【大聖說壺】天生多彩，宜興紫砂本山段泥

【大聖說壺】天生多彩，宜興紫砂本山段泥

來自專欄 紫砂壺

大聖說壺，有理有據

以十年積累，希望還原紫砂的本來面目。

大聖說壺—宜興紫砂壺泥料之本山段泥_騰訊視頻 https://v.qq.com/x/page/m03877ylydd.html

本期話題

紫砂原礦泥料之段泥

紫砂又稱為五色土

紫，朱，青，褐，黃，

不一而足。

在《宜興紫砂礦料》一書中

對段泥有著專業的論述。

段泥是一種共生礦，

質地有軟硬之分，

宜興方言團、段不分，

所以段泥也叫團泥。

大部分的段泥，

燒成後都成多種黃色調。

其特點呢，

是砂質顆粒豐富，

作品呈現出多種俗稱的「鯊魚皮」「魚籽」「梨皮」等表狀。

大部分的段泥是綠泥和紫泥的共生礦，

也有少量是綠泥和紅泥的共生，

所以我們看很多原礦的段泥作品，

都不會是單一的顆粒或者色澤。

比如我們常說的芝麻段泥，

胎體里的褐色顆粒其實就是因為紫泥共生的緣故。

原礦段泥的收縮介於朱泥和紫泥之間

大概12、13%

無添加的段泥生胚呈青白色，

燒成之後，

中間有一些芝麻礦點的顆粒。

段泥的種類非常多，

光是我們權威著作中記載的就有37種。

所以成品色澤也很豐富，

古銅，中黃，駝灰，金黃等色都有。

而且段泥的可塑性比較強，

可以做大品器型。

段泥目前在市面上保有量還是比較大的，

但是優質的原礦段泥則不多見。

譬如金黃段泥，

或者叫黃金段泥，

也是鳳毛麟角的一個代表。

市面上則絕大多是李鬼之流。

由於段泥的品種非常多，

根據不同段泥其適茶性有所不同。

我們一般根據其結晶度，

來推薦適合沖泡的茶品種。

一些易於結晶的段泥，

可以用來沖泡鐵觀音，烏龍茶，岩茶

這一類的半發酵茶甚至是綠茶。

有一些段泥溫域比較廣，

中低溫不結晶也不吐黑，

成品具備一定的透氣性，

這樣的段泥則可以沖泡普洱和紅茶一類的發酵茶。

段泥中有好養的，也有難養的，

未結晶的段泥泡養起來比較快，

包漿比較濃厚。

已結晶的段泥壺泡養起來就相對比較慢一點

但養出來後油潤、光滑、有玉質感。

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