星巴克在中國賣的不是咖啡，是第三空間

05-26

2014-05-12 11:17:38

星巴克在中國賣的不是咖啡，是第三空間

　　在中國，不少公司職員將星巴克當作自己的公共會議室，在這裡進行小範圍的商務會談，面試員工，以及其他私人社交活動，如約會等。在這方面，咖啡館具備了快餐店和正規餐廳沒有的特殊優勢。

　　充分認識到中國顧客的這些行為模式，星巴克正在中國開設面積更大，更舒適的咖啡館- 中國的星巴克面積通常超過 350平米，擁有酒店大堂般舒適的沙發椅;而在歐美，星巴克的面積通常只有150～250平米，座位也要簡陋得多。