自製超享受的雪糕！比綠豆湯、酸梅湯爽百倍！粒粒果仁太香啦！

自製超享受的雪糕！比綠豆湯、酸梅湯爽百倍！粒粒果仁太香啦！

前幾天遇到一位媽媽跟我訴苦，說孩子就喜歡吃冰淇淋，而像酸奶這樣營養的東西很抵制，還說不愛吃核桃。其實這很好辦呀，把不愛吃的食材做成他愛吃的食物來不就可以了，於是就出了今天這款雪糕，做法轉給了這位媽媽，第二天就得到反饋，說孩子很愛吃，哈哈，我家孩子也很愛吃，葉子也很愛吃......

今天採用的水果是木瓜，還加了一根胡蘿蔔，平常不愛吃胡蘿蔔的朋友，這樣吃很不錯喲，吃不出來胡蘿蔔的味道，而且打細了吸收還好。加了核桃、杏仁、黑加侖葡萄乾，夏日吃它真的是一種享受，尤其是咬到果仁的時候真的好美味。當然，水果可以進行調換，比如芒果就很招人喜歡，以前分享過一款芒果雪糕，用堅果碎和餅乾碎做的夾心，那款也是格外受歡迎，在我的公眾號里能找到做法，公眾號：yezidexiaochu

原材料：

【主料】：木瓜一個、胡蘿蔔一根、酸奶600克

【配料】：核桃12個、杏仁30克、黑加侖葡萄乾30克、巧克力醬適量

製作步驟：

準備好原材料。

核桃仁和杏仁放入微波爐高火約兩分鐘。（時間根據實際情況而定哈，可以先一分鐘試試，直到核桃皮一搓就容易掉下來為止，這時候核桃和杏仁特別香，千萬別糊了喲。）

核桃和杏仁盡量去皮，然後切成碎粒，黑加侖葡萄乾切碎，葡萄乾也可以用別的，隨意哈。

加入適量巧克力拌一下。

胡蘿蔔切成塊、木瓜取出瓜肉。

木瓜、胡蘿蔔、酸奶，一起放入料理機里打細。

將做好的酸奶蔬果糊和堅果碎分層加入到雪糕模具中。

沒有模具可以用紙杯。

放入冰箱冷凍至硬即可。

小貼士：

加巧克力醬是為了讓果仁成團，像做夾心一樣放入模具中，也可以不加巧克力醬，直接將果仁碎拌入酸奶蔬果糊中。

葉子的小廚，高級營養講師，二級營養師、央視、北京電視台、河北電視台等多檔美食節目嘉賓，百萬粉絲全職美食撰稿人，所有文章均為原創，歡迎轉發。更多美食以及另一種雪糕做法請關注公眾號：yezidexiaochu

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