春季土豆片最新的做法，很適合這個季節吃

天氣越來越暖和，我們飲食也慢慢的有所改變了，冷涼的美食越來越多了，今天給大家分享一個涼拌香辣土豆片，酸辣香，吃一口很清爽美味，做法簡單易學，幾分鐘就可以做好了，開始吧

食材：（土豆200克，辣椒粉適量，醬油25克，香油5克，糖5克，雞精少量，醋5克，食用油2匙，蔥蒜末，香菜末，熟白芝麻等等）備用

製作步驟：1、把土豆去皮洗凈，切成薄厚均勻的土豆片，然後鍋中燒開水，焯燙一下，熟了就可以，不要煮時間太長

2、準備乾淨的碗一個，裡邊放入辣椒粉

3、在鍋里放入少許的油，燒熱

4、然後澆在辣椒粉里，攪拌均勻，形成辣椒油

5、再往辣椒油里放一點生抽，一點陳醋，一點雞粉，放入一點白糖提鮮，然後攪拌均勻，最後再點幾滴香油，

6、然後把調好的醬汁倒在土豆片里，再放入蔥蒜末，香菜末攪拌均勻使土豆片入味就可以吃了

小貼士：土豆片在開水鍋里焯的時間不要太長，要保持土豆片的脆嫩的口感，焯的時間太長，土豆容易軟爛

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