讀：胰島素抵抗意味著糖尿病前期嗎?

當我們吃太多的糖或碳水化合物又不運動，還被壓力圍堵著，我們的身體就會發生變化。起初，為了維持血糖平衡，人體會製造更多的胰島素。緊接著，惡性循環便開始了。為了維持血糖平衡，細胞消耗的胰島素會越來越多。這便是胰島素抵抗。

如果任由糖類的無節制的攝取下去，機會出現一系列的問題——腰部肥胖，三高，血液炎症.所有這些組合起來就形成了「代謝綜合征」。這種綜合征又被叫做「前去糖尿病」因為比起真正的糖尿病，它的血糖水平低於126.但是，在前驅糖尿病向糖尿病衍化之前，大腦和血管就已經收到了損傷。儘管被冠上「前驅」這個定語，前驅糖尿病還是會讓人深陷窘境，這是個不爭的事實。所有這些「不同的狀況」或「不適」都根源於一個簡單的問題——糖分（或者任何一種能快速轉化為糖分的物質，如精加工的麵粉類食品）攝取過多。

眾所周知，糖尿病患者普遍患有抑鬱症，但是，芬蘭的一項以青年為研究對象的研究發現，胰島素抵抗最明顯的人，其患重度抑鬱症的風險幾乎是其他人的三倍。

平衡血糖水平、扭轉胰島素抵抗的效果顯著且觸手可及。很多研究都顯示，定期的散步對組織認知能力下降和預防痴呆症就已足夠。健康的飲食療法的目標是讓新陳代謝更有效率、讓細胞更智能，更合作，讓兩者不再有「抵抗情緒「，換句話說就是，為了完成平衡血糖的任務，人體應該降低胰島素的含量。如此一來，胰島素和血糖對大腦的「打劫行動」就會被組織，情緒和記憶就得救了。

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