荷蘭首都開了家全球唯一的」網紅」牛油果主題餐廳，吃貨都瘋癲了

問：2017年度年度色是什麼？

答：草木綠（Greenery）！

美國彩通色彩研究所（Pantone Color Institute）的副總裁Laurie Pressman解釋：「這個顏色有清新、充滿生氣、再生及振興等意思，寓意為當下混亂的時局，以及承受莫大壓力的都市人帶來希望」。

為了時尚，穿成綠色，戴上綠色，畫風好像有點綠~~

畢竟中國人，綠色的東西不能隨便往頭上戴。

但！是！作為緊跟時尚的潮流的達（吃）人（貨），綠色的東西不僅可以穿，也可以吃啊！

在時尚潮人之都荷蘭阿姆斯特丹，最近就新開了一家「網紅」小店。

雖然賣的東西，有點Em~~（用中文來說就是"額~~"），但是擋不住它新晉「網紅」的勢頭。

店剛開沒幾天，已經在社交媒體上籠絡了一群粉絲圍觀。

4.5萬次贊！2.2萬次分享！！5.8萬個評論！！！

這家店買的就是 —— 牛油果主題餐！

夠綠！夠健康！！夠時尚！！！

而且是歐洲第一家，也是僅此一家，牛油果主題餐廳。

Avocado，牛油果（又名鱷梨）營養價值高，它有利於養生、減重、對抗心血管疾病、控制糖尿病和防癌。它味道濃郁，富含不飽和脂肪酸，所以吃多不長胖，還可以降低膽固醇，降血脂，減肥。

尤其對女性，多吃牛油果可以保護子宮，每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。在南美洲國家，牛油果是作為主食食用的，因為比起水果，它更像長在樹上的芋頭。

但是，對於很多中國人來說，牛油果還是一個比較陌生的水果（或是蔬菜），更別提如何烹飪料理這種奇怪的植物。實在沒辦法，只能生吃，拌沙拉。它不甜，不像水果；味道清新，像蔬菜；口感綿密，又像煮過的芋頭或白薯。

想要好好品嘗一次牛油果這個「三不像」的奇怪植物，不如乾脆來趟阿姆斯特丹的牛油果主題餐廳吧。

光看看餐廳秀出來的菜品照片，就已經能感覺到，這裡吃的不是牛油果，而是藝術品！

煎炒油炸，一道道牛油果創意料理，玲琅滿目。

不僅有各種小吃，飲品，甜點：

炸牛油果條~~

牛油果奶昔~~

牛油果慕斯蛋糕~~

而且各種主食也是各國文化大融合，涵蓋了世界各地的飲食特色：

牛油果漢堡~~

牛油果墨西哥卷餅~~

牛油果法國派~~

牛油果義大利薄皮披薩~~

牛油果吐司麵包~~

牛油果三文魚刺身~~

餐廳提供早餐，午餐，下午茶，晚餐，甚至宵夜！保證你無論什麼時間來到餐廳，都能吃一頓「綠得炸眼」，時尚又健康的牛油果大餐。

餐廳創始人Julian Zaal和Ron Simpson，在餐廳還沒有正式開業前，就先在社交媒體上開專頁，po各種牛油果創意料理的照片，引起了一眾網友的追捧。店還沒開，「牛油果主題餐廳」就已經成為了一隻大「網紅」。果然，這年頭，不會拍照的營養師，不是一個好廚子。

假如你還沒吃過牛油果，這家餐廳你絕對不能錯過~~

假如你已經吃過牛油果，那麼吃過這家餐廳後，你一定會覺得「這麼多年，我一定是吃了假的牛油果。」

餐廳名字：The Avocado Show (牛油果大秀場)

餐廳地址：Daniel Stalpertstraat 61, 1072 XB，Amsterdam.

吃貨達人們，趕緊行動吧~~

餐廳的主頁：The Avocado Show

Facebook主頁：https://www.facebook.com/TheAvocadoShow/
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