「Hello北海」北海人晚飯只吃三成飽，就因為這兩條宵夜街。

當夜幕降臨，城市的霓虹浮現於樹梢，

拖著疲憊的身軀回到家的北海人才扒幾口飯，

就迫不及待地扔下筷子往外趕。

城中兩條並不繁華的小路此時已坐滿食客，

田螺鴨腳、烤串、牛雜、炒河粉、糖水……

看似平凡的食材，卻有著讓人依戀的魔力，

一天中最舒坦最北海的時刻，都在這宵夜街。

看一座城市的繁華，可以看它白天的高樓大廈。品一座城市的風情，必須游過它夜晚的宵夜街。除去為外地人所熟知的長青路，北海人情有獨鐘的，卻其實是海南路和三中路。

約上二三好友，擼串、飲酒、吹水，讓食物蒸騰的熱氣舒緩疲憊的倦容，讓鹹鹹的晚風稀釋一天的焦慮，吃什麼此刻彷彿都不重要。吃貨別著急，吃什麼當然還是很重要的。吶，你們等待已久的宵夜美食地圖，拿去！

海南路宵夜推薦店鋪

▲Hello北海 路痴地圖

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不喜歡燒烤攤的烏煙瘴氣？不妨來試試這家店~環境不錯，推薦特色生牛和蜜汁排骨。特色生牛可按個人口感選擇烤幾成熟，醬汁配有芥末和檸檬，酸酸辣辣，口感別有一番風味。

不過呢，缺點就是有點小貴，一手（10串）牛肉28元，蜜汁排骨一串6元。當然，土豪請隨意~

? 私房碳烤 | 海城區海南路62號（青年大廈南面）

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北海仔烤魚，最接地氣的十一年老店，每晚都座無虛席。來杯燒酒，吃口烤魚，嘗一口老北海的味道。

生活在海邊的北海人愛吃魚，而對於不同的魚也喜歡嘗試不同的做法。烤制，獨有的強有力的熱量可以讓魚的表面顏色變黃，口感變脆，風味也更豐富。

? 北海仔烤魚 | 海南路93號

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田螺、鴨腳，這兩種看似沾不上邊的食物搭配在一起產生了獨特的美味，配上少許香菜，讓人垂涎欲滴。

金螺香的田螺鴨腳煲分量多、味道足。此外，還可以試試他們家的橋頭排骨，吃一口排骨，沾點甜辣醬，酥香而不油膩。

? 金螺香 | 海城區海南路88號

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看著牛雜浸潤在湯水裡咕嚕咕嚕的燉著，白煙緩緩升起，整個世界似乎也慢了起來。本地人都喜歡點肥仔華的牛雜和鹵鴨頭，再配上老闆自製的北海辣椒醬，吃得你一臉滿足。

▲牛雜源於老嶺南地區，是用牛肉和牛的其他內臟熬上幾個小時做成的一種食品。

? 肥仔華牛雜 | 海南路海絲路商務酒店樓下

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李記牛雜粉是外地小夫婦開的，有多種辣醬，老闆說，來這吃的顧客都愛上了最辣的那種。? 李記牛雜粉 | 海城區海南路33號附近

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好再來甜品，一家經過二十多年歲月檢驗的甜品店。北海目前有三家好再來甜品，總店在人民劇場附近。

來喝糖水的老顧客們偶爾也會感嘆這家糖水店的歷史：「老闆娘還是年輕姑娘時就煮糖水起家了，到現在連女兒都快有孩子了，生意也越做越大了啊。」

? 好再來甜品 | 海南路良基雅苑一樓商鋪

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鄭記本草堂店鋪不大，但糖水的種類齊全，味道也很清甜。老闆說，煮好糖水最重要的呢就是選材用心，細火慢燉。突然覺得糖水鋪的老闆們一定都很懂人生……

本草堂的招牌是黑米八寶粥，清補涼、芋頭西米、龜苓膏等傳統甜品也很受歡迎。

? 鄭記本草堂 | 海南路85號

三中路宵夜推薦店鋪

▲Hello北海 路痴地圖

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洪記的干炒牛河（炒粉）在北海算是小有名氣。河粉加上豆芽和肉爆炒，散發著熱鍋滾油帶來獨特的香味。

炒粉最講究的是火候，洪記的炒粉不會太焦也不會太濕，恰到好處。飢腸轆轆的時候來一份色香味俱全的炒粉，說一句「食脹啦」，那就是對自己勞碌一天的最大獎賞。

? 洪記粉麵店 | 海城區前進路50號（北海三中斜對面）

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黃李記是北海較老牌的螺螄粉店，三中路這家是總店，湖南路還有家分店。

汆燙好的米粉，加入濃郁的湯底，再添以叉燒、脆皮、炸豆腐皮、花生、酸筍等配料，簡直完美~黃李記的螺絲粉分量足，有各種辣度可以挑選，辣椒偏辣哦~

? 黃李記桂柳螺螄粉 | 前進路52號

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肥媽鹵鴨腳，夠味啦~！鴨腳煮的很爛，口感軟糯。鴨腳走酸甜「路線」，微辣。

用手抓一隻鴨腳，不顧形象地啃得「咯咯」響……沒錯，鴨腳就是好吃到讓我們放蕩不羈愛自由~

聽說，鴨腳啃的乾淨程度能測出你「老北海」的程度哦！

▲肥媽的芋頭糕也是一絕。

? 肥媽鴨腳 | 三中路10號新欲閣102號

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榮記糖水也是一家二十餘年的老店。北海本土的糖水是要配水煮蛋吃的，所以榮記的桌面上都會擺有雞蛋、鵪鶉蛋供有需要的顧客選擇。

此外，有選擇恐懼症的朋友們有福啦，因為在這可以各種類型糖水都可來一點混合成一碗哦~

榮記經久不衰的原因之一是糖水的甜度符合本地人口味。據老闆娘透露，甜度適中的秘訣除了日積月累的「手感」外，用紅糖、白砂糖等多種糖混合熬制的糖水口感也會更好哦（還不快點get起來~）

? 榮記糖水 | 海城區三中路34號（大參林旁邊）

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阿拾糖水口味偏清淡，不會太甜膩。

「這些老顧客，平常也會和我們傾傾心事什麼的，就像一家人一樣。」老闆一邊打包糖水一邊說。對於本地人來說，喜歡老店的原因不僅在於東西好吃，更在於吃東西時熟悉親切的氛圍。

? 阿拾糖水 | 三中東里一棟4、5號鋪面

沒吃過北海宵夜 不足以談人生

不管你是只有冬夏再無春秋的異鄉求學遊子，

還是在苦苦掙扎於一線城市的奮鬥青年；

是慕名而來的旅行背包客，

還是閉著眼都不會「隆路」的土著北海佬，

去一趟宵夜街，感受小城夜晚的悠閑與精彩

嘗嘗酸甜苦辣的宵夜，

體驗北海人的百味人生，

才能體驗北海的真味道

文 | 瀝青

攝影 | Kilie

策劃 | 海漫文化

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