【一杯黑膠|002】Caol Ila威士忌和Dinu Lipatti

04-21

微信公眾號：賦格whisky+vinyl

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對於匈牙利早逝的天才鋼琴家Dinu Lipatti （1917-1950），有太多讚美之詞，他那標誌性的觸鍵，輕盈而感人。而他去世前3個月最後的絕響，更是為他增加了一絲傳奇色彩，也就是今天推薦的Last Recital, Besan?on（1950）。貝桑松音樂節中，Lipatti上半場行雲流水般的巴赫、莫扎特、舒伯特，以及下半場那帶有死亡氣息的肖邦華爾茲。年少時鐘情他的下半場，一遍遍聽著華爾茲。但現在卻更中意他的上半場，尤其是他彈得Kv310。布索尼說過莫扎特擁有光和影，他的光不刺眼，他的黑暗有著鮮明的輪廓。Lipatti的演奏就像布索尼的描述，猶如夏日午後艷陽天中偶爾閃現的烏雲帶來的陰影。

Style ：Classical

Year ： 1950

Label ： EMI

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Dinu Lipatti - Piano

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這張專輯，我們推薦搭配的是一款蘇格蘭單一麥芽（Single Malt）威士忌，Caol Ila 15 Unpeated Cask Strength，60.39%裝瓶，波本桶陳年，無泥煤。Caol Ila酒廠位於蘇格蘭西岸的Islay島，在蓋爾語中意為「艾蕾海峽」，也是Islay島上最大的酒廠。聞香圓潤清香，麥芽香氣之後有著一閃而過的海洋風味，適量加水之後香氣散發的更加明顯，香油，水果風味逐一散發，清澈如雨後天空，深厚如暴風后海浪湧起的泡沫。

猶如Lipatti的觸鍵，輕盈與厚重並存。