行提前下單，以銷定採的方式來降低損耗進而降低利潤。仔細想想這也不算什麼創新，水果店也可以這樣玩啊，老客戶群發一下信息 ，明天誰需要提前報，價格有優惠。你需要的是站在（移動）互聯網、大數據和雲計算的背景下，對水果行業的市場、用戶、產品、企業價值鏈和整個商業生態進行重新審視的創新，運用大數據是你的優勢，做saas軟體系統是你的優勢，自己身體力行的從產地推進生鮮標準化的進程也是你的優勢。揚長避短是打勝仗的根本，競爭的最高境界是不戰而屈人之兵，挖深自己的護城河讓競爭對手不敢不願跟你競爭。

最後再說一點我們老闆經常說的一句話——賦能，不光是對自己的員工，還要對自己的客戶，這是深層次的服務，這是增加粘性的法寶。

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